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最近また料理熱が冷める時期になっていて、必然的に手抜き料理が増えておりますあまり興味無いかもしれませんが、写真が溜まってきたので紹介したいと思いますこれ、私の中で究極の手抜き料理料理名は無くて「鶏むね肉に塩麹を塗ってチンしたやつ」ですこれが簡単なのに本当に美味しくてリピしまくってます鶏むね肉の塊にフォークで穴を開けてから塩麹を塗って冷蔵庫で30分以上放置。その後耐熱容器に入れてラップして5分チン。ラップを開けずにそのまま30分放置したら適当にスライスして完成塩麹のお蔭でめっちゃしっと
9月の私の誕生日の周辺に旅行に行くのがいつの間にか定番化してきた私達。今年もやっぱり9月に旅行に行く事に決めましたそもそもは7、8月は暑すぎて旅行する気になれないというのが大きな理由だったんですがねそれに夏はまるママからの「別荘に来い」の圧が強すぎてNOと言えません義両親は6月にはマルケ州の海の近くにある別荘に住み始め、9月までローマには戻ってきませんそれ自体は自分達の好きでやってる事だからいいと思うんですが(主にまるママの希望)、子離れできてないまるママは私達を呼び寄せる事に必死な
別荘地での誕生日会を無事に終えてローマに帰る日、帰りもまた3時間と長い旅路なので途中でお昼を食べる事にしました帰り道の途中、国道沿いにレストランが何軒もある区間があるんですが、毎年別荘に行く度に少しずつ制覇していた私達は、評価が悪い2軒を除いてあと残り1軒となってたレストランへ行くことにしましたこれで数年かけて全店制覇今回行ったレストランは念の為にと予約していったのですが、お店に着いたら満席だったので予約しておいて良かったですさて早速ですが私の前菜トリュフ入りのスクランブルエッグ私、
昨日の続きですアペリティーボの後は車でレストランへ移動めっちゃ静かな住宅街にひっそりとある隠れ家的なレストランでしたここはまる叔父のお気に入りで義両親は何回も来たことあるけど私達は初めてでしたこんな素敵なロケーションで食事もできるんですが、ローマより北に位置するこの山の中では5月はまだ寒くて店内で食事しました店内も落ち着いた雰囲気で素敵それとこのレストランに10年前から住みついてるという猫ちゃん人に慣れてるらしく触りまくっても大人しく触られてました入口にあるソファーを占領しててめ
普段は車で移動する事が多い私達ですが、昨日はある予定があって、まるちゃんがお酒を飲みたかったので地下鉄を利用することに地下鉄のチケットは普段あまり買い置きしてないので駅の販売機で直接買うんですが、3つある機械のうち1つはローディング中と表示されて使えず、1つは作業員が修理中で使えず、残された1つの機械の前で並びました。そしたら私達の前で購入してる女性がいろいろ手間取ってたので私が助けてあげて購入画面まで行ったんですが、今までは1.5ユーロだったチケットが2ユーロになってるえ、なんで値上げと
相当昔の話になりますが、私が初めてローマでゴミ収集の場面を見た時は衝撃を受けましたまず方法も然ることながら、騒音が凄いその当時、私はローマに半年の短期留学をしてたんですが、住んでた家の目の前にゴミ置き場があって、夜中3時とか早朝にかけて収集に来るので毎回その音で目を覚ますという最悪な環境でしたそんな凄い騒音がするなら人々が寝てる時間は避けて欲しいものですが、そんな事おかまいなしまあ常に渋滞がすごいローマではそれを避ける為には道路が空いてる時間帯を狙うしかないのかもしれませんが。。。さて
2024/5/22稚鮎。こういうのはイタリアでは食べられない。毎日、毎日、いろいろな人に会うために、今日も朝から出歩いている。本当は、私がお礼をしたいのに、ご馳走されたり、お土産を頂いたり。どんなふうにすれば、その温かい気持ちに応えることが出来るだろうかと考える。会いたくても会えない方たちも居る。3週間じゃあ、短かったかなぁ…とも思う。出来ることには限りがあるから、出来ないこと、今回は会えない方たちを、次回の楽しみにしようと考え直す。皆が口を揃えて言う。「飛行機代が高くって…」「円安がねぇ…
◆ナポリでよく見かける赤い角◆Ciaooooやっと暑さもピークを過ぎた感じです。陽も短くなり、あぁ、秋が近いんだな~と感じます。夏の終わりは大人になっても少し寂しいですね。さて、「ナポリのお土産は何がいいですかねぇ?」とよく尋ねられます。かさばらず、重たくなく、日持ちして、高くないもの。お客様~、全ての条件をクリアしている最強のお土産がこちらですね~。↓コルノ(赤い牛の角)注:唐辛子ではありません!◆Myコレクション(一部)◆コルノの3Rは知っている方も多いかと思いま
駐妻は夫に帯同する事で、それまでの生活と引き離される。夫には職場という居場所があるが、妻には無い。しかも海外だから、言葉の壁もある。というわけで、いかなる国に行こうと駐妻にはそれなりの苦労がある。しかしそこにはレベルがあるわけで。まず治安や医療に関する心配が少なければ、それだけ安心して暮らす事ができるだろう。そして物価が日本と同等かそれより安ければ、コト消費やモノ消費への余裕が持てるだろう。それに加えて在住日本人の数が多ければ、人間関係にも和食にも困らない可能性が非常に高い
一時帰国が近づく中、スーパーでも日本へのお土産を買い漁ってきたので紹介したいと思いますまずは全景をどーーんスーパーでカゴに入れてる時はそんなつもりないのに家に帰ってから見るとすごい量になってるやつ誰にどれをあげようってことじゃなくて、とりあえず買っておこうっていう考えだからこうなっちゃうんですよねではカテゴリに分けて見ていきましょう料理関連左からブルスケッタ用のドライトマト、トマトのチューブ、固形スープの素です。トマトのチューブって日本で売ってないような気がするので買ってみ
ホワイトチョコムースケーキ苺ジュレ入りの、ふわふわのホワイトチョコレートとマスカルポーネムースでとても美味しかった(*^^*)Latortamoussealcioccolatobianco"FiorDiFragola".Sferamoussesofficealcioccolatobiancoemascarpone,cuordifragolagelatina.Eradavverodeliziosacomesembrava.○Maydeli○
書きたいことが多くてタイトルが長くなりました私の朝の習慣としてNHKの朝ドラを見るというのがあるんですが、その後のあさイチが気になる特集をしてるとそちらももれなく見てしまいます最近おにぎり特集があったんですが、その時に紹介されていたおにぎりの具で卵黄の醤油漬けをどうしても食べたくなって作ってしまいましたまずは卵を凍らせますこういう風にヒビが入ったら凍った証拠だそうですこれを1分間水に浸けて解凍し、卵黄を取り出すローマの水道水は冷たいからか1分では解凍されず、結局2分ちょっとかかったと思
昨日の午前中にローマを出発して、マルケ州にある義両親の別荘に来ています理由はタイトルの通り誕生日会の為この同じ別荘地には、ドイツ人であるまるママの兄も別荘を持っており、今回はその奥さんの誕生日会をここで開くと決めたことから私達も集合することとなりました実は偶然にも昨日はまるちゃんの親友の誕生日でもあり、ローマで誕生日会に誘われていたものの、ドイツからわざわざ来ている親戚に会わないわけにもいかず、こちらに来ましたでもこのドイツ人の叔父と叔母は本当に優しい人達で私の大好きな2人なので会えたの
ローマに住んでると美味しいナポリピザが簡単に食べられないということに気づいてしまった私ローマではローマ風ピザと呼ばれる薄くてパリパリの生地のピザか、切り売りピザと呼ばれるちょっと生地が厚めのフォカッチャのようなピザが主流ですだからってイタリアに住んでいながら、美味しいナポリピザが簡単に食べられないなんて思ってもみなかったむしろ東京のほうが簡単と思われ。。。そんな中、YouTubeで紹介されていた気になるナポリピザのお店へ行ってみましたMenuRoma-VicoPizza&
パレルモからボンジョルノ。SoffiodiSofiaのミキです。昨晩は、パレルモのマッシモ劇場にてライブ配信されたバレット『ロミオとジュリエット』をみました。ご縁あって、劇場で踊るバレリーナの方々数名とは一緒にお鍋をつついた事がある仲なのです。その中でも日本人として頑張る友人も踊っているのでとても楽しみにしていました。私は、バレエやオペラは詳しくはありません。でも、すごく好きなんです。素晴らしい音楽に合わせて、魂みたいなものが揺さぶられるというか・・・・昨晩の
日本にいた頃、北米人と日本人をメインに、複数の国籍の人がいる会社で働いていました。すこーしイタリア人もいました。当時も今も、よくお客さんにいわれるのが「イタリア人ってかっこいいですよね?」そう思うでしょ?的に聞かれると、相手がそう思っているのがわかるから、否定する言い方はしないけど、んなわけないやね~日本人で見た目に美しい方が一握りなのと同様、イタリアも。まぁ、美しさの基準が、日本とは違いますので、なんともいえません。日本人からみて、高い鼻、パッチリ二重に、翼みたいに飛べそうなま
最近立て続けに2人からお薦めされたレストランがあって、気になったので行ってみました1人は私が日本語を教えてるおじさまで、1人はまるちゃんの親友。いづれも近所に住んでます20時に予約して行ったのですが、普通は20時だと人はまばらなのにほぼほぼ満席だったので店内の写真が撮れませんでした内装は女性に好まれそうなピンクを基調とした可愛らしい感じでしたオーダーは携帯でするというハイテクスタイル最近ローマではこのスタイルが増えて来たけど、漏れなくアジア系のレストラン。イタリア人は相変わらず遅れてお
さて。それぞれ上手く使い分けたいラファエラです明日開店中央郵便局広場のちょっと奥にあったスーパーが50m横に移転して早1年。詳細記事『中心地のスーパーが移転してオープンする話(5月6日開店予定)』さて。今週末、新装開店ラファエラですニューオープン先日から閉店していた中心地のスーパー、コナッド。『新しくなる』とは聞いていたけど、同じ場…ameblo.jp先月からその跡地で何やら工事をしていたが、
夜中に目が覚めると携帯でネットサーフィンを始めるのが癖になっている私そんな中でこんなニュースを目にしました「シラチャー・ソース」不足に直面!?アジア料理に欠かせない甘辛調味料が9月末まで生産一時中止甘くて辛くて、ちょっと酸っぱくて...。フォーや春巻きと相性抜群な甘辛ソース「シラチャー(Sirracha)の生産が一時中止になるそう。その理由とは?www.harpersbazaar.comシラチャーソースの原料である唐辛子の不足により一旦生産を中止するというニュースなんですが、そもそも今
ランキングが、イタリア生活と更新の大きな励みになっていますポチポチっと、いつもご協力ありがとうございます↓↓携帯の方はこちら→いつも応援ありがとうございますぜーんぶ記事を書いたのに、ま~さ~か~の~、全消滅なんてこったーい!自動上書き機能がついていたはずなのに、残っていなかったリンクも貼ったのにー。ま、仕方ない。もう一回、がんばるぞー。ピサは今日も晴天連日32、33度なんですが、夜は扇風機だけでOK。ま、我が家はクーラー
先週の水曜日、オットが夜シフトだったこともあって、ぼっち飯とは言え、仕事を終えたのが20時過ぎだったので、何かを作りたいという意欲もゼロだったので・・・家の近くで切り売りピッツァを買って帰りました~意図せずして、野菜のフィリング多めになりましたが・・・途中味変でタバスコの激辛バージョンの「スコーピオンソース」かけて、一人口ヒリヒリさせながら食べました
この3日ほど、食欲が止まらない。食べても食べてもまだ食べられる。あかん、夏が来るというのに食欲が。どうしたんでしょう。たぶんストレス(=社長)ですな「お年頃になったら痩せる」という言葉を信じて、すでにアラフォー。お年頃はとっくに過ぎたが、食欲おさまらず。だれか~!8月末までに、筋トレして、体を絞っておかねば。わたくし、イタリア女性の友達は、ぶっちゃけ少ない。ま、まだイタリアに来て4年半ってのもあるが、めっちゃ少ない。本当に友達と呼べるのは、片手で指が
先週の土曜日に友達を招いた時にまるちゃんが肉じゃがを作ったんですが、それが余ったので他の日の夕食にしようとなりましたただ、日本人としては肉じゃががあるのに米を食べないなんて無理となり、いつもは夜には控えている米を食べてしまいました米を食べるとなると定食風にしたい欲が出てきて、小鉢を並べて自己満足こういうTHE和定食を見るとテンション上がります肉じゃがとミートボールは残り物なので酢の物と味噌汁だけ作りましたそしてこの時に久しぶりに炊き立ての米を食べたんですがそれがまあ美味しくて普段は特
オレンジムースタルト大きすぎて崩れた(笑)ふわふわ泡の様なオレンジ果肉入りムースは、さっぱり過ぎて物足りないそしてすぐ崩れてきた美味しいけど思ってたのと違ったな相変わらず好きになれないこのスポンジ入りのタルト生地だしリピ買いはなしLatortamousseallaarancia.Eraverograndepercuicadevaapezzi.Lasofficemoussesimileaunaschiumaconpolpad'aranc
蒸しタコピザも美味しいけど、蛸も柔らかくパプリカペーストも美味しかった(^.^)PolpoAlVapore.Tentacolodipolpoalvaporesupestodipeperoni.Lapizzaerabuona,mailpolpoeramorbidoelapestoeradeliziosa.○Maydeli○★4.7
2024/5/21こういうのが、いいんだよなぁうちの母ちゃんは、働いている。今年で81になる。友達に言うと、ビックリされ、「年金生活に入らないの?」と言われる。迎合されるというよりはむしろ、年寄りを働かせて…という意味合いの方が強い。でも私は、良いと思っている。社会生活から離れて、家にいる生活の方が逆に心配になる。自分からいろんな世界に触れ合いを求める質ではないだろうから。そして多分、イタリアに比べて、日本の方が人との触れ合う機会が少ないと思うのだ。特に、母ちゃんくらいの年齢では。「ねぇ、何
こんにちは♪アラフォーJiiinです。数あるブログの中からお立ち寄りいただきありがとうございます。土曜日の夜、思い立ってうどんを作ってみることにこちらでうどんの真空パック1食が2€くらいするので、作った方がいいやと思いつつ、ようやく重い腰が上がりました笑生地にコシを出したくて、袋に入れて足でふみふみ→のびたら折りたたむを、汗だくになりながら繰り返し、生地表面がなめらかになったら30分ほど休ませます。その間に出汁を作って...茹でる準備や具の準備して...生地を伸ばすのはマンマが手伝
さて。地味にびっくりラファエラです市バスに乗ったら。。最近バスに乗るようになって気づいた。市バスがメルセデスベンツという事に。あまり綺麗でもない、と言うか汚れ放題なバスなので、乗って目的地へ行く事以外興味も持つ事もなかったが、ふと目に付いたロゴがベンツ。こんなバスが高級外車で驚いた。ま、日本車もこっちでは高級外車だしね各種SNSフォロワー募集中!𝔹𝕝𝕠𝕘𝕏イタリ
朗報イタリアからの帰国者への待機期間が6日から3日になりました嬉しすぎる6日間ホテルに缶詰は精神的に厳しいものがあったのでありがたい限りですさて本題です日本への一時帰国を決めてから、少しずつ日本へのお土産を購入していますそんな中、先日EATALYにも何か良い物がないかなーと偵察に行って、結果なかなか良さそうな物がいろいろ買えたのでもし誰かの参考になればと思い、紹介したいと思いますEATALYは日本にもあるので同じ物が買えるかもだけど、日本だとべらぼーに値段が高いのでもらったらもらったで
今年はフォーリサローネを全力で楽しんでいます!理由の一つはお天気が最高である事!そして交通アクセスが良くなった事(会場が多いミラノ中心部と学校の間に家がある感じで、行って帰って迎える準備をして迎えに行ける言うのが、とても便利!)😉大人気で大行列だった、Armanicasa!日本の?屏風に兜も!アルマーニ氏が好きで集めている骨董品とかでしょうか?この棚(棚というネーミングがイマイチ?)は開けたら素敵で✨✨顧客のお客様のアテンドで、スタッフの方が開けているのをガン見🤣ため息ものの美しい