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こんにちは😊連休も終わりましたね我が家は子供たちは各々の予定で過ごしていたので、親2人(私と旦那)は特になにもせずつまらない休日を過ごしました🙂いやーしたいことは沢山あったのにねー特にな〜んにもしないでだらけた休日やったわー気がついたら休日最終日の夜w😂✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿先週末お肉のまとめ買いをしました国産豚肩肉切り落としが驚愕の100g88円🙌豚こま肉より柔らかくて好きな肩肉の切り落としを見つけたら心の中でガッツポーズこの日からちょいちょい鶏肉のおかずを
こんにちは😊醤油麹がいい具合に仕上がったので、日々料理に使っています!醤油麹*材料*・米麹(乾燥)200g・醤油200~250ml*作り方*手でほぐした麹を保存容器に入れて醤油をひたひたになるまで注ぐ。(しばらくすると麹が醤油を吸い込んでしまうので、ひたひたになるまで醤油を追加します)常温で朝晩2回ほど全体を混ぜ3週間ほど発酵が進み、全体に汁気が上がり、麹が潰れてきたら甘みと旨みが出ます。冷蔵庫で保存。鶏肉の醤油麹漬け*材料*・鶏むね肉(鶏もも肉)1枚
こんにちはーきょうは朝から税理士さんとお仕事。今年もあとわずか…仕事が溜まってきたので、次回会う約束をさせられましたそれまでにしあげれと?ぎゃー皆さんのポチリめちゃくちゃ嬉しいです↓↓↓レシピブログに参加中♪❤️Instagram❤️kaochan1226❤️❤️ペコリ❤️我が家のあんかけ肉団子レトルト肉団子は嫌いで、一切食べないダンナ&娘&息子…私は全然食べれる(笑)たまに作ってあげると、気持ちいいくらい食べてくれます!🍀材料🍀12個ほど☆豚ひき肉30
おはようございます😊1日1日連休が近づいてきてますねさてさて、今日のレシピは日曜日に作ったマフィン✨生地にアーモンドプードルを加えて、ふんわりしっとり焼き上げました!ブルーベリーとクリームチーズのマフィン🍀材料🍀[6個分]・卵(室温)1個・きび砂糖50g・生クリーム100ml・バター30g・ブルーベリー(冷凍)90g・クリームチーズ適量☆薄力粉90g☆アーモンドプードル30g☆ベーキングパウダー4g🍀作り方🍀1️⃣ボウルに卵
こんばんは😊久しぶりにお弁当でも載せようかなって!いつ見ても代わり映えしないね前日に鶏もも肉の味噌漬けを仕込んでおきました1口大に切った鶏もも肉1枚に味噌大さじ1.5と砂糖大さじ1.5と酒大さじ1.5ほどずつ揉みこんだもの朝は、油をひいたフライパンで弱めの中火で蓋をして時々返しながら焼いて、空いてるスペースでいんげんもついでに焼きました焦げやすいし、はねやすいので焼く時は少し気を配ります☝️豚肉でも牛肉で作っても美味しいご飯が進みます😋🍚✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿🌼皆
こんばんは😊刻一刻とGWが終わりを告げるつらっコロナ禍でおうち時間を満喫?した今年のゴールデンウィークでした。毎日毎日朝昼晩とご飯を作っているとメニューもネタがつき…家族に「何食べたい?何食べる?」って聞いてばかりでした🤣毎日の食事作りは世の奥さま方も大変だったのではないかと思います!GW中我が家で毎日活躍した調理家電ホットプレート🙌ずっと出しっぱなしでした。ケチャップライスを真ん中に寄せて卵液ザッパ〜こうゆうの休日ランチに盛り上がります🙌お昼ご飯にはたこ焼きや焼き
こんにちは😊こちら大雪ですそれはそれは朝から大変でした。🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀ホットケーキミックスで作る*ふんわりしっとりチョコバナナパウンドケーキ*ホットケーキミックスなら、初めてでも簡単に美味しいパウンドケーキが焼けます🌸食べ損ねて…すっかり存在を忘れてた熟れたバナナがあったらぜひに!🍀材料🍀[17~18cmパウンド型1台分]・バナナ……1本・ホットケーキミックス……120g・卵(常温)……1個・バター(常温)……50g・きび砂糖……35g・板チョコ……1枚「熟れた
こんにちは😊先週末も[つくりおき]を作れず…夜中ずーっと我が家の愛猫ももを腕枕していたせいか?起きてもだるくて…きょうは息子の[おき弁]もいるのに…なんだかやる気のない朝でしたきょうの娘と自分弁当&息子のおき弁✼menu✼・オムライス・トマトパスタ・ズッキーニ炒め・二十日大根の浅漬け・ミニトマト、スナップエンドウでした😋🥢ケチャップが残りわずかだったのでパプリカパウダーで誤魔化し🤗なんかさ…疲れてる時って、野菜のおかずをつくるのがとにかく面倒ででも野菜をお弁当
おはようございます😊ふぅ…今日は無事起きれました!よかったー🤣🍀🍀🍀🍀🍀さてさて今日のレシピは定期的に食べたくなるチーズケーキ!今回は粉を入れず、とろける食感を出しました!ほっぺもとろける〜😋♥️簡単*とろける蜂蜜チーズケーキ*🍀材料🍀12cm底取れ丸型[ボトム]*ビスケット60g*溶かしバター30g[生地]・クリームチーズ[室温]150g・蜂蜜45g・生クリーム60ml・卵1個・レモン果汁大さじ1/2・バニラオイル少々🍀作り
こんばんは😊さてさてヨーグルトメーカーでの味噌作りの話[ヨーグルトメーカー味噌作り]で検索すると色々な作り方が出てきます私は作りやすそうな[麹.おから.塩]で作りました分量も作りやすい分量にしてみました材料・生麹200g・生おから200g・塩25g・60度くらいのお湯200ml作り方1️⃣麹はフードプロセッサー等で細かくして塩を加え更に撹拌します2️⃣60度くらいに温めたお湯をおからに加えてよく混ぜたら麹を加えよーくよーく混ぜますおい。ハレちゃん
おはようございます😊雨で始まりました月曜日!肌寒い1日になりそうです。きょうのレシピは混ぜご飯!そう!炊き込みご飯じゃなくて~混ぜご飯!急に味付けご飯が食べたくなった時や、おかずをあんまり作りたくない日や(←え?w)、冷ご飯が大量に溜まってきた日なんかにも!!🍀🍀🍀🍀🍀牛肉と人参の混ぜご飯🍀材料🍀[3~4人分]*温かいごはん2合分ほど・牛こま切れ200g・人参2/3本☆醤油大さじ3☆酒大さじ2☆砂糖大さじ1☆みりん大さじ1☆しょうが
こんばんは。本日起きた地震でたくさんの方々からご心配の連絡を[メッセージ]や[Instagram]に頂きました。今まで体験したことない大きさの地震で本当に怖かったですが無事です。今はようやく落ち着いた感じです。海沿いに住んでいる姉は我が家に避難して来ていて、昨日から大阪に旅行に行っていて本日帰って来る予定の娘と息子は、地震が起きた時にはなぜか和歌山県にいて、こちら富山県には帰って来れず、急遽もう一泊してくることになりました。まずはご連絡のみで失礼いたします。🌼皆さんのポ
こんばんはきょうも1日お疲れ様です!1口チョコ…2個目を食べならがら更新しとりますw味付けは麺つゆだけ*千切りキャベツと豚ひき肉のミルフィーユ煮*これは、とにもかくにもキャベツが大量にあったときに作った1品です。ミルフィーユ鍋をさらにお手軽にキャベツを千切りにし、ひき肉を使うことで、取り分けやすく食べやすくてグー👍🍀材料🍀[4人分]・豚ひき肉250g・キャベツの千切りキャベツ1/4玉分☆麺つゆ大さじ5☆生姜のすりおろし小さじ1☆水400ml作り方
こんにちは😊今日のレシピは[黒ごまのチーズケーキ]です。黒ごまのチーズケーキは昔作って投稿したことがあるんですが、レシピ見直して作ってみました✨久しぶりの黒ごまチーズケーキに大喜び!🙌簡単*濃厚*黒ごまのチーズケーキ黒ごま入りのチーズケーキはリッチで濃厚な味わい😋*材料*[20~21cmパウンド型][生地]・クリームチーズ(常温)200g・砂糖70g・卵黄1個分・卵1個・練りゴマ35g・生クリーム100ml・薄力粉大1.5(ふるい入れる)[ボ
こんにちはー疲れてますが、元気です!どっち?皆さんのポチリ♪嬉しいですいつもありがとうございます⤴︎⤴︎↓↓↓↓↓↓↓↓↓レシピブログに参加中♪とろん♪つるん♪ふるん♪練乳で作るミルクゼリーまた作った白いのです。今回は牛乳と練乳で作ったとーってもミルキーなゼリーです。材料が少ないのも魅力ですね🍀材料🍀4~6個分・牛乳300ml・コンデンスミルク(砂糖でも)50ml☆粉ゼラチン5g☆ゼラチンをふやかす水大さじ2☆は合わせてふやかしておく
おはようございます😊晴天☀️気持ちのいい朝ですね~。きょうはお弁当を作らない日だったのでめっちゃ…そう。めっちゃ余裕のある朝でした゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。..。.:*・。✨キラキラキラキラ✨❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁焼売は手作りが俄然うまい!フライパンで簡単*焼き焼売*はい!昨夜も食べた焼き焼売です。蒸したのも、もちろん美味しいですが、焼いた香ばしさもたまんないよ!😋♥️🍀材料🍀[15個分]※30個つくるときは倍量で!☆豚ひき肉2
こんにちはー昨日の晩は夜中の2時まで持ち帰った仕事してまして…………ねむねむです。もういっそ寝てしまおうか。超簡単♡しっとり濃厚生チョコケーキ[抹茶Ver.]あの緑のケーキね。まあ、結果から言って味は成功。ただ、ブサイクなだけ🍀材料🍀17cmパウンド型・ホワイトチョコレート200g・生クリーム200g・卵2個・薄力粉大さじ2・抹茶大さじ1🍀作り方🍀1️⃣湯せんで溶かしたチョコレートの中
こんばんは~いつものごとく、コメント、メッセージのお返事が遅れておりますごめんなさい!!!後ほどお返事しますね!!いつも本当にありがとうございます♡さてさて、題名にもありますが、「蒸しパン(ケーキ)が膨らまない理由」についてですまずは、私が知ってたのは、❶粉を加えた後は混ぜすぎたり、練ったりしない。❷蒸気の上がった蒸し器で必ず布を挟んで蒸す。後は少し調べてみました❸ベーキングパウダーが古いと膨らみが悪くなる。これは、たまにしかお菓子作らない方はあるあ
こんにちは😊今日のレシピはホットケーキミックスを使って、お手軽に、しかも作り始めたらオーブンまで5分程で出来ちゃう超絶簡単レシピです!しかもふわふわしっとりやよ〜😋♥️ホットケーキミックスで作るブルーベリーとクリームチーズのケーキ今が旬のブルーベリーこの季節になるとブルーベリースイーツ食べたくなりますね!材料[15cmスクエア型]・ホットケーキミックス150g・卵1個・きび砂糖大さじ2・豆乳50ml・米油80ml○ブルーベリー80g○クリ
こんにちは😊今日は少し前にInstagramに画像を載せました、ロールケーキのレシピです元々我が家にはロールケーキ型が2種類あったのですが(大きめ正方形型と大きめ長方形型)、年齢的にもこれ食べ過ぎやろ…ってくらいの量になるので、小さめの型を購入しました。←左の型とりあえずはプレーンロールケーキから焼こう!プレーンロールケーキ材料[30×22×2.5cm]・薄力粉60g・砂糖60g・バター10g・卵2個・生クリーム200ml・砂糖25g作
こんにちは😊お腹ぐーぐー言っとります。いつも14:00くらいにお昼ご飯を食べるので、まだまだですな😇耐えれるかしら…鶏手羽中のBBQ焼き材料全て袋に入れて漬け込み、焼いたら完成の簡単レシピです!いつも作るBBQ焼きはすりおろし玉ねぎ入りとかなのですが、今回はより簡単に!楽ちんに!作ってみました!材料[4人分]・鶏手羽中400g・ソース大さじ3・ケチャップ大さじ3・酒大さじ1・はちみつ大さじ1・おろしニンニク少々・塩、胡椒各少々作り方1️
こんばんは😊今日は久しぶりに息子のお弁当作りましたー!ようやく通常モードに突入でしょうか?もうコロナにうんざりだわ。本日のお弁当*menu*・豚こまプルコギ・味たま・獅子唐とウインナー炒め・きゅうりと人参の浅漬け・チーズアメリカンドッグ(生協冷食)・林檎でした!朝どれだけ楽するかは前日にかかってます。涼しくなってきたので[つくりおき]も再開しました。【豚こま肉プルコギ】(2人分)☆豚こま肉200g☆酒大さじ2☆醤油大さじ2☆砂糖大さじ1☆
こんにちは😊週末に向けて、どんどん寒くなるみたいですね。そんな週末は、お家でのんびり焼き菓子を作りたいね~。ってことで、オレンジマーマレードはいかが💁♀️←無理やりもっていったwジャムで簡単に*オレンジマーマレードのパウンドケーキオレンジマーマレードは、市販のジャムを使用しています。手軽に作れていいですよねー。🍀材料🍀🍀材料🍀[17cmパウンド型]・バター(常温)100g・きび砂糖80g・とき卵(常温)100g☆薄力粉80g☆アーモンドプードル20g
こんばんは😊少し肌寒い日でしたが良い天気の1日でした☀️ちょっと外に出ると小さなお子さんがいるご近所さん方が、お散歩している姿をよく見かけました。御家族でBBQをしていたり…皆さん旅行にでかけたりはせず、外出を自粛しておられます。早く普段通りの生活に戻れますように。#おうち時間#StayHome🍀🍀🍀🍀🍀今日のお昼ご飯は家から歩いて行ける距離にテイクアウト店が開いていると言うことで、歩いて行ってきました。コロナウイルスの影響で飲食業界が大変な思いをされています。微力です
おはようございます😊今週も始まりましたー!11月も折り返し!忙しいながらも楽しく過ごしていきたいです!人参ツナサンド🌸人参1本まるっと使ったボリューム満点のサンドイッチです🌸材料[1人分]・8枚切り食パン2枚・バター適量・人参1本・ツナ缶小1/2缶・レタス1枚☆マヨネーズ大さじ1☆醤油大さじ1作り方1️⃣人参は千切りにして耐熱容器にもう入れて、ふんわりラップをして600wの電子レンジ3分加熱します。ツナ缶と☆を加え混ぜておきます。
こんにちはー(*´﹀`*)本日2回目のブログです。1つ目にはmonechanのシナモンロールレシピ載せてます。⇒💖💖💖美味しいシナモンロールです。まだ見てない方は良かったら覗いて見てください我が家人気No.1コールスローサラダキャベツが1/4100円で売っていたので、(1玉だと400円?!(°_°))買って帰り、余すところなく食べさせたい!!と思い、大好きなコールスローサラダにしました
こんにちは〜😊今日のレシピは我が家で人気のおかず【油淋鶏】です!香ばしく揚げた鶏肉にネギダレをた~〜〜っぷりかけた油淋鶏!大好きです😋♥️🍀🍀🍀🍀🍀🍀我が家の油淋鶏🍀材料🍀・鶏もも肉2枚[下味]☆塩、胡椒各少々☆醤油、酒各大さじ1.1/2[ネギダレ]○長ネギのみじん切り1/2本分○醤油、酒、砂糖、酢各大さじ1.1/2○ごま油大さじ1○白いりごま大さじ1○豆板醤小さじ1/2○鶏ガラスープの素小さじ1/2*片栗粉、薄力粉同量を
こんにちはきょうは天気が悪くてお料理して写真撮っても、何だかイマイチなので、やーめた!!とは言え、明日からまた仕事…ちょっぴりだけ[つくりおき]しました!今回は[低糖質]を意識して作ってみました!甘いもの大好き!ご飯大好き!麺大好き!パン大好き!ぜーーーーたい!死ぬまで美味しく食べたい!!そんな私だから…普段の[おうちごはん]はヘルシーで体にいいものを取るように心がけています(笑)あとは昨日の[つくりおき]もあるし安心ちょっとお昼に食べちゃったけどもあとねー!
おはようございます😊私もGW始まりました✨GW1日目!先日よしこおばちゃんにもらったウド1本味噌漬けにしました👍癖になる風味ウドの味噌漬け材料・うど1本・味噌大さじ1・みりん大さじ1作り方うどは皮をむいて、食べやすい大きさに切り、水にさらします。保存容器に味噌とみりんを加え混ぜて、うどを1晩漬けたら完成!食べる時はさっと味噌を洗い流します。これこれ〜。この独特の風味ー!これ食べると春って感じ😋🌼皆さんのポチリ♪嬉しいです🌼(❁´ω`❁)いつも
おはようございます😊今日も忙しい1日になりそうです。目の前のことからコツコツコツコツ…頑張ります💪ジャムでお手軽に!ブルーベリーとクリームチーズのマフィン今回のマフィンはバターとオイル半々使用しました。オイルマフィンの軽い口当たりでもバターのコクも感じれます😊材料・卵(室温)1個・砂糖60g・溶かしバター25g・菜種油(好きなオイル)25g・牛乳(室温)70ml☆薄力粉150g☆ベーキングパウダー3g○ブルーベリージャム適量○クリーム