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先日摘んだ「よもぎ」第二弾!鹿児島の郷土銘菓です(種子島・奄美大島地方)サネンの葉を使ってよもぎ団子を作ります先ずは出来上がりの写真から↓↓コレですサネンの葉(月桃)は花も可愛らしいのですが大変香りのいい葉です我が家には鉢植えでありますサネンの葉がない時は「かからん葉」サルトビイバラの葉のことです↑ケセンの葉(シナモン)・竹の皮などを使ってもいい感じにできます材料は…「よもぎ」ペースト状にしたもの※サツマイモ・あずき餡でもできます「だんご粉」粉でだ
皆さん、こんにちは石窯ドームアンバサダーを務めます、伊賀亮子と申します。お正月のまったりムードも終わり、日常が戻ってきましたーーー仕事も通常運転、体も通常運転、、と行きたいところですが、お正月明けってまったりしすぎたせいか体が重く感じたりごちそうばかり食べたからか胃が重く感じたりそんなことありませんか?そこで、今回は東芝石窯ドーム『ER-VD7000』を使って体を整えるヘルシーメニューを作りましょうレシピはこちら!~スチームレンジ機能にお任せ!たらときのこのトマ
皆さん、ニーハオ!石窯ドームアンバサダーを務めます、伊賀亮子と申します。8月に入りましたね!夏本番ですこう、暑い日が続くと、キッチンに立って火を使うのが、おっくうになってきませんか?実は石窯ドームの料理集の中では火を使わずに作れる揚げ物がいくつもあるんです今回も東芝石窯ドーム『ER-VD7000』を使って揚げない春巻きを作り、中華ごはんを作っていきましょう~!メニューはこちら!~火を使わない献立!揚げずに作る春巻きと鶏肉の中華風オーブン焼きで中華ごはん~前回も
皆さん、こんにちは<imgalt="ニコニコ"class="emoji"draggable="false"height="24"src="https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png"style="aspect-ratio:24/24;"width="24"><imgalt="ニコニコ"draggable="false"height="
皆さん、こんにちは石窯ドームアンバサダーを務めます伊賀亮子と申します春は別れと出会いの季節・・・まだまだ感染対策が必要ですが、何かと人が集まることが多いシーズンですね。そこで!今回は大人から子供まで大好きなあのメニューを作ります!東芝石窯ドーム『ER-VD7000』を使って大皿メニューを作りましょうレシピはこちら!おもてなしにぴったり!!深皿で作る大人のキムチ餃子と子供のチーズ餃子石窯ドームの優秀なところは大皿料理が簡単にできるとこ!それは、何度もご紹
皆さん、こんにちは石窯ドームアンバサダーを務めます伊賀亮子と申します。いよいよ12月になりました!今年も残すところあと1か月ですね冬はオーブン料理が増える季節なので石窯ドームにお世話になる頻度も増えてきました今月はクリスマスがありますね皆が楽しみのクリスマスメニューをご紹介します東芝石窯ドーム『ER-VD7000』に任せるだけ!ハーブローストポークを作りますメニューはこちら!~クリスマスに作りたい!豚バラ肉と根野菜のハーブロースト~今シーズンから新た
皆さん、こんにちは石窯ドームアンバサダーを務めます、伊賀亮子と申します。もういくつ寝ると♪お正月~ですね!今年は、皆さんお家で過ごすことが多くなりそうですね1日3食、家族分のご飯を作るのは大変!というお声もいただきますが、石窯ドームなら簡単に!しかも家族みんなが喜ぶメニューが作れますよそこで、今回は東芝石窯ドーム『ER-VD7000』を使って家族みんなに喜ばれるランチメニューを作りましょうレシピはこちら!~深皿で作る大人も子供もみんな大好き!オーブンナポリタン~
七味唐辛子がない。ちょっと前に買ったばかりの七味唐辛子が、家の中で行方不明になりました。成城石井で買ったちょっと良いヤツだったのに~!向井珍味堂国産七味楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}これ!!!というか普通に使ってて家の中でなくなることってある!?どっかの隙間にあると信じたい・・・(じゃないと怖いので)。さて。先日、妹の家に遊びに行こうとして寄ったコンビニで、ちょっと気になってたお菓子を発見しました。つくって
ちょっと見ない間に、庭のウコギがすんごいことになってる。食べ頃ですね。摘みましょう。これとか良い感じですね♪ウコギには2回収穫期があって、新芽と若い梢が食べられます。今回は新芽ですね。こんな感じで収穫できます。良い感じの新芽の下には、大抵強靭な棘が3本セットで生えてます。これ刺さると本当に痛いので注意。注意してても刺さるっていうね。こんな感じで、昨年ばっつり剪定した木の方が、大きい新芽が出てる気がする!今度
皆さん、こんにちは石窯ドームアンバサダーを務めます、伊賀亮子と申します。ついに今期最後ブログとなってしまいました!1年って時がたつのがとっても早く、びっくりしています最後のメニューは、東芝石窯ドームプレミアムモデル『ER-TD7000』を使って一番のとっておきレシピをご紹介していきますメニューはこちら!~石窯ドームだからお肉がおいしい!!ジューシー北京ダック風~以前、胡桃チーズブレッドのブログでもご紹介しましたが、石窯ドームは【業界最高350℃】の贅沢火力でパ
パナソニックスモーク&ロースターけむらん亭を使うようになり、料理が本当に簡単になり美味しくなったで、『その5』では牛ステーキにチャレンジしてみた先にその1、2、3、4、5はこれね♪↓↓↓↓↓パナソニックスモーク&ロースターけむらん亭その1@解説☆パナソニックスモーク&ロースターけむらん亭その2@ぶりかま☆パナソニックスモーク&ロースターけむらん亭その3@焼き芋☆パナソニックスモーク&ロースターけむらん亭その4
*母の小豆の炊き方*毎日のように食べるあまり甘くない小豆の炊き方です。週に1~2回は、小豆好きの父のために炊いています。小豆を食べると体調がいいそうです。母が言うには、小豆は炊く時に茹でこぼさなくても大丈夫。小豆を最初炊く時の、ぐらぐらと小豆がお鍋の中で踊る音を聞いてみてくださいね。調理してるときの食材の音って、大好きなんです。<作り方>1、何回か小豆を研ぐように洗いそのままお鍋にたっぷりのお水を入れて一緒にたきます。お水加減は炊き上がりがちょうど水が
手羽元って個人的にはあんまり好きではないのですが、安いのでうっかり買っちゃいますよね。可食部だけで考えるとそんなに安くもない気もしますが・・・。そんな訳で、大抵我が家の冷凍庫には手羽元があって、それをどうしようかいつも悩みます。普段はアドボとかさっぱり煮とかにしてますが・・・今回は何か違うの作りたい気分。てことでチキンビンダルー作ります。ビンダルーとはインド南西部、ゴアのカレー。インドは北と南で気候が結構違うらしく、北はバターチキンカレーみたいな甘くて辛くて身
初めましてこんにちは今期の石窯ドームアンバサダーを務めます、伊賀亮子と申します。ABC歴10年!日本全国、世界のABCを周って、手作りの楽しさをお伝えしてきました。今回石窯ドームアンバサダーとして更に手作りの良さをお伝えしていければと思います。今日は待ちに待った最新の東芝石窯ドームプレミアムモデル『ER-TD7000』がお家に届きました!スタイリッシュでカッコイイ~~ちょっと前まではキッチン家電って白いものが多かったですが、こちらはグランブラックでナチュラルなイメージにした