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今日は担担麺専門店花さんしょう日高店で夕食。創業者が、当時の日本では手に入らなかった本場四川の花山椒を独自に入手し、本場の味を提供することにこだわり続けてきたお店です。食券を買ってカウンター席につきます。席間の仕切り板がメニューになっています。久しぶりに香辣担担麺(1000円)を頂きました。スパイスの香り高く、麻と辣のバランスが良いです。花椒が効いた肉味噌。もちっとした食感の麺。
白米と花山椒や深山の気妻どっと白米にのせ花山椒賀名生梅林で買った花山椒の佃煮がなくなった。白米の上に箸一つ花山椒をのせていただく。清々しい香りが立ち、口の中から鼻へ頭へ香気が貫いた。これはいい。しばらくはご飯の楽しみがひとつ増えた。もう少しでなくなるな、と思っていたら今日は私もご飯食べようと(いつもは晩ごはんを妻は食べない)小さな器にご飯をよそってきた。これいいの?と妻が花山椒をもらうよっ、と聞いてきた。どうぞ。妻は容器の花山椒をどっとご飯にかけた。え。それって僕の何倍もやん
花山椒さん。孫娘ちゃんの初節句祝を兼ねて、ひぃ孫とひぃ爺婆ちゃん達と初お目見えで、皆んなで会食です♪🌸🥢会席料理コース🥢前菜🥢温物🥢向付🥢変鉢🥢進肴🥢焼物🥢お食事•留椀•香の物🥢水菓子🥢🥢🥢美味しいお料理の数々と、孫ちゃん達との楽しい時間でした❣️😊AiBagelおためしベーグル6種6個セットベーグル送料無料パン冷凍保存食非常食長期保存すごもりおこもり買い置き手作りもちもち国産おすすめ国産小麦100%無添加低カロリーダイエット
柚子のパウンドケーキ、焼きましたスパイシーなチャイとともに愛用している『セラベイク』で焼きました『セラベイク』だと、紙を敷かなくても、くっつかずにコロンと取れるから、直接生地を入れて焼くことができますお手軽に、ホットケーキミックスで焼けたら、表面にはちみつを滴らして、オーブンにもどして、予熱で仕上げました。中は、きれいな黄色柚子をたくさんいただいたので、絞って、果汁をとりました(70mlくらいとれました)柚子は薄めずにそのまま生地に混ぜました。果汁10
研修なので力付けなきゃ!!寒いからもりもりラーメンだ~味噌ラーメン~ぺこはら~調味料に珍しいものがある花山椒これってピリ辛で香りがインですよね。連日真冬日で外研修辛いヨ~おうちお風呂でゴロゴロがいいよね。もう来ちゃったから腹きめなきゃな
最近の10日に1回位の割合で仕事に行く前に埼玉県の名物山田うどんの系列のタンメン専門店の山田太郎と言う店で麻辣タンメンを食べております!山田うどんは別に好きではないんで全然行かないんですがなんかこの麻辣タンメンはクセになるのかたまに食べたくなってしまいます!ちょうど店に向かう途中にあるのも行ってしまう理由ですね!物凄い美味いとかではないんですが花山椒がクセになるんでしょうね!子供の頃から野菜がたくさん入ってるんで親にタンメンばかり食べさせられたのでタンメンは元々好きでしたがまだここでは普
昨日は、ほぼ完成していたブログ記事が、パソコンのトラブルで、下書き保存していたにもかかわらず、何故か全て消えてしまいました余りのショックで、いまだに立ち直れない私ですが、気を取り直して、また書き直しています(涙)という事で、改めて(;^_^A過日は、セレブな知人様ご夫妻にお誘い頂き、東銀座にある一見さんお断りの高級日本料理店「井雪」にて、お食事をして来ました。食べログの口コミ評価は、現在4.36食べログ東京日本料理店の202
ディナーは久々に刺激を求めて激辛「四川料理」が食べたくなり、10年近くぶりに『シェラトン都ホテル東京』1階にある『中国料理四川』に出没...今現在のシェフも、「四川料理の父」と言われた、あの日本に四川の味を広めた陳建民氏の愛弟子であった初代シェフの橋本暁一氏に師事した菅野優紀氏ということで、一体どこまで自ら目利きし買い付けると噂の四川省茂県産の「花山椒」が、僕の繊細な舌を痺れさせてくれるのかが今から楽しみであります。(続く...。)
いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。先日、知人にミールキット酸辣粉の作り方動画を作ってもらいました。https://www.lashangtea.com/%E3%82%AA%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%83%E3%83%97/ホームページの、お取り寄せグルメの所に貼り付けました♪良かったら見てください♪ちょっと、ちょっと進化している辣上帝です。
JR池袋駅構内で見つけたこちらのお店、なんとヴィーガン料理専門店なんです!て事でその担々麺が気になるよねぇ〜😍平日の平日の17:20に入店すると店内は3〜4割の客の入り。食券購入後約10分で完成した”黒胡麻たんたん麺(1000円)+パクチー(150円)+雑穀ごはん(150円)"。見るからに体に優しそう!別皿パクチーに花山椒を追加しました😊果たしてヴィーガン担々麺の味わいは如何に?食レポは↓の動画をご覧下さい!😅
埼玉県日高市にある花さんしょうさん一番お気に入りのメニュー麻辣担担麺(1000円)花さんしょうさんの担担麺は麻と辣の量が選べます。注文した麻辣担担麺は量が選べません。辛さもシビレも充分に感じられます♪中太で、もちっとした食感の麺。スープには旨味が凝縮されていています♪花さんしょうさんの手作り自家製辣油が美味しいんです!スパイスの香りが良く、その成分と旨味、唐辛子の辛味が溶けた美味し
今日は少し暖か☀とは言え寒いのは寒い(ᗒᗩᗕ)朝から慌てて外出したら…クルマの中が冷えていて…寒くて震えが止まらない(*_*)午後からは…忘れずにダウン着ました🧥お散歩pic🤳すすきとひとつだけ残されていた…柿の実🍋ViewthispostonInstagramApostsharedby鈴木由姫(@yuki35suzu)あっさり中華の店廣東松本市大手4-9-17麻婆焼きそば1000円(◍•ᴗ•◍)花山椒の香りが強烈
こんにちはこんばんは大谷翔平君がDodgersに移籍決定〜!のニュースを観て興奮してるneoneoです〜移籍金10年1015億だってさ😳日本人で、個人の価値対価をこれだけ上げる人は今後現れないかもね🤔まさに、神の子ですね〜とか、考えつつの本日の投稿です今週の振り返りとか思ったこととかをいつものようにつれづれに記録していきます〜今週は、4日の月曜日、5日の火曜日はとくに自分イベントや、特筆する話も、なく、6日(水曜日)の出来事からになりますよーっで、まず
昨日は金曜日あぁ、今週の労働日もようやく終わる!って思っちゃうなんてダメ労働者でしょうか。時計は久々のSTEINHARTマリーン白文字盤手巻きユニタス入り長短針は青塗り、視認性よし!w装飾されたユニタスの手巻きムーブメントが(・∀・)イイ!!ランチは久々に行きつけの四川料理のお店へ。行きつけというと大袈裟か、でも店員はこちらの顔を知っていて知っているからこその塩対応をしてくるのがムカつく、正直😡2人席が空いているのにわざわざ4人席の相席に押
おはようございます。4:03になりました。麻婆敷き茄子。今日は花山椒があったので、ぱらり。殿はむせておられました。失礼。ごちそうさまでした。
天然うなぎです😁浜名湖と霞ヶ浦の食べ比べが出来ちゃいます👍どちらも大きめの鰻なので肉厚で食べ応えがありますよ😋春に佃煮にしておいた花山椒の佃煮を一緒にお召し上がり下さい😊私、鰻好きなんですよね〜😍
は〜い部屋はエアコンを止めて丸美屋麻婆豆腐のもとにひき肉追加し豆板醤と花山椒でピリ辛に熱い日本の試合見ながらピリ辛麻婆豆腐中
行きつけのカフェ🧡´.◡`。)💞大好きな麻婆豆腐🧡(●´.ڡ`●)💕花山椒多目好きだねーっ❣️りえも好きっ💓(•ॢڡ-ॢ🧡辛さと痺れがクセになるよねっ❤️🔥パイタンスープもいいねーっ🍲🧡炭酸水も好きっ((🧡*′口`=3.*。:゚゚:。*準備大事だよねっ+。🧡o・ω-人)💖♪+。サンQ企画💖カナリ大きい凧だねー🪁✨すごーいねっ❣️凧だと思ったら凪だったΣ(*゚Д゚*❣️wwりえ隆平くんのギャグ好きだよー💘(≧∀≦🧡)ノノまた明日!ねーっ❣️今日は11月11日⭐︎
おはようございます☔️ぽこたですいつも遊びにきていただきありがとうございます感謝🙏です色付き始めましたシャンペン(◜ω◝)もっちり昨夜は御手洗に2回起きて、3時から眠れなくなり、4時に起き上がりました。眠い
良い天気が続く11月の三連休ですがそんな事言ったって特に予定も誰かとの約束も何かの計画とかも最低限の家事以外する事すらない上に謎サラダに腹黒いアタシにピッタリの黒ゴマを致死量かけてこういう時に「一緒にショッピングでも行きましょ〜アハハ」なんて言い合う相手もいない自分としては毎日毎日、謎サラダ…量!いつも通り、家でひっそり暮らすかスーパーに行くか健康を意識してのウォーキングに繰り出すしかないのですが、夜は炙らないイカにワインを添えて。こん
最近ハマっているガチ中華。中国の東北地方の料理にはラムを使ったメニューが多く、その中でも大好きなラム肉のクミン炒め。色々なレシピを見て自分なりに仕上げました。やはりクミンシードは偉大です!思ったより美味しくできて満足。奥にあるお揚げさんの煮浸しはとある有名豆腐店から独立されたマスターのお店で焼き立てを購入。いつも有難うございます♪
クミンシードと花椒を購入!さて、これで人生初の大好きなレシピに挑戦します!お店では真っ先に選ぶからだいぶ食べ比べもしてきたけど、レシピも地方によるのか色々。上手く出来ると良いなー!
いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。常連さんが、トマト&パクチーの酸辣粉を食べてました。あああああああああああーーーーーーー見てはイケない。イケない。と思いつつも見たら。食べたい(笑)思わず写真だけ撮らせてもらいました。常連さんと、ウオウオ叫びながら酸辣粉話で大盛り上がり♪いったい、いつになったら酸辣粉『愛』が覚めるかね???なんて大笑い。だって人の恋だって3年で冷めるって言うでしょ。でも、酸辣粉は3年以上だよ(笑)こんな
昨日は日曜日だったんですね帰宅したら夫が居まして、6月に木村達成君の舞台の為に帰宅して以来の夫相変わらずだわねえ………何やらせっせと作業中箱根の家にある山椒の実の種をとっている春は青い実が大量に取れて「おジャコさんのたいたん」を作っていましたが(夫の唯一のおはこ料理)秋は種を取りたかったらしい花山椒ってヤツです。一粒、歯で潰したら麻婆豆腐の風味今夜、麻婆豆腐作ろうかと言ったら嬉しいなあと、大喜びその笑顔………キモっ💢
西中島南方にある「人類みなトンカツ」へ🐷上リブロース定食🍽️脂のっているけど、ひつこくなく、程よく弾力もあり美味しい😋サクッとした衣で、アッサリ食べれます✨塩や花山椒、ソースなどつけれますが、やはり塩がお肉の旨みを引き立てて👍ご飯も進むー🍚おかわりしちゃいました❤️もちろん!ビールもお供に🍺満足〜❤️
今日のランチデス奥さんが弁天町のイベントに参加してるんでアサミと2人でランチしました。花山椒たっぷり麻辣〜土鍋であつあつおいしかったです☆
金沢の味佃の佃煮金沢旅行で友達からいろいろとお土産を頂いたので記録がてら投稿したいと思います前回の引き続き由紀美ちゃんからのお土産です佃煮一人ひとり磯くるみ魚の花山椒ちりめん佃煮の王道が25gづつセットになっていて本当に気が利いていますお酒🍶のあてにも最高です👍金沢でお酒も仕入れてきましたのでまた後ほど✋
夏季限定辛いつけ麺花椒ビンビンで目が覚める芳賀工業団地トランジットセンターに妻を送ってたついでに麺らいけん@芳賀町限定メニュー花山椒香る辛いつけ麺1000円もちもちで滑らかな太麺花椒ビンビンでパンチのあるつけ汁目の覚めるような味わいでなんか朝にぴったりらいけんでつけ麺初めてたべたけど良いね今度塩つけ麺もたべてみよこの辛いつけ麺は店前の自販機でも販売中です〇麺らいけんHP〇
Amazonでアライド麻辣ピーナッツ花山椒入り70g×10個が1,374円で販売中✨アライド麻辣ピーナッツ花山椒入り70g×10個Amazon(アマゾン)
四川料理中村屋平野店訪問!平野店は、四川料理人から北京料理人に変わってから、「辛め」を注文して「濃いめ」になってしまって、少し足が遠のいてはいるのですが…時折、無性に食べたくなる「水煮肉片定食」を求めて、1年以上ぶりに行ってきました激辛の先にある爽(シュワン)を求めて(笑)Wikipediaによると「水煮肉片(シュイジューロウピエン)は、一口大に切った肉を油入りの汁で煮込んだ中華料理のひとつである。典型的な四川料理で、唐辛子や花椒を使った辛