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おはようございます😊久しぶりの土曜日の休日に喜んでおります家族全員休みなのですが、、、私とにゃんこ以外起きてきません😒まぁね…休日くらいゆっくり寝ていたいよね…私だって寝ていたい!!(↑ニャンズに起こされた)最近の休日朝ごはんは具だくさんスープを作ることが多いです週末に冷蔵庫の半端野菜を一掃させるのがルーティン化してます週末はパンを食べることが多いかな〜金曜日や土曜日にパン屋さんに行くのも楽しみにしてます息子が朝から作ってくれることもあります✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
こんにちは😊皆さんGW楽しんでますかー?我が家は子供たちは各々予定もあるし、ダンナさんと2人で旅行とか行く気持ちにもならないので(←Wいつかまた2人で出かけるのが楽しい日々が来るのだろうか?)のんびり家でGWを楽しんでいます昨日の(私的には)GW1日目は平日に溜まりに溜まったホコリを無くすべく掃除をして、久しぶりにおやつを作ったり、料理を楽しんだ1日でした余ってたクリームチーズが150gあったのでチーズケーキ焼を焼きました早く食べなきゃヤバそうな林檎はお砂糖控えめで煮ました
おはようございます😊大雨が続いていますね。ニュースでは朝から水害の恐ろしい映像が流れています。こちらも大雨・洪水警報が出ていたりします。今後の天候の変化にも気をつけて、身の安全を第1に!🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀[簡単]つるんと2色ゼリーいつぞや作った2色ゼリーです!🍀材料🍀[珈琲ゼリー]☆水400ml☆インスタントコーヒー8g☆きび砂糖50g○粉ゼラチン8g○ゼラチンをふやかす水大さじ3🍀作り方🍀1️⃣☆を小鍋に入れて火にかけ砂糖を溶かします。沸
こんばんは夜ご飯を食べ…食器の片付けを始めた頃…息子が「明日、テストでコンパスを使うから欲しい」え?欲しいって?!なくしたの?いつから?!てか、今までコンパスなしでどーやって勉強してたん?慌てて買いに行きましたきょうのお弁当*豚こまポークチャップ*ブロッコリーとコーンのバター炒め*かぼちゃコロッケ(生協)でした皆さんのポチリ♪嬉しいですいつもありがとうございます⤴︎⤴︎↓↓↓↓↓↓↓↓↓レシピブログに参加中♪♥️LIMIAはこちらから☞🌸🌸スパイスブログ認
こんにちは😊今日のレシピは[黒ごまのチーズケーキ]です。黒ごまのチーズケーキは昔作って投稿したことがあるんですが、レシピ見直して作ってみました✨久しぶりの黒ごまチーズケーキに大喜び!🙌簡単*濃厚*黒ごまのチーズケーキ黒ごま入りのチーズケーキはリッチで濃厚な味わい😋*材料*[20~21cmパウンド型][生地]・クリームチーズ(常温)200g・砂糖70g・卵黄1個分・卵1個・練りゴマ35g・生クリーム100ml・薄力粉大1.5(ふるい入れる)[ボ
こんにちは😊カレンダー通り本日仕事のわたしです✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿さて1つ前のブログにチラリと書いたチーズケーキのレシピでも💁♀️材料をが〜って混ぜたら、ココットに流し入れて焼くだけの簡単チーズケーキです☝️マーマレードココットチーズケーキ材料[ココット4~5個分]・クリームチーズ(室温)150g・溶かしバター10g・砂糖30g・卵1個・牛乳50ml・薄力粉大さじ1/2・マーマレードジャム適量作り方1️⃣クリームチーズ→溶か
こんにちはーきょうは朝から税理士さんとお仕事。今年もあとわずか…仕事が溜まってきたので、次回会う約束をさせられましたそれまでにしあげれと?ぎゃー皆さんのポチリめちゃくちゃ嬉しいです↓↓↓レシピブログに参加中♪❤️Instagram❤️kaochan1226❤️❤️ペコリ❤️我が家のあんかけ肉団子レトルト肉団子は嫌いで、一切食べないダンナ&娘&息子…私は全然食べれる(笑)たまに作ってあげると、気持ちいいくらい食べてくれます!🍀材料🍀12個ほど☆豚ひき肉30
こんばんは😊今日は久しぶりに息子のお弁当作りましたー!ようやく通常モードに突入でしょうか?もうコロナにうんざりだわ。本日のお弁当*menu*・豚こまプルコギ・味たま・獅子唐とウインナー炒め・きゅうりと人参の浅漬け・チーズアメリカンドッグ(生協冷食)・林檎でした!朝どれだけ楽するかは前日にかかってます。涼しくなってきたので[つくりおき]も再開しました。【豚こま肉プルコギ】(2人分)☆豚こま肉200g☆酒大さじ2☆醤油大さじ2☆砂糖大さじ1☆
こんばんは😊刻一刻とGWが終わりを告げるつらっコロナ禍でおうち時間を満喫?した今年のゴールデンウィークでした。毎日毎日朝昼晩とご飯を作っているとメニューもネタがつき…家族に「何食べたい?何食べる?」って聞いてばかりでした🤣毎日の食事作りは世の奥さま方も大変だったのではないかと思います!GW中我が家で毎日活躍した調理家電ホットプレート🙌ずっと出しっぱなしでした。ケチャップライスを真ん中に寄せて卵液ザッパ〜こうゆうの休日ランチに盛り上がります🙌お昼ご飯にはたこ焼きや焼き
こんにちは😊先週末も[つくりおき]を作れず…夜中ずーっと我が家の愛猫ももを腕枕していたせいか?起きてもだるくて…きょうは息子の[おき弁]もいるのに…なんだかやる気のない朝でしたきょうの娘と自分弁当&息子のおき弁✼menu✼・オムライス・トマトパスタ・ズッキーニ炒め・二十日大根の浅漬け・ミニトマト、スナップエンドウでした😋🥢ケチャップが残りわずかだったのでパプリカパウダーで誤魔化し🤗なんかさ…疲れてる時って、野菜のおかずをつくるのがとにかく面倒ででも野菜をお弁当
こんにちはあーよく寝た日曜日です!今から昨日の片付け(焼肉)やら洗濯、掃除…私的にはもう日曜日半分終わった気分…午後からはのんびりとテレビみたりお料理したりしたいと思います!さて…昨夜は姉がコストコ帰りに来ると言ってたので…やはり大量のおすそ分けが*パンオショコラサヴール*メニセーズのフレンチロールこのフレンチロールは初めて食べました!「美味しい!」ってSNS等で見たことあったので、期待高まる~~~~!!!自宅のオーブンで焼き上げで完成するタイプで、焼きたてを食べ
こんばんは日曜日がもうすぐ終わります。明日からまた仕事やー。がんばるよー。投稿していないレシピが溜まってきたので、どんどん載せていこうと思います。冷めても美味しい鯖の南蛮漬けはい。土曜日に息子がさばいてくれた鯖で作った[南蛮漬け]です。我が家定番の南蛮漬けで、イワシでよく作るのですが、鯵や鯖でも鮭で作っても美味しいです😋👍かなり前にも投稿してるかもー。🍀材料🍀・鯖1匹・薄力粉適量・玉ねぎ1/2個・人参1本・赤唐辛子1本☆砂糖大さじ1☆醤油
おはようございます😊きょうから仕事始めです!朝はバタバタしちゃうので[つくりおき]で少しでも…少しでも!!!!優雅な朝をーーーー!!!!(必死か)前日仕込んで朝焼くだけ!キャベツ入りつくね🍀材料🍀[2人分]【肉だね】:前日に仕込む☆豚ひき肉200g☆キャベツの葉ののみじん切り3枚分☆片栗粉大さじ1☆酒大さじ1☆すりおろし生姜小さじ1/2☆塩小さじ1/4☆粗挽き黒胡椒少々【照り焼きダレ】:当日にからめる○酒大さじ1○醤油大さじ1
こんにちはきょうは天気が悪くてお料理して写真撮っても、何だかイマイチなので、やーめた!!とは言え、明日からまた仕事…ちょっぴりだけ[つくりおき]しました!今回は[低糖質]を意識して作ってみました!甘いもの大好き!ご飯大好き!麺大好き!パン大好き!ぜーーーーたい!死ぬまで美味しく食べたい!!そんな私だから…普段の[おうちごはん]はヘルシーで体にいいものを取るように心がけています(笑)あとは昨日の[つくりおき]もあるし安心ちょっとお昼に食べちゃったけどもあとねー!
こんばんはきょう朝イチで焼いたクッキー出来は100点満点とは言えませんが、大好きなクッキーです😋バターの混ぜ具合、扱い、生地の冷やし具合で仕上がりに差がでます。コレは完全に生地が冷えてなくて焼いてる最中にバターが溶けだしたものです。それに焼きすぎです。焼きすぎちゃうとバターの風味が飛ぶので残念だし、生地がだる~んとだれちゃう。😢まるで私の腹肉のよう。↓同じ生地で焼いてもこんなに違います。クッキーやパウンドケーキ…普段お菓子作りをされてる方にプレゼントする時は緊張します(笑)
こんにちは😊仕事に追い込まれ…気持ち的に死にそういやもう死んでるのかも?w🍀🍀🍀🍀🍀我が家の秋の定番焼き菓子*混ぜて焼くだけ*りんごのガトーこれね、何度かご紹介したことがあります。昔からブログ見てくださってる方は「また?」って感じかもでもね…本当に簡単なのに美味しいんですよガトーとはフランス語でケーキとか、焼き菓子とゆう意味です。🍀材料🍀[17cmパウンド型]・卵1個分・きび砂糖60g・牛乳30ml・溶かしバター60g☆薄力粉100g
こんばんはー😊息子のテストが終わったので今日からまたお弁当ですー。つーても明日は土日でお弁当休みだね。本日のお弁当*menu*・鶏むね肉のヤンニョムチキン・ウインナーコーン炒め・卵焼き・煮物・茄子とピーマン炒めでした!【鶏むね肉のヤンニョムチキン】冷凍ストック*つくりおき*材料*・鶏むね肉1枚☆酒大さじ1☆コチュジャン大さじ1☆ケチャップ大さじ1☆砂糖大さじ1☆醤油大さじ1/2☆ごま油大さじ1/2☆片栗粉小さじ1☆お
こんにちは😊今日のレシピは、と〜っても簡単なのに、ご馳走感がある【鶏肉のパセリレモンバター焼き】です!ちょっとホンマに美味しいやつです。鶏肉のパセリレモンバター焼き材料[4人分]・鶏もも肉2枚<下味>☆砂糖、塩、各ひとつまみ☆あらびき黒胡椒少々☆すりおろしニンニク少々・片栗粉適量○パセリのみじん切り大さじ1○レモン果汁大さじ1○バター大さじ1○醤油大さじ1○みりん大さじ1作り方1️⃣もも肉は1口大に切って<下味>をつけ、揉み
こんばんは😊1つ前のブログの《スイカポンチ》を作った時に…出たグズグズスイカ↓せっかくなので種をせっせと取り除いてシャーベットにしました🍉スイカシャーベットこんなに夏が似合うスイーツある?!ひえひえでシャリシャリと美味しい〜😋材料・スイカの果実400g・はちみつ大さじ2・レモン果汁小さじ1作り方1️⃣材料全て保存袋に入れて果実を潰すようにもみもみ。冷凍庫に入れて、半分くらい凍ったら再びもみもみ。完全に凍らせて完成。取りきれてない種はスルーで食べきれ
こんばんは1ヶ月前ほどに作りました[にんにくのオリーブオイル漬け]覚えていてくれてますでしょうか?冷蔵庫に保存しておくと、オリーブオイルが結晶化してカビの様に見えることがあります。冷蔵庫に入れて1ヶ月経過基本、結晶化したものなので大丈夫なのですが、心配な時は室温に出してみてください。結晶化がなくなりいつものオリーブオイルに戻ると思います👍今夜はこの[にんにくのオリーブオイル漬け]を使って料理しましたよ👍本当に便利でおすすめです😊[にんにくのオリーブオイル漬け]のレシピは
おはようございます今週も始まりましたね。楽しい1週間になりますようにさてさて、タイトルにもありましたように「マツコも絶賛したと言う炊き込みポン酢ご飯」を作ってみましたこれね、テレビ番組の[マツコの知らない世界]で紹介してたらしくて、残念ながらこの回見てなかったんやけど姉が美味しかったから作ってみてくれ!食べてみてくれ!としつこかったので作りましたマツコも絶賛したと言う炊き込みポン酢ご飯材料はね・米2合・ポン酢100cc・水260ccマツコの知らない世界ではこれ
こんにちは😊醤油麹がいい具合に仕上がったので、日々料理に使っています!醤油麹*材料*・米麹(乾燥)200g・醤油200~250ml*作り方*手でほぐした麹を保存容器に入れて醤油をひたひたになるまで注ぐ。(しばらくすると麹が醤油を吸い込んでしまうので、ひたひたになるまで醤油を追加します)常温で朝晩2回ほど全体を混ぜ3週間ほど発酵が進み、全体に汁気が上がり、麹が潰れてきたら甘みと旨みが出ます。冷蔵庫で保存。鶏肉の醤油麹漬け*材料*・鶏むね肉(鶏もも肉)1枚
ギリ、おはようございます今日のレシピは前に叔母からもらった[干し柿]を使って作ったビスコッティです!めーちゃ美味しくできて、お気に入りのおやつが出来ました冷凍庫に[干し柿]がまだあるのでリピ決定のビスコッティです![LIMIA]更新しています材料🍀材料🍀☆薄力粉80g☆アーモンドプードル20g☆きび砂糖50g・卵1個・干し柿70g・ミックスナッツ(くるみ・アーモンド・カシューナッツ)60g詳しい作り方はこちらから👉ここをポチリ👈ありがとうござ
こんばんは😊今日も頑張った!皆さまもお疲れ様です。ゆで鶏のケチャソース炒め弁当*menu*・ゆで鶏とマッシュルームのケチャソース炒め・卵焼き・かぼちゃ煮・蓮根と人参のきんぴら今日のお弁当は[つくりおき]から〜ゆで鶏とかぼちゃ煮を使いました。ゆで鶏は鶏もも肉と鶏むね肉で作ってあります。今日のお弁当はもも肉を使用。マッシュルームと炒めて塩胡椒、ケチャップ大さじ2ソース大さじ1で炒め合わせました。ゆで鶏は火が通ってるのであっという間に完成します。ゆで鶏の作り方は
おはようございます月曜日の朝です!この先1週間の天気予報を見ましたずっと晴れです🌞干からびそう💦[LIMIA]更新してます材料材料[21~25cmパウンド型]・クリームチーズ(常温)100g・無塩バター(常温)50g・グラニュー糖120g・卵3個・レモン果汁15ml☆薄力粉160g☆ベーキングパウダー5g*ブルーベリー80g詳しい作り方はこちら👉ここをポチリ👈ありがとうございます(¨̮)︎❤︎皆さんのポチリ♪嬉しいですいつ
こんにちはー昨日、きょうとお天気が続いてるので、自然と気分も上がります11月になりましたねー。今月末は女子会の予定も入っているので、楽しくすごせちゃう~⤴︎⤴︎皆さんのポチリ♪嬉しいですいつもありがとうございます⤴︎⤴︎↓↓↓↓↓↓↓↓↓レシピブログに参加中♪ふんわり*飽きのこない山食パン毎日食べても飽きない…そんなパンを作りたかったんです!欲張って水分多くして、はちゃめちゃになったり、蓋にこびりついて、はちゃめちゃになったり、過発酵になって、はちゃめちゃ……パン修
こんにちはー✨きょうは青空ー!雪全部とけてー!❤️皆さんのポチリめちゃくちゃ嬉しいです❤️↓↓↓レシピブログに参加中♪❤️Instagram❤️kaochan1226❤️❤️ペコリ❤️琺瑯容器で*楽うまっ*バットケーキよしこおばちゃんに貰った苺が美味しかったから…思わず苺買ってしまったー!まだ高いね💦琺瑯容器を使って、ささっとケーキ焼きました🍰🍀材料バット1つ分・卵Lサイズ3個・砂糖80g・薄力粉90g・牛乳大さじ2🍀作
こんにちは😊ようやく週の真ん中今日も頑張ります!!🍀🍀🍀🍀🍀🍀混ぜたら焼くだけ*オレンジマーマレードマフィン*ジャムで作る簡単オレンジマーマレードマフィンです。🍀材料🍀[6~7個分]・バター60g・きび砂糖50g・卵(室温)1個・牛乳40ml☆薄力粉100g☆ベーキングパウダー3g*オレンジマーマレード40g🍀作り方🍀1️⃣オーブンは170度に予熱します。ボウルにバターを加え柔らかくなるまで泡立て器(ハンドミキサー)で混ぜます。砂
おはようございます金曜日ですね!明日から3連休の方も多いのでは?なんと!私もー!3連休!白だしで作る*白菜と肉団子の春雨スープ*スープは白だしで簡単に!でも美味しく!!!🍀材料🍀[4人分][肉団子たね]☆鶏ひき肉400g☆卵1個☆ネギみじん切り1本分☆生姜みじん切り大さじ1☆酒大さじ1☆片栗粉大さじ1☆ごま油小さじ1☆塩小さじ1/3☆胡椒少々・白菜1/4株・緑豆春雨30g○白だし80ml○水800ml
おはようございます😊今日も忙しい1日になりそうです。目の前のことからコツコツコツコツ…頑張ります💪ジャムでお手軽に!ブルーベリーとクリームチーズのマフィン今回のマフィンはバターとオイル半々使用しました。オイルマフィンの軽い口当たりでもバターのコクも感じれます😊材料・卵(室温)1個・砂糖60g・溶かしバター25g・菜種油(好きなオイル)25g・牛乳(室温)70ml☆薄力粉150g☆ベーキングパウダー3g○ブルーベリージャム適量○クリーム