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おはようございます。花とテーブルCijaシージャです。ここ数日暖かい日が続きましたが、現在6時で1℃。結構ひんやりした朝ですね~。さて2020年12月にスタートしたポッドキャスト「シージャのテーブルトーク」、ブログと同じく更新の頻度が低い時もありましたが、今年はしっかりと取り戻しつつあります。シージャのテーブルトークは、ポンパドゥール夫人やマタハリ、ニジンスキー、星の王子様など歴史上の人物や架空の人物をシージャがおもてなしするという妄想番組で、中には「花の学名コーナー」や「
おはようございます。花とテーブルCijaシージャです。昨日は桃の節句でしたね。お天気もよくて暖かく過ごしやすい一日、庭仕事したあとは久しぶりにちょっと長めに台所に立っていました。―ジャガイモのスープ―三色ムース―白菜と豚肉の重ね蒸し―ミニハンバーグ―ちらし寿司―揚げると花のように開くおつまみ―たくあんにチャンジャ娘2人の我が家です。心身ともに健やかに、強く、優しく成長して欲しい、という願いを込めてお祝いしました。
こんばんは!花とテーブルCijaシージャ徐廷順(そじょんすん)です。毎日雨が多いオランダですが、今日は青空が広がりましたね~!それだけで、もう本当にそれだけで、とっても幸せな気分になりますよね。街を歩くとあちらこちらで水仙やクロッカスなどの球根花も可憐に咲いていて春ももうすぐだ!とわくわくします。我が家も毎日のように様々な花が入れ替わり立ち替わり、賑やかな状態が続いていますよ~。冒頭の写真、少し前ですがバレンタインデーに届いた恒例の名無しの権兵衛から
こんばんは~!花とテーブルCijaシージャです。チューリップが出回り始めましたね~!!オランダではクリスマス月間と1月に入ってからもしばらくの間、クリスマスツリーやクリスマスアレンジがそのまま残っている御宅が多いことでしょう。1月6日の顕現祭の数日後にクリスマスツリー(生のモミの木)を回収する市役所のトラックが出回り、クリスマス関連のアレンジにサヨナラを告げると、早春の花へと関心が移ります。様々な球根花や、そのアレンジが花屋さんにも出てきますね。私も金曜のマ
こんばんは!花とテーブルCijaシージャです。先日、お友達が美味しそう~~なスイーツをXにアップされていたんです。それを見て、もう~我慢できず我が家の最後の御餅を使い、速攻作っちゃいました。その名も、「イチゴ&御餅inミルク小豆」たまたま缶の小豆が家にあったのでラッキー小豆を炊くところからスタートした訳ではありません御餅好きな娘たちのために何度かお雑煮やら作った後、最後に残っていた御餅を使いました。オーブントースターが無いので焼き色
おはようございます。花とテーブルCijaシージャです。唐突ですが、昨年11月22日から朝活書写なるものを始めました。青空文庫から書写の一文を切り抜き、お題にしてくださってる方がいて、朝、一日の活動が始まる前に書写の時間を取るというものです。その朝活を毎朝している友人のXの投稿に触発されて「ああ素敵だなあ~。私もかつては万年筆好きで文字を書くことが好きだったなあ」と万年筆を買いに行き、始めてみたのです。(とりあえず形から入るタイプ)万年筆についてはいつかじっくり
明けましておめでとうございます。花とテーブルCijaシージャです。元旦から北陸での大地震のニュース、新年に家族が集い、年初の挨拶と晴れやかな心持でいたところの大災害にどれほどお辛いだろうか、と思いを馳せています。災害は時と場所を選びませんが、それにしても、、、この寒い時期に何もかもが大変でしょう。被害が大きくならないよう、ただただ祈るばかりです。オランダで子育てをしながら、欠かさず作ってきたお節。すっかり我が家の季節の習慣になり、手際も随分よくなってきた
おはようございます。花とテーブルCijaです。12月26日、セカンドクリスマスの朝は少しだけ青空が広がってるぅ~!久しぶりに家族で歩きに出かけたいところですが、長女は朝からバイト、次女は今夜からのスキーキャンプの準備中。こうやって少しずつ夫婦2人の時間が増えていくのですね。。。ふむ。。さてこれも毎年恒例。クリスマスの時期にはフライングリースを天井に飾ります。自分達の家を買った2006年(その当時はデンボス)から続く我が家のクリスマスデコレーションの習
メリークリスマス!イブの昨日からずっと雨のオランダのクリスマス・・・なんなら11月入った頃からずっと雨ですよね。青空見たのって2回くらいしか記憶にない気がします。。。今年の我が家のドアリースは、先月ベルギーの籠細工ワークショップに参加して作ったオーナメントをぶら下げてみましたよ♪ワークショップではこれらを作ってきました♪星型のモノもあるのだけれど、まだ完成してませんのでお見せできないの。ツリーにもぶら下げてみた。可愛いでしょ!これを20個く
こんにちは!花とテーブルCijaシージャです。作業中に出てきた懐かしい写真。昔はクリスマスリースを作ると子供達が喜んで頭を突っ込んできたなあ~、と思わず胸がキュンキュンして堪らない気持ちになりました。この時の次女は多分5歳ごろかな??今や彼女も14歳で思春期真っただ中です。こうやって子供達が小さい頃の写真を見ているとあまりの可愛さにあっという間に時間が経ってしまうのですが、あれほど大切に大切にすべての瞬間を愛おしく過ごしてきた時間がはるか彼方にあることに愕然とします
こんにちは~!花とテーブルCijaシージャです。師走があまりに師走過ぎて、家の中でも走ってる感じです。狭い家なのに~~~クリスマスリースとグリューワインの会は無事終了いたしました。お越しくださった皆様にはありがとうございました!例年通り、レッスンは「クリスマスのお話」からスタートします。数年前に日本語補習授業校でのクリスマスワークショップでもレクチャーさせていただきましたが、大人の方にも聞いていただきたい内容で、毎年必ず行っています。クリスマスの
こんにちは~!花とテーブルCija徐廷順です。今年もいつもの農家にモミの木ゲットに行ってきましたよ~♪昔、こちら↓↓↓でも書いたように、我が家の夫は幼い頃の習慣から、出来るだけ遅くモミの木を飾りたい人なんです。嘘っぱちだと思っていたら、別の友人も同じこと言ってビックリしたことを書いてますので興味がある方は読んでみてくださいね。↓↓↓「クリスマスツリーを飾るのはイヴなの?」このブログにももう何度も登場しているこちらの隣村の農家さん。この時期だけツリーの
こんばんは!花とテーブルCijaシージャです。Packesavond(聖ニコラウス’シンタクラース’からのお祝いが届くイベントの日)も終わりましたね。我が家にはもうすっかり大きくなってきた娘2人がおりますが(17歳と14歳)、それでも昨夜はPakjesavondを行い、娘たちも大声でシンタクラース関連の歌を歌い(笑)、たくさんのプレゼントをもらって最高にハッピーな様子でした。本当にいつまでたっても子供って可愛い。勿論、若干の反抗期などでムカつくこともあります
こんばんは!花とテーブルCijaです。今日は12月3日。クリスマスに一番近い日曜日から4週前の日曜日ですね。カトリックでは、今日からクリスマスまでの期間を「待降節」と呼び、クリスマスを待ちながら準備をする期間のことを指します。その間、リースに4本のキャンドルを立てて、日曜日が来るごとにキャンドルに火を灯していくアドベントリースは、ドイツで盛んに見られるアレンジですが、時折私も作りますし、レッスンで皆さんに作っていただいたこともありましたね。一昨日、とてもシンプルなア
こんにちは!花とテーブルCijaシージャです。唐突ですが、ご自分の好きな食器ってありますか?和食器好き?洋食器好き?色目は?陶器?磁器?私は、テーブルコーディネートレッスンをしているだけあり、やはり食器は好きなようです。と改めて自覚したのは、先月のレッスン「洋食器」の座学中でした。洋食器の歴史からタイプや製法など熱く語っているウチに、なかでも好きなブルー&ホワイトの食器を出して触っていただく方がより分かりやすいか、と出し始めてしまい、テーブル上に広がりま
こんにちは!花とテーブルCijaです。火曜日、今日も朝から雨のオランダです。今日は子供達が2人とも学校の授業がなく家にいるので、なんだか朝から日曜のような気分。ましてこの雨ですから家の中にへばりついています。さて先日ですが、ベルギー在住のとても仲の良いお友達が遊びに来てくれました♪先々月も某所で会ったのですが、2人での~んびりと会えるのは1年ぶりということで、準備をする間からとてもワクワクしていましたよ。どんなお料理にして、どんなプレートを使って、どんな
大変ご無沙汰しております。シージャの徐廷順です!皆さまお元気でお過ごしでしょうか?すっかりブログから離れてしまっており、消えてしまったのでは?とお思いの方もいらっしゃったかもしれません。元気に生存しております!そして花とテーブルCijaのレッスン続けておりますよ~。良くも悪くも習慣って怖いですね。一度ブログから離れてしまうとなかなか戻ってくることが出来ずにおりました。FB、インスタ、X(旧ツイッター)、youtube、ポッドキャスト、、と色々ありま
こんにちは!花とテーブルCijaシージャの徐廷順です。もう5月も中旬を過ぎましたが、単身長く滞在した日本からオランダに戻り1ヶ月になろうとしています。大阪万博記念公園花見の日の桜この1年半くらい実家の父の具合が良くなくて、常にいつ一人で戻ろうか。。。とずっと考えていたので若干心此処にあらず状態が続いた1年半だったのですが、ようやくそれが叶い心配と安堵とただ両親と一緒に過ごす時間を有難く思った日本滞在でした。
おはようございます。今日は西宮甲東園でのスポットレッスンのご案内です。久しぶりの日本でのレッスンになります。春うららかな一日に、ゆったりとした気分でご一緒しませんか?お申込みはこちらからどうぞそれでは本日も良い一日をお過ごしくださいね!
大変ご無沙汰しております!花とテーブルCijaシージャの徐廷順です。事情があり単身で長期日本滞在しておりますが、如何お過ごしですか?日本の春を過ごすのは何年ぶりでしょうか?最後に桜を見たのは長女3歳次女0歳のときでしたので、約13年ぶりにこの時期を日本で過ごしていることになります。とは言え、今回のテーマは「椿」。毎朝のように父母と1時間~1時間半、ゆっくりと散歩に出かけていますが、今更ながら日本の庭木にこれほど多くの椿が植えられているとは!!!と驚い
しばらくぶりでございます。花とテーブルCijaシージャの徐廷順です。お元気ですか?しばらくご無沙汰しておりました!先日DFA2という試験「ダッチフラワーデザイン理論編」を受験しました。その受験が決まったのが昨年11月の頭、今年に入ってから本気モード全開で勉強し、悪夢で何度も目覚める数々の夜を過ごしていました。で、そのDFA2って何?と思われますよね~。下記にオランダの花ディプロマについて簡単に述べますのでご興味のある方はぜひご覧くださいね。
あけましておめでとうございます。新年のご挨拶が遅れてしまいましたが、2023年もどうぞよろしくお願いいたします。娘たちが自発的にお節づくりを手伝ってくれるようになり3年目。本当に助かっています。赤ちゃんの頃から拙いなりにずっと続けてきた甲斐があったのかな~と、今になり感じています。お節のあとは毎年恒例のウィーンフィルをたっぷり楽しんで・・・「大富豪」や「将棋」やらを楽しんでいました。娘たちの成長を感じるとともに、家族の在り方・時間の過ごし方も変わってきたこと
こんばんは~!花とテーブルCijaシージャです。次女がメンバーになっているEUREGIOJeugforkest(EUREGIOYouthOrchestra)の今シーズンの公演が始まっています。このオーケストラはオランダ南部とベルギー北部の14歳~25歳までのユースのメンバーで成り立っているオーケストラです。次女は昨年秋、12歳のときにオーディションに合格、それ以来メンバーとして楽しく活動しています。既にTilburg、Breda,Turnhoutでの
こんにちは!花とテーブルCijaシージャ徐廷順です!今日は美しい青空!!気温も高く本当に気持ちの良い秋の一日でしたね~♪思わず長い散歩に出てしまいました。そしてお散歩から帰ってくると、さっそく昨日の続きのサンプル作りに。色目を抑えたナチュラルなクリスマススワッグを作ってみました。杉やユーカリプタス、オリーブの葉にクレマチスの枝やペニセタムに、形の違う松ぼっくり、コットンフラワー、クリスマスボールなどをあしらってみました。横から見たらこんな感じ。
こんばんは~!花とテーブルCijaシージャ徐廷順です。今日は少し雨がぽつぽつしていますが、気温は穏やかですね。たっぷりのカフェオレを飲みながら、レッスンで行う「スワッグ」の試作をしていました。ホントいい香りです~。好きな音楽をかけながら、ああでもない、こうでもない、と手を動かす幸せな時間♪スワッグって本当にドイツ語?ところでこの「スワッグ」という言葉。ドイツ語で壁飾り、と紹介されることが多いですが、なんだかやっぱりドイツ語っぽくないよ
今日も青空ですね~!こんにちは!花とテーブルCija徐廷順です。1年はあっという間。今年もあとわずかになってきましたね。華やかなクリスマスシーズンももうすぐです。さて、クリスマスはイエス・キリストのお誕生日というけれど、いつ、どこで、どのように始まったの?クリスマスを迎えるためにどんな準備をするの?そんなクリスマスのお話と共に、フレッシュなエバーグリーンを使ってクリスマスのスワッグを作りを楽しむ会を開きます。スワッグとはドア飾りのことで、ブーケのように束ねたグ
こんにちは!花とテーブルCijaシージャ徐廷順です。今朝は曇り空のオランダですが、如何お過ごしですか?さて、前回の記事でご紹介した秋のアレンジメントは、栗を使ったコーンシェイプアレンジメントでした。こちらは見本でしたね~♪先月のオンラインレッスンで行いましたが、生徒さんのお写真をご紹介しま~す。※画像は生徒さんよりお借りしています小ぶりの天津甘栗を贅沢に使って作られました。※画像は生
こんにちは~!花とテーブルCijaシージャ・徐廷順です。あまりにも久しぶり過ぎますが如何お過ごしでしょうか?夏の終わりにマイPCが潰れて以来、家にある他の4台を駆使してなんとかレッスンなど続けていましたが、ブログを書く余裕がありませんでした。正確に言えば、愛用していたフォト編集ソフトや音声編集ソフトを自分のものではないPCに入れることが出来ず、非常~にストレスを溜めながら必要最低限のことのみ行っていました。先月新たにマイPCを購入して快適な環境を整えたと思ったら、も
こんばんは~!花とテーブルCija・徐廷順です。8月も終盤に入ってきましたね。オランダの熱波は去り、昨日から過ごしやすくなってはいますが如何お過ごしでしょうか?さて、夏と言えば!のひまわり。このあまりにも個性的で主張の激しいヒマワリは、造形がハッキリしていて、とても親しみやすい花のひとつですよね。明るい黄色の花びらや大振りの形から、いかにも元気がもらえる夏の花。夏!元気!明るい!の代名詞のようにヒマワリを楽しむ方も多いのではないでしょうか?ところが少
こんばんは!花とテーブルCijaシージャの徐廷順です。熱波が続くオランダですが、夏真っ盛りの今、如何お過ごしですか?この夏、個人的にも家族的にも大きな節目を迎えました。義理の実家が営む花屋DeHennekooiが46年を経て閉店したのです。オットの父が始めた花屋・DeHennekooiはオットの末妹が継ぎ、小さな村の中のみならず近隣地域や時には遠方からの多くの人から愛された本当に素敵な花屋でした。花と緑への溢れる愛情私が初めて、こ