西川屋

二つ折りのどら焼き生地に小倉餡と栗の甘露煮を挟み込み、愛らしい鯉の姿を焼印であしらわれた”元気鯉”高知県は西川屋老舗さんのお菓子です。元禄初年創業の土佐藩御用菓子舗高知県で一番古い和菓子屋とのこと！上品な甘みの小倉餡とほっくりな栗の食感もまた美味口福の一服に。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＜４月のイベントお知らせ＞只今、ご予約承り中です。お気軽にお問い合わせくださいませ♪4/17(水)at.福岡市、西鉄天神駅周辺ca

梅不し(14個入)Amazon（アマゾン）石高菓子（こくだかがし）は郷里の高知にもあります。老舗菓舗・西川屋の「土佐二十四万石」です。なお西川屋は土佐藩・山内家御用達の菓舗です。西川屋は「ケンピ」や「梅不し（うめぼし）」で有名ですが、創業300年を記念して作られたのが「土佐二十四万石」なのだそうです。袋には高知城と藩主山内家の家紋・丸三葉柏が描かれています。高知城は職場の隣で、２５年間間近に見てきたので懐かしい図柄です。袋から出すと焼き菓子の表面に丸三葉柏の家紋が刻まれた

お菓子の話題が続きます市内、浜幸さんのきんとん中は、栗あん素人は、こんなにきれいな赤は、出せません😂浜幸さんでは、月替わりで、生菓子を作っています新年の1月は、花びら餅、鶴のじょうよまんじゅう、亀の練り切りも…今日は、白花栴檀普通、栴檀の木の花は、薄い紫…牧野富太郎博士によって命名された、白い花の栴檀、シロバナセンダン白花栴檀は、あっさりとした、じょうよまんじゅう…お菓子に困った時に、助かります😀そうそう、苺大福も浜幸さんでした玉あられポリポリと、いくらでも食べられそ

160形の方のレポートが止まっていましたが、実は不注意でリベットのある煙室のケーシングにダメージを与えてしまい、やり直していたのです。エッチング板の煙室が使用不能になったので、ドライフィルム式エッチングで再生も考えたのですが、まずはリベットを打ってみました。最初はt0.2洋白板。なかなか調子が出ません。で、t0.3真鍮板に打ちました。今気づいたのですが、円周方向＝リベット列の方向を板の圧延方向に合わせる必要がありますね。何とかなりそうな感じです。煙室鏡板は、リベットが無いのが原形なのでエッ

うめぼし。「けんぴ」で有名な、土佐山内家のお抱え菓舗・西川屋に「梅不し」があります。「うめぼし」と読むのだそうです。承久の乱で、土御門上皇が土佐に配流になった際、地元の僧侶が梅菓子を献上したところ、たいへん喜ばれ「梅不し」と命名されたとの故事に由来するのだそうです。本当は「梅干し」と書かれたのを、達筆すぎて「梅不し」と読んでしまったのだと、私は考えています。昭和が終わりに近づいたころ、私は地元高知に赴任し、三世代同居がはじまりました。母は孫との同居がうれしく、出かける機会があれ

今日も朝から晴れていましたが。。。風が吹いていたので少しは暑さが和らぎましたよ～今日は飲み物とかまとめ買いをしようとホームセンターに行って来ました以前行ってきた目黒不動尊です此処に「江戸最初山手七福神」の看板があったので今度巡ってみようかな～時間は一時間位でした(迷わなければ。。。(*´艸｀))目黒不動尊は恵比寿尊だそうです(〃艸〃)ﾑﾌｯ金明湧水福銭洗い。。。キバナコスモス。。。シュウカイドウが咲いていましたアメリ

土曜日の貨車研究会では、ワ１形の種車の一部となった元作業局ワ10343形の製造ロット表など研究成果を発表しましたが、未だ謎の部分が多く、他のワ１形種車形式も調べないといけないことが分かりました。昭和３年シンドロームの当局の模型ではワ１形を知れば十分ですが、私鉄買収車などで増トン改造を受けなかった旧型車が紛れ込むことがあるので、調べて損はないだろうと。貨車研究のデスクワークでは脳が沸騰してしまうので、ながら模型工作をしました。C108用の炭庫後部給水口ユニットが行方不明になってしまったので、作り

皆さんこんばんは〜お義父さん達のおやつ（お供え）は高知県西川屋四国カルスト高原さんぽ（チーズクリーム）と星空さんぽ（ブルーベリー）ですブッセケーキだよ😊お義母さんにチーズの方を二人とも食べてね〜とブッセは軽くて美味しいよね〜茂🌸

12月は、とっても仕事が忙しいのですが、月曜日は、更に忙しい。今日もすごく忙しかったです。そんな時に、ブログを始めた最初の頃からのブロ友さん、がたねぐらさんから、素敵便が届きました。がたさん、ありがとうございます❤️❤️箱入りのお菓子は、今年の夏頃に高額転売で有名になったお菓子です❤️カレンダーは、1枚ずつ、目標付きでとても可愛らしいです。かわいい。地元のボランティアさんのカレンダーだそうです。がたさんのボランティア団体ですね。今月のWOWOWでコンフィデンスマン英雄編の放送

少し寒くなって来た、矢吹町。矢吹町の西川屋の『赤いラーメン』ピリリと辛いみそラーメンです。麺は太めでもちもちとした食感です😊白いタンメンもありますよ。もちろん普通のラーメンもございます。ぜひどうぞ✨✨西川屋☎0248-44-5421

たかぶさんの実家は高知県にあるので、お土産に土佐名菓の「梅不し（うめぼし）」をいただきました。創業元禄元(1688)年の西川屋は、明治維新まで代々、土佐藩の御用菓子司として仕え、近代では天皇皇后両陛下への献上菓を作ったこともあるそうです。「梅不し」は、餅粉のもっちりとした生地に、紀州南高梅の梅酢に漬けた赤紫蘇が入ったお菓子で、表面の砂糖の甘みと梅の酸味のバランスが良く、クセになりそうな美味しさでした。たかぶさんは、このひと月、全国の道場生めぐりをしていて、東京から鹿児島まで、キ

おはようございますお弁当写真がたまってきました夏のおべんと拝志コーン天ぷらちくわ磯部あげ、魚フライ味噌じゃがまたある日は、チャーハンもずく天ぷら酢の物味噌じゃが星乃岡の味噌じゃがくん✨芋は足がはやいです。すぐ傷む夏のお弁当には不向き。じゃがは煮ものにもしてみたわ豚ちゃんのコチュジャン焼きと卵焼き残りもの弁当おかしも食べています一豊の妻高知のお菓子よ✨ケンピで有名、西川屋さんじわるバターイラストめちゃかわい♡したくじわーる笑韓国のおかし・辛ダンドントッポ

高知にしかない「あっ」と驚くモノやヒトをビビる大木さんが独断と偏見で土佐遺産に認定する高知のローカル番組ビビッとビビる高知の色んなことを教えてもらえるので好きな番組です前回の番組では芋けんぴのルーツとなったお菓子を紹介していました。堅い干し菓子で「けんぴ」保存技術がない頃、日持ちさせるために水分を少なくしているため堅いそうです。そのお菓子を販売しているのは西川屋さん。創業元禄初年(1688年)で四国で1番古いお菓子屋さんだそうです土佐藩に献上していた歴史あるお菓子で

昨日の稽古のお菓子です柏餅（こし餡）、浜幸さん柏餅ピンク、（味噌餡）同じく、浜幸さん梅不し（うめぼし）‥お菓子です鎌倉時代、土佐の国に流された土御門上皇が姫倉山で、観月の折麓の老僧が手作りの菓子を献上上皇は、賞賛のあまり【梅不し】の銘を賜ったそうですこれを西川屋さんが、追想し、山内藩公に献上し、賞翫を得たそうです創業元禄元年の西川屋さんのパンフレットより兜のお茶碗は、京焼、上山善峰さん山内一豊公の兜です

三山ひろしのさんさん歩、香南市編が続きます。今回は赤岡町です。正木アナ『三山さん！ＶＴＲ振りお願いします！』三山ひろしさん『わかりました！ＶＴＲ花恋歌‼️』和菓子のお店、西川屋老舗さんを訪ねました。元禄元年1688年創業、その当時そのままの店舗で営業中30代の13代目当主（修行中）が店内を案内してくれました。いくつかの店舗がある西川屋さん。この赤岡町の店舗には博物館もびっくりのお宝がたくさん！！中村アナ『300年以上続いているところですから風情がありますね。』一階の店舗で

顔が丸々〜(´・ω・｀)（笑）朝めっちゃ早く起きて、どうしても雑炊が食べたくて♡朝からパパと食べました♪ワンカラー＋グラデーション♡根元薄めに♡伸びた時に分かりにくいです///シェルデザイン年中人気です◌͙❁˚お客様から(;_;)♡♡♡本当にありがとうございます(;_;)♡久々のzoomで♡気合い入れる前にどら焼きを…♡そして、無事3時間終わった後、最中を…✧⃛本当にありがとうございました(;_;)♡美味しい///送り迎えしてもらって…帰ったらすき焼き♡苺も♡手作り

トビーC11、計画に進めます。モーター台取付を撤去した後の台枠後部に、床の取付座をt1板から作り水平に取り付けました。スピーカー床（仮称）は客車キットの床板から切り出しました。床は幅33.8㎜でそのまま使います。台枠の後部取付ブラケットは製品の薄いものは破棄、ｔ１を曲げて新造しました。スピーカーの音出し部分をくり抜き、後部台枠から5㎜浮かして取り付けました。これには、六角棒の先にネジが付いた部品（名称忘却）を使いました。これは秋葉原のネジの西川屋で買ったもので、5㎜から10㎜とかあり、大変便

高知のお土産を頂きました(*^^*)早速今日のおやつタイムなモグモグタイム🎵本人がこれを見たらさぞやビックリするだろね(*´艸｀)いただきまーす＼(^-^)／チョコの皮とあんに練り込まれた小夏の爽やか感が良い(*´∇｀)ﾉありがとー♥️

佐藤あかねです✨初めての方はこちらをどうぞ⭐︎自己紹介⭐︎メッセージやコメントはなるべく返信しようと思います🎵私は大変忘れっぽくそれでいてとんでもないおっちょこちょいですよくあるのはあ、アレを二階に取りに行こう❗️と思って二階に行くとなんで二階に来たか忘れると言うことは私の中であるあるでしてあとは何か書類を書いている時誤字をしてしまいしまったしまった(´∀｀*)てへって思いながら消しゴムで文字を消し書き直した時に先ほどと全く同じ誤字をする、とか最早予定調和の

おばんでございますチャーリーです。うどんといえば、四国は香川のイメージですが、徳島のうどんも人気の様です。今回は西川屋さんです。チャーリーが気になっていたうどんは、鳥南蛮タルタル冷やしうどん❗️早速、食べてみました。こしが強いのかと思いきや、さほどでもありません。何より温かい鳥天にシャキシャキの玉ねぎとコラボした南蛮ソースが食欲を誘いました。徳島ならかぼす？と思ったのですが、レモン🍋だったのが、ちょっと以外でした。でも、うまっ🐎でした。徳島ラーメンのみならず、たまに食べるうどんも

先週の麺活です。１０月１日の右手親指手術前にアップしようと病院で準備していたら、手術時間が１時間早まった関係で今日になりました◯９月２９日徳島市にある「清水庵」は初訪問中洲市場の近くにある人気店で、昼時は店の前に数人が待っていることもあって、一度訪問したいと思っていました年季の入った木製看板メニューは思った以上に豊富で安価和服姿の女将が注文を聞いてくれます。今回は「ちらし定食」にしてみました。ちらし寿司はお皿に盛られて来るとおもいきや、お茶碗

この絵柄思わず手に取ってしまいます。和の心満載です。十五夜の日にぴったりですね

ぴったりのパッケージどら焼きです遠鉄百貨店地下１Ｆ全国銘菓加盟店コーナーで見つけました😆高知県西川屋さんのどら焼きです♪次の日に行ったらパッケージが変わっていました😵

こんにちは大阪は秋晴れの爽やかなお天気になりましたもうすぐ、【敬老の日】と【中秋の名月】ですね。そんな日に因んで販売されている"どらやき"を買いました。高知「西川屋老舗」月見どらやきふわふわの生地に餡こと栗の甘露煮をはさんだどらやきで兎の焼印が可愛いですカットしてみた🔪栗の甘露煮入り敬老どらやきこちらは蜂蜜入りの生地に餡こをはさんだどらやきです🍯カットしてみた🔪どちらも甘さ控えめ、ふわふわしっとりとした生地で美味しかったリプシー姫

今週末は雨予報だったので特に予定も決めず自宅でまったりと過ごしております今日のブログは今週の麺活です◯６月２８日（月）さくら製麺所この日は午後からお休み（日曜日の振替）をもらって、仕事帰りに自転車でここへ。意外と遠かった～「釜玉うどん（中）＆とり天」で５６０円弾力があってエッジの効いたうどんは相変わらずの美味さ最後にかけ出汁をかけてつるっと！かけ出汁を別に用意してくれるサービスがありがたい◯７月１日（木）丸亀製麺鴨島店この日は吉

皆さんこんにちは〜さっきまでマスターと話してましたお店の事で忙しくしてるみたいでした。頑張ってます！さぁ、お義父さん達の和菓子です今日は高知市西川屋の四国カルスト星空さんぽこんな感じ〜〜ブルーベリーソースのクリームが入ってるのかな？美味しそう2人とも食べてね〜茂

西川屋高知県長尾鶏は世界的珍鳥とされ約三百年前に高知県南国市で武市利左衛門が雉山鳥東天紅を交配させ誕生しました。その祝いの記念として作り上げたのが玉子の姿に模した長尾鶏の玉子です。こちらは４個入りのタイプです。パッケージの色合いもいいですね。脇から中のお菓子がチラッと見えます。パッケージを開けると長尾鶏の姿が目に入るのですぐにこのお菓子の世界に入れます。パッケージにも認知度の高い「おなが

可愛い和菓子を見つけました。絵を描きたいなーと思った元気鯉栗好きには嬉しい〜ごろっとした栗が入っています。こどもの日まで我慢できずに食べてしまうその前に子どもではないのでおやつって事で高知県の西川屋老舗さんの元気鯉髙島屋で見つけました！昨日は焼肉の日！お肉屋さんも賑わってわけはそういう事だと納得。家に帰ったら焼き野菜と小松菜のナムルクッパにできる卵とわかめともやしのスープ娘が色々作ってくれてありましたお肉の写真がなかったのが残念〜お腹ぺこぺこで急いで焼きまるでお肉

昨日は、出勤前に病院3軒、銀行1軒、さすがに疲れ果てましたフジグラン葛島にあった☝️コレはお歳暮やお年賀で頂いたら、テンション上がるよねヱビスビール🍺＼(^o^)／すごろく柄のレジャーシート付きとか楽しそう韓国で大ヒット中という【ハニーバターチップ】も山盛りに積まれてました＼(^o^)／あまじょっぱいらしいけど、気になる買えば良かった(笑)🤭そして、食べた事がある西川屋さんのアマビエどら焼き＼(^o^)／＼(^o^)／コロナが早く落ち着きますようにm(__)m一昨日、細木病院

西川屋老舗のアマビエどらやきです。疫病（コロナ）退散の願いを込めて。こちらのアマビエさんは、美しいですね。本当に退散してくれそうな気が^^;焼き色が若干薄目な皮。ホットケーキのような食感です。あんこは、粒あんでした。ちょっと甘いかな？と思ったら、はちみつ入り。隠し味ですね♪♪美味しゅうございました☆彡【西川屋老舗】住所：高知県高知市知寄町1-7-2電話：088-882-1734営業時間：9：00-19：00