アニサキス

昨日朝の散歩から帰ってきたら旦那さんが水撒きしててダッシュで駆け寄るBBいい画だ～水撒きを中断してBBと朝のご挨拶。後ろのまんまるなお花はアリウム・ギガンジウムここ2年くらい球根が高騰！しかもあまり出回らないようになっちゃったのでしっかり育てて球根採らなくっちゃお隣のキャンドルリリー開花がはじまりました。星形の可愛いお花が下から順に咲いていきます。別名：フォックステールリリー何と言うか○○リリーというお花多い

昨日の朝起きて庭にも出れず＆散歩無し（私の）に？？？？何故だ？のビオごめんね～～という朝っぱらから健康診断だった私実は衝撃的な出来事がありまして…順調に検査が進み最後に胃カメラ。今年も無麻酔で喉からを選択し「はい、では入れて行きますね～。力抜いてください。」内視鏡がぬるぬると体の中を通っていく感触は気持ちのいいものではありませんが痛くも苦しくもなく『何事もなく早く終わりますように～』

生の秋鮭でスモークサーモン作りました‼️会社の同僚に朝釣り上げたばかりの秋鮭をいただいたので、これはスモークサーモンにするしかないよねスゲー立派な秋鮭しかし問題は鮭を捌いたことがないって事鮭どころが魚を捌いた経験がほとんど無いんですしかし‼️困った時のユーチューブ頼み捌き方たくさんアップされてましたユーチューブでの予習を完了しいざ解体‼️出来上がり‼️ちょっとボロボロの箇所もありますが、初めてにしては上出来だよねでわでわスモークサーモン

こんにちは、日本母親支援協会の柴田です。これから暑くなると食欲が落ちてきますよね。食欲不振のときには、お酢を使った料理がお薦めです。お酢には食欲アップの効果や疲労回復の効果があるので夏バテ防止には最適ですね。その他にも、お酢にはメタボの改善効果も期待できるようですよ。赤ちゃんには、一歳を過ぎたあたりから試してみて下さいね。そんな効果のあるお酢ですが、「しめ鯖」はご注意下さいね。鯖などの生魚には、アニサキスという

おいすー。ゴローズです🦍🐒🐈チビタが盛る＝飯の量増える＝風呂で💩する😑コロを櫛でといて綺麗にするのが最近のマイブーム🐈‍⬛🐒最近はうちのチビタと同じ位の毛艶とフワフワ感出てきた🦔🙌コロとの散歩が無かったらマジ死んでるよ人間👹ちなみに今朝はあいにくの雨でコロとコロの双子の姉とは会えんかった。雨や梅雨時期ってホンマ嫌いきっとコロお腹空かしてるやろな〜って思いながら掃除してると、支配層より前に俺が人類撲滅出来へんかなとか思ってしまう。ポイ捨てしてる輩以外も俺長生きせん方がええかもな(笑)

もうすぐカヤックシーズンになるので色々、準備初めてます。最近、豚饅頭君からダイソーで60グラムと８０グラムのジグ売ってるよ〜と聞いて早速買って来ました。1個、２００円になったから作りが良くなった気がするハリは怪しいから交換して蓄光シール貼って見ました。無駄にいっぱい貼ってしまいました。根魚🐟狙いでインチクで無駄に作ったり根魚🐟のエサ釣り仕様のブラクリ作って見ました釣れるかわからないんですが…今年は、盆休みが長いから車中泊5泊ぐらい出来そうなのでポータブル電源買いましたスゲ〜悩ん

ここ最近非常に多い、アニサキスアレルギーお寿司屋さんに行ったあと、夜中に何だか体中が痒くなる？？サバ？などの青魚が原因？と思いきや、採血の検査でアニサキスのIgE抗体をお持ちの方がいらっしゃいます。アニサキスは聞いたことがあると思いますが、そのアレルギー？アニサキスはお寿司屋さんに行った後に、胃が凄い痛い。。（体験したことは無いのですが）のたうち回るくらいの痛みなようです。緊急内視鏡でアニサキスを取らないと解決しません。そのアニサキスの蛋白があるとそれに反応して、アナフィラキシ

久しぶりのボートしかもまるまる一日だったので・・・・・帰宅したのは19：30片付けして20：00グロッキーです💦そんな時は、つり好きから教えてもらいましたが、三枚におろして、砂糖につけて一晩冷蔵庫でOK！翌日、仕事から帰ってから塩漬けして、酢漬けにして、食べましたが、全く問題ありませんでしたただ、これは・・・・・！！！知ってる〆鯖とはだいぶ違う味！15～30分位の酢の入り具合次第ではわさび醬油が合うくらいま・さ・に

私はフライフィッシングとルアーフィッシングが好きでよく釣りにいく。主に渓流に釣行する。若いころは北海道内各地に釣りにいき、多くのサケ科の魚を釣った。私が一番好きな渓流魚はヤマメである（北海道ではヤマベと呼ぶ）。〈ヤマメ／豊平川。光の関係でヤマメ特有の幼魚班が見えない〉サクラマスの河川残留型だ（本州では陸封型がほとんど）。サクラマスは渓流で産卵し、生まれた幼魚のうちメスのほとんどが海に降る（本州ではほとんどの河川にダムがあるのでヤマメは降海できなく一生を渓流で過

乳がん手術の医療保険前回は乳がんの【がん保険】のお話『コロナ禍のがん保険給付』ようやく保険がおりました私は【がん保険】と【医療保険】に入っていて先日、どちらも保険給付が完了しました。今日はまず、【がん保険】のお話です【が…ameblo.jp今回は【医療保険】のお話です医療保険は東○海○日○で入ってます。給付の対象は入院+手術給付金医療保険会社からは書類送付から3週間経って葉書が届きました。“おぉー！待ってたよ。やっと来

★漢たちの墓標「ああ……京橋アンコ様……帰って来たおやじ様……はしたない女と思わないでぇ。これは仕方のないコトなのぉ……美女に生まれたわたくしの宿命なのぉ……けれど心は常に貴方方に捧げておりますわぁ。どうかわたくしの愛を疑わない……」「デキョ！？急激な便意が腹痛がぁ！？」「こ、これはぁ……さっき食べた刺身にあたった……？まさか……アニサキス！？そんな……耐えられない……涙が出ちゃう……アレも出ちゃう……だって女の子だもん……」「キョホ……ハ」「ぬあ！？ちょっと待てお主なぜひくつい

お久しぶりです。昨年はドタバタしておりまして更新していませんでした。今年もドタバタなのであまり更新しないかもしれませんが、お付き合い頂けたら幸いです。昨年は主に黒鯛釣りを通年やってみました。年なしを含み始めてそれなりに釣れました。南は南房総から、北は茨城、西は茨城、東は銚子まで(笑)地域によって釣り方はまちまちですが、魚に合わせて釣りをすれば魚に出会えることがわかりました。さて、新年1発目は祝魚を狙おうと釣行へ。例年は年末に新年の真鯛を確保するのが習慣なんです。しかしながら、今年はチャ

癌になった原因乳がんになって、乳がんに罹患されたたくさんの方のブログを拝読しています。皆さん、癌になった原因は何だろう？食生活を見つめ直してみたり、思いを巡らせ、ご自分を責めたり配偶者や親に謝ったり・・・私は、癌になって誰にも『ごめんなさい。』とは思いませんでした。癌なんてなりたくってなったわけじゃない。逆の立場で、もし身近な人が病気になって『病気になってごめんね。』そう言われたら、私は悲しい。自分なりに一生懸命生きてるし、人に（多分・・

こんにちわテンションアゲアゲの安藤です(^^♪先日から今年のシシャモ漁が始まりました！いつもの年なら走りは溜まっていた魚が獲れるので少し量が固まるんですけど今年はそうでもありませんでした。シシャモもも不漁なんですね！それでも厚岸産の本ししゃもは「脂シシャモ」と言われるように脂乗りが素晴しくお刺身なんかも美味しいです！ただ、アニサキスとかいるけでね💦ネットで販売してます❗️明日は厚岸港に今年1番のサンマの

アナフィラキシー反応入院準備なども含め、身体がつかれていたのもあり、お刺身を食べて母の私、アナフィラキシーショックを起こしていました。食後、体調が段々と悪くなり、何かおかしいと異変を感じ始め、激しい嘔吐と下痢、3時間後には、身体はパンパン、全身真っ赤になり発疹、耳は腫れすぎて声も聞きずらく、呼吸も苦しくなり、急ぎ、救急に駆け込みステロイドの点滴をしていただき、楽になりました。本日、検査結果が出て、予想もしていなかったアニサキ

アニサキスアレルギー専門医を受診と自家製コンソメ2024年3月観光地でお刺身を食べてアニサキスアレルギーを発症。最初は、安易に考えていましたが、時間の経過と共に大変なアレルギーを疾患したことを思い知ります。娘の入退院、その後の見守りも落ち着きやっと専門医を訪ねることが出来ました。アニサキスアレルギーの専門医昭和大学病院呼吸器・アレルギー内科鈴木先生紹介状と共に持参した検査結果は、発症日に救急にてステロイドを投薬された3日目であり、薬で抑

前々から気になっていたアニサキスライトですがなんと工具で有名なアストロプロダクスに売ってるとのインスタを見て行って見るとありました😊お値段はなんと1280円と安い！コレで安心して青物食べられると思いますが問題は青物をどうやって釣るかですね〜（笑）

「高幡不動尊」から「角上魚類日野店」へ愛車を走らせ店舗ではお母様にカートを持たせると歩き易いと喜んでカゴを乗せ、何でも欲しい物を好きなだけ入れなさいと買物は任せ、私は家内の好きな(いくら)を探すと2種あるり聞いたら、鱒のいくらと鮭のいくらは粒の大きさと値段が違う。日野店｜東京エリア｜角上魚類鮮魚専門チェーンストア角上魚類は、新潟県寺泊にある「魚のアメ横」に拠点を置く、日本一を目指す鮮魚専門店です！www.kakujoe.co.jp高い方の鮭の(いくら)醤油漬け1161円を選び、お母

こんにちは、落武者です。昨日は雨の1日でした。流石に外ニャンズは来ないかと思っていましたが、夕方落武者が所用で出かけている間、みりん君が軒下に居たので夕飯を出したと申しておりました。偉いな、みりん君！安心できる自分の家だと認識してね(^^)v残念ながら、写真はありません。写真↓は、今朝の落武者城庭園に咲くピンク色のクレマチス。紫のクレマチスが散り始めたのに時を合わすように咲き出しました。嬉しい。では、早速、昨夜の晩酌記録。まずはビール茄子とピーマンの揚げ

ケアマネさんから電話がきた。施設からの着信はまた、なんかやったか！！？と嫌になる。４んでました！なら、嬉しいんだけど。。電話の内容はこうだ。朝食でパンがでたんだが自分と隣の人の食事を見比べて「わしのは六枚切りで、なんで隣の人は5枚切りやんだ！！」とのこと。。。。あほか人それぞれ体調にあわせた食事でるから、それなのかなあ。と思えばいーのに。ケアマネさん曰く二人とも同じサイズでお出ししてるんですよね。。だってさ。ほんと、あほ。恥。ケアマネさん、ひきつって笑ってたよ。。

こんにちは、よう子です。今日の夕食は魚にしようと思って、近所のスーパーでタラの切り身を買ったんです。パン粉をまぶして焼こうと思って、切り身を裏返したら白いものがあったので取ってみると…ニョロニョロと動くではないですか！？あまりの気味の悪さに発狂しました。3㎝くらいのアニサキスがいたんです。主婦歴が長いですが、こんな経験は初めてでした。ネットで検索してみたら、やっぱりどうみてもアニサキス。こんなの食べたらと思うとゾッとしました

これは科学に基づいた物では無いので無視しても良いです。有る方のブログでアニサキスが・・・って言うブログが有りました。(((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙワタシも良く生魚🐟️を食べるので、無視は出来ないリスクですね(´-`*)アニサキスは基本的に🐟️の内臓に寄生している生き物です。宿主の🐟️は網に掛かったり、釣り針で釣り上げられてワタシ達の食卓に並ぶ訳ですね。当然、宿主は死んで居るわけです。大抵の生き物は死んでしまうと内臓から腐敗が始まる訳で、其処に住んでいるアニちゃんは腐敗が始

父が愛用してるMAKΦTO様よりリブログさせていただきます

釣りから５日経ちまして...前回の釣行はこちらをご覧ください！『24.02.25豚サバを求めて大時化の勝浦沖へ…』今年の勝浦沖の豚サバ到着は遅かったが…例年だと１月末～２月上旬ですが…，真潮勢力（黒潮）が強かったのか，逆潮がまったく差し込まない状況が，ずっと続いて…ameblo.jpしめ鯖は日をしっかり通せないので、アニサキス対策として、冷凍をしっかりします（そのうえで目視で除去しますが）※参考マイナス20度で24時間以上→自宅用冷凍庫は最低でマイナス18度

いくらが恋しい季節になりましたね私、毎年生筋子を購入して、自家製醤油漬けイクラを仕込んでるんです。届いたときはこんな感じ。まぁ綺麗な生筋子ただですね。。。この生筋子には近年アニサキスがいるので、熱湯の中でバラすのですが、どうしても熱処理せずに生で食べたい方はアニサキスライトで、アニサキスの有無を確認して自己責任で食して下さいね話は飛びましたが、届いた生筋子は熱湯の中にドーンと入れて、ホイッパーで粒をつぶさないようにグルグル回していくと。。。綺麗にバラけてくるんで

今日は薄曇り。午後からは晴れる模様です。また暑くなるのかなぁ。5日の晩ごはんはこちら。コストコで買った握り寿司でした。これを２つに分けて更にアニサキスが怖いので念の為、イカとブリはキッチンハサミでカットしました。最近板野友美さんがアニサキスで病院に行ったってニュースを見て、生魚にビビっているんです。お寿司屋さん（きっとちゃんとした店）で食べたイカ明太子だかが怪しいって言ってたから、イカとブリを4等分に切ったんです。確信はないけど、アニサキスが死んじゃってたらもし食べたとしても

お友達がスルメイカを釣って来た！と大量におすそ分け頂きましたスルメイカはアニサキスがいるとか何とか…。新鮮なまま2日間しっかり冷凍庫でいるかもしれないアニサキスを成仏させ、するめの一夜干しを作る事に解凍しても身が透明でとってもきれいなままもっと、美味しくなあれ

妻は生肉が好きサカナや哺乳類何でも生で食べるまるで「はじめ人間ゴン」の奥さんのようであるその生肉大好き妻が最近刺身を買わなくなったあれほど食っていたのに不思議に思い尋ねてみるとサカナに寄生するアニサキスが怖いと言うそりゃ~怖いかも知れないが新聞やテレビの余りに大袈裟な報道も要因の一つであるあれほど大好きで二日に一回は買っていたのにな～と少し可哀想になったからあ～～あれか～あれは正露丸で退治できるんだと教えてやった（退治じゃ～なくて活動を抑える位だろうと思う）こ

こんばんはなんとなーく、秋が近づいてきましたね秋冬が大好きなので嬉しい〜夏、君ちょっと今年強烈で長かったぞそんな秋の訪れと共に…コストコのオープンチャットでひときわ賑わっていたもの…生筋子みなさん買ってきてはいくらの醤油漬けにしたと見て…毎年、北海道の祖母が送ってくれるんだけど今年は自分でやってみたくなり買ってきました無事にコストコにて生筋子ゲットぉぉぉぉー週で値段が違うらしく私は安めの時のグラム590円の時に買ったんだけど北海道の祖母いわく北海道でもいい

懐かしの昭和の光景再現富山湾のホタルイカ掬いもうちょい早く来ればサクラを見れたものを…オーストラリアの牧場従業員御一行さま。円安をいいことに今頃になって観光旅行にやって参りました。お目当ては京都・奈良・金沢・黒部だそうですが、主目的はアキバや合羽橋でのお買い物だという。それに、日本で今の季節しか体験できない、たけのこ掘りに関心あり。それにくっついて来たのがなぜか富山湾のホタルイカであります。(^^)富山は母の実家でしたので、私にとっては日常生活圏内。幼い頃にはよく採