シュガークラフト

ご訪問頂きありがとうございます。東京シュガーアート東京校の助川裕香です。シュガークラフト、アイシングクッキー、ウエディングケーキやウェルカムスペース、撮影用小物などのレッスン＆オーダー制作をしています。キンキラキンなシュガーケーキが海外で前々から流行っておりますが…似たようなの金色パウダーがたくさんあります。どのダスティングパウダーを使えばいいんだ～！というあなたへ。金色比較をしてみました！あまり大差はありませんが、微妙な色の近いが…♪新色もクリームがかったゴー

こんにちは今日はとってもいいお天気の東京土曜の午後いかがお過ごしでしょうか。人気のフラワーシュガーキューブのオーダーで作成させていただきました。さまざまな絵を描くことができる小さなシュガーアート一番人気はお花ですが乗り物やキャラクターなどいろんな模様がかけて暖かい飲み物入れるとふわ～っと浮かぶ姿がなんとも優雅！海外のお客様への贈り物やお寿司屋さんに！人気のお寿司シュガーキューブ6/4（日）はバラと小花の絞りレッスンです。最後はシュガ

お別れや放流の話をするのは気が重いので気が向いた時に少しづつするとして、先に更新していなかった新規開拓の続きを書いていきます。以下の続きです『顔合わせ（4）浜辺美波に似てる27歳のS級美少女ミナミ』衝撃的な出会いでした。マスクの上からもわかる美しい目元と圧倒的な透明感。（マスクを外すと残念ということもある。焦るな俺！）そう自分に言い聞かせながらカフェの席…ameblo.jp衝撃的な出会いをして、秒で次のスケジュールを約束したミナミ。もうその日が楽しみで仕方ありませんでした。「何着ていこう

いつもブログをご覧頂きありがとうございます!!ブルーマリンの西川Jr.です岡クラフト"LT-30"ホロブラックシェルレアカラーが急に入荷しました!!(笑)コレは中々熱いオンラインショップでもご購入頂けます!!岡CraftLT-30/35【ホロブラックシェル】|FishingTackleBLUEMARLINpoweredbyBASEbluemarlin.base.shop1,430円商品を見る見るからに釣れそうなカラー...魚も

こんにちは。さとうひろのです。＾＾またまた台風が日本列島を襲いましたね。私の住む静岡市は強い雨は降りましたが、おかげ様で無事通過してくれました。実は昨日は四日市の製菓専門学校でのお仕事のはずでしたが、台風で休講となり、自宅でジ―――っと大人しくしていました。この頃は本当につらい被害が多くて、これ以上何も起こりませんように！と祈るのみです。さて、今日は、食紅でのアイシングの色の付け方のご紹介と解説をします。説明動画はこちら

みなさまこんばんは！シトシトと雨が降る日となってしまいました。そんな中、今週末開催のワークショップ店舗をもたないお菓子屋さんの生徒よりお声かけてもらい彼女のワークショップのお手伝いに協力することに！で、ついでに久しぶりのシュガークラフトワークショップをするかもです。自分も数々のワークショップに参加してきましたが、いつもまわりのみんなに協力してもらってきました。なので、ボランティアにて参加まぁ、当日の流れをみてシュガークラフトできたらやる、そんな感じです。まずは彼女の催し物の

真っ赤な薔薇🌹が出来ました濃い赤色を作るにはカラーをたくさん入れなくてはならないのですが、食べるものなのであまり入れたくない…けど、真っ赤が作りたい。いつもはウィルトンのものを使っていますが、今回は、食紅で。(食紅を使うときは、少し手間入りなので、普段は手軽なウィルトンのもので着色しています。)出来た❣️そして、ペアにしたいもう一つは、大好きなパステルで。出来た❣️ペアにすると…このペアで、ギフトにしてみました。そして、こちらは、少し複雑なピンクのカーネーションで

メインの材料は３つ①粉糖／アイシングとシュガーペースト②卵白／アイシングとシュガーペースト③増粘剤／シュガーペーストのみシュガークラフトではこの3つがメインの材料です解説動画はこちらから①粉糖一言でお砂糖と言ってもいろいろな種類がありますねシュガークラフトは粉糖一択！他のお砂糖は使いませんそもそも粉糖とは？お砂糖を精製して結晶化させたグラニュー糖を挽いて細かくしたものです余談です

おはようございます。バレンタインレッスンのご案内チョコレートをちょっと加工して作るプラスティックチョコレートの作り方とプラチョコを使って簡単に作れるバラの作り方を学べる教室です。作るのが難しそう！と思われがちですが大丈夫。簡単に作れて道具も器具も一般的に家にあると思われるものしか使わないだからとっても気軽に作れて自宅でも作ってみよう！と思っていただけるレッスンになっていると思います。美味しいチョコの美しいバラでバレンタイン＆チョコレートシ

業務スーパーの格安スポンジシートでおしゃれにデコレーションするコツ四角いスポンジをデコレーションケーキにする時ちょっとしたコツで映えるケーキに変身します使ったのはこれ！お手軽スポンジシート。368円です。3枚入りなので、1枚目はカスタード2枚目は生クリーム果物並べても美味しいですよね1番上にクリームを塗る前に果物並べてみてね。足りないと困るから。私も、最初は丸のまま並べようと思ったら足りないから半分にカットして並べました。生クリームで周囲に土手を作ります夏

日持ちを気にする人、割と多いですシュガークラフトの日持ち気にする人、多いです実際に、コンテストや展示会など人に見てもらう機会で初めて見たという人からよく聞かれますいつまで食べられるのかな？普段、目にすることのない食べ物ですから率直に気になるところですよねお砂糖は傷みません・賞味期限があるのはケーキです私の結論を言うと中身のケーキの賞味期限と同じですシュガークラフトのケーキは常温保存冷蔵庫で保存できないお菓子なのでまずは

こんにちは！長きにわたり親しまれた東京・吉祥寺にある製パン・製菓・シュガークラフト専門店のキッチンマスターさん今年６月１０日をもって心惜しくも店舗を閉店されることになりました（閉店以降は、小売販売＆小ロット販売を一旦終了し事務所を移転し輸出入・卸販売を継続予定とのこと。）利便性もよく、吉祥寺に出かけた際は必ず立ち寄る場所でした。お菓子づくりを始めたころからお世話になったお店が閉店するのはとても寂しいものです。先日、そんな思い入れ

いつもブログをご覧頂きありがとうございます!!ブルーマリンの西川Jr.ですシュガークラフト"トラウトオリジン"毎回入荷する度に数分で完売してしまう程人気のハンドメイドジグ!!今回はいつもよりかなり多めに入荷しています今回も店頭・オンラインショップの同時販売を予定しております。僕が好きな万能ウエイト!!"トラウトオリジン20g"オンラインショップでもご購入頂けます!!SugarCraftTROUTORIGINトラウトオリジン

当教室では、感染防止のため少人数制、マスクの着用、手洗い、消毒、換気、道具の消毒、パーテーションの設置、講師の検温など衛生管理を徹底しております。全粉糖♪ダイソーで見つけました！こんにちは、シュガークラフト世界チャンピオン大阪・オンラインのシュガークラフト（シュガーアート）教室中村美和です。今日、用事があったついでにダイソーをウロウロしていました。で、久しぶりにへ～な商品見つけました笑これ↓全粉糖です。全粉糖は、特にシュガークラフトやアイシングクッキーに使うア

ご訪問頂きありがとうございます。東京シュガーアート東京校の助川裕香です。シュガークラフト、アイシングクッキー、ウエディングケーキやウェルカムスペース、撮影用小物などのレッスン＆オーダー制作をしています。本日はワイヤーについてです！プリザーブドフラワーのアレンジメントに欠かせないワイヤー。シュガーフラワーにも欠かせないんです。（２．３月研究科：ピオニーブーケ）こんな感じでお花の中にはワイヤーが入っており、組むことができます。簡単なお花でしたらワイヤレスにして

「シュガークラフト？あー、マジパンね」「シュガークラフト？あー、マジパンね」これ、洋菓子関係者から言われます洋菓子業界では「マジパン」＝細工物と言う構造ができているらしくてお人形とかリボンとかそんなものを作っているすなわち「マジパン」となるみたいですいやいや、名前違うじゃん💦とはいえ、そういう固定概念がない人でも同じように見えるシュガークラフトとマジパン本日は徹底解説いたします。①材料の違い〇シュガークラフト／粉糖、卵白（ここまででアイシン

当教室では、感染防止のため少人数制、マスクの着用、手洗い、消毒、換気、道具の消毒、パーテーションの設置、講師の検温など衛生管理を徹底しております。世界チャンピオンがサポート！お砂糖で作るチューリップ♪シュガーフラワー特別レッスンのご案内こんにちは、シュガークラフト世界チャンピオン大阪・オンラインのシュガークラフト（シュガーアート）教室中村美和です。あなたも可愛く作れる♪”お砂糖でつくるチューリップ”▼▼▼

お洒落なレストランなどでよく見られるようになった葉っぱの飾り↓これお料理ではクッキーだったり、凍らせたものだったりといろいろありますが今回はお菓子の飾りにも使えるクッキー（チュイル）の方をお教えします。葉っぱの型はどこで買えますか？？前は海外にしかなかったのですが、今はアマゾンで買えるようになりました！（いい時代です）LUNAMYケーキレース型シリコーンレースフォンダン型シュガークラフト印象型食用ケーキ分子料理デコレーション3穴シャープスノ

「大阪のシュガークラフト（シュガーアート）教室」中村美和です。ブログにお越しくださってありがとうございます。＊シュガークラフトの体験レッスンはこちらからご覧ください。＊教室の案内はこちらからご覧ください。●ガーベラの葉っぱってどんな形？こんにちは大阪のシュガークラフト（シュガーアート）教室中村美和です。現在ガーベラ（花）を作成中なのですが、先日ホームセンターに行った時に思い出して鉢植えがあればと思って探してみるとあったんです！ですが、残念ながら私の作っているものとは

当教室では、感染防止のため少人数制、マスクの着用、手洗い、消毒、換気、道具の消毒、パーテーションの設置、講師の検温など衛生管理を徹底しております。●食用グルーの作り方こんにちは、シュガークラフト世界チャンピオン、大阪・オンラインのシュガークラフト（シュガーアート）教室中村美和です。以前に食用グルーの作り方をこのブログに載せたことがあります。その時はシュガークラフトでよく使用するＣＭＣやガムトラガカントを使ったグルーの作り方をご紹介しました。ただ、あまり一般的な原料でないので

＼アイシングクッキーづくりが得意に／＼ステージアップを応援♡あなたの自信に繋げます／京都市中京区円町アイシングクッキーサロンKawaiisugarprojectかわいいシュガープロジェクト講師横森えりです。◆募集中１Dayレッスンはこちら◆アイシングクッキーコースレッスンはこちら◆お花絞りコースレッスンはこちら◆最新レッスンスケジュールはこちら★レッスンお申込みは公式LINEよりお願いします。お申込み前には必ずレッスンポリシー・キャンセルポリシーをご確認ください。

こんにちは。エコールシュクレシュガークラフトスクールのさとうひろのです。今日はアイシングクッキーで使うクッキーについて。アイシングクッキーを作る時、クッキーは「型抜きクッキー」で作らなきゃだめなのかな？って思っている方もいらっしゃるようですが、そんなことありませんよ。市販のクッキーでもアイシングクッキーは作れます。「さて、アイシングを作ろうかな」・・と思った時にクッキーが焼いてないと、「う～ん、メンドクサイ」って作るのをやめたらもったいないー

シュガークラフトでなくてはならない「フリル」シュガークラフトの中でフリフリフリルは必須の形状シュガーフラワーは型で抜いたシュガーペーストの端っこを花びららしいフリルにして表現します〇シュガーペーストで作ったイングリッシュローズシュガーアートドールの着ている衣装のドレスのスカートのフリフリ～、などなど〇スカートがフリフリしてないと可愛さ半減！ということでシュガークラフトをやる人が絶対にキレイに作りたいそれがフリルなのです～

当教室では、感染防止のため少人数制、マスクの着用、手洗い、消毒、換気、道具の消毒、パーテーションの設置、講師の検温など衛生管理を徹底しております。4月5月のシュガークラフト♪体験レッスン（対面）のご案内こんにちは、シュガークラフト世界チャンピオン大阪・オンラインのシュガークラフト（シュガーアート）教室中村美和です。はじめてさんも可愛く作れる♪シュガークラフトが体験できるオススメのレッスン”マカロンモチーフのミニケーキ”▼▼

いつもブログをご覧頂きありがとうございます!!ブルーマリンの西川Jr.です6月に入りオホーツクエリアのサクラマスはまさに今が最盛期なのに、この悪天候...早く海が凪てほしいものです...(泣)僕自身、ボウズの日もありますがなんだかんだでめげずに通っています!!ブログでご紹介出来ていなかった釣果をまとめて紹介させて頂きます足場の高い堤防ではアスリート14SSのジャーキングでサクラマスを釣ることが出来ましたHITLURE

たった5分で作れる！フラワーペーストのレシピと作り方【レシピ】卵白30g粉糖200gタイロースまたはCMC５～７gショートニング小さじ１【作り方】①卵白をボウルに入れる②ふるった粉糖を最初は少しずつ（大匙１くらい）加えホイッパーで擦り混ぜる③粉糖の半分くらい入ってホイッパーが重くなってきたらゴムベラに変えて混ぜる④粉糖が全部入ったらCMCを一度に加えてゴムベラで切り混ぜる⑤ショートニングを加えて手でよく練る

おはようございます。梅雨に逆戻り？な東京です。暑さが緩んで少し体が休まりますね。とはいえ・・・アイシングクッキーには大敵のジメジメ感使いかけのシート乾燥剤を入れようとしてフニョッと柔らかくなったことないですか？↑↑↑こんな風にフニョッと曲がっちゃうのです！！私はあります。以前使いかけのものを入れようしたことがあって、普段と違って柔らかくなってフニョッとしてどことなく色が濃いような気がして、心配で処分したことがあるのです

●食用グルー（接着剤）ってどうやって作るの？こんにちは、大阪天満橋のシュガークラフト教室中村美和です。時々生徒さんから「食用のグルー（接着剤）はどこで買えますか？」と質問されます。そういえばあまり紹介されていないので、ご紹介しようと思います。食用グルーは基本的に自分で作ります。海外だと食用グルーとして専門店で販売もされていますが、日本ではあまり見かけた記憶がないです。ＣＭＣ、タイロパウダー、ガムアラビック（アラビアガム）など、どれでもかまいませんが粘着成分である食品添加物が