蔵元

『乙女の日本酒ぷろもーしょん2020+04飲っちまいな！』男のなかの乙子メンバー💖乙女ぷろ、今年のイレブンに最強の助っ人が！『安東水軍』尾崎酒造より、尾崎大さん❣️太宰治が「嬋娟たる美女」と評した岩木山、世界遺産白神山地、紺碧の日本海……美しく、厳しい津軽の自然のなかで造る酒には、西海の覇者の名を冠しました。優しく、楽しく、情厚く、芯が太い、若き北の雄・大さんに、実はワタクシ射抜かれまくっております💘💘💘皆様も、5月12日(日)、大さんに射抜かれに来てください🏹老若男女問わず好

4月に入ってすぐのお天気のいい日に秋田の増田町にある酒蔵に行ってきました！銘酒「まんさくの花」で有名な日の丸醸造さん内蔵(うちくら)が素晴らしく感動しました！今が時期の黄色の花が可愛いまんさくの花も咲いていました「酒母室」お酒のお母さんと書かれた入口が印象的酒母を造るために低温で厳重に管理された特別な部屋会長から丁寧な説明を伺いながらゆっくりと見学させていただきました歴史ある蔵元さんで貴重な体験させていただ

寛政5年(1793年)創業、日本一標高(940m)の高い蔵元、「suginomoribrewery」に立ち寄ってみました。元々はこちらで木曽の地酒を守り続けてましたが、2012年に休眠、2021年に新たな杜氏により再スタート。今ではこちらで酒造直営の角打ち&作業場のある「sagyobar」で実際に飲み比べも可能です。たまたま杜氏がおり、テイスティングしながらいろんな話を聞けたのはラッキーでした✌️真冬にはマイナス20度になるこの地の山々からの水、安曇野産の酒米を使用し、醸し出されたお

【吉方位旅行2024】石垣島③旅行3日目にして、やっと晴れ間☀️に出会えました❣️本日はA&Wでバーガー🍔を食べて、ユーグレナモールでお土産の物色とパイナップル🍍とサーターアンダギーや島らっきょのつまみ食い😋その後に川平湾へ向かい、やっと石垣島の美しい景色を堪能できました💕川平観音堂にも参拝できたし、行きたい場所、食べたいものはすべて実行できました❣️夕食は焼肉、石垣辛ラーメン、酒蔵の蔵元と梯子して、石垣島グルメを食べまくりました🍽️早いもので、明日が4日目、午前中に東京へ帰ります✈

甲府の屋根屋です。今朝の山梨県は冷たい雨が降っております。昨晩はウィスキーに焼酎とハイボールで頂きました。でも、外を見ると雨☔。雨が降ると、何故か日本酒🍶が飲みたくなります(*^^*)七賢本醸造「甘酸辛苦渋」です✨一升瓶で2000円切るくらいのお値段(*´∀｀*)山梨県白州町の蔵元様です。ワタクシメ、田舎が白州町なので、大好きです。ウィスキーに白州も大好きですが、最近、全く見掛けません……しかも4月から大幅値上げとのこと(;´д｀)…照明落として、しのつく雨の雨音聞きながら温燗。

友人のお誘いで渋谷セルリアンタワーで開催されたヴィノスやまざき蔵の祭典に行ってみた。総勢600人の大宴会。酒飲みの集合。ワイン、日本酒の蔵元が集い、自慢の銘柄をふるまう。コロナ禍中止になっており6年ぶりの開催とのことで主催者や各国から集まったワイナリーオーナーの思いもひとしおだ。さあ、待ちに待った乾杯の合図で始まった試飲飲み放題。すごい勢いでみなカウンターに殺到。テーブルの上にもワインはあったのでしばし傍観者として様子見。これだけ酒飲みが集まっているのは壮観

ご訪問ありがとうございます。美味しく、食べながら『腸を元気に』『幸せ感を爆上げ』もう後回しにしない自分を愛そう今日から自分が元気になる。パワフルに動けるようになりましょう！ほんわからく家事杉田まみえです週の中の祝日そして今日は春分の日。昼間と夜の時間が同じ。そしてお彼岸ですね。和菓子屋さんでもいろいろな牡丹餅を見かけます。ご先祖様へのご挨拶。行ってこようと思います。しかーし今日は午後から大荒れの予報。

「会津娘」醸造元髙橋庄作酒造店さんの蔵見学を終え、駅前のホテルへ。『福島県「会津娘」醸造元髙橋庄作酒造店蔵見学』「会津娘」醸造元髙橋庄作酒造店さんにお邪魔させて頂きました。※一般の蔵見学は受け入れていません。前回お邪魔させて頂いたのは2015年。“バイクツーリングで蔵…ameblo.jp夕方から「会津の新酒を楽しむ会」に参加させて頂きました。駅前の会津若松ワシントンホテル会津11蔵の新酒が勢揃いし、お料理と共に楽しむ会。何とエントリー開始2日で定員に達し、増員に。キャ

令和6年能登半島地震の被災者と被災蔵元を支援する地酒ボトル「復興応援酒『つなぐ石川の酒』-TSUNAGUISHIKAWA-」18銘柄の販売が明日から順次始まるそうですラベルの一片のつながる折り紙で表現された石川県の形は、一致団結した酒蔵相互の絆や復興に向けた県民の想いが込められているそうです🍶売上金から１本につき200円を石川県と被災した蔵元に見舞金として還元するそうでこれなら我が家も少しはは力になれるかなぁ

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます＾＾本日ブログは告知でございます＾＾年１回でさせて頂いている当店利き酒会「美酒名酒利き酒会」のチケット販売のお知らせです。当日券の販売はなく前売りチケットのみでございますので宜しくお願い致します。※チケットは店頭販売のみ現金のみでございますm(__)m※いつも配達させて頂いているご飲食店様はご相談下さいませ♪配達時の集金でも大丈夫です。いつもの限定日本酒を確認したい場合は先日ブログさせて頂いた限定酒リストをご確認下

のん長野で行きたかった蔵大信州酒造さんオシャレな販売店蔵はこちら見学はできないので美味しいお酒購入です大信州さんは高品質な酒米が収穫できる自然環境北アルプスの山々が育んでくれる天然水長野はいいですねぇ酒米東京では買えないようなお酒もありました悩んで2種類とお猪口購入です限定の紫陽花保冷ボックスに氷入れて3日間死守でした日本酒増えていく旅です大信州酒造大信州の酒造り|天恵の美酒大信州大信州の酒造りページ。わたしたちが造る酒は、すべての工程におい

愛知県常滑市に350年を越える歴史を持つ日本酒の蔵元「盛田」があるのですがそのブランド酒「ねのひ」の蔵開きに行ってきました1杯100円から色々なお酒の試飲ができるし蔵開き限定のお酒も販売されてるしで我が家にぴったりのイベントもちろん蔵開き限定の日本酒はゲットしましたヨ試飲も3種類くらいはいただいて天気もよくて、ほろ酔い気分で海を見ながら屋台の焼きそば食べて最高です

新酒も出揃い酒処京・伏見では「うましお酒」「たのし催し」「伏見をめぐるいちにち」としてFUSHIMISAKEFES.伏見酒フェス開催！2024.03.02(土）10:00-17:00ﾒｲﾝ会場伏見港公園酒処伏見では毎年３月に開催していた「日本酒まつり」ですが、今年はさらにパワーアップ！伏見の蔵元から醸された特別なお酒を楽しむイベントです。商店街でも食べて遊べるイベントが盛り沢山！えぇお酒が試飲できる蔵元の銘柄

みわです昨年秋に、のんさんからお誘いうけて串駒さんで蔵元を囲む会🍶《佐久の花酒造髙橋寿知社長と共に》ずっと行ってみたかった串駒さん日本酒もお料理も楽しみ😊日本酒について社長さんが語ってくれる貴重な時間をすごせましたチェイサーのお水が、仕込み水テンションあがります⤴️まずは、✨裏佐久の花✨長野県内酒販店限定発売のため、裏としているそうですしぼっている吟醸酒をそのまま詰めたお酒🍶微発砲🥂《前菜》信州サーモンの漬けにぎり揚げ銀杏バター風味✨純吟無濾過生原酒✨佐

能登の日本酒宗玄2024年元旦に起こった能登地震。もうすぐ一カ月が経ちます。日を追うごとにその被害の深刻さに胸が痛みます。本当にお見舞い申し上げます。能登の日本酒の蔵元さん１１蔵は、全て被災されています。ほとんどの蔵元は全壊、今回のお酒の宗玄酒造さんは半壊。早々の創業再会を発表されました。心強いですが、生半可のことではないと思います。純米吟醸純米酒純米吟醸大吟醸宗玄は、元々好きなお酒の一つです。大森の和酒専門Barでそのコクと深いまろみがある素晴らしさを知りました。飲んで応援した

隊長が、飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第388食（回）は、『石川の酒「宗玄（そうげん）純米大吟醸」』をお送りします。今日ご紹介する『宗玄純米大吟醸SamuraiQueen』は、石川県珠洲（すず）市の蔵元「宗玄酒造株式会社」の日本酒です。隊長も訪れたことのある珠洲市は、能登半島の最先端に位置し、元日に発生した「令和六年能登半島地震」で被害を受けました。宗玄酒造は、創業1768年の歴史を誇る奥能登最古の酒蔵。戦国時代の畠山義春をルーツとす

サイコロきっぷの旅2024は、呉・広島方面になりました。新大阪〜広島の新幹線往復(指定席)と、広島〜呉の在来線のセットが5000円という超お得な企画です。まず1日目は酒処西条に向かいました。皆さんは日本三大酒処がどこかご存知ですか？灘(兵庫)・伏見(京都)・西条(広島)です。西条には7つの蔵元が並び、なまこ壁や煉瓦煙突が街並みを彩っています。要所要所に地面の案内があってわかりやすいです。マンホールの蓋にも酒蔵のデザイン。ポストも。顔出しパネルも。次回の記事に続きます。

甲府の屋根屋です。今朝の山梨県は冷たい雨が降っております。午後にはお天気回復する予報です。昨晩はウィスキーにハイボールと晩酌致しました。でも先日購入した日本酒が少し残っておりました。春鶯囀🍶純米吟醸です(^^)/割引シール剥がさないと……春鶯囀、地元山梨県の蔵元様です。こちらの「本醸造」、一番お求め易いスタンダードなお酒が大好きなのですが！ヤハリ純米吟醸、華やかなフルーティーで美味しいです！！夜冷えてきたので、少しだけ温めて人肌燗で頂きました。リンゴ🍎のようなメロン🍈のような

正月の鏡開きなどに使う「こも樽」出荷案内が届きました！愛知県西尾市尊皇蔵元⇒東海テレビから（動画ニュース有）丁寧に藁菰で巻かれておられます！このニュースで初めて知った尊皇という銘柄。機会があれば一度飲んでみたいと思います！（通販されているのでｹﾞｯﾄした後レポートします！）・・・乾杯！

近鉄奈良駅から南へ7分ほどNIPPONIAHOTELのレストラン、『ルアンNIPPONIAHOTEL奈良ならまち』さん🧑🏻‍🍳<宿泊者でなくてもいただけるお店。前から気になってたので奈良に泊まった時に伺ってみました。旧家の蔵元の家屋のひとつを日本酒と奈良の歴史を愉しみ、その魅力を新たに発見する宿として蘇らせたのがこちら。だからその雰囲気がめっちゃいい～😍予約でお願いしてたのが【デジュネA＋10種以上から選べる1ドリンク】5,500円（税込）これ、基本なのでこ

先月、観てまいりました。｢ゴジラ‐1.0」世界でも称賛されていますよね。ゴジラシリーズはけっこう観ていますが、このー1.0のゴジラはめっちゃ怖かったです特に海で前半の海で船を追いかけるゴジラ退勤後、夕食前に観ましたのでお腹が鳴らないようにポップコーン。分かりにくいですが、溶かしバターがかかっています。初めて食べましたが美味しかったです池袋の映画館でしたので、上映後は近くの居酒屋でサクっと。｢蔵元居酒屋清瀧(せいりゅう)池袋本店｣Ｂ１

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊呑も！呑も！千葉・山口・岡山・広島・熊本・東北のお酒＜4219＞貴＜山口県＞＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【この日のほろ酔い場所】居酒屋新幹線京都「水暉」＠ザ・リッツ・カールトン京都京都・店名不明京都「ずんどう屋」＜前垣会長ご発声にて、第一回目酒サムライサミット開催スタート＞＜歴代の酒サムライたちが各国から集っておりました。蔵元の方々と席を囲みます＞＜門司さんの基調講演＞＜ユーリン

おはようございますいつもお読みくださりありがとうございます小さな頃から夢の中で迷い込む『街』があって（←住んでた土地の中の滅多に行くことが無かったエリアに似ている。坂道多くて細かな分岐があるのに行き止まり多くて帰るのが大変。）今日は久しぶりに夢の中のその『街』に行って小洒落たお店が増えて発展？してて「お！」となりました。何か事件？もあったのだけど多分寝る直前に観ていたゲーム実況動画の影響です。無事にくぐり抜けたけど！さて日本酒葵天下さんと坂東玉三郎さんのコラボFujimus

お久しぶりです。いつの間にか冬になってました最近、1日、1週間、1年が、あっという間に過ぎていきます。歳のせい修了論文を書き上げ、昨日、担当教員に提出しました昨年に続き、「日本酒」がテーマです。後は、教授の御指導と恐〜いダメ出しを待って年末までには、大学に提出します。この名刺を使えるのも後4ヶ月。こんな感じで、研究してました。2月に研究発表会、3月に卒業式。それが終わったら、女子大生からダダのおばちゃんに戻るのかなーこのまま、研究を続けるか思案中です。では、また。

集酉楽サカタニの店内には木製の大きな酒名が入った看板が飾られています！これは、製造元である蔵元から直接取引している「特約店」という証なのです！酒屋がお酒を仕入れるとき通常は蔵元⇒問屋⇒小売店（酒屋）と、いう流れなのですが特約店は蔵元⇒⇒⇒小売店（酒屋）となります。町中にある酒屋さんを注意深く見ると看板が揚げられているのを見かけます。・・・この酒屋さんは、この蔵元さんと取引していたのか！とか、いろいろと想像することが

薬院駅なのに住所白金になるんや〜薬院駅すぐの焼肉やさん🥩お昼ランチめっちゃお得ね👩🎵全部個室やしな✨

日本酒の銘柄には江戸時代の文化や伝統を彷彿させる銘柄がたくさんある！亀の井現在、日本酒のほとんどの銘柄は明治時代以降に商標登録されたものです。当時としては、縁起のいい最先端の名前を付ける傾向だったようにと考えられます。鳴門鯛江戸時代の影響がまだ残っている明治初期頃は、わびさびが感じられる銘柄や日本文化や伝統が感じられるような銘柄がたくさんありました。日本酒銘柄の特徴昔からある銘柄を上げてみました！○植物系櫻、松、梅、菊、竹

日本酒銘柄は地域性ではなく蔵元の心意気をアピールする場！日本酒の銘柄は地域を記さなければならないという規定もなく自由に令名できます！これは江戸時代からずーと造り手の心情を考察した考えからなのです！一ノ蔵手造りの心飲み手としては、銘柄や裏ラベルなどからお酒の情報を取り入れ味わいのイメージを掴み取りますから、お酒の銘柄は結構重要で銘柄から読み取る地域のギャップがあると「えっ」と思ってしまいます。例えば・・・越後美人なら新潟県、信濃錦は長野県、奥播磨は兵

こんばんは。。はしご酒の続きですがちょいとブレイクタイム。。いっきに寒くなりました！といってももう11月中旬なのに今年も暑さが続いたなぁ。。薄手のコートを着る秋模様な気温があまりなかった。。秋ぬかして冬きた感じ。。冬は寒いけどお風呂好きとしては最高な季節です。。湯船つかりながらAmazonプライムで映画見てます(•ө•)♡顔に怪我があるのであまり長湯はできないのが悲しいけど(TOT)さて。。この日は頂きものが届きました！始禄・小左衛門中島醸造株式会社蔵元便り〜♫日本酒が有名

吟醸という言葉はどこから生まれたのか？吟醸のルーツ！古くは「吟造」「吟製」という言葉がありました。江戸時代後期から、酒樽の絵や焼き印のひな型に使われたそうで謹んで造る、謹製と同じような意味で用いたそうです。そして「吟醸」という言葉は、1894年（明治27年）に新潟県の酒造家、岸五郎氏が著した「酒造のともしび」が初出のようです。その後、1906年（明治39年）発行の「醸造協会誌」や1909年（明治42年）発行の「醸造試験所報告」などにその記述が見られます。明治時代に清酒