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皆様、おはようございます!昨日は1日プチファスティングでお腹が減ってふらふらしました(笑)食べ過ぎが続いて胃がつかれていたので久しぶりにファスティング。体重も気分も軽くなりました♪さて、今日はクラムチャウダーなんてどうかしら。蒸したアサリが売られていたので手軽に作りました。野菜を炒めるとコクが出るので、今回はあっさりとコンソメ無しでも美味しいクラムチャウダーです。【あっさりしたクラムチャウダー】材料3人分(たっぷりつくって翌日も美味しいよ)
こんにちは🌝トータルメンテナンス予防ケアサロン美と禅絆のくにこです。これは、ある日の出来事です。ある日、いつもの会話のやり取りだったはずなのに、突然、「ん?」攻撃的な言葉を受けた。え?今、聞き間違いじゃないよね?すごく、嫌な響きだった。最初は、他の会話が入らないくらい、とても困惑した私。帰宅後、一体どうした。私、何か失礼なことしたのだろうか?色々考えながら、相手の、様子を振り返ると。。もしや、鬱を患っているのではないか?自身の経験から、そう感じた。その後、相
皆様、おはようございます。ホワイトアスパラガスが出回ってきました。ドイツでは春を告げる食材で、美味しい知らせがあるので、私も早く食べたいなあと身近に売られているか探していました。北海道産のホワイトアスパラガスを発見!早速茹でました。朝どれの新鮮なものは、グリーンアスパラと同じように茹でても美味しいようですが、1日以上経ってしまっているものはひと手間かけて茹でましょう。【ホワイトアスパラガスの茹で方】材料作りやすい分量ホワイトアスパラガ
伝統家屋が残る街並み北村韓屋村では韓屋を見下ろせる伝統茶カフェがある「東洋茶文化館(旧北村東洋文化博物館)」にも世子(笑)と立ち寄りました🏚️仁寺洞も観光し市場でお買い物も楽しみましたよ👀🎶韓国らしいデザインや華やかな色彩の小物に韓国の文化や歴史を感じとても癒されました🍀今度は、お人形やかんざしノリゲや韓服のメッセージカードを購入したいな💞私って、感覚がおばあちゃんみたいだわ👵🇰🇷💕
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ありがとうございました😆🍫✨🎵https://www.rokkatei.co.jp/〈公式〉六花亭六花亭は北海道を拠点として良質の素材にこだわり、お菓子作りを通じて地域に根ざした店づくりをめざしております。www.rokkatei.co.jp
皆様、おはようございます。山菜の行者ニンニクのってご存じですか。栄養満点で山へ荒行の合間に食べて体力を保持したとも言われ、北海道や東北の湿地の山に生える山菜です。名前は知っていても、なかなか手に入らないと聞いて初めて食べた行者ニンニク。名前の通りニンニクの香りがしますが、ニンニクではなく、ノビルなどの仲間でネギの仲間です。混ぜご飯を作ったら絶品でした。ニラやニンニクの芽を代用して作ってみてくださいね。行者ニンニクを見つけたらこのご飯!お勧めです
皆様、おはようございます。ハマグリを見つけたのでお吸い物ではなくご飯にしてみました。朝ごはんにさっと作れる簡単なのに美味しすぎる1品になりましたよ。貝は砂抜きが肝心ですね。私は貝をさっと洗って、小さめのザルに入れて、水を張ったボウルに一つまみ塩を加えザルをかぶせます。貝には水が半分くらい浸るくらいです。冷蔵庫で1晩置くと砂抜き完了。あまり塩分の高い塩水で砂抜きすると、塩辛い料理になるので、ほんの少しの塩でいいと思います。【ハマグリご飯
ソウル2日目の夕食はミシュランガイドにも掲載されている人気店「明洞餃子」さんで世子(笑)とマンドゥをいただきました😆🥟✨️💕薄皮の中に豚肉やニラなど野菜の餡がぎっしり❗❗自家製のごま油も入っていて、食欲をそそる香ばしさがたまらなかったです🎉カルグクスという麺料理もめちゃくちゃ人気でした🍜明洞のメインストリートには屋台がいっぱい🍢ショッピングしながら食べ歩きも楽しみましたよ😉👍️✨竹串に刺した生のフルーツを飴で薄くコーティングしたフルーツ飴(タンフル)🍇🍊🍓卵が入った今川焼、回
ソウルで観光を終えた後世子(笑)と明洞の「王妃家」でランチ☀️🍴人気店だからお昼は激混みかも?との情報をいただいていましたがかなり遅めだったのでスムーズに入店出来ました🎵お肉も沢山のおかずも全部美味しかったです🥰🥩🍜🍻✨💕帰りに明洞のDAISOで、BTSDOLLS発見👀‼️嬉しかった😆⤴️💓