ブログ記事8,263件
4月17日水曜日こんにちは。朝から晴れたり曇ったりの西野浦お日様が出ると暑い程の上天気さて・・・写真は、昨日午後にアジ寿司用にアジを捌いて!骨がもったいないんで振り塩をして天日干しに!乾燥させて素揚げしたらおやつや肴に最高!そして・・・昨日は、夕方4時頃急遽58号が近場で獲れて入港選別作業を5時頃終えて船員さん達とトンカツや天ぷら等で一緒に晩ごはん写真は、今朝4時半に出港して行く58号4時から起きて朝ごはん準備しよったM松は、お見送りをしてから味噌汁と生野菜等を
4月16日火曜日こんにちは。よんべも筏に泊まって深夜の暴風で何回も目が覚めたど~~~!今朝は、4時頃から朝ごはん準備して5時頃58号が出港23号は、昼頃出港予定で夜が明ける5時半からモジャコちゃん達のお世話7時前に一段落して皆で朝ごはん朝は、味噌汁とごはんに納豆と漬けもんくらい朝ごはん食べたら皆でモジャコの中からカンパチの稚魚を選別作業皆が並んで竹で寄せた生簀の向こう側に金網付きの箱を浮かせて手に持った網で数匹ずつすくっては、選別箱の中にカンパチやイシガキダ
いつも訪問、ありがとうございます。以前、この内容で記事を書いていますが、少し内容に変更点があるため、改めて投稿し直しました。※以前の記事は修正ができない(一部削除しかできない)制限がかかっているため。今回は、2021年に日本国内で始まった予防接種で後遺症に苦しむ方、あるいは一度以上接種済みで将来に爆弾を抱え込んで不安を残す方々で、本当に治したい方向けです。今回は、”どうしてこれをするのか”という説明は一切省きます。説明があるとこの内容が将来においてアカウント削除の対象にな
今日は食の観点からダイエットを話してみます♪以前、Ellyさんのダイエットは今までの常識では考えられないことを謳っていたため、躊躇したとお話しました。『Ellyさんのダイエット方法』前回、食事管理と筋トレでダイエットしたところ数字上では成功したけど、見た目には満足できなかったとお話しました。そこでEllyさんが登場!以前、Ellyさんの…ameblo.jpなんせ、2022年4月からの半年は食事管理、筋トレなくしてダイエットは成功しない!という考えを参考に実践してい
さーちゃんの下には弟A君がいた。A君の次に次女Bちゃんが生まれた時、さーちゃんは4歳だった。妹が生まれた事をとても喜んでいた。数年経ち、さーちゃんがこんな事を言ってきた。👧「私には妹がいるから、今度はA君に弟を産んであげて!Bちゃんは頭がレモン🍋ちゃんだから、頭の丸い男の赤ちゃんが良いな!」Bちゃんの頭は小さくて、言われてみればレモン型をしていた。さーちゃんは赤ちゃんだったBちゃんに「Bちゃんは頭がレモン🍋ちゃん❣️」と良く話しかけていた。面白い事を言うさーちゃんに、おばあちゃん
今朝は、「鰯のこんか(米糠)漬け」を焼いておかずにしました。このこんか漬け、石川県の郷土料理で、夫(わたし)の手作りです。漬物の糠漬けとは違って、乾いた糠床で、常温・密封で熟成させます。塩辛いので、1匹を家族3人で分けました。写真は、夫の分。しっぽも、ひれも骨も食べられます。作ってみたい方は、こちらの記事をご参考になさってください。『【離乳食・夕食】鰯こんか(米糠)漬け』昨日の夜は、夫(わたし)の生まれ故郷の保存食、こんか鰯(鰯の米糠漬け)を焼いておかずにしました。前
4月15日月曜日こんにちは。朝から降ったり止んだりで南風が強い西野浦写真は、よんべ11時頃入港した23号モジャコを活かす活け間は、全てモジャコちゃん達でいっぱい!酸欠で死なん様に船が筏に着いたら大急ぎでモジャコちゃん達を生簀に移す作業を!こっちの写真は、筏に着いた直後のもの船のおもて(前部)が思いっ切り沈み込んで!こっちは、魚をおろして活け間の水を汲み上げたところじゃが・・・上の写真とのおもての高さが!結局12時半頃まで掛かって魚を下ろしてそれから筏でベッドに入
いつも訪問、ありがとうございます。今回はあえて、”食糧危機”とは言わずにタイトル書きました。というのは、2023年12月27日現在、食料が買えなくなるほどの日常は、少なくとも私の目の前には見られないからです。最近の私の考えですが。今後、食糧が手に入らなくて困る人、そうでない人。これらは人それぞれで大きく違うのではないのか、と思えてきました。確かに、食費は加工食品を中心にじわじわ値上がりを続けていますが、なくなる兆候はなかなか見られません。できる限り加工した食品
いつも訪問、ありがとうございます。元旦早々、地震(不自然な火災事件)や航空機の”意図的な人災事故”など、物騒な事件が起きているようですが、私は多分、今後こういう内容の記事は、”特別な目的”でもない限り、書かないかもしれません。これらの内容は、日常の退屈な状況に刺激を与えることとして、ほとんどの皆さんは興味を持つでしょう。もちろん、災害支援をするために動いている素晴らしい行動力のある方々もいると思いますが。しかし、ほとんどその他の大勢の方々にとっては、全く誰のためにもならない
訪問ありがとうございます。今回は、多分小学生でもすぐ作れそうな、超簡単なレシピを紹介します。Youtubeで見つけた、”アイスボックスクッキー”と同じです。参考にしたのはこちら。ただ、ちょっと補足あります。※私の方でYoutube動画作成できたら差し替えます。この、”1枚5円”、要するに小麦粉50g相当で50円のクッキーということですね。このコストにする場合、小麦粉・砂糖・油も一番安いものにしなくては無理です。私がこれらを・国産薄力粉・国産てん菜糖・圧搾菜
私の好きな"お米先生"こと、柏原ゆきよ先生の監修した検証お米一日3合は太らない味噌汁などのミネラルは着火剤ご飯の炭水化物は燃やす燃料だから6:4で食べるとちゃんと消化してくれる(よく噛むことが大事)じゃあ一日4合食べたらどうなるのか?5合食べたらどうなるのか?6合いっちゃう?って番組ちなみに私は2合ぐらいです。お米文化を復活させよう!小食だと臓器が弱ってしまう機能が低下してしまう16時間断食をやったことがあ
虎ノ門で夫、息子と3人暮らしアラフィフ女子の日常と虎ノ門の楽しいところ、時々、軽井沢の日常を発信してます初めましての方は、こちらInstagramで、リアルタイム更新してます(´◡͐`)こんな記事が読まれてます楽天スーパーSALE、半額祭り!!『今年最初のスーパーSALE、私の推しが全部半額』虎ノ門で夫、息子と3人暮らしアラフィフ女子の日常と虎ノ門の楽しいところ、時々、軽井沢の日常を発信してます初めましての方は、こちらInstagramで、リアルタ…ameblo.jp私の推しも全部
最近、おうちごはんブログ更新をしないのは何かと予定を詰めて忙しかったのと…気が滅入っていたからと…適当ごはんの毎日だったから。前にも書いたが、何年も実家から送られてる野菜で生きていたから実家からの野菜が届かないとこんなにも毎日冷蔵庫がスカスカでスーパーには結構な頻度で行かないと食べるものがないということ。忘れてたよね。スーパーに行っても何を買っていいのかわからない。えっ、これって実家の野菜とか言う前に何か私が壊れてきたのか
いつも訪問ありがとうございます。今回は”香害”の一部でもある、シャンプーの害と、私自身が1年かけて気づいた成果をお伝えします。みなさん、シャンプーは毎日しますか?1日でも髪の毛を洗わないと、髪がベタついて気持ち悪い。痒くなる。臭くなる‥。大抵、こう言う意見を耳にします。しかし本当はマッチポンプだってご存知ですか?人間は化学合成物質(この場合シャンプーの成分)を体に皮膚から取り込み、一定の時間が経つと、”異物”として体から排出されます。この時、”悪臭”、”脂”な
いつも訪問、ありがとうございます。今回は、”自分で食事を作るきっかけが欲しい方”に、おすすめの内容です。以下は、料理研究家の”土井善晴”さんの言葉です。戦後、中華料理や西洋料理が急速に広められ、料理が複雑化しすぎてレシピ依存になってしまった日本。以前はレシピなんてなくても、子供でさえ食事を自分で作れる時代だったようです。”食事を作るからには、おいしくて、見た目もよく、貧しく見えないものを!”と、無意味に作る条件を高くして挫折する。そんな思想が今の
いつも訪問ありがとうございます。2024年3月2日。AM8時。週末断食明けの朝、この記事を書いてます。まだ何も食べてませんが。昨日(断食日)は、ご飯を作ったり食べたり洗ったりしないので、空いた時間を使って”中華糀”を仕込んでいました。できたのは今朝です。最近、私の記事では”糀”(麹)を使った食品の手作りに関する内容が多いですが、私自身、いろいろな発酵調味料を試しています。玄米甘酒に始まり、玉ねぎ塩麹、トマト麹、醤油麹、カレー麹、そして今回は”中華糀”。作って
2024.3.23西宮神社にて!!!百大夫神社文化芸術講演会が開催されました講師は、テレビやラジオでもおなじみの料理研究家土井善晴先生今回、コロナの期間中には開催できず数年ぶりの開催になったそうです。前回の講師は浜村淳さんだったそう。私はこの講演会を西宮神社さんが発行されてる冊子で知りまして十日えびすの時に、申し込みました!!!さてさて、まずは百大夫神社と仮本殿にお参りを!!!百大夫神社は、芸能と子供の守り神様です自分のこ
4月6日土曜日こんにちは。朝から曇り空の西野浦じゃ~~~!さて・・・写真は、昨日の夕方出港前に長男家や三男家の家族が揃って船の見送りモジャコ漁は、本日解禁で昨日の内に漁場に着いて解禁を待つ息子達二人が船長を務める二隻が出港して行く様子をトミちゃんも手を振りながら見送って船長二人と船員さん六人が怪我をせんように!無事に帰って来てくれるように願いながらM松も見送った。出港前には、8人分の晩ごはんをM松が準備して美人ブリの刺身とブリのあら汁・アジの刺身等で一緒に食事写真は
本日も訪問、ありがとうございます。今日はちょっと暗い話題になりますが、そこから。”けんすけ日記”さんの動画を紹介します。ちなみにこれは”日本人の現状”と”彼の意見”がありますが、”意見”については私は全く違ってきますね。最低賃金が低く、半日程度しか働けない。こういう貧困層も確かに多いかもしれません。一見、”貧困層が厳しい”という世論が出来上がっていて、もうそれは絶対に間違いないように見えます。しかし、私は中途半端に収入がある世帯の方が最後は悲惨だと考えて
4月14日日曜日こんにちは。朝からベタ凪上天気の西野浦・・・南風が強まりつつあるど~~~!写真は、今朝5時半頃入港した58号活け間を全部開けてモジャコちゃん達を積んで帰ったど~~~!帰って筏に着いたらモジャコちゃん達を傷めん様に手早く丁寧に生簀に下ろしてサイズ分け降ろし終えて活け間の海水を汲み上げると下の写真の様に船のおもて(前部)が浮き上がるモジャコちゃん達の大きさ揃えをして生簀に振り分けて作業終了したんが10時頃!それまで本当にバタバタじゃったど~~~!下の写
いつも訪問、ありがとうございます。1年以上前に、大豆の備蓄(ローリングストック)をお勧めしたことがあります。これですね。中粒大豆10kgまめやの底力北海道産大豆だいず国産乾燥豆国内産豆類乾燥大豆和風食材生豆業務用楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}当時、価格が安いのと、粒が中粒と大きめなので、味噌作りだけでなく納豆にも向いてるということでした。実は、購入のタイミングが早かったので、この時点で1年前収穫の大豆になってい
久しぶりのご飯のブログです大宮駅のルミネ24階にある『一汁一菜ごはん御御御(オミオ)』に行ってきました。場所は、大宮駅直結。お味噌汁が主役の一汁一菜ごはんや、12種類のおかずから選べる定食など、健康的な和食のお店です。ランチはいつも行列ができている、人気お店です店名の『御御御(おみお)』とは、お味噌汁のことみたい。お味噌汁を丁寧に表現すると、『御御御付(おみおつけ)』と言うんだって。日本語って面白いね。『前前前世』みたい健康的なメニューの店内は女性が中心でした。こちらの
旬のものは薬。旬のもの食べておけば間違いない。今年も旬を食べることができた、たけのこご飯。美味しすぎる〜!!ご飯はいつもセラポット鍋で炊いているので、覚めてもふ〜っくら、最高に美味しい!(炊飯器ではこの美味しさは味わえない!)↓↓セラポット有害物質ゼロのセラミック鍋mori-kumiko.com私のたけのこご飯の分量はこちら。↓・お米2合・茹でたけのこ150g〜200g・油揚げ1枚・なないろ栄養おだし1パック・酒大さじ1と1/2・みりん大さ
いつも訪問、ありがとうございます。今回は、嗜好品の一つ、お菓子についてです。過去に同じことお話ししているのですが、今回は少し詳しくお話しします。お菓子は子供にはもちろんの事、私たち大人でも大好きな人はとても多いでしょう。特に甘いお菓子。こんなシーンってよくありませんか?子供が帰宅して、”ただいま。おやつない?”と急かすように聞いてくる事。昔は違ったのですが、今ではイオンモール・イトーヨーカ堂・もちろん洋菓子専門店に行けば、まるで誘惑するかのようにいい
一汁一菜とヨガで快適な暮らし体質改善アドバイザー北岡かなえです🌱初めましての方はこちらー朝から疲労感でいっぱいー寝てたはずなのに疲れてるーどうやら歯ぎしりしてるみたいそんなあなた、炭水化物抜いてませんか?炭水化物はエネルギー。車で例えるとガソリンです。ガソリンがないと車って動きませんよね。同じようにヒトも炭水化物がないと動けません。動けないだけでなく色んな不調を招きます!!!!一汁一菜✴︎体質改善受講生のわか子
甘いものを頂いてスイーツパラダイスをしていた今月初めでしたがそこから、毎日のお昼と夜ご飯を一汁一菜にしていたらスルスルと体重は落ちてマイナス10キロまで到達しましたリバウンドした分をやっと、戻せたのですが今回は、筋トレや激しい運動をしないでダイエットをしているためか体型はまだまだ戻りませんね~水分系の老廃物を溜め込む体質なので、筋肉をつけてしまうとリンパの流れが悪くなるそうでマッサージをするだけの日々なのですが身体に合っていたようでマッサージの方が細くなる実感は
4月13日土曜日こんにちは。今日もベタ凪の西野浦じゃ~~~!空には、雲が多めで気温も暑くないくらいさて・・・写真は、今日の昼前に我が家から向かいの山々山桜も散って山には、新緑がいっぱい!こういう時期の山を「山が笑う」っち言うんかな?そして写真は、学校が休みの今日・・・長男家の三女来春ちゃん(6年生)次男の天満君(2年生)が餌やりに来てくれて11時頃M松が昼ごはん用に野菜炒めを作りよったら「じぃじぃ!食べて良い?」っち聞く天満君いつも作り過ぎるM松は、大喜びで
一汁一菜とヨガで快適な暮らし体質改善アドバイザー北岡かなえです🌱初めましての方はこちら「お弁当を作るために朝早く起きる」そんな声を聞きますが一汁一菜ならあるものを詰めるだけ✨我が家は旦那が毎日お弁当を持っていきますがお弁当のためにおかずを作ることはしません🌱昨日のお弁当☺️📍手作りふりかけご飯市販のふりかけ買わなくても子供でも簡単に作れます📍ブロッコリーとパプリカ、ツナの酒蒸し酒蒸しはお弁当にも🙆♀️📍赤コンの醤油漬け
三連休最終日まったり過ごしております。年末から取り組んできた味噌汁の研究(笑)10年にわたる闘病生活で、大腸、直腸は全て無くなり、小腸と十二指腸も3分の1くらいなくなってしまいました。もちろんオストミー(人工肛門)。そんな中、食事の工夫は不可欠で、・腹八分目・油物を避ける・生野菜を避ける・牛、豚を避けるといったイレウス、ダンピング回避の食生活になってきました。こう言った禁忌項目を総合していくと、結局は「和食」、更には「一汁一菜」に、自然と辿り着きます。この「一汁一菜」は、
いつも訪問、ありがとうございます。つい最近、高島屋が販売した崩れたクリスマスケーキの不祥事があったばかりですが、今度は、フランスから輸入した”パウンドケーキ”の不祥事。なんと、”幼虫が混入”だそうです。なんの幼虫?言えないほどのものなのでしょうか。。。例えばですが、ハエとか。。阪急うめだクリスマス催事で販売したパウンドケーキに幼虫混入フランスから輸入、63個売り上げ|文春オンライン阪急うめだ本店(大阪市)が、クリスマス催事で販売していた焼き菓子に幼虫が混入していたことが27日、