のどぐろ

恵比寿横丁の入り口のあるせまーい間口の魚屋さん、魚キヨ。ここの魚のクオリティがかなり高いと聞いて夫に話したら行こう行こうと早速。一度買ったら驚きの美味しさでそれから毎週通っている。オオゼキとフードショーよりもこちらが最近のお気に入り。よく知ってる和食屋さんの店主さんが来てた。魚キヨで仕入れていたのかー！この日は京都真鶴の本マグロ。仲卸はやま幸。ぶっきらぼうだし乱雑なので買うのに勇気がいる。笑常連さんばかりでこの間のアレ美味しかったと会話しながらどんどん売れていく。選んでもらっ

テレビでも紹介されていた、人気ラーメン屋さん『芛堂寺』に行ってきました筑波大の近くにあります夜の部18時から開店だったので、17:30過ぎに到着したのですが、店の前の駐車場には止められず、ちょっと離れた第２駐車場に止めましたすでに、20人以上の行列が出来ていて、さすが人気ラーメン屋さんですね18時になると、順番に食券を購入して、席に着けない人は、またしばらく並んで待ちます席に案内されるまで、1時間以上かかりました水は、セルフで、券売機近くにあります左から、緑茶、アップルウォーター、

週末に妹と二人で旅行に行ってきました。妹と二人きりの国内旅行はたぶん初めてかも？行先は加賀温泉と金沢。妹がテレビでお得な旅行を見つけてくれました。京都駅で待ち合わせなので、地下鉄で向かっていると妹から連絡が・・・「ＪＲが遅れている」「サンダーバードも遅れてるみたい」京都駅に着くと、乗る予定のサンダーバードは25分遅れていました。原因は信号機の確認とか・・・結局、40分遅れてで出発しました。加賀温泉駅には30分ほどの遅れて到着～ホテルの送迎バス

今日のお夕飯は、日帰り旅行の静岡県沼津港で買った物を食べました🎵静岡県沼津港のしあわせの玉子焼きプレーンのハーフと、紅しょうが入りのハーフにしました。旦那が、今日、まぐろ屋さんのTシャツを着て、沼津港の市場に行ったら市場の魚屋さんに声をかけられて、うちの店のTシャツも買ってくれ❗と、言われて旦那が、そのお店のTシャツを3千円で買いました。しかし、そこのお店のTシャツは、お店のお兄さんが着ていたTシャツを、お兄さんが、その場で脱いで、売ってくれました(笑)そして、何か、お店で買っ

犬吠埼のアカムツはいなくなったのかそんな調査をすべく、仕事の最繁忙期に身体へムチうって出撃（釣りバカ）。今回は前日入りして、最高のコンディションで。というのも、ポイントが真潮がちゃんとあたり、黒潮の逆潮が差し込み始めたこともあり、そろそろでは？と思ったため。ただ、前日まで強風が吹き荒れていて、風は凪るものの、確実にウネリは残るだろう。前日の13時には船宿に到着。すでに両側のトモがとられている。。常連さん優待？？まぁ、基本的にはミヨシ狙いなので、問題なし。今回はウネ

この絶好機を逃すまい...今回も自作仕掛けを作成します・仕掛け全体→今回は幹10,枝8,捨8、上から70,130,枝60,捨100※捨て糸はすぐに伸ばせるように準備（200cmカット）・エダス→蛍光用、サバ用、潮止まり用など今回も前泊で釣り座を取りに行きます今回は大栄ICから下道で銚子方面へ🚗都心にはなかなか見かけないキジさんの夫婦を発見車にひかれないようにねー（メスは写真が撮れず）ということで、14:30に到着（今回は孝進丸さん）。なのに最後の四隅※２日前まで

EVEです。流れ的には昨日のブログの続きになります。ラーメン消費量でライバルの山形と新潟のラーメン文化の橋渡しをする「らーめん喜の人」、またあの美味しい「のどぐろ塩ラーメン」が食べたいな。でも、店主がまた閉店するとか何か変なこと言ってたっけなぁというわけで、直接「らーめん喜の人」に行ってみることに。すると駐車場はほぼ一杯。なーんだ、やっぱり閉店は冗談だったんだ！(≧∀≦)さて、店主に挨拶に行ってくるか・・・ってん？定休日？！何か入口に貼り紙があるぞ・・・

予約が2名以上入るとスポットで出している久里浜の五郎丸。ちょうどこの日も2人組の予約が入ってアカムツ出船が決定したので3人目の客として予約。その後は予約が入らず３人での出船となった。五郎丸はスロープから離岸するのでハシゴで船に乗る🪜サバの短冊エサは料金に含まれていて船宿支給。あと上州屋で購入して持参したホタルイカ。2人組の客は後方両ドモに座って私は1人左舷ミヨシに1人で座る。日曜なのに小さめの船ながらゆったり。ポイントは久里浜漁港のすぐ真沖、水深は140〜170m。潮は下げだったので流すと

💻公式サイトはこちらをクリックするとご覧いただけます。←先々週オープン😋の🍴Sincroで、🍴2023年1月ディナーコース16,500円と🍷2023年1月ペアリング（ノンアルコール）5,500円をいただきました😋。＜🍴ジョルジュの味見舌感＞ココ逸品あり↓🍇JusdeRaisinGazeinePaulGiraud2022（France）香ばしい香りと濃厚な甘味😋😋玉ねぎの真ん中玉ねぎのすり流し、香りたかしひろし😋とろとろ

今シーズン最後の西日本ツーリングです！🤗広島県｢高谷山霧の海展望台｣こんなん見れたら良いけど…無理やろなぁ…😅ところで…ツーリングに出発する前日の朝嫁から不気味な事を言われました…😨2か月前に逝った私の母が、嫁の夢枕に立ったと言うんです…正確には、寝てる真上の天井にふわふわと浮かんでたらしい…私の母と、更に歳上の顔の似たお婆さんと一緒に浮かんでたと…(菅井きんに似てた？と聞いたら似てたと言ってたので、たぶん私の祖母？)…嫁は1度も会った事が無いのに🤔その二人が、日本語じゃな

ご訪問ありがとうございます夫婦間で謝るときは「２４」のジャックバウアーのものまねをしながら「本当にすまないと思っている！」で、だいたいは解決する。どうもこんにちは！YUKIKOです帰ってきましたー！趣味の旅行、しばらく行けてなかったのでかなりリフレッシュしてきました今回の目的は食欲の「秋」！「のどぐろ」が食べたいゾー！ってこ

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ご訪問いだたき、ありがとうございます。旅の思い出、旅の情報、旅と日常・ときどき思考を、つらつらと書いております。【メディア掲載記事】●オマツリジャパン話題の水中華は7月1日から！雨引観音「あじさい祭」は極楽を想う美しさ●トラベルjp旅行ガイド夏のおススメ花火大会の記事はこちらド迫力の海の花火を満喫！「ぎおん柏崎まつり海の大花火大会」日本三大花火「長岡まつり大花火大会」で最高の夏の思い出を！*文章・画像の無断転載はご遠慮ください。一日さぼったけど何事もなか

新潟1日目のお昼は、大切な方たちと会食をした。新潟市内にある創業155年の日本料理店、「大橋屋」での食事会だった。国有形文化財の本館が道路を挟んで向かいにあり、今回は、新館のお部屋で食事をいただいた。全てのお料理に繊細な味付けがほどこされて、文句なしの絶品であった。特にごま豆腐が美味しかった。吉野葛を使い、1時間半くらいじっくり練り上げられているという。甘辛いあんが、その食感を一層引き立てていた。お薦めのお店である。その後、いったんホテルに戻り、楽な洋服に着替えてから、夕方の新潟駅界隈

前回２回分の釣果残りを調理前々回はアカムツに（渋かった...）、前回はマルイカに（ケンサキイカ）、その釣果を調理。いつものメニューになってきてしまったが、アカムツのソテー🍳そして、ケンサキイカのマリネ🦑どちらも美味しゅうございました。さて次回釣行は...犬吠埼アカムツがいよいよ本格化。昨シーズン同様、ピークは短いと読み、なるはやで釣行を考えます。それにしても黒潮海流が荒れている。犬吠埼アカムツに向かった4/3の船宿釣果は、、4/4は幸丸（飯岡）が出していました

4月10日から3泊4日で旅をした北陸旅行記を綴っています。​魚がし食堂の映えるランチ金沢駅に到着し、すぐ向かったのはランチ。大変人気店なので1時間待ちは当たり前との情報を得て、朝食には少し早いけど並び始めることにしました。魚がし食堂中央市場店。めっちゃ派手な外観。発券機で整理券を受け取ります。10:54に到着し、27番目。11:53に入店したので約1時間待った。店内は比較的広かった。奥までありました。海鮮丼がリーズナブルに頂けるお店。今どきなスマホオーダー。メニュ

阪神尼崎駅から出屋敷駅にかけての商店街には何件か魚屋さんがありますが、その中でＹＵＲＩカモメがお気に入りのお魚屋さんを今日はご紹介したいと思います。こちらのお店です。「さかな館」さん。尼崎中央商店街の一番奥にあるお魚屋さんで、亡き母もこよなく愛したお店です。規模は小さいですが、結構沢山の種類のお魚が売られています。鮮度も良くて、値段も安いですね。目鯛なんて魚釣りする人しか知らないのではと思われますが、結構美味しい魚です。お刺身に出来る鮮度で１０８０円はかなり安い

2日目のお宿は、京丹後、久美浜湾と外海を繋ぐ水戸口と言う運河沿いにある…「七彩の風浜の路臨江庵」さん。全五室の小さなお宿です。久美浜町は、兵庫県との県境に位置し、冬は松葉蟹、夏は牡蠣など、新鮮な海の幸を満喫できる食の街として知られているそうです。お部屋はこちら。ベッドが2つに、8畳の和室。マッサージ機が備えられていました。運転疲れの息子🤭↓こちらのお宿、大浴場ではなく貸切風呂が3つあります。廊下に3つのお風呂のランプがあり、使用中には電気がつくので、お風呂まで行かなくても空

何回行っても悔いが残る...今回いよいよ６回目...我ながら呆れるほどですが、運ではなく、攻めにいけるアカムツ釣りをしたいそのために毎度精進です今回は前泊できなかったこともあり、出船１時間前の２：００に船宿に到着🚗あれ❗❓ミヨシが空いている...ミヨシって外れ席なの❗❓とりあえず、いつもの特等席が取れて満足しかも出船時に乗船予定の方が体調不良？とのことで、急遽２名キャンセルに...左舷４名、右舷４名で出船です釣りに

休暇村よく行きます。初めてのホテルや温泉旅館って当たり外れがわからないけど、、休暇村なら安心。と言うか、、ハズレは無い。今まで、リトリート安曇野（12月にも行くけど）、富士、南伊豆、南淡路、竹野海岸、三国、紀州加太、岩手網張温泉、能登千里浜、近江八幡。あげるとかなり言ってるなぁ。。今回、紅葉🍁目当てに妙高に行ってみた。残念ながらちょっと早かったけど。行きのお昼は、前回美ヶ原王ヶ頭ホテルに行く時渋滞にハマって行けなかった飯田にある【ひこばえ】さん寒くなってきたので［きのこ鍋焼

福井県立恐竜博物館を後にして、今夜の宿へ。旅亭懐石のとやさんです。今回は北陸応援割を利用しての宿泊です。予約開始日の開始時刻から頑張って予約の電話をして、予約しました。旅亭懐石のとやさんかなり古い旅館を改装して頑張っておられますが、かなり古い・・・玄関やロビーはきれいになっているのですが、温泉はかなり古く、掃除も行き届いていません。部屋も内装は改装されているのですが、外のベランダは掃除が行き届いてなくて、部屋についている露天風呂からの

「金沢玉寿司金沢百番街売店」金沢駅、あんとの中にあるお店。柿の葉寿司やお寿司のお弁当を売っているお店。金沢に着いたのは13:30頃で、ランチタイムはほぼ終わってます。なので、お昼は軽くこちらでお弁当を😊購入したのは、「のどぐろ柿の葉寿司」1350円。この後、スイーツ、ディナーと予約を入れていたので、これだけにしました😌5個入りで1350円、鯖の柿の葉寿司よりもお高め。のどぐろなので、そうなりますよね😊うーん、正直このお値段なら、これはないかな。最先の悪いスタート😣気を取

新潟県五泉市咲花温泉一水荘夕食お部屋食でした。元気のいい仲居さんが運んでくれました。お品書きはなしです。ハムとチーズがシュー皮ではさんであります。美味しかったです。そら豆に関西の桜餅のあんこ抜き(道明寺粉のことです。)これも美味しかったです。例えが無茶苦茶。この料理記憶にございません。ロッキードか！というツッコミも古くなってきたかもそう言えば若い子に星野源とガッキーの結婚を明石家さんまと大竹しのぶに例えたら通じず松嶋菜々子と反町隆史でも

またまたこんばんは！ちいこっこです重ね重ね書いて申し訳ないんですが、仕事が立て込みすぎてストレスになりそうなので、息抜きがてらブログ更新します（笑）先日スーパーに行ったら、春の味覚筍が売られていましたやっぱり、一年に一時期なんだから、旬の物は食べなきゃねと、矯正して歯の調子がそこまで良くないの忘れて買ってきちゃいましたとりあえず水煮して、ちまちまっと使っておりますが、今日は少し硬めの根っこ近くの部分を和風五目スープにしました。・たけのこ、大根、椎茸、白ネギ、油揚げ・鳥ささみ、水煮の

無事に金沢へ到着してすぐに不室屋さんへ麩のフレンチトーストを食べに行きました。いつも通り安定の美味しさでした。左上のアイスが甘すぎず絶妙に美味しいのです。そして辺りのお店を探索してホテルへ。夜はいつも行くお店を予約済み。居酒屋なのですがお味はとても美味しくていつも満席。価格もリーズナブル。今回は予約するのが遅くなり、カウンターのはずでしたがキャンセルが出たとのことでテーブル席にしていただけました。こちらで必ず食べるのが、のどぐろです。大阪ではなかなか出会えないお魚。脂がのって

はじめて友達に連れて行ってもらいました。ばんどうたろうすごいコスパいいし、美味しいこのあと出てきたデザートのプリン、これがめちゃくちゃ美味しかったです。一流洋菓子店レベルかも。すぐ食べちゃって写真ないんだけど笑これランチの「レディースセット」みたいなネーミング。女ってだけで得するのは、今も昔も変わりませんね。

妻の誕生日祝い。毎年お店選びに頭を悩ませます。色々調べてこちらに伺うことにしました。札幌・山の手白川SHIRAKAWA季節の素材をとり入れた和を基本としたお料理でおもてなしさせていただきます。shirakawa-sapporo.jp山の手白川さん。お初です。看板らしきものはこれだけ。シンプルさが期待値を上げてくれますね。中に入るとキレイな空間。スッキリしてるけどセンスの良い内装です。席に案内され着席。早く美味いもの食べたーい！まずはこちら。鮑と雲丹とイクラ。最初

3月29日(金)から4週間に渡って、「大つけ麺presents最強ラーメン祭in小山」が開催されます😊今回は開催までの4週に渡って、過去に私が食べた画像を交えながら紹介致します。今回は第3陣です😊第1陣はこちら『3/29〜大つけ麺博presents最強ラーメン祭in小山第1陣』3月29日(金)から4週間に渡って、「大つけ麺presents最強ラーメン祭in小山」が開催されます😊今回は開催までの4週に渡って、過去に私が食べた画像を交え…ameblo.jp第2陣はこちら『3/29〜

前回の続き…しっかり前泊（といいますか銚子観光…）をして，太平洋の大海原へでっぱつでございます前回のブログはこちら…『24.04.15今季５回目の犬吠埼アカムツ１/２』今回も前泊してからの犬吠埼アカムツ今回は銚子犬若港は孝進丸さんから❗前々日に釣況を確認して予約を試みるも、「ついさっき１号船は満船になりました！」と...…ameblo.jp孝進丸２号船で出船です！２号船は１号船と比べると…，小さいのですが大船長の腕もよく親切で，いつも釣果に

今はまず生活のペースを掴みたいので食べ物はあまり節約しなくてもいいと思っているのですが前とは違って社食が無いのと一緒にランチをしている人が毎日おにぎりなので私もおにぎりで🍙日曜日にご飯を3合炊いておにぎりにしてみたら思いのほか美味しかったのでちょっと疲れ気味だけどまた作ってみました湯気はそのまま、粗熱をとってから冷凍保存【楽天ランキング1位受賞】まぜ×かけ3種セット（のどぐろあご鰹梅）ふりかけご飯に合うひじきしっとりおいしいまぜかけ買い回り[Y