ししゃもの南蛮漬け

今日も朝はなんとなく目眩が少し気圧かなあ〜と思いながら、きっと忙しいであろう仕事に向かいました土曜日に小学校の運動会があり、その日もめちゃくちゃ忙しかったですが、振替休日の今日も………予想通り走り回っていました覚悟はしていたけれど、やはりキツイものはキツイ朝の目眩も動いているうちに少しずつ回復もしてきたのですが…なんだか、このままこの先、こんなに忙しいのについていけなくなりそうな気がしてきて…なんとなくこのまま続けていく自信を失っていきそうです最近は、体のことも考えて、休みを多め

おはようございます。昨日の早ーい晩ごはんです。なんだかおつまみ的なおかずばかりで、パパさんがいたら喜んだだろうなぁ〜と思う食卓です。まずはししゃもの南蛮漬けです。1冊目のレシピ本で紹介していますが、今回は市販の合わせ酢を使ってもっと簡単に作りました。ししゃも10尾は軽く小麦粉をふって、大さじ1の油をひいたフライパンで上下をこんがり焼きます。玉ねぎ1/2はスライサーでスライスして水にひたし、水分を絞っておきます。人参1/4もスライサーで細切りにします。三つ葉1/3袋は4cm長さ

昨日の雨が嘘のように晴れました６月はじまりの日です。お仏壇に花も果物も供えました、神棚の榊も換えました。今日はずっと通っていた病院に。リハビリで入院していた病院から退院の時に、心臓内科の先生と整形外科の先生に手紙を預かってきてたので予約を入れておきました。心臓内科が１２時、整形外科が１１時半。血液検査、心電図、胸部レントゲンに腰のレントゲン。検査があるので１０時に着くように出かけました。台を出してスロープを出して出かけるのも