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アメブロのサービスに「1年前の今日あなたが書いた記事があります」とういのが、あります。昨年の今日の記事は自然交配でできた、新種の柑橘でオレンジコンフィ、オランジェットを試作いているものでした。『甘夏スイーツ試作中』甘夏の木に、自然交配でできた新種の柑橘。皮が厚く、あまりジューシーではないです。それを用いて、オレンジコンフィ、オランジェットを試作しているところです…ameblo.jp『オランジェット、途中経過』ちょっと、見た目がよくなった?か
こどもの日ですね~。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚お子さんの成長を願って、祝う、そんな日でもありますが大人にとっては、子供を大事にシッカリとした躾を見直す日でもあります♪そう思うと大人って大変な役割!って思っちゃいますがそんな大人にもホット一息のティータイムのお供♪大人味オレンジピール&オランジェット~そのまま食べたり、紅茶に入れたり、きざんでパンやクッキーに使ってもとっても美味しい日持ちのするオレンジピールは、捨ててしまう皮の部分で作る、贅沢なのに経済的な、そんな先人の知恵
蒸しパンの素朴で優しいフンワリ感、なんだかほっとしますよね。以前にも紹介しました、中華蒸しパンのマーラーカオです。『しっとりカステラ・マーラーカオ』しっとりモッチリ、食感が独特のマーラーカオ。普通のカステラはそれほどではないけれど、この中華風カステラはとっても好きです。そもそも「マーラー」(馬拉)とは…ameblo.jp前回は練乳を使うレシピでしたが、今回は砂糖の代わりにハチミツを使用。隠し味に塩麹も入れた、甘しょっぱい、くせになる蒸しパンです。レシピです。<材料>
おはようございますお天気がバレンタインデーの時期にカルディで発売されていたチョコレート難波のジュピター(カルディのようなお店)で半額セール(税込み¥407)になっていたので思わず購入しました私の好きなチョコレート×オレンジ結構周りは苦手な人が多いです箱から取り出すと小さいけど思った以上にずっしりとまるごとオレンジの形と模様チョコレートは20枚に分かれフォルムが可愛いらしいですオレンジピールがそのままではなく練り込まれれているので食べた感じはオレンジの香りのする
とても可愛い柑橘類🍊を頂きました🌟高知県✴︎小夏✴︎とても小ぶりで皮がツルンとして可愛い爽やかな甘さでとっても美味しい😋なんと皮が美味しい❣️とのこと。皮が…皮が美味しい…こ…これは…やっぱり…作るしかないよねあ〜始めちゃいました(笑)作る想定で重曹で皮も綺麗に洗って…更に重曹水にしばらく浸して…(((o(*゚▽゚*)o)))コトコト煮て乾かします✴︎まずは皮面を下にして…たぶん今季最後のオランジェット🍊🍫初めての材料なのでどうかな
ちょっとお使い物にするのに最適な『Chocolaterie.A.KoWaRiコワリ』さん。うふふ、自分が食べたいくらい好きっッて素直に言えばいいのにね。笑市内、小泉八雲記念館の近くにあります。松江城からも近いので景観に気をつかった建物になっています。最初にうかがった時は、こんなんだった。『A.KoWaRiようやく松江市奥谷町の二号店に行ってみたの。』城下町の武家屋敷や小泉八雲記念館のちかくに今年の1月21日にJ.KoWaRiさんの二号店が出
10日間の自宅生活(療養?)の予定でしたが、大変でした💦退院翌日は会社の上司に病状報告と再入院&手術の予定を伝え、溜まっていた仕事を処理。が、しかしその翌日から、右眼の下垂が酷くなり、左眼も少し下がり出しました💦メスチノン等の薬はしっかり飲んでいるのにもかかわらず😣再入院まで下垂の状態は悪化したまま。首の疲れも強くなってきて、診断では、Ⅱa(眼筋型+軽い全身型)でしたが、更に強いクラスになるのか?不安の境地に陥りました。自宅では専ら、「胸腺腫」「全身麻酔」「拡大胸腺全摘術」
頂きものの、所謂オランジェット。モンロワールはリーフメモリーで有名になったのかな?これは初めて知ったのですがとても好みです。少し甘めだけれどオレンジピールとコーティングのチョコ、そしてココアのバランスも良く、オレンジピールの固さも丁度いい。甘いスィーツだけれどお酒のお供にも良さそう。夫はウイスキー、私は赤ワイン、セパージュはグルナッシュ、シラー、ムールヴェードル。ぴったりかと言われれば正直どうだろう、ですがお互いに邪魔はしません、ゆる〜く楽しみます!辛党の方へのプレゼントにも出来る
昨日は楽しいことがあったので記録として書き残しておきます(笑)バレンタインデーの翌日に感謝の気持ちを込めて贈ったチョコレート。渡した相手は行きつけのお店の店員さんです。昨日はその日ぶりにお店でお会いすることができました。なんとですね、、、お店の中で、、、熱く丁重にチョコレートの御礼を伝えられてしまいました(笑)お店には人が少なかったとはいえ他のお客様もお一人いらっしゃったので(他のお客様がいらっしゃることに気づいてなかったのかも)コッソリと小声でお願いしたかったので
●はっさくのピール典子です。こんにちは!実家の父が、裏庭で夏みかんやはっさくを育てています。世話というほどの世話はしなくても、毎年たくさんの実をつけます。柑橘類は、農薬が結構使われていると聞きますが、父のは正真正銘の無農薬。なので、安心してマーマレードやオレンジピールが作れます。オレンジピールはこれまで夏みかんで作っていましたが、先日ある方が、はっさくのピールが爽やかで美味しいとおっしゃっていたので、はっさくで初めて試してみました。そしたら…!とっ
ご覧いただきありがとうございます。ハンドメイド作家ユニットnut-meg(ナツメグ)のmegです。ちょっと久しぶりの更新です。あれこれやってたら20日くらい経ってました。新作のための試作とか新しい技術習得のための練習とか色々やってます。予告してなかったのですが(Xではちょっと言ってました)オランジェットショコラのチャームを再販しました!リボンパーツが前作と違います。一応再販ですが、新作としてお店のトップに出してあります。オランジェットショコラのチャーム(キーホルダー)ステ
帝国ホテルのいちごビュッフェへ😊スモークサーモンと帝国ホテル伝統のポテトサラダ、スコーン、苺とホイップクリームのロールサンド、苺と彩り野菜のサラダフィッシュフライのサンドウィッチ、スモークサーモンと帝国ホテル伝統のポテトサラダ、ミラノ風パスタ、パプリカ風味のシュリンプピラフスモークサーモンと帝国ホテル伝統のポテトサラダ、ミラノ風パスタ、パプリカ風味のシュリンプピラフクラシックショコラ、苺のショートケーキ、マドレーヌココ、苺とチョコレートのモンブラン、苺のモンブラン、苺のタルトレット、苺ガ
レンジでみかんを煮詰めるからとっても簡単^^使用する材料は、なんと!たったの4つだけ‼見た目以上に簡単に作れちゃいます♪みかんの代わりに、皮の薄いタイプの柑橘が今はスーパーに出ているので、そちらでも美味しく作れます(*´艸)今回はセミノールという、種類で作りました♪メチャメチャオススメですので、オランジェットが好きな方は、是非作ってみてください^^○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+お手数ですが、こちらを
久しぶりにマークシティに😃🍪サブレブルトン🍪表面にバターが塗ってあってさっくり🍪🍪バターサンド🍪ダブルチョコ🍪TiMi🍪🍫チョコタルト🍫最近ブルトンが大好き✨バター濃厚でサックリ✨イベントで🍫🍊kadkokoa🍊またサブレとチョコクリームがおいしい☺️ダークなチョコにチアシードとドライフルーツが入ってたかな、シャクしゃくおいしい✨🍫スーパーバー🍫オランジェット、ネーブル🍊と輪切り半分は新甘夏のオランジェット🍊だったかな、ぶあつくて贅沢なオランジェットでした、季
今日はパンじゃなくてオレンジピールですそのまま食べても刻んでパンに入れても、チョコがけしてオランジェットにしても、もう、どれもおいしいので、あれこれ重宝しています。使用するオレンジですが、輸入物のオレンジは防カビ剤などを使用しているので、国産を使いたいところです。伊予柑、はっさく、清美オレンジ、せとか等々、国産の柑橘系はいろいろな種類がありますので、お気に入りのものを見つけてください。ただ、肉厚なものと皮の薄いものがあり、どんな仕上がりを目指すかにより
今日はポン活の為に朝7時から集中。スマホ2台で予約完了!仕事の前と帰りにポン活~。仕事とポン活、どちらがメインかわかりません。「オランジェットオレンジピールビターチョコレート」、うま過ぎ。いくらでも食べられそう。108粒食べて、煩悩とか言いそう。これがポン活でゲット出来るなんて、幸せ。明治オランジェットパウチ49g×8入(ポイント消化)(np)(賞味期限2024.9月末)(メール便全国送料無料)楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
久しぶりの投稿になります昨年は柑橘の加工が多忙過ぎて、バレンタインチョコの製造をお休みしてしまいました🙏💦チョコも作り始めてもう40年が過ぎてしまったので、昨年作らなかったので熱心なお客様から『今年は我慢するけど、来年はチョコ頼むよ‼️』との、有難いお言葉を😳💕💕お正月にも、念押しの『何時から予約の受付け始めるの?』との嬉しい尻叩きが🤣🤣🤣なんて幸せものなワタシ((o(^∇^)o))40年間作り続けたら、材料のクーベルチュールチョコも好みのメーカーにも出会いがあって😁
初めての皆さんに☆プロフィールはこちら➡高橋くるみの自己紹介は、こちら☆昨日、外資系エアライン時代に仲良しだったCA友達に再会⭐「これ、覚えてる?」と、お土産にもらったのが、カストナーのオランジェット。オレンジピールとダークチョコって、なんでこんなに合って美味しいのか。「どこのflight先で買ったの?」「カルディだよ。イオンモールの!限定輸入らしいよ。680円なり!」わ!これを、ギャレーで休憩に食べていたら、ファーストクラスの、ベルギ
この季節横浜チベットに住む私はたわわに実った甘夏の木が植っているご近所気になってなりません何件もあるんですそうゆうお家持って行って〜と言わんばかりに道沿いにしなってるお願い〜🙏売って〜と思うのですがお家の方にお会いできないこの季節だからオランジェットを作りたいの伊東に行った帰り道端に一袋200円で出ていた柑橘🍊おばあちゃんに無農薬か柑橘の名前は?聞いてみた裏の山で作ってるからね無農薬だよ!グレープフルーツだよ!とん?グレープフルーツ⁉️どうもグレー
私だ。今日の広告はコチラ!明治オランジェットパウチ49g×8袋Amazon(アマゾン)1,580〜2,580円明治オランジェットパウチ49g×8入(ポイント消化)(np)(賞味期限2024.9月末)(メール便全国送料無料)楽天市場2,412円${EVENT_LABEL_01_TEXT}甘いものが食べたい。疲れた体がチョコレートを求めている。おじさんこのチョコレートが好きだった。オレンジピールが入ったチョコレート。何年も前にハマっていたが、ス