お刺身

一昨日の夜は、根府川駅からタクシーで向かったところにある、磯料理一吉へ。こちらは、小田原市内で人気のお店で、お刺身の盛り合わせや、金目鯛のしゃぶしゃぶなどを、海や漁港の目の前で楽しめるお店です。お店の前の生け簀には、海水が流れ込んでいて、お魚も安心できる環境です。ちなみに、完全予約制で、閉店は20時。事前に電話予約の際に、メインの前のお刺身をどれにするかチョイスします。ちなみに、コロナの影響で、今は最寄りの根府川駅で待っているタクシーもなく、代行もタクシーも、手

アメリカのスーパーで売っている養殖サーモンはたいてい抗生物質やホルモン剤が投与されており、"WildCaught"（天然）と書かれていても亜硝酸ナトリウム（発色剤）やトリポリリン酸ナトリウム(STPP)などが添加されているらしいので、十数年ほどなるべく買わないようにしていました。※ペットフードもサーモン味には気をつけた方がいいようです。ShoppingforSeafood?WatchOutforTheseAdditives-TheHealthyFishPa

毎度お馴染みかんだストアーさん、今週のお刺身は岩手産キンキの炙り。今週は、品揃えがいつも以上に豊富でしたが、赤い身に炙りの焦げ目がオーラを放っていて、つい手が伸びました。焦げ目が美しい。ちょいと炙って旨味が増してます。今日は鶏唐がメイン。モヤシの炒め物。日本酒でいただきます。トマトも登場。グビグビいっちゃいます。坊主はマヨビームで楽しんでました。〆の味噌汁。今宵も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

花泉純米無濾過生原酒上げ桶直詰め重くはないけど力強いお酒若竹屋坐熟した果実、9号酵母由来の柑橘系の酸と若竹屋らしい印象的な酸、ジューシーさもあり美味しいロイズのアレ！久しぶりに食べたけど、やっぱりめっちゃ美味しいな！！ここに出てくるの食べたいって言った時作ってくれたやつ胡麻和えはクレソンですが、美味しかった夏、避暑しに行きたいけど国内どこも暑そうお刺身、糠漬け、カボチャサラダ、鮭ハラス、鯵南蛮、お稲荷さんなど！よろしくお願いしまーす立ち飲み屋ビー玉住所東京都品川

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・家族の好き嫌いを克服する

昨日から、島根県の隠岐の島に来ています。一昨日は、強風で、船は欠航昨日も、運行するか心配だったし、船酔いも、心配だったけど、強力な酔い止め薬のお陰で、何とか酔わずに着きました。かなりの、うねりでしたよ。隠岐の島町のかぶら杉と岩倉の乳房杉５月上旬キッチン用保存袋が無くなったので１００均に買いに行きました。肉や魚を買って持ち帰り用の薄いナイロン袋に入れますね。それを使うんだけど無くなった時にこの袋を使います。前は１００枚入ってたと思うん

長女が日本食レストランみやびに招待してくれました長女レイラの運転でレストランへ行きましたランチメニューなのに$24￥3800$18￥2800￥6600プラスチップ高めだけど美味しい今日は娘レイラと2人ウ“ィーガン夫はいないのでチートデーたまにはお刺身週に2回は身体の為にお魚を食べた方が良いと言うお弁当🍱セットレイラちゃんありがとう

昨日は友人が来てお薄を点ててくれました。いつもながらの優雅なひととき。で、お昼の用意は私がするのですけれど、昨日は煮物、お刺身、サラダ、汁物などのほかに”蕎麦がき”を添えてみました。これ、作るのが面白いのです。お鍋に蕎麦粉と水を入れてよく混ぜ、火にかけていくと、急に固まってくるのです。あわわ、あわわと大わらわになります。もっちりとなったら、火からおろしてゆずしょうゆでいただきましたよ。さて、なぜ本日のお題が”お菓子の名前”かというと、彼女はいつも季節の

今日は天気も良いですね布団干しましたよ豆豆豆お隣さんからいつも野菜くれるんですよ季節の野菜グリンピース採れたから🎵どのくらい茹でるとか作り方とか聞いてね美味しかったですよ✨そしてそら豆母からついてきて欲しいところがあると久しぶりにライン知り合いのお見舞いに行きたいと。その前に母の日だから欲しいものある？ないよご飯食べに行こ行きたいお店に入る食べたいものをお刺身めちゃめちゃ美味しかったお見舞いも行ってその人の子供と私が仲良くしてるからつれてきた

アワビを買いに松前まで行って帰ります🚛『アワビのお知らせはいつも突然で〜スタンプラリーを楽しみながら松前へ』我が家には年数回のアワビ三昧の日が『今年もアワビ三昧、やっぱり私もコロナ陽性、9,000円ケチって、じじちゃん以上に苦しみました』今日も２回目のブログ更新しま…ameblo.jp↑この続きです今日は青森がとっても良く見えるので北海道最南端の白神岬に寄ります津軽海峡越しに青森対岸の本州最北端の大間にもまた行きたいです『◇１◇ついに大間上陸〜夢の「春は桜を追いか

メル君の写真を誰かに見せると「高貴な感じの猫ちゃんだね～」ってよく言われます(￣▽￣;)少し前のブログにも書いたんだけど、一昨日も言われたんだよね。。毎日一緒にいると、高貴な猫様には全然見えないんだけど💧‬どうですか？見えますか？(￣▽￣;)昨日は、仕事帰りの友達と居酒屋さんへお野菜が食べたくて「農園直送秋保野菜の盛り合わせ」なるものを頼んだら、、…え？白と緑だけ？ꉂ🤣𐤔しかも量も少ない小鉢にお漬物は添えられているけど、玉ねぎと大根、あとは緑の葉野菜だけw普通

門前仲町魚三酒場富岡店に行ってきましたこの日は門前仲町で飲み会が有り、未だ時間があったので、サクッと飲もうと行ってみました。いつも並んでいるのですが、この日はあいにくの雨で、17:30頃行ったら直ぐ入れました1～4階迄あるお店。2名で行ったら、1階席に案内されました。私は初めての来店。メニューは壁に貼って有ります。アルコールは種類がそんなに有りません。ビール・ハイボール・日本酒・焼酎のみ●生ビール(小)550円●ハイボ

すごい遺構を教えてもらいました〈長崎県西海市〉↑石原岳森林公園の中にある…↑堡塁あとです防空壕とはちがうのかな！？ほうるい、って戦争の時、敵襲を防ぐために作られた物だそうです。↑わたしがこれまでみてきた防空壕よりとても整っていて、施設って感じがします！↑アーチ状の構造物の入り口は石壁が作られて、入り口は四角いです。↑四角い入り口には番号が。こちらは「第五号」(号は号+乕)の入り口のようです。↑内部↑内部通路↑内部から外を見る。↑なんでしょうか？井戸？↑じっくり堡塁

愛媛には色んな美味しい魚料理郷土料理がありますが「六宝」が文化庁の100年フードに選ばれました。「六宝」って何？？愛媛県宇和島市津島町の郷土料理で真鯛を初めマグロやイサキや旬の魚なら何でもOkです。酒・みりん・砂糖・醤油・ごま・生卵の6つの調味料が貴重でそこに魚を漬け込むから、「六宝」と呼ばれたそうです。なるほど、ですよね。あとはお好みでネギや大葉やみかんの皮などの薬味を載せるようです。さて、では今回はブリで作ってみました！そして調味料はだし醤油

東京都大田区蒲田4丁目16-8の京急蒲田商店街あすと内に先日2024年5月9日にオープンした「酒場はじめ」さんで一人飲みです。以前は、「肉汁蕎麦らー油蕎麦よろず屋」さんがあった場所です。生サーモン（税抜き490円）のお刺身やタコぶつ（税抜き500円）をいただきました。タコぶつ、コリっと旨いよね＾＾ビールは瓶ビールをいただきました。サッポロ赤星です。税抜きで630円。中瓶ですね。お通しはツブ貝ですね。税抜き350円でした。メニューになかったけど、芋

昨日は大学からのお友達とお魚料理のお店に行ってきました！お刺身に牡蠣にエビフライ、写真以外にも煮魚や焼き魚、しめの鯛茶漬けまでお魚料理を日本酒と一緒に堪能しました。美味しいお料理と美味しい日本酒、そして友達とのなんてことない会話で最近の疲れてた体と気持ちがすっきりしました！今日はこの後Hさんに今月も会えないとLINEする予定です。なんて伝えようかなぁ、、PR先月のAmebaのイベントでいただいた洗顔フォームがものすごく良かったのでご紹介させてください。【濃密！炭酸泡洗顔】ディズムク

クログチを味わうクログチって何？こわい顔していてグロい見た目悪いきしょく悪いやんあんな魚！そう言われたこともありました食べたらホンマにビックリするぐらい美味しいんですこれは文章とか言葉では伝えられません食べたらわかるこの旨さお刺身の炙りは3枚におろして藻塩をパラパラ！バーナーで軽く炙るとパチパチ脂が弾けますワサビ醤油でひとくちなんやコレブルズアイ女将の由佳は最後の晩餐に食べたい魚はクログチの炙りを選ぶと言う

4月20日のランチ。和商の日(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°るんるんわやださんのザンギ巻=͟͟͞͞(˙꒳​˙)‪꜆持参したスンドゥブと共に(・🙏・)ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ大きさザンギが(o＿д＿)ｺﾞﾛﾝ食べ応え満点です👍🏻̖́-同じく、わやださんのくず餅🌸桜の葉の塩漬が、桜のあんとマッチしてます(*´ч`*)ｵｲｼｰっカツミートが食べたかった同僚...カツがないので、ザンギトッピング(¯ᵕ¯)更にデザートには、クロワッサンにチョコがコーティングされたパンを食べてました🍫(

in福岡2日目朝食は前日にも行きましたうお田朝食はブッフェ形式青田は三井ホテルの一階にあるから主に宿泊者が利用しています。外来は2970円…安いオクラの天ぷらとごぼうの天ぷらー上品でサクサクで美味しかったーそしてお刺身もあるのー参戦で美味しくて朝から贅沢栄養豊富なおかずが沢山唐揚げもめっちゃ美味しかったよーーーご飯は大分見のなつほのかと、もう一つあってハーフ&ハーフで楽しみましたどっちも美味しいそして福岡といえば明太子私の作品今回は盛り付けにもこだわりましたすごい

みなさまこんにちは本日ご紹介するのは黄金アジで有名な富津市金谷の「さすけ食堂」さんです。テレビなどの情報番組で取り上げられることも多いのでとにかくいつも大盛況それでもぜひ！堪能していただきたいのがアジフライこの日は平日にもかかわらず朝9：30の段階でなんと36番目💦駐車場には他県№の車がずら～り約2時間待ちとのことなので、金谷界隈をぶらぶら散策しました～一番人気はさすけ定食贅沢にもアジのお刺身とフライを両方とも食べられます

月曜日お休みでパパも振休で久々に休みが合いました。天気予報はあいにくの雨、でも昼から回復する予報を信じてお出かけ湖西道路～R161バイパス使って下道で敦賀まで行きそのあと高速で福井にできた新しい道の駅を目指す予定だったんだけど、前日に、バナナマンのせっかくグルメが敦賀だったため、美味しそうなお刺身定食食べたいとランチに敦賀に立ち寄ることに11時半ころついたので敦賀漁港に面した定吉さんへテレビ放送の翌日だったので生憎満席だったけど、30分くら

5/18今日の朝ンポ❣️今日は暑くなりそうだねぇ❗️☀️💦🕣うんち💩もオシッコもしたし、朝ごはんも食べたし❣️今日も天気が良いから☀️後で外に出ようネ❣️🕥ファン太の発作が少し落ち着いた頃にＳ坂さんがそしてミキティ👩🏻も到着🚙💨💨💨心配してくれているよ！ガイザーも様子を見に来てくれました❣️🕑ミキティ👩🏻がファン太の大好きなイチゴ🍓を買って来てくれて美味しそうに食べてくれました❣️元気を取り戻したファン太くんをお庭に出して❣️エビアンとも仲良し❣️エビアンボール遊び❣️🔵で

おはようございます♪はんぶんごはんプロジェクトと絵本会あったかのお知らせはんぶんごはんプロジェクトと絵本会あったかの概要です。『はんぶんごはんプロジェクトと絵本会あったかの申込など』はんぶんごはん胃を切除した私達は、一度に食べられる量が少ないし、食べる速度も調整しないと、ダンピング症候群が出て、苦しむ事が多々あります。ごはんの量を…ameblo.jp希望の会のオンライン絵本会あったかの、今月は本日、16日20時からの開催となります。会員さん以外でも参加可

今日は夏のような強い陽射しでした。どのような土曜日をお過ごしでしたか？わたしは朝からお腹が超絶！調子悪かったです。そんな風だと外に出にくい。外に出て歩いてても力が湧いてこない💦お昼ご飯はバナナとクッキー1枚だけ。。こうなると、あーこれまで、ずっと胃腸の調子は良くて恵まれてたんだな。。。やっぱり、ちゃんと食べられてこそ力が出るんだな！いつもの身体に感謝💐昨日はエゴスキューのトレーナーの友人と一緒に晩御飯食べたけど彼女は大丈夫だと。原因。わたしの見立てでは、わたしにし

今日は朝から眠たくて、案の定、昼からぐっすり眠っていました(仕事中)💦9時間睡眠とったはずなのにおかしいな、、。。健康な人はよくみんな起きて、ずっと仕事してられるなあと思いました。うらやましい🥺ここのところずっと眠いけど薬変えたからかな？？また前のに戻そうか…😅眠気の出ない薬のんでるはずなのに💦おかしい、、。。今日は旦那様がお友達と晩ごはん食べに行っちゃうので、私も1人飲み予定🍺1人のみは楽しみだけど物入りで困るなあ😓お刺身が大好きなので、漁港で仕入れをしている

年末にバークレーへお買い物に行ってきたことを。(すっかり忘れていましたー。アメリカだと、お正月が２回きちゃうから、ついつい)。TOKYOFISHMARKET＆GIFTSHOP。お店の前にも路上駐車出来ますが。。。。では、入ったら、まずお米売り場。お餅も並んでいました。おせち料理に、年越しそば。パックのお惣菜に、量り売りのお惣菜とお肉。ロール寿司もありますよ。もう普通のお寿司は売り切れちゃったのかな？そしてもちろん、お魚〜。お刺身用。ウニにマグロ。マグロも種

こんにちはこのblogを見て頂いてありがとうございます大学生の娘がいるママです職業は料理人をしています刺身好き私は大のお刺身好きお刺身が好き過ぎてこんなものまで買ってしまったという、、、舟盛り（笑）これは数年前に自分のために！自分の誕生日に！買ったものちなみにめちゃくちゃ安いの！舟盛り今年のお正月にも登場したＭＹ舟盛りですお正月にはまたこの舟盛りが登場する予定！実は昨日お魚屋さんにお正月用の刺身盛り合わせを注文してきました！３０日〜１月２日までみっちり仕事なので、今年

先日放送の家事ヤロウ!!!街の人に節約のアイデアをインタビューしているコーナーで、若い女の子が有頭海老の頭を捨てずに味噌汁の出汁に使っている。と言っていて...それならわたしもやってる～甘エビを買ってお刺身にする時にやるよね一緒だ～！！なんて見ていたら...その子は、全然違った！美味しそうな海老の醤油漬けを作って、食べ終わったら海老の頭をフライパンで炒めてから味噌汁に入れていました味噌汁も美味しそうだし、海老の醤油漬けがとても美味しそうでした。家事ヤロウ!!!では、インタビュー

主人は魚をいただいてくる事が多い♪あっ、、釣ったお魚達です🐟今日はいただいた魚と共に出刃包丁をかってきた🔪領収書を渡されて高っ！！と思ったけど包丁専門店では安い方みたいだしなんせ楽しい！買ってよかったーと、ご機嫌でさばいてくれるので一回で元とった感じです（笑）さばいたお魚鯛とイサキはお刺身で私が一人で食べ放題♪主人はひたすらお魚に向き合う🐟なんなら明日の味噌汁まで作っているm(__)m本題河田家魚をさばくのは、じいちゃん👴じいちゃんに似ている主

大阪北新地に仲間の店がオープンしました^_^北新地魯耕魯耕北新地(ロコウキタシンチ)-北新地/日本料理[一休.comレストラン]目の前でシェフが織り成す日本料理。北新地の繁華街に位置するビルの最上階に当店はございます。カウンター席のみの店内では、オーナーシェフが目の前で調理する臨場感溢れる中で【和】を基本ベースとしながらも、和洋折衷の要素を取り入れたお料理をご提供します。食材は勿論のこと、調理器具にもこだわり、一品一品丁寧にお料理を仕上げます。普段使いから記念日など特