農産加工品

地域おこし協力隊の関東憲子さんが古賀産農産物で新たな加工品を開発！12日、薬王寺温泉オフィス「快生館」で試食会を開催。大好評でした。すべて材料は農業が息づく小野地区の農産物。あまおうのコンフィチュール、黒豆ときなこペースト、ブロッコリーとスイートコーンのデイップソース。すてき、おいしい😋この1年、農業の現場に入り、農産加工の先輩方、農家の皆さんに教えていただきながら、このまちの文化と技術を受け継ぎ、頑張ってこられたことがよく伝わってきました。◇古賀市立8

早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいです行政院農業委員會農糧署主催のメディアツアーで花蓮の農産加工工場の視察に行ってきました！農糧署は、台湾の農作物の管理を行う機関で、日本でいうと農林水産省のような役割のある部門です。昨年は農糧署

昨日の大雨は？と思うほどの、空の青さと広さを感じる、気持ちの良い晴天が広がりました。家庭菜園の作物の状況も見ておきたかったところですが、会議前の準備（予習）、会議が二つ、打ち合わせが二つありましたので、どこかで時間をつくらなくてはと・・１時間早起きしようかと思っています。台湾の友人からの依頼を受けて、台湾の行政機関と提携した農産加工品についてのディスカッションをしています。夜にならないと時間が取れないことからメールやＬＩＮＥでの対応が中心となりますが、このような対応をすることは以前から興

トマトジュース“ペーパンの雫（525ml￥1,058〜）”と、トマトジャム“ペーパンの情熱（￥518・前左）”、“ペーパンの青春（￥518・前右）”リーロード（福嶋真理代表）」が作る“ペーパンの雫”だ。濃厚な甘さと弾けるような酸味が印象的で、一口で心がつかまれる。主原料はそのまま食べてもおいしいミディトマト“シンディスイート”で、農薬や化学肥料を使わず自家栽培した完熟トマトを農場敷地内にある加工施設で搾った100％ジュースだ。食塩など一切無添加のためトマト

ランキングアップが毎日の励みですポチっと毎日、押して応援して頂けたら嬉しいです料理教室ブログランキングへ完売でご迷惑おかけしておりました秦野市伝統のお漬物「実朝漬」明日(10/1)からまた各店舗にて販売させて頂きます😊★販売店舗★田原ふるさと公園直売所JAはだの「じばさんず」弘法の里湯「やまなみ」延命くん(鶴巻駅前)おおね公園売店10月開催予定のJAはだの「クッキングフェスタ」でおやきの具としても実朝漬を使って頂けるようです💖そのままご飯の

なちゅらるBASEじゃむです昨日、プレスリリースさせていただきました！(肝心のプリントがあまり見えないってゆう…💦)県庁に足を運び、投函しようと思いましたが…記者会見中ってことで、近くにいた職員の方にお願いしてきました。なんだかドキドキします✨途中、公園で娘を遊ばせてご機嫌をとる父母笑毎回、出かける度に「すごい滑り台あるかもー」って期待してるのでたまには応えてあげたいな…と。すごい滑り台はないけど普通の公園探して行きました☆娘も楽しかったみたいでよかったです☆プレスリリー

東鷹栖の(株)キョクトーさんの直売所です(*^^*)とれたての新鮮野菜や、野菜の加工品を販売しています。高速の北インターすぐそばにあって、末広エリアからもすぐ近くそんなキョクトーさんの直売所に、今年も白いとうもろこし「ピュアホワイト」が登場しました旗を見て、さっそくお客さんがたくさん来ていましたよ朝もぎたてのとうもろこし、ピュアホワイトですフルーツのように甘い～～～ほかにも、ズッキーニや真っ赤なトマト、ミニトマト、食用ほおずきその日のとれたて野菜が並んでいますそして、農産

先週作ったからし漬け（前）が完成しました。一緒にパン粉漬け（奥）というのも作ってみました。からし漬けはほんのり甘く辛子がピリリと刺激します。漬物だけど塩気は控えめです。ダイコンとキュウリはメチャおいしい。ニンジンとナスはイマイチ。パン粉漬けはほんのり甘く、こっちの方が好きかも。同じくダイコンとキュウリはおいしくてナスとニンジンはイマイチ。水気の多い野菜の方がむいているみたい。今回使ってみたの

じゃがいもは北海道を代表する野菜のひとつで、様々な料理に活躍するが、加工や調理に手間がかかり、忙しい方には敬遠される傾向がある。その問題を解決すべく皮をむき、ふかして真空パックにした“ふかしじゃがいも”がイオン（旭川駅前店・旭川西店・旭川春光店）・ウェスタンパワーズなどで販売されている。製造元は東鷹栖で長年農産加工品に携わってきた「キョクトー」だ。品種はじゃがいも本来のおいしさが詰まった“だんしゃく（6個・410円）”、

以前惜しげもなく公開した、生姜の甘酢漬けのレシピ〜https://ameblo.jp/tamayuranran/entry-12632988578.html『たまゆらの田んぼ畑だより10月』久しぶりのたまたん便りとなります^_^こちらに引っ越してきてもうすぐ1年…新しい土地でいろいろチャレンジしてみましたが、今年は全般的には、農作物的には、食味は…ameblo.jp個人的にはなかなかおいしいものだなと思っています♪この漬け液もおいしいなと思っていて、その活用法のご紹介第一弾です。

ランキングアップが毎日の励みですポチっと毎日、押して応援して頂けたら嬉しいです料理教室ブログランキングへ梅雨明け3日目、毎朝、梅酢にくぐらせて色気アップ干し段々梅干らしくなってきたかなそして、そして仲良しのおばーちゃんの畑から新生姜と赤紫蘇が届きました♪少しレシピを変えた2回目の紫蘇ジュース作り生姜は紅生姜とガリを作ろうかな～晴れたら次から次にお題があって忙しい！では、また明日

今夜は花火でコロナ撃退しようプロジェクトで花火が少し家から見れました明日は鹿児島市のどこかから花火が上がるそうです1日も早い終息を本当に願うばかりですさて、昨年夏、姶良市蒲生町にある日本一の大楠を見に行きました日本一だけあって、大きいです鳥居の奥に大楠がありますこちらは蒲生観光交流センター地元の農産加工品なども売られていましたこちらは武家屋敷通りこちらはあいらスイーツカフェらびゅーこの時はカフェには入らなかったので、次はぜひ訪れたいと思います

ランキングアップが毎日の励みですポチっと毎日、押して応援して頂けたら嬉しいです料理教室ブログランキングへ沢山頂いた夏みかん。新鮮なうちに生で食べるのが瑞々しくて、やっぱり一番美味しいね。皮は捨てないでオレンジピールを作ると手間はかかるけどパンやお菓子作りがとっても楽しくなります♪実を食べたら皮だけジップロック等の袋に入れて冷凍して皮を溜めておくとわざわざ感がなくて楽ちん。切って、茹でると段々と捨てるのが勿体ない食材に変わっていきます。やっと

こんにちは北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のＱ子です。今日の剣淵町はとってもいいお天気です。町内のカタクリの花がキレイに咲いていました。いつもながら独り占め町内はもちろん、町外でもリピーター続出の福有会の元気福みそ。先日、食べ比べセットhttps://kembuchi.shop-pro.jp/?pid=150583929を販売準備していたところ・・・「それぞれに合ったキャッチコピーが欲しい」というご意見をいただきました。あと、実際に食べ比べている友人から早

こんにちは北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のＱ子です。雪は降っていませんが、今日も寒いです。ＨＰの見直し作業を進めています。今日はそんなに進んでいないのですが、パソコン上のフォルダを整理しました。特にネットショップ関係はわやくちゃです普段からこまめにやっておいたら楽なんでしょうけどね。部屋の掃除と同じです。まだ商品としてアップはしていないのですが、こういうのを考えています。福有会の人気商品で、普通の大豆（白大豆）を使った元気福みそ（白）と、青大豆を使った

こんにちは北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のＱ子です。今日は寒いです。朝は畑が真っ白になっていました。とにかく寒いです。私が初めて北海道に来た年（確か2013年）は5月の連休にも雪が降りました。当時はすごく驚きましたがもう慣れたというか、4月に降るのは仕方ないなと思っちゃうようになりました。こんな寒い日なので、おいしい通販の見直し作業を行っていました。今日いじったのは「ショップについて」です。https://kembuchi.shop-pro.jp/?mo

こんにちは北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のＱ子です。先日、贈り物にと購入してくださった方から嬉しいメールをいただきましたとても喜んでくださったそうで、「剣淵に行ってみたい」とおっしゃってくださったそうです。時期が時期ですから、「今すぐ来てください」とは言えませんが、落ち着いたら遊びに来て、剣淵を満喫していただきたいと思います。剣淵町、まだまだ知られていませんし、おいしい通販の知名度もまだまだです。ですが、ちょっとずつではありますが、剣淵にゆかりのある方を中心に

こんにちは北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のQ子です。今日は雪が降っていて、寒い剣淵町です。4月に雪が降るというのもすっかり驚かなくなりましたが。HPのお引越しから1年が過ぎ、そろそろ内容を見直そうと思い、HPとにらめっこしています。https://kembuchi.shop-pro.jp/こちらのHPは前に担当されていた方が一生懸命作ってくださり、ちょうど1年前にそのまま私が引き継がせていただいたという形です。写真のサイズもバラバラだし、内容の変更もある

こんにちは北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のＱ子です。新年度がスタートしました。絵本の里けんぶち町～おいしい通販～のサイトをお引越しをしてちょうど１年です。売り上げとしてはまだまだなのですが、この1年、ガッツリ関わらせていただいて、剣淵を応援してくださる温かい気持ちにたくさん触れることができました。今年度もどうぞよろしくお願いいたします。先日「うらやましい大人買い」と書かせていただきましたが、お送りした方からメールが届きました。写真を使わせていただきますいつ

こんにちは。キッズ料理研究家金原恵美です。昨日の雪で、お野菜が高騰するそうです。そうか納得…直売所では、そこまで高値がつくことはないようですがなんと！白菜が1000円、大根は500円近くなるところもあると耳にしました。宇都宮の皆さんは、どこでお野菜を購入していますか？新鮮なお野菜を納得のいく価格で手に入れたいものです。様々な面で、選択の日々です。流れに惑わされず、自分の身体に必要な食材で美味しい食卓を作ることが最善だと思います。2週間ほど前に、米ぬかを煎

こんにちは北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のＱ子です。世界も日本も大変な状況ですね。私は大きなことはできないので、自分にできることをコツコツやるしかないなと思っています。そのコツコツの一つ、商品を発送してきました。しそしそ話。私、正直なところ、うちの母が作ったしそジュースがなんか苦手でした。飲まず嫌いなところもあったかと思いますが。こちらのしそジュース「しそしそ話」はとっても飲みやすい。ストレートでもおいしいです。https://kembuchi.sho

こんにちは北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のＱ子です。ご好評につき、品切れ状態でしたケンとぶちのおやつクッキーですが、再入荷いたしましたお待たせしましたコロナの影響のプレゼント企画も継続中です。あと6袋ありますので、ご注文順の早いもの勝ちですよ賞味期限が近づいてきますので、ぜひぜひお早目に。首都圏は外出自粛要請など出ていますが、良い週末をお過ごしください。ＨＰは絵本の里けんぶち町～おいしい通販～Facebookページは北海道絵本の里けんぶち町～

こんにちは北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のＱ子です。先々週から始まりました、ケンとぶちのおやつクッキー、救済企画。https://ameblo.jp/pkacho-kembuchi/entry-12581842111.html・・・まだ残っております。タイムリミットの賞味期限は4月17日。その日までになんとかすべてをおいしい通販でプレゼントしたいというのが私、Ｑ子の願いであります。今日は1件発送しましたつい先日ご注文くださった方のリピートです。嬉しす

こんにちは北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のＱ子です。嬉しいご注文がありまして、本日発送しましたこちらです夢みるトマトのミニトマトジュース。実は私も飲んだことないです。普通のトマトジュースよりかなり高価ですが、絶対おいしいと思いますhttps://kembuchi.shop-pro.jp/?pid=141145440私も自分で育てたミニトマトを食べきれずにジュースにするんですが、めちゃめちゃ甘いです。左の方に並んでいるのはまた梱包前に写真を撮り忘れてし

高塚地蔵尊の後、道の駅とか行こうと向かってる途中で発見👀寄ってみました。木の花ガルテン大山本店大分県日田市大山町東大山２７４−１木の花ガルテンは大山町農協の農産物&農産加工品の販売所みたいです。大分だから、椎茸とか安くでありました。梅干しや梅の加工品もたくさん。椎茸とえのき茸が美味しそうだったので買いました。あと、イチゴ大福と芋饅頭を買いましたよ✨敷地内をフラフラしてたら、パン屋さんもありました。入ると美味しそうなパンが～価格もお手頃な感じです。田苑木の花ガルテン大山本店敷地

こんにちは北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のＱ子です。3月になりました。まだ雪がありますし、昨日は降っていましたが、日差しは暖かさを感じるようになりました。3月になった・・・ということで、雪と一緒にお届け冬キャベツと、「雪」の販売を終了しました。お買い上げくださったみなさま、ありがとうございました今期は2度発送させていただいたのですが、1回目はめちゃめちゃ寒い日でした。昼を過ぎてからどんどん気温が下がり、翌日は－20℃ぐらいまでになったのではないでしょうか

平素より多くの皆様方に真空包装用規格袋のご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。これからもより多くのご相談・お問い合わせにお応えして参りたいと思っております。岡山ムラマツ合成本日のご紹介はセ

明けましておめでとうございます北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のQ子です。2020年も剣淵町と絵本の里けんぶち町～おいしい通販～と新年2日からペンギンに会いに行ったQ子をよろしくお願いします。今朝の剣淵町はしばれました～。出勤の時間で－15℃くらいでした。－10℃を超えてくると、「寒い」というより「痛い」という感覚になります。私は寒いのは結構好きなんですけどね。寒いけれど晴れた日はとてもキレイです。今日はおろしそばセットのご注文がありましたので、発送させてい

おはようございます北海道フードマイスター、農業女子、ペンギン女子のQ子です。2019年も今日を入れて残り2日となりました。今日が仕事納めとなりますので、ご挨拶をとブログ画面を立ち上げました。今朝の剣淵町。今夜は気温が上がり、雨が降るようですさて、2019年は4月からおいしい通販がお引越しをし、ガッツリ関わらせていただきました。サイトの引っ越しは思った以上に影響が大きかったです。モノを売るのは簡単ではないなと痛感しました。ですが、いろいろ試行錯誤して見えてきたものが多