熊澤酒造

熊澤酒造の77蔵元直売所地下室」でクラフトビアと純米吟醸酒買いました🟥赤いのはバレルエイジドビア→ウイスキーの熟成に使用した木樽で熟成させたビールです🤍白いのはフーダーエイジドビアウイスキーの原酒など発酵させた木桶フーダーで熟成させたビールです🟥赤はいつ飲もうかとチャンス狙ってます料理に合わないとショックなので…🤍白は父へのお土産で購入しました天青河童の純米吟醸湘南地域で育てた五百万石という酒米のみで醸す純米吟醸酒さらりとして、飲み口のよい日本酒です私は冷酒で１つ

熊澤酒造の蔵元料理天青へ連れて行って頂きました熊澤酒造だけあって糀を使った料理やデザート発酵を利用した料理など見事なお味でしたお品書きですビールは熊澤酒造のIPMです苦みと酸味があり甘くもあり味が濃い感じのクラフトビアでした私好みです↑鴨すい山わさび添え山わさびがめっちゃ美味でした前菜4種右から＊初鰹たたきもずくジュレ黄身酢添え＊蕪釜浸しとろ湯葉餡＊蛍烏賊の沖漬け芹のおろし和え＊菜の花胡麻豆腐どれも大変美味しかったです↑新じゃが芋の吟醸ポタージュ芋感の

良いお色のフライデーモーニング心の清い人しか見れない富士山だ！あっ！仕事に行く前にぶっ飛んで行った。カブのチェーンケースキャップを装着。こんな部品まで1日で届く便利な世の中さて仕事！今年度から、ある意味主軸になっている仕事。調整とかに丸半日費やす。予定通りに昼食食べたら、明日からのミッションのために、まだまだやらなきゃならんことが3隻の職場を離れる。仕事して間、頭上をファイターが通り過ぎて行ったので、遠回りしていこう。中原街道沿いのあの公園には、長尺もったおっさんたちが溢れて

今月は、お仕事は（も？）山盛りたまってますが健康診断以外は楽しい事しかない女むっぽこ。です。と、言うわけで熊澤酒造蔵フェス2024に行ってきました。『熊澤酒造に乾杯～♪』紫外線除けの為に蔵元料理天青の店内でお酒を楽しみます。１杯目の日本酒は『雨過天青』合鴨ロース煮サラダ仕立て桜のレフォール美しく美味しい1品♪鴨、好きなんですよ。で梅肉で和えた角切りレフォール（山わさび）がお酒との相性が良すぎて最高でした。２杯目の日本酒は『天青酒未来

2024年4月8日㈪の、藤クン🐯💕8日は、いちクン月命日💝母ちゃん！休暇もらった午後からお出掛け～🎶🚗💨🎶まずは、茅ヶ崎の熊澤酒造に行って来ました☺️🍞🍺GET〜🎶そして！藤沢へ〜登録完了したドッグランに行って来ました🐅💨🐾4歳のお姉さんワンコ🎀ポンズちゃんに遊んでもらったワン🎶年下の柴犬アオくんに追いかけられて逃げる藤😹ここはね、いちクン💕が登録していたドッグラン🐾藤も登録しました🐯🎶ドッグランで少し遊んでお花見🌸✨いちクンに見えてドキッ😳💕

とってとってしちゃーうぞー🎵（ドラマ”ミステリーと言う勿れ”で整くんが『ぽてぽてしちゃーうぞー』って歩きながら歌ってたマネ）桜が見つけられず（笑）お散歩してきました🌸そうそう、あまりにも桜がないので、もう終わったのかなー？これは蕾でこれからかな？って思った樹をブロともさんが（私が見たのとは違う樹ですが）イロハモミジだと書いていて、思いがけず一つ覚えました！！アリガト★MOKICHI★（熊澤酒造）さんにお立ち寄り～シロクマー煙突と桜、好き。

※ﾀﾝﾀﾝ🐼ｼｮｯｸでﾌﾞﾛｸﾞUPが1週間開いてしまいした2024ねん2がつ某にち午前中からホンダカーズ行ったりde遠くへ行けない土曜日酒蔵めぐり🍶大好きなダー氏ふだん近くの泉橋酒造(海老名)へ行くのですが・・今回は茅ヶ崎の熊澤酒造湘南に残された最後の蔵元-熊澤酒造株式会社熊澤酒造は、明治５年の創業以来、ひたむきに日本酒を造り続けて150年。熊澤酒造は湘南に残された、ただひとつの蔵元です。蔵元があることで、人々の暮らしが豊かになり、独特の文化が生まれる。その文

みなさま、こんにちは。昨日４月２日(火)の日記です。弘明寺観音の上に広がる弘明寺公園桜はサトザクラ、山桜でまだ咲いていません。足下のレンギョウとチューリップ心和ませてくれます。さて夜７時、徳光さんのTV番組『路線バスで寄り道の旅』🚌見ました！！！https://post.tv-asahi.co.jp/post-247122/堺正章、50年ぶりの再会に驚き！大人気グループから当時衝撃の一言…「忘れられないよ」徳光和夫がパートナーの田中律子とゲストとともに路線バスに乗っ

神奈川県茅ケ崎市の熊澤酒造株式会社が造る湘南ビールの限定醸造のFreestyleWheatFruitAleが開栓中湘南ビール本柚子セゾン（ShonanBeerHonYuzuSaison）AVB：5%IBU：18Malts：Pilsner,Wheat,CarapilsHops：Cascade,Simcoe,Mosaic以下、Breweryより商品詳細・・・藤野産のゆずは甘みが強く香りも良いのが特徴。そのゆずの果汁を煮沸工程

「湘南ビール」の熊沢酒造さん直営の数あるお店の中の1軒『MOKICHICRAFTBEER』ランチにお伺い、若い方々でいっぱいでした。ランチタイムなのでセットがいろいろとありましたが、セットではなくシーザーサラダとかミックスナッツなどをオーダー。画像はなかったです。熊澤さんは日本酒も作っておられるので日本酒もいただけます。藤沢生豚（生ハム）と季節のフルーツ

茅ヶ崎にあるお料理屋さん、「天青」に行って来ました。『大正時代の酒蔵を改装した落ち着きのある空間で、米・水・魚・野菜にこだわり、継承された技と新しい風を取り入れた蔵元料理を、温かいおもてなしでご提供いたします。蔵元ならではの搾りたての新酒や、秘蔵のお酒とともに、四季折々の料理をお楽しみ下さい。』とパンフレットにある通り、雰囲気のある空間で、おいしい料理とお酒が楽しめます。とっても趣のある造り。まずはクラフトビールで乾杯。グラスの絵も可愛い。今回いただいたのは「吟望」コ

『もう…疲れたよ…』って、むっぽこ。の体が言うのでお仕事を１日休んで、半日のんびりして（家事がたまっていたので、１日のんびりは無理でした。）元気を取り戻した女むっぽこ。です。ある日の事でございます。茅ケ崎（香川）の熊澤酒造へ行きましたらミモザの写真を撮っている方がたくさんいらっしゃいました。みんな大好きミモザ。むっぽこ。は、ミモザの花粉もダメなので足早に通り過ぎつつ撮影しました。んでモキチで母親と娘のお誕生日会ランチこの照明は、ICの一次試験対策で必死に暗記した

♡･*:.｡ღ.｡.:*･♡･*:.｡ღ.｡.:*･♡･*:.茅ヶ崎熊澤酒造♡･*:.｡ღ.｡.:*･♡･*:.｡ღ.｡.:*･♡･*:.茅ヶ崎の熊澤酒造本店酒蔵に行ってきました湘南エリアの茅ヶ崎で唯一の蔵元です入り口エントランスはミモザのお出迎えですそろそろ花も茶色くなって終わってしまうかと心配しましたがまだ黄色い花がたくさんありホッとしました熊澤酒造は「天青」（てんせい）という日本酒で有名ですお目当ては「

茅ヶ崎の香川にある熊澤酒造へ！昨年行った時にミモザが綺麗だったので、今年も満開のタイミングで見に行ってきました！『雰囲気ある湘南の蔵元熊澤酒造のエリア』茅ヶ崎のJR相模線香川駅から徒歩10分ほどのところにある明治5年創業の熊澤酒造こちらの敷地内にはいくつかのレストランやショップがあり、この日は思いがけない嬉…ameblo.jp昨年は薄曇りな空でしたが、今年は快晴の青空黄色のミモザとのコントラストがとっても綺麗でした昨年よりも満開の時期が早いような気

『熊澤酒造のミモザ』『爛漫&‥』また今年も風の便りにソワソワして来てよし、今日だ〜って一年早いね歳とった証拠笑去年は夜ミモザでした↓『季節の巡りと』今が見頃だよと…ameblo.jpパンを買った後に、ランチの予約してた時間まで同じ敷地内の雑貨屋さんに寄りました。「okeba（おけば）」は、酒樽などの修理や製作を行う工房として使われていた「桶場」という倉庫をギャラリー＆雑貨のお店にリノベしたお店です。1階のフロアでは地元のアーティストの作品やヴィンテージ家

ミモザの花が綺麗面白いところよ〜と聞き茅ヶ崎にある熊澤酒造さんへ行ってきました青空に映えるふわふわミモザが迎えてくれました面白いところーというのは案内図にあるようにテーブル、ベンチのスペースをとり囲むように酒蔵、BeerBreweryのほかイタリアンレストラン日本食レストランパン屋さん＋カフェ桶や竹籠など工芸品の店があり新鮮野菜も買えもちろん日本酒、ビールなどの直売所がありそして白くまさんだっている（彫刻北川原沙耶さん）という場所なのです＊＊＊ここ

『爛漫&‥』また今年も風の便りにソワソワして来てよし、今日だ〜って一年早いね歳とった証拠笑去年は夜ミモザでした↓『季節の巡りと』今が見頃だよと今年も風の便り…ameblo.jpハッシュタグに→#ミモザ#お先に行って来たよ#続きは♡さんへと書かれていたので、3月4日に行きましたよ。こちらのブロ友さんから、2022年にミモザが熊澤酒造で咲いているのを教えてもらってから、ランチをしに家族や友達と10回近く来てます。『ミモザ②』『ミモザ(オールドレンズ)・

妻のお友達のめめちゃんが所用により不参加となったので、女子会ランチに飛び入り参加しました。もちろん妻のおごりです。お店はJR相模線の香川駅の近くにあります。踏切を渡り少し歩くと案内の看板がありました。今日のお店は、湘南に残された最後の蔵元熊澤酒造株式会社さんの中にあります。ミモザ蔵元料理天青さんです。大正時代の酒蔵を改装した落ち着きある造りです。今日のランチはコース料理「吟望」です。湘南スパークリングで乾杯低アルコールで炭酸を含む、スパークリン

『湘南散策②熊澤酒造雑貨屋さん』『湘南散策①熊澤酒造パン屋さん＆カフェ』ブロ友さんに声をかけていただき、前からずっと行きたかった茅ヶ崎にある熊澤酒造さんに行ってきました。初めて乗った相模…ameblo.jpブロ友さんが予約しておいてくれたので、モキチトラットリアさんに開店と同時に入店。ずっと来たかったので嬉しい。素敵な内装。窓際の席でした。前菜が彩鮮やかで綺麗。パンも美味しそう🍞🥖🥐豚挽き肉・ウド・蕗のボロネーゼ。ウドって初めて食べました。ちょっと大人っぽい味のボロネー

『湘南散策①熊澤酒造パン屋さん＆カフェ』ブロ友さんに声をかけていただき、前からずっと行きたかった茅ヶ崎にある熊澤酒造さんに行ってきました。初めて乗った相模線。香川駅で降りて10分くらい歩きます。茅ヶ…ameblo.jpパン屋さんの次は、雑貨屋さんへ。ワゴンで売ってたお野菜も買いたかったけど、持って帰るのが大変だから我慢😣生花が飾られたおしゃれな店内。昔は雑貨屋さんか喫茶店をやるのが夢でした。カフェの片隅で雑貨を売るのが理想（笑）手芸カフェもいいなぁ。友達のお母さんが米寿を迎えた

皆様、こんにちは！！只今神奈川県は熊澤酒造様よりお酒を車に積み、ワダヤに戻ってまいりました☆本日3月7日（木）只今より今期ラストとなる「天青朝しぼり企画」販売します(^^)/今回は山田錦を50％まで磨き上げた純米吟醸直汲み無濾過生ver(^^)/「天青朝しぼり純米吟醸直汲み無濾過生原酒」12月、2月に販売しました朝しぼりは「五百万石」を使用しておりましたので、より透明感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみ頂けます☆3月7日（木）早朝より

ブロ友さんに声をかけていただき、前からずっと行きたかった茅ヶ崎にある熊澤酒造さんに行ってきました。初めて乗った相模線。香川駅で降りて10分くらい歩きます。茅ヶ崎サザンビーチに行った時、レストランが貸切で残念に思ってたけど、そもそも結構遠くて梯子するのは大変だったかも。（車なら近い）ミモザが見頃で幸せ〜😊レストランは11時30分からなんだけど、雑貨屋さんとか色々あると教えていただいたので、早めに行きました。おすすめのパン屋さんで、色々買いました。シナモンシュガーのペストリーが、めち

皆様、こんばんは！！さあ、大人気企画の販売予告(^^)/神奈川県は熊澤酒造様の天青朝しぼり企画やります！！3月7日（木）13時頃より販売を予定しております☆今回は山田錦を50％まで磨き上げた純米吟醸直汲み無濾過生ver(^^)/「天青朝しぼり純米吟醸直汲み無濾過生原酒」（昨年の画像となります）12月、2月に販売しました朝しぼりは「五百万石」を使用しておりましたので、今回ご紹介の1本は「より透明感溢れる瑞々しい味わい」をお楽しみ頂けます☆

心に寄り添う花と香りのフラワー教室鈴木です。ぽっかり空いた日。お花を仕入れに行くつもりが、棚卸しでの休業日！って，出かける朝に気づいたので…(涙)なんだかもったいなくて、気持ちを切り替えて、朝からお出かけ。茅ヶ崎にある熊澤酒造さんまで。湘南唯一の酒蔵。倉庫を改装してレストランや、カフェもある素敵なスペースです。前にはリストランテでクラフトビールをいただきましたが、今回はカフェ利用。熊澤酒造さんmokichicafe-熊澤酒造株式会社築200

久しぶりの投稿​先週末、茅ヶ崎の熊澤酒造で開催された『くまざわ市』にいってきました湘南に残っている唯一の蔵元なのだそう当日はハンドメイド品とか古道具とか骨董とかかわいいものがたくさん並んでました（悩んでたカゴ買えば良かったな）梅をみて、一息花屋さんも素敵だったなぁ私は変わった野菜を買って帰りました​自分好みのイベントを探すのは難しいけれどドンピシャの好みのイベントは刺激になるし癒される会場には素敵な人が沢山いたなぁ今度はカフェ利用で行ってみたいです

少し前になりますが家族の集まりでランチに行ってきました蔵元料理天青以前からちょこちょこ行っている↓『【ランチ】自然に囲まれた癒し空間！モキチトラットリア』昨年末に、私のお気に入りのお店、mokichicafeで、ランチをしたことを投稿したのですが『【ランチ】すべて大好きな空間！モキチ』少し前になりますが寒川…ameblo.jpモキチさんと同じ敷地内にありますパンもイタリアンも最高ですが今回の天青の和食も本当に最高です敷地内の少し奥まった場所にあります雰囲気もステ

今年のバレンタインデーに、天狗探検隊の隊員さんから、天狗チョコを貰いました。その名も、白天狗生チョコレート。白天狗というクラフトジンを作る、熊澤酒造さんのチョコです。「原酒の粕取り焼酎にジュニパーベリーのみを漬け込み、3度の蒸留を経て生まれたクラフトジン「白天狗」。ホワイトチョコレートに、旨味が凝縮されたジンとライム果汁を加えることで、より爽やかな香りを感じられる生チョコに仕上げました」と書かれていました。氣になるお味は・・・美味しかっ

熊澤酒造で『くまざわ市』が2月17日・18日で開催ミモザが咲き始めています✨去年買い逃したガラス作家さんの花瓶を今回こそゲットしたいので初日open前に並びましたかなり混雑しています💦ガラス作家さんのブースは激込みだったけど、なんとか念願の花瓶を買えました他のお店で革製品も購入したけどそこでは２つ買って600円でした…安い❗ちょっと斜めになったフォルムの花瓶レコードから流れる音楽を聴きながら１時間ほど滞在MOKICHIBaker&Sweetsでパンを買いた

神奈川県茅ケ崎市の熊澤酒造株式会社が造る湘南ビールの限定醸造のSingleHopIPAが開栓中湘南ビールIPAスーパーデリック（ShonanBeerIPASuperdelic）AVB：6%IBU：45Hop：Superdelic以下、Breweryより商品詳細・・・さて、今回ご案内する限定品は、人気のシングルホップシリーズ:IPAスーパーデリックです。小規模圃場の試験で好成績を収め、初期の醸造試験で赤い果実の官能特性を示したこ

今年もSILSMARIAのショコラをいただきました💓シルスマリアシルスマリアは生チョコレート発祥のお店です。www.silsmaria.jpSILSMARIAは馬車道など横浜を中心に多数お店がありまして、地元でもある藤沢の熊澤酒造さんともコラボ！熊澤酒造さんのGINでコラボしたホワイトチョコレートも口当たり最高で、ふんわりと広がるお酒の香りがアクセントになって、余韻も最高ほうじ茶大好きなので、こちらも個人的にらぶ💖お抹茶味も濃厚で抹