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こんにちわ。中1の息子くん。昨日からやっと部活が始まりました。今日も部活動へ。楽しそうに出かけてくれましたはっきりしないお天気で蒸し暑いのでさっぱり系のおかずが進みますね。今日は厚揚げと大根おろしでササっと作れるさっぱり系おかずを紹介します仕上げにネギとマヨネーズをトッピングしたら子供たちも食いつきがいいかなと思い、トッピングしてみました材料(4人分)厚揚げ・・・4枚(約300g)大根・・・300g◎醤油・・・小
外はすっかり春の陽気だというのに、私の気分はどんより気味寝ても覚めても続くつわりは、3人目にして初めて。症状はただ一つ、気持ち悪い。朝起きたら白湯を少し飲んでオレンジジュースを一気飲み夕方はジンジャーエールを飲みながら夕飯作り。先日お医者さんに、生姜を使った食べ物・飲み物がつわりを軽減してくれると教えてもらい、すっかり愛飲中のジンジャーエール。たしかに喉の奥から胃のまわりがスッキリして気持ちいい生姜には吐き気を止める作用があるんだそうジンジャーエールは大量の砂糖が気になるけど、つ
やっと晴れたけど、、風が強くて、さ、寒い、、、。レンジで簡単に出来る野菜たっぷりの蒸し料理。梅風味が美味しい〜と、また、クセになりそうです。豚バラ肉ともやしと小松菜の梅蒸。酸味のあるのが好きなので、梅肉を増量!お肉にのせて、いただきました。1〜2人分豚バラ肉薄切り120gもやし1/2袋(100g)小松菜2〜3株(100g)A梅肉梅干し大2個分くらいおろし生姜小さじ1(チューブ)生にんにく少々(チューブ)酒