おもてなし料理

料理と共にまだまだあなた中に眠っている個性、感性、魅力、可能性に気づき発揮するオンライン料理教室あなたの第二の人生を料理で輝かせる鈴木淑子です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝竹の若芽を食す鮮度が命の食材『筍』鮮度が命の食材なので購入したらなるべく早く調理しましょっ♪筍の下処理法①茹でる際には、皮つきのまま先端を大きく斜めに切り、皮の部分に縦に切り込みを入れます②ひとつかみのぬかと一緒に大きな鍋に入れて水から茹でます➂沸騰したら弱火にし

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます4月17日はなすび記念日。なので本日の投稿はごはんが進む簡単茄子レシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください麻婆茄子と麻婆豆腐どっちが好き？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう4月17日はなすび記念日。「417がよい茄子」の語呂合わせから・・・「みんなにもっと冬春なすを

昨日は学生時代…女子校の時のお友達がふたり遊びに来てくれました断捨離品を引取って下さいますw廃棄するのは簡単だけど…まだまだ使える物など捨てるには忍びないけど使って貰えるならば！とちょっと想い切りもつきますおもてなしお家ランチコンビーフコロッケ母の思い出の味のコロッケふたりとも学生時代に母の料理を食べた事が有ったから…このコロッケも食べてみたかったらしくて喜んで頂きました🎶赤魚の野菜ソースがけこれも母の味私が子供の頃は鯨の竜田揚げにかけて出されてました。

みなさんこんにちは(^^)/みーです！このブログでは作業時間3分！炊飯器レシピをメインにママの暮らしが楽になる考え方を発信しています♪上手に手を抜いて自分の時間と心のゆとりを手に入れよう♪ありがたいことにInstagramでは17万人以上の方にフォローしていただいてます☆毎日更新しています。→Instagram楽天ROOMでは半額ベビー服などセール情報を常に更新しています！よかったら覗いてください▼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

皆さま、どーもお疲れ様です＼(^o^)／胃とお腹の調子が優れない馬面メークインの私です✋アレが当たったかも※答え合わせは後ほど今日は地元の友達とその友達の娘がきて高校合格おめでとうパッティでした赤ちゃんの頃から見てた娘っこが細っこくてお洒落で、可愛すぎた※ちなみに友達はお酒飲めないのでwノンアルですw桜も飾って春だー＼(^o^)／🌸コストコ産アスパラを重ねて自家製サラチキ温玉シーザードレッシングを添えてキッチンに立ってたのでたまごパッカーンは撮ってません笑

おはようございます☀️昨日も桜見に行ってんけど(笑)今日の記事は写真が多いからまた今度ってか今日は新学期のせいか電車の人が多かったいつもは新大阪で減るのに新大阪から乗ってくる人が多くてでも私は知っている毎年GWが終わると人が減ることをみんな何？やめるん？？ってことでおもてなしパッティキロク📝起きてからまずはるるさんに教えてもらった水戻しパスタを準備コンロ3つじゃ足りひんから助かるメニュー書いて春らしくチューリップとイースターバニーちゃんでお出迎え準備完

『庭の🌸が咲いたら和食でおもてなしするね❤️』と去年から約束していたので土曜日に決行！！姉と姉の友人二人を招いて母ちゃんおもてなし頑張りました🤗♥️どどーんとこな感じ♥️今年のひな祭りに使った花籠を♥️庭の紅葉を拝借して乗せるとまぁいい感じ🙌今回姉のリクエストでコブサラダをドレッシングをかけて♥️友人が撮ってくれてた🤣🤣苺のカプレーゼ♥️そして皆でカンパーイ🍸️あっ！ワインには庭の🌸を拝借八重桜が満開です🌸そして今回は！！ハイ！！負けず嫌いの母ちゃん‼️もちろん挑

簡単ですが今回は間違ってしまいましたミスを最後の最後まで気付かなかった！今回の伊達巻エッジが利いていない！巻き方がゆるかったのか？はっきりした理由があります正解は最後にでは早速工程のご紹介全卵＝４個分はんぺん＝１枚まで要らない季節の型抜きをしておくとちょっとした飾りにも使えますお砂糖＝たぶん４０～４５グラム程度これは入れ過ぎかもしれませんでもそこまで違いを感じないかもみりん＝大さじ１もう大さじ使わず適当に入れます入れなくてもいいかもしれませんフープロでなめ

子供の頃和食の筑前煮の味が苦手で夕食で筑前煮が出てきたらご飯が進まなかった私でもでも結婚して子供が出来てどんな物も好き嫌いなく食べて欲しかったし筑前煮はたくさんの根菜がいっぺんにとれて栄養満点💯だから私風に味を変えて作ってますよかったら是非試してみてください筑前煮が苦手な私でも美味しく食べれる【筑前煮レシピ】材料(2〜4人分)鶏もも肉1枚ごぼう2分の1本(れんこんが冷蔵庫に無くて今日は入れてません)人参3分の1本里芋6〜8個こんにゃく1枚ちくわ

私のブログを訪問してくださりありがとうございます♪３か国を渡り、オーストラリア人のダンナと国際結婚をしたはただんです孤独に立ち向かいながらも、いつも勇気を振り絞った先でたっくさんの笑顔に出逢えました♡あなたは孤独ではありませんか？1歩踏み出すことがこわいですか？初めましての方はこちらもどうぞはただん紹介こんにちは誰にでも毎年１回やってくる誕生日皆さんはどのように過ごしていますか？仕事をお休みしてお祝いする人『誕生日なんて最後

↑ブログランキング参加中です♪クリックしていただけると嬉しいです先週末は旦那くんとYOKOさん宅へお泊まりに行ってきました〜！(向かう道中にマンモの結果を聞く為に電話をして何かもし見つかっていたらすぐに電話があるはずだからそんなに心配しないで大丈夫と言われ安心したのでした)『安堵・・・』↑ブログランキング参加中です♪クリックしていただけると嬉しいです気づけばブログ1週間放置。先週はまたメンタルがジェットコースター状態でした⤵️先週の…ameblo.jp

こんにちは今日は家の晩ご飯です。～飲む日は嬉しい～ウキウキと買い物へ行ってきます🚴この日はワインで、たまたま二人とも毎朝測る体重がバッチリだったので、メインはすき焼きにしました。～が、これはウッカリ撮り忘れました(^^;洋風ちゃつ（一人一皿のおもてなし料理）は、岩牡蠣（オリーブオイルとレモン汁とお塩で）・うすいエンドウ豆と新玉葱のバターブイヨン煮・讃岐の、根元まで瑞々しいアスパラガス・小海老のカクテル・ハムとポテサラと🍅…あと、右上のは原パン工房さんの全粒粉パンの端っこと

ワンプレートにしました盛付てみてこれもありかと思いました小さめおにぎりキャベツの塩もみ自家製伊達巻お野菜の酢漬けほうれん草のお浸し果物おそば桜型で抜いたはんぺん人参小松菜しいたけの甘煮こちらもウェッジウッドの食器緑茶こちらもウェッジウッドの食器食器は使うことだけ考えると100円ショップのもので十分です気にならないのならいいのです私は使うたびに100円だと思ってしまう逆に100円ショップなのにこんないいものを見つけました！速攻連れて帰って私の相棒で

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：コレ。凄く。スゴーク大好きな『酢豚』なんです馴染みのあるとろみの付いた餡では無くサラッとしたタレの台湾酢豚で、玉ねぎや人参等の野菜を加えずに作ります。にんにく＆唐辛子多めでもう！メチャクチャ美味しい(○︎´艸`)下味を付けて揚げた豚

おはようございます今日もいいお天気の兵庫です。昨日お喋りし過ぎたからか、治っていた咳が止まらず少し寝不足気味です。それに胃なのかな？昨晩だんじりさんと3週間ぶりにアルコール飲んだからか？、同じ所がずっと痛くて嫌な感じ。本当に胃カメラと大腸カメラ予約しないとそうそう、金曜日の夜だんじりさんが急に釣りに行くというので、前から遊びに来てくれると話していた友人達に連絡し、急遽遊びにきてもらうことになりました。決まったのが金曜19時。そこから阪急とスーパーでお買い物してバタバタ翌朝目覚めたらだんじ

おはようございます😊今週もスタート！雨の日も多そうですが、梅雨の季節も除湿機フル活動で乗り切りたいです！❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁漬けて焼くだけ＊簡単＊絶品＊ごちそうスペアリブこれね、本当に美味しいのよ😋♥️家族みんな、作ると喜んでくれます✨🍀材料🍀・スペアリブ8本くらい☆醤油大さじ3☆酒大さじ3☆砂糖大さじ1☆はちみつ大さじ1☆すりおろしにんにく小さじ1🍀作り方🍀1️⃣スペアリブと☆を保存袋に入れてよく揉み冷蔵庫で半日～1日おいておきます。

皆様、こんばんは。料理家＆クリエイターの豊田亜紀子です。今日までの数日間、頭の中でいろいろ考えていたらいよいよ身体もフラフラしてきて脳が破裂しそうなところまで行きました。何か考えている時っていつもこんな風で・・・今日は早くブログを書いてしまってその後、少し休もう・・・今日ご紹介するレシピはオールシーズン、そして、もちろん、夏にも重宝するレシピ。レンチン３～４分で出来るから忙しい時には本当にうれしい副菜のレシピ。しかも、材料は

NorikostyleHomecooking*dairyrecipesLifestylewithwine*cheese*foodNorikoProfile>>here------------------------------------Norikostyle@noriko.norikostyleワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理毎日食べたいワインおつまみを発信------------------------------------

こんばんはいつもブログをご覧頂きありがとうございます昨日のおひるごはんは大好きな海老のビスクを作りました海老とか甲殻類のお出汁ってなんであんなに美味しいんでしょう渡り蟹のお味噌汁とかも大好き。てゆか、基本的になんでも好き。笑今回はやっすいリーズナブルなアルゼンチン赤エビ（スーパーでお刺身用6尾〜8尾入りで300円〜400円ぐらいでした）を使ってクリスマスディナーにもおすすめなビスクをご紹介します【材料】・有頭エビ…6〜8尾まぁ好きなだけ！笑・にんに

春休みにママ友ファミリーを招いてタコパ本当はもっと手の込んだお料理でもてなしたかったのだけど、この日午前中出勤で、、、▪︎たこ焼き▪︎ブロッコリーとアボカドと卵のサラダ▪︎ザーサイ胡瓜▪︎バルサミコトマト奴▪︎人参のムースコンソメジュレ▪︎うるいとわかめのスープすごい手抜きあとはオヤツにクレープパーティー子ども参加型のお料理にしたので、子どもたちは楽しんでくれて良かったママ友ともお正月以来でちゃんと会えたので、色々話せてわたしも楽しかったわ↑ママ友の学校の友達（20歳ぐ

鶏もも肉と、基本の調味料２つで完成！！とっても簡単で美味しいメイン料理が作れちゃいますこれは毎回好評な料理＾＾お弁当のおかずにもおススメです炒めてタレを絡めるだけで作れちゃう♪ジューシーで大人から子どもまで好きな味♪良かったら作ってみて下さい＾＾○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+お手数ですが､こちらを押していただけるととっても嬉しいですよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪

簡単☆塩麹料理漢方薬膳アロマ教室の西澤由実子です本日は、久しぶりの新メニュー塩麹で中華🇨🇳白身魚の紹興酒蒸し【なめらかなコクのある味わい】紹興酒塔牌花彫陳五年[紹興酒360ml]Amazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}塩麹で白身魚の紹興酒蒸しチンゲン菜と卵の鶏スープネギとセロリと塩麹鶏の中華風レモン和えキュウリとザーサイのピリ辛和え黒米もち麦ご飯フルーツ杏仁豆腐ジャスミン茶コーヒー真鯛(約1キロ）活〆熊野鯛【養殖】送料無

✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎はじめましてゆんママの日常ブログをご覧頂きありがとうございます時短簡単節約をテーマに料理ブログを書いています。また日々の日常の生活や子供達の事なども書いていますよろしければコメント・フォローお願いします🙇‍♀️✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎最近は暖かかったり寒かったり毎朝、天気予報、気

こんばんは！KOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます。本日の投稿はお月見なうどんレシピ。旨みがきいて絶品！関西風月見肉うどんです。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください昆布と鰹に、肉の旨みたっぷり！！うどん史上最高に美味しいのではないかと思うほど、関西風仕立ての月見肉うどん。うどんを入れずに煮れば、大阪府民が今宵なく愛する肉吸いとなります。過去の記事

===================こんにちはブログをご覧頂きありがとうございます田舎暮らしをのんびり楽しむmugi_mamaのブログです。===================今日のおひるごはんのひとしな。ホタルイカとじゃがいものアンチョビソテーを作りました今年はホタルイカ🦑が豊漁みたいでスーパーでも例年より安くなってます大好きなので嬉しい【材料】3〜4人分・じゃがいも…4個（400gぐらい）・ボイルホタルイカ…好きなだけ。笑・オリーブオイル…大2・にんにく

古い食器を並べて、今夜も感慨にふけります。これは長浜で買ったガラス皿。黒のガラス皿なんて、ありえない！！という時代があった頃、一目惚れして買い求めたもの。日本を代表する、陶磁器メーカーさんの器。何度も何度も、料理撮影で使用したわ。５年がかりで執筆した「家庭の健康料理事典」の料理撮影で、使用した子ども用食器。撮影用だから、たった２枚ずつしかない。そろそろ処分しなければと思いつつ、思い出が多すぎて捨てられない。しかし雑然とした食器棚を整理しないと。。。私の思いを大切にしてくれる人

ほっこりカフェ風。。。パン教室「suzcaf'e」ですこんばんは、ご訪問ありがとうございます今日は気温が上昇して24℃までになった私の住まいでした今年初の半袖になり、今年初の炭酸割りを飲みました今朝は珍しくおうちパンがなくて久しぶりにホットケーキを作りました我が家のホットケーキはいつも米粉で作ります米粉、甜菜糖、藻塩、卵、豆乳、ベーキングパウダーです今日は抹茶パウダーも入れてグリーンな仕上がりでいちごと黄金柑も添えてみましたクリームはマスカル

おはようございます☘️こっこMAMAです🎀いつも訪問、いいね、フォローをしていただきありがとうございます🎵レシピや作り置きなども参考にしていただきありがとうございます❤️中華料理といえば酢豚ですよね。今回は冷凍から揚げを使って酢鶏を作りました。【茄子と鶏肉の酢鶏】（材料）冷凍から揚げ→500グラム茄子→３本ピーマン→４～５個片栗粉→大さじ１塩→ひとつまみ◆酢、ケチャップ→各大さじ３◆醤油、みりん、料理酒、砂糖→各大さじ２◆オイスターソース→大さじ１◆ダシダ→

１０年以上前にフレンチのシェフに習ったレシピです。子どもたちも大好き。鹿肉はヒレ肉の塊の冷凍ものをネットで購入。ふるさと納税の返礼品に指定する時もあります。【材料】鹿肉（ヒレ）塩コショウニンニク生姜ポン酢【作り方】①鹿肉は少し解凍したぐらいで筋をそぎ落とす。（すっかり解凍してからだと柔らかくて筋を落としにくい。）②鹿肉をタコ糸で縛る。塩コショウをする。③揚げ物用バットにしばらく置いてドリップを出す。④フライパンに油を多めに入れて、ニンニクチップを作る。

レンチン♪チキンロールでこんばんは〜♪いつもブログをご覧くださりありがとうございます♡週末は買い物に行かなかったので…(平日の方が空いてて密にならないかな？と)冷蔵庫にある物で晩ごはん♡冷凍してあった鶏むね肉とパスタを作った時の残りのカットトマトでチキンロール♡を作りました具材も冷蔵庫在庫一掃〜♪オクラとパプリカを使いきり‼︎オクラは夏らしくて断面も星形で可愛くてイイよね(*´艸`*)在庫一掃なのにちょっとごちそうっぽく見えるでしょ♡明日は買い物に行