アルカリイオン水とは
アルカリイオン水は、整水器を用いて水を電気分解することにより、陰極側に得られるpHの高い(=アルカリ性の)水です。水分子に電子が与えられることで、 2H2O + 2e- → H2 + 2OH- の反応が起こり、水酸化物イオン(OH-)が多い水が生成されます。飲用に用いられるものは、pH9〜10の範囲と定められています。飲用することにより、慢性の下痢や消化不良などに効果があることが、臨床試験により認められています。しかし、他の病気への有効性など、過大な効果を主張してトラブルになった例もあります。アルカリイオン水に関連するブログには、美容や健康のために使用していることを述べたもの、有効性を解説したもの、疑念を呈するものなど、さまざまな立場から書かれたものがあります。