自家製キューちゃん

こんにちは毎日暑すぎて午前中でも自転車移動中、我が子は汗びっちょり日焼け止め塗るしか対策してないんですけどいいのでしょうか今日支援センターに行ったら首輪みたいなので(3コインズでもみたからはやりのやつなんやろな笑)暑さ対策何をしていいのやら…私には夏にいいことって言えば夏野菜＆スイカぐらいです笑産直に行けばどデカいきゅうりが安く沢山入ってるのが出てくるのでそれを見たら自家製きゅうりのキューちゃんを作りたくて作りたくて…毎年作ってます笑どデカいきゅうりで作るのが種が多くて

こんにちは実家から貰ったきゅうりを使って自家製キューちゃんを実家におっそわけしたら倍返し・・・きゅうり地獄から抜け出せない自家製キューちゃんそろそろ飽きてきたので夏と言ったらカレーって事でにんじんきゅうりあとは自宅で収穫したたまねぎをみじん切りにしてキーマカレーの完成さらにトマトジャムトッピングがめちゃくちゃおすすめきゅうりの大量消費でキーマカレー作ってみたけどしっかりみじん切りと

冷蔵庫にキュウリがたくさんある。といっても６本だが。浅漬けを作ってもいいが、マンネリ化も感じているしそれでは消費が遅いので腐らせてしまうかもしれない。先日こみちさんがキューちゃんは作れることを教えてくれたのでチャレンジしてみることにした。キュウリを塩漬けにし、その間に煮汁を作った。分量は測っていないので目分量。「大体こんなもんか」だ。お酢は少し足りないかもしれないと思った。煮汁が沸騰したのでキュウリを投下。キュウリを煮てしまうという発想が私には無かった。正

あぁ、どうも…オッサンです(゜∀゜)PCは出来ませんが…スマホの「フリック入力」は出来ます(´艸｀)だから？(*´∀｀)YOUです(´▽`)ノさて、4年ぶりの最新Android(゜∀゜)えぇ、もちろんまだ、使いこなせてません(´艸｀)早速、ブログネタ用にスマホカメラで撮ったり…そこで、ハッ（；゜〇゜)気づいた点が、上の画像もですが、その「サイズ感」縦、横比率(￣∇￣)「16:9」問題？古い人間ですので、どうも昔の「写真サイズ」というか「ハガキサイズ」見

昨日仕込んだきゅうりの醤油漬け〓Night〓

おはようございます今日はお天気がバッチリいいから、気分も上々です！！そんな今日の朝ごはんは、自家製キューちゃんと5年前から始めたぬか漬けです※待て待て…お皿がダサすぎるwぬか床を5年前に作ってから、もうどっぷりなんですが・・・それよりもハマっているのが「自家製キューちゃん」ですきっかけは、「大量に頂いた立派なきゅうり」＆「キューちゃんを愛してやまない娘」この2つがきっかけとなり「作れちゃうんじゃない？」愛してやまない娘が居るから、冷

コンニチハーオムライスにしました～「オムライス」の作り方です。具材は鶏もも肉・玉ねぎ・マッシュルームデス。「オムハヤシ」「ポントクックのドミグラスソースdeオムハヤシライス」「オムライス」「オムライス」「焼きオムライス」「オムライス」「にんにく醤油バターオムライス」「オムライス」「オムライス」「オムライス」「オムライス」「和風餡かけオムライス」「オムライス」「オムライス」「タコ飯で和風オムライス」「オムライス」「オムライスinとろけるチーズ」「オムハヤシ」「

おはようございます何やら寒いんだけど…な、さっちん地域。晴れる予報なのに曇ってマス。イコール、関節痛発生ww骨盤なのか、もしかして大腿骨頭なのか？な辺りの痛みと足の指関節、手指関節がねぇ…今日は痛みにやられるDAYなのか⁈キューちゃん…出来たのよ〜自家製キューちゃん胡瓜が次々となっていて連休中に気づいたら10本は超えていた…冷蔵庫に。もはや、大量消費するしかない…と思いキューちゃん作りをしたのね。確か、コレに溢れんばかりに入っていたはずが…昨日の夜で半減していた…

☆あさりの炊き込みご飯☆ゴーヤチャンプルー☆コロッケ(お惣菜)☆焼きそば☆自家製キューちゃん☆わかめスープま…豆腐、油揚げご…ごまわ…塩昆布、青のりや…ゴーヤ、もやし、人参さ…あさりし…しめじい…じゃがいも1玉残った焼きそばの消費期限が今日だったので、1玉を3人で分けましたゴーヤは頂き物アサリのむき身は半額商品♡♡炭水化物摂りすぎ^^;禁酒続けています

またまたプチ憂鬱な月曜日・・週明けですね・・・今週は五連勤のうえ雨マークがズラリますます憂鬱になりそうですが、それでもなんだかんだ言ってお仕事へ行けることはありがたいことなので、気力で頑張ります・・・・・ということで、今日の節約お弁当で～す。ミニトマトの存在感が・・・半端ない〇青シソ入り卵焼き〇インゲンの胡麻和え〇塩唐揚げ〇ズッキーニソテー〇ミニトマト〇自家製キューちゃんのせふりかけご飯では、行ってきま～す♪

きゅうりを大量にいただきまして自家製キューちゃん漬けに姫まくらスイカもまるごと１個いただき、大きくて冷蔵庫に入り切らず、1/4を食べて、1/4を皮取ってカットして残り半分はそのまま冷蔵庫に我が家の畑はもうすぐ収穫のはずのズッキーニが、先日の風雨で全滅ガッカリです。坊ちゃん在宅模試に参加。きっと満点のはずいやぁ、いつものパターンだろうな…国語の補充に四字熟語100問テストを準備入試より高校生クイズ出たい方が上で…こんなの出来ないようじゃ出場は無理だな…って言うと頑張ります高

こんにちは☀️本日は夏日ですね👕💦次々と梅雨入りもして関東は来週あたりでしょうかね🙄今は早朝から窓を開け放すと気持ちの良い風が心地好いのですが梅雨入りすると…窓も閉めっぱなしになってしまいますね😓またまたホームベーカリーでパン🍞を焼きました🙌本日は全粒粉入りのパン🍞ですランチタイムにて🍴👇☆国産の強力粉＆全粒粉小麦粉のパン🍞（焼き上がりまで4時間半以上かかります）☆きのこカレー（レトルトに野菜をプラスしています）☆うずら卵のカレー

こんにちわ旦那の給料日まであと、、、１３日:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):今使える現金は１万円くらい...今日は旦那に高速代として2,000円徴収されてしまいました実際かかるのは1,000円ちょっと仕事で高速を使う為、後日会社から経費分は戻りますでも、私が実際払ってるのは2,000円戻りは1,000円ちょっと差額はどこへ？旦那のポッケだよこの間もガソリン代で5000円渡したら4000円しか入らなかったって...おつりは？？旦那のポッケだよクソッタレーーー(*｀ω´)今日も女神

あ～～今週もやっと金曜日なんだか色々騒がしくて、疲れちゃいますよね・・・・・。それでも今週も一週間元気にお勤めできたことに感謝しないとねあと今日一日頑張ります・・・・ということで、今週最後の節約お弁当～。夫のお弁当が要らない日なので、ちゃちゃっと詰めた自分用お弁当です〇水菜の卵炒め〇きんぴらごぼう〇昆布豆（市販品）〇白菜と水菜の浅漬け〇グリーンサラダ〇自家製キューちゃん＆ふりかけご飯では、行ってきま～す♪

今週は長いな・・・・・まだ木曜日ですよ・・・・あははでも、今日は朝からお天気もいいので、テンション上げて頑張ろう・・・・。通勤電車も超～～空いていることだし、快適な通勤ライフ？を満喫しようと思いますさて、そんなことで今日の節約お弁当・・・。毎度のことながらいつもの感じです〇水菜入り卵焼き〇白ネギと豚肉の炒め物〇ケチャちく〇ウインナー〇白菜の浅漬け〇グリーンサラダ〇自家製キューちゃん＆ふりかけご飯では、行ってきま～～す♪

今日は、子供達の体調が優れなかったので久しぶりにお粥を炊きましたこれは、わたしのです鶏だしで炊いたお粥に、卵を入れてトッピングは小松菜と、きのこ＆シーチキン、自家製キューちゃんタンパク質と、お野菜もバランス良く入れてみましたお粥は、消化も良く、代謝upできますこんなダイエットメニューはいかがでしょうか皆さまも体調お気をつけくださいね

昨日は自宅でお野菜加工デイ・・・・。収穫してきたお野菜だけではなく、冷凍室にある昨年の春＆夏のお野菜も加工しました実エンドウ以外にゴーヤもお弁当用にゴーヤの味噌きんぴら・・・です昨年、栽培したサントリーさんのデリシャスゴーヤを冷凍してあったので、凍ったまま切って、フライパンで炒めました久々のゴーヤ、なかなか美味ですそして、早速今日のお弁当にイン！今日の節約お弁当です♪〇ゆで卵〇ポテサラ〇野菜の肉巻き〇ブロッコリー〇ゴーヤの味噌キ

昨日の朝は雨でしたが、お仕事帰りは雨も上がって、比較的暖かい夕暮れ・・・。自転車ではなかったけど、運動を兼ねて久々に業務スーパーへ行ってきました徒歩だと重い物などは購入できないけど、買いすぎない・・・というところがポイントねで、久々にお邪魔した業務スーパー半額セールのお品発見お買い上げ～です78円の半額だったので、2個で78円夫とお夕食後のデザートとしていただきましたが、久々のエクレア、おいしかった～。また業務スーパーへお邪魔したら

いよいよ今年も今週でお仕事納め・・・。まだ会社の年賀状が終わっていませんがなんとか頑張りますさて、そんなことで今日の節約お弁当。今年のお弁当作りも今週で終わりですが、あと少し頑張ります。〇カニカマ入り卵焼き〇小松菜の胡麻和え〇エビかつ（冷凍食品）〇かぼちゃの煮物〇ブロッコリー〇ふりかけ＆自家製キューちゃんのせご飯では、行ってきます！

やっと、夏物と秋冬物の入れ替えをしようかな？という気持ちになりましたマンションの中は暑いですカメムシ、大型過ぎて、駐車場やバイク乗るのに移動が面倒くさい隣のベランダゴミ問題、異臭その他ボヤキが止まらない次回、引っ越しするとこも多分マンションだと思うけど、自分からは、話し掛けなく大阪のオバハンなのに、人見知り系だから、マンションだとコミュニティが取れないので、一軒家が理想ですが実際は、簡単ではないですね二人暮らしで一軒家？？？も難しいし…（引っ越し

時間が出来たので、久し振りに夕食作り鶏の照焼き、豚タンのグリル、茄子の揚げ浸し、自家製キューちゃん、自家製糠漬け、ししとう、万願寺、甘長のグリル宝山純米酒まずは上燗で続いて熱燗で平盃で味比べ…個人的には、酸味も適度に感じられたのは、上燗でした🖐️

今日は「立秋」♪暦の上では「秋」ですね・・・・・あくまでも暦の上だけですので、今日も猛暑の予報ですけどほんと、通勤だけで疲れる毎日・・・。今日も老体に鞭打って（？）OL活動頑張ります！さて、そんなことで今日のOL活動のお供「節約お弁当」です♪枝豆同様、青しそを収穫してくるのを忘れたので、今週は青しそなし・・・○自家製キューちゃん入り卵焼き○カニカマ春巻き○つくねバーグ○パプリカとニンジンのキンピラ風○お茄子のポン酢炒め○ミニトマト

この週末も大量の夏野菜が収穫できました・・・・特にキュウリとトマト大量すぎて消費が本当に忙しくて・・・・・朝から晩までキュウリとトマトです朝食にもキュウリとトマト・・・・美味しいけど、連続だと飽きますね・・・・でも、飽きてきても在庫がある限り消費が続きます・・・今日の節約お弁当～です♪○紅しょうが＆おネギ入り卵焼き○モロッコインゲンの胡麻和え○カニカマ春巻き○パプリカ春巻き○エビナゲット（冷凍食品）○キュウリの浅漬け○ミニ

ようやく母に教わってきましたー！父の畑で収穫した巨大なキュウリ10本、約2.5K使用して自家製のキュウちゃん母に教わってきました♪これを今までママ１人でつくっていたなんて大変！てことが分かりました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊数年前から父の畑で収穫しわすれて巨大になったキュウリをなんとかしようと母がきゅうちゃんをつくるようになったのがきっかけ。去年まではかなり作ってくれていたのですが握力がなくなってきてキュウリを絞れないから美味しくできない。とのことで今年

4連休明けの火曜日・・・・。お天気もどんよりしていますが、私の気分もプチどんよりでも、今週は4日働くだけだからいいもんね～～～今週も頑張りま～す♪さて、そんなことで今日の節約お弁当・・・。毎度のコトながら・・・・自家製お野菜消費大作戦○おネギ入り卵焼き○モロッコインゲンの胡麻和え○甘長のおかか炒め○つくねバーグ○カニカマ春巻き○ミニトマト○自家製キューちゃんのせワカメの混ぜご飯・・・・あ、そうそう、畑のお野菜たちも収穫期で

キュウリが沢山収穫できる季節に大活躍するもの・・・・といえば、ぬか床今年もぬか漬けがスタートしています冬の間はお休みなので、糠を少し足してスタート。なかなかいい感じ～♪今年も沢山キュウリを漬けて美味しく頂きたいと思います♪さて、そんなことで今日の節約お弁当で～す○おネギ入り卵焼き○キュウリの浅漬け○ゴボウの練り物ソテー○お茄子＆シシトウの揚げ煮浸し○サラダ○自家製キューちゃんのせワカメの混ぜご飯では、行ってきま～す♪

東京のほうは、日照時間不足で夏野菜のお値段が高騰と、今日のニュースでやっておりました。なんと、キュウリが一袋、２９８円とか！そんな時、農家の娘でよかったなぁ〜とつくづく思います。思えば転勤族時代はなかなか野菜買えなかった自家製キューちゃん★材料★キュウリ3本鷹の爪お好みの量しょうゆ・砂糖大さじ４みりん・穀物酢大さじ２★作り方★①キュウリ３本を適当に切るそして、唐辛子と混ぜておく。②ほかの調味料を鍋にかけ、沸騰したら、①にまわしかけ、冷蔵庫でまる一日。主人が

週明け月曜日・・・・。今日からまたOL活動です・・・・農業女子活動と違って、OL活動はあまり楽しくないんですけど、これも生活のため！老後資金2000万円のため？！・・・・あはは今週頑張ったら週末は3連休なので、それを楽しみに頑張ります♪さて、そんなことで今日からまた節約お弁当が続きますが、この土日に「茗荷」が初収穫できたので、今日のお弁当に登場です今回は12個収穫・・・。これからどんどん収穫できそう・・・。楽しみです♪○お

梅雨真っ只中の週末・・・。昨日（7/6）は一週間ぶりの農業女子活動でした一応、火曜日（7/2）に夫がお仕事帰りに少し様子を見に行ってくれて、↓少し収穫してきてくれたんですが、私は一週間ぶりず～～っと雨続きだったので、さぞかし色々生長しているだろうな・・・・・・と思いつつ出かけてみるとやはり一番生長していたのは「雑草」でした畝間がなくなっている？？？？いいえ、あります！畝間は雑草エリアになっていました・・・・・もう、モリモリ1週間でこん