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酢って、欠かせないモノらしい。若い頃の母は、よく酢の物を作っていたが、忙しさにかまけて酢を取り入れる事が少なくなった。油物も多い最近の食生活には、酢は忘れてはならないもののような気がする。にほんブログ村
おはようございます今日から娘が試験期間に入るので、お弁当はいらないそうです中学時代は、１日に３教科のテストをしてから下校だったのですが、高校は１、もしくは２教科だけで下校するらしく…さっき出て行ったのに、あっという間に帰ってくるやん（学科がめちゃくちゃ近いんですw）お昼ごはんの準備も必要だし、ひとりでゆっくり過ごす時間が削られるのは困るわ全然勉強してるように見えませんが。。。（スマホ中毒）高校生になって初めての定期テスト。果たしてどんな結果になるのか昨日の晩ごはんなんですが
唐揚げマーマレードソテー5/14はマーマレードの日。オレンジマーマレードを使ってお肉をソテーしました。オレンジマーマレードアオハタ鶏肉は冷凍空揚げを使います。特からニチレイ材料冷凍唐揚げ250ｇＡ酒大さじ1しょうゆ大さじ1オレンジマーマレード大さじ2唐揚げは２分ほど加熱します。Ａは混ぜます。フライパンに唐揚げを入れて熱し、Ａを入れてからめるように炒めます。パンにバターを塗り、唐揚げをはさむとロールサンドになります。唐揚げに爽やかさが加わって食欲増進するレシピ
「大葉もパセリも、嫌と言う程生えて来る」と言う情報を得て100均の種を蒔いた事があったが、見事に外れてがっかりした。あれから「種だけは100均では駄目」と、あまり変わらないような気もするがホ－ムセンタ－の種を蒔いてみた。間引いた方が良いと思ってはいたが、さっそく使う事になったのでこのままで行こうと思う。ウインナ－・シメジ・大葉、、、麺つゆ・マヨネ－ズで味の調整。にほんブログ村
毎日毎日暑いわぁ～🫠こんにちはもうTシャツ👕に短パンで暑くて寝たら３日過ぎて風邪😷ひきました鼻水にノドも声がガラガラ自分からはひかないがちびっこたちから母ちゃんはもらう率が高いもらわない限りひかない最近は寒暖差が激しいから寝てても暑いと綿毛布ポイッ朝方寒っって羽織るそんな繰り返しに声がガラガラになっちゃいましてルルを急ぎ飲みましたがなかなか手強くて鼻水がなかなか止まらずツボ押ししたら止まった次第ですキッチンタオル新調✨🆕✨しま
社食でいつもお世話になっているシェフからキーマカレーの秘伝レシピ教わり、なかなか手に入らない？スパイスをいただきました。早速それを使ってキーマカレー作りました。うまい！からい！けど、うまい！ずっとこの繰り返しで、スパイス効果なのか鼻水出ながら食べました（笑）でも、今日めちゃくちゃ仕事で疲れていたのですが、疲れがぶっ飛びました！シェフ、ありがとう！
TikTokとかインスタで美味しそうな料理を見ると保存して作ります。簡単で美味しいお料理助かります
今日は午前中ちょこっと仕事に行って、その後は美容院で白髪染め。仕事と美容院の合間が１時間半ほどありました。そうするとその時間を有効活用したくなるものです。時間がたっぷりあるとダラダラしてしまうのですが…本日の作り置きは、大きな新玉ねぎに助けられました。にんじんサラダとポテトサラダにたっぷり入れても残った玉ねぎはポン酢をかけて、そのままいただきます‼️後は冷凍のサンマを焼くだけの簡単メニューと作り置きでした。
こんにちわんどーるらんど(｡･ω･｡)ﾉやっぱり長芋は擦り下ろしたらとろろとしてはちょっと少な目ですね今回は購入して直ぐの長芋なので皮も剥かずにそのまま使用しました長芋の様子は撮影して無いので有りません(笑)マグロの様子をお送りします皮や骨がガッツリ付いた腹身を使用良く見かけると思うけどこの身の欠けた部分には思い切り骨が入ってるので取り除く為この姿になってます自分も取り除きました未だ骨が有る部分も有りますがスライスしながら骨は取り除きました
愚息とパートナーちゃんそしてパートナーちゃんのおかあさん３人が来てくれるどんなメニューにしようかなまずはおかあさんの好き嫌いアレルギーを尋ねる妊娠後期のパートナーちゃん最近尿糖が高めだといわれ妊婦さんの糖尿検査をすすめられたらしい彼女も安心して食べられるもん作りたいなよし薬膳っぽいのん作ってみよまずは鶏ももを生姜やキノコとスープ仕立て参鶏湯風やネットでレシピ検索してみつけたのは薬膳ビビンバほぉほぉ簡単で美味しそうやあとは春
これです。でも、バラ肉はお高いので、豚こまで十分ですね。ワタクシはえのきも追加したいです。SNSを見ていて、このお料理作りたい！と思った物はスクショ不可避ですひーーーーエンジンをテープで巻いて飛んじゃうって、すごすぎるんですけど飛行できるのもすごいけど。日曜日にこんな事故がドライバーのお兄さん、歌歌ってご機嫌運転中に突然こんな事態に襲われるなんてNewark空港近くで着陸態勢に入ったUnited169便が、道路を横切った際にこのお兄さんの
『夜ごはんは新宿中村屋オリーブハウス』今日の夜ごはんは末っ子と二人で新宿中村屋オリーブハウスへというのも珍しく夫が飲みに行くことになったからいやぁ〜毎日でも行ってくれ末っ子の体調を考慮して歩いてい…ameblo.jp新宿中村屋のHPにシェフのレシピが載っていたので作ってみたチキンカリー│中村屋シェフのレシピ│新宿中村屋中村屋伝統のインドカリーを守り、更なる美味しさを追求する中村屋のシェフが、秘伝のカレーレシピをご紹介します。www.nakamuraya.co.jp材料は⋯ローレル
最近の我が家は、その時・その時の思い付き料理。母が作っていたオムレツ。６０年前から、同じものを作っている。私の場合は、玉ねぎの他にありあわせの野菜を入れてしまう。子供の頃は、このオムレツが大好きだったが最近は、飽きてしまって居て、乗り気になれないが野良が「オムレツにしようか？」と言ったので。。。にほんブログ村
最近作りたいのはカレーライスです野菜や肉たっぷりのを作りたいと思ってますあとは煮魚とか焼き魚など魚を使って料理したいです
なんだろしはし考えてみたんだけど浮かばない牛すじ肉を使ったボルシチを最近作ったけど牛すじコラーゲン効果おそるべし！栄養満点💯でござる。旬の食材ならタケノコの煮物筍ごはん、あたりは毎年作る定番メニューでしたがうーん･･･今年は作りたくない。笑タケノコももれなく物価高騰のあおりを受けては？(*_*)みたいなお値段だし。というか筍は旬の時期に堀りたてを頂戴するもの、というイメージがいまだ払拭できていないまた今年も元気に筍とってきたよ！と究極の新鮮筍を笑顔で毎年届けてく
自分製ボルシチ作ったよビーツと玉ねぎ🧅は自家製です✌️あと投入したのは人参、ジャガイモ、大豆、ブロックベーコンです。調味料はコンソメとニンニクチューブ市販のトマトスープの素です。ポイントはビーツの葉っぱも刻んで入って居ること、そして照明の関係で縁側での撮影ですw🤭☺️😅😁あとはサワークリーム入れたらベターだったかな？それにしてもビーツの赤色は凄いですね❗️何も入れずに水だけの時も既に赤く染まっていたから、益々ビーツに興味を持ちました。
肉じゃがとガパオライスを作ろうと材料を購入。でも面倒くさくなりジャガイモは炒め物と粉ふきいもになりミンチは味噌と大葉でそぼろにした。料理面倒臭いと感じたら作らないなあ。
我が家のタケノコ山で収穫しあく抜きしたタケノコは採れたて新鮮だから少し大きくなりすぎたタケノコも根元まで柔らかいそんな根元部分を使って味付けメンマを作ってみたらおどろくほど美味しく出来た！箸が止まらない！！(*≧∇≦)ﾉあっ、と言う間に１皿完食食べやすい大きさに切ったタケノコをごま油で炒めて全体に火が通ったら醤油酒砂糖鶏ガラスープそしてわたしはここに白だしを追加して水分が無くなるまで煮詰め最後にもう一度ごま油とお好みでラー油を入れ
海鮮丼千葉県市川市の本八幡駅から徒歩約18分の真間川宮下橋近くの夫婦2人で理容室をしているヘアークラフトです✂️木のぬくもりでアロマの香りの落ち着いたモダンな空間の店内で家族みんなで来れる理容室です✂️レディースシェービングやエステetc…女性のお客様も大歓迎✨理容師さなちゃんはこんな人です⬇️自己紹介と理容師になろうと思った理由お客さんと話をしていたら…食べたくなるよね～🐟海鮮丼冷凍庫にある食材でできた海鮮丼🐟でね！お客さんと漬けもいいよ
サクラマスの燻製✨友人からサクラマスを頂いた来ました✨ゴールデンウィークに差し掛かるので大きいのでスモークサーモンにしようと思いますいやぁ～～😅アジュたんと同じくらいかな？？前回は小さめだったので、こんなも釣れるんだよ的なアピールだったようです(笑)ここでご紹介は燻製でも刺身でもこのシートに包めば一味違うのでご紹介します余分なドリップを吸収して臭みもとりお魚が濃厚な味で頂けます！！もちろん、市販のお刺身を食べる前に包んで置くとこちらも格段に味が上がりますピチットレギ
ゴールデンウィーク数日前から鼻風邪を引き新潟に来ることを迷っていた孫のちびパンナが急遽昨日新潟入りしてきました車で7時間かけてやってきたとは思えない程元気なちびパンナ早速、娘たちが子供の頃使っていたオモチャで遊びだしました元気になって良かった良かった！お夕飯にはやまちゃんバァバがちびパンナ家族の健康を考えて作った田舎料理ですナメタカレイの煮付け筍ごはん筍の粕汁筍のお煮しめポテトサラダカレー味の唐揚げ全て減塩にしミネラル豊富な味付けを
すいとん(・∀・)←なんですか急に。そうですね。不思議ですね。急に食べたくなったんですよ。がしかし、、、、どうやって作るんだっけ？←（しかもこの女、こういう場合ググろうとせず感でやりたがるタイプdeath）とりあえず最初は米粉＆片栗粉的な感じでやってみたらばなんか違うきがする（想像よりすいとんがやわい）ので、第2陣は米粉9、片栗粉1でやったらなんかうーん？的な。で第三陣で米粉オンリーで追加すいとんしたら、なんかやっぱ違う＝なるほど。やっぱすいとんは小麦粉からのほうが美味しい気が
人参しりしり！先日、某スーパーのお惣菜売り場に売ってて、人参の色がキレイだな～と思って買って食べてみたら…んまかった～‼️😍そんなわけで、家で作ってみたいと思います…｢思う｣だけで終わる可能性大だけどそもそも私は｢作って食べる｣より、｢食べた後の皿洗い｣の方が好きなのです。｢食べる｣ことは嫌いじゃないけどね。
✦人生の引き出しと日々の何気ないことにありがとう✦No.233旬を食せることに感謝✨生きているから旬を食せる沖縄は今がもずくの旬沖縄はもずくの出荷量日本一‼️なんか、誇らしいですね‼️沖縄のスーパーではもずく酢ではなくもずくが普通に白トレーにパック詰めされて売られているけど内地では見なかったなぁ…💧そしてブログに何度か登場した沖縄県産もずくのもずく丼昨日また作っちゃいました(笑)もずく丼は超簡単以下サイトに載ってますがもずくさえあれば具はお好きなもので
忘れられない街の中華屋さんがあります。当時住んでいたマンションの部屋の近所の細い路地裏みたいな通りにありました。ご主人が料理をしていたんだけどそこで食べた「鳥ピリ定食」が天下一品で。或る日突然お店は閉められました。そんなに流行っているとは思えなかったけれどとにかく美味し過ぎてそのお店では鳥ピリ定食一択で他のお料理は食べたことがありません。夜逃げだという噂もありましたが、外から乱雑に椅子が倒されて積まれていたからそうだったのかもしれません。悔いが残
ただただ挟みたかったおっぱいじゃないよ卵な雑たまごサンド5月だなずっと仕事連休っていうものの感覚がなくなっちゃったよお休みの方々良い休日をお仕事の方々一緒に乗り越えましょ(•̀ᴗ•́)
最近作りたい料理はまだあります。オムライスとかガバオライスとか炒めたご飯料理を作りたいですねあとはやっぱり煮物かな今はタケノコが旬だからタケノコ料理作りたいですね
おはようございます〜〜4月29日水曜日の朝。夜はすっかり明けてます。昨日、早起きしたら朝の時間がたっぷりあってええわ〜言うてたけど多分、その影響で昨夜は夜ご飯の後またまたすっかり寝落ちしてましてすっかり3時間近く寝てしまい結局、ちゃんと眠ったのは1時過ぎやったから流石に4時には起きれませんでしたわ。スマホは曇り、って言うてるけどお向かいのビルをお日様の光が降りてきています。気温は11°C今日も、短いニューヨークの春らしい気持ちの良い日にな
旦那さんがね…仕事の帰りに遠回りして24時間営業のお店に寄ってきたらしく圧力鍋を買ってきたんですよ💦でね、朝起きたら見慣れぬお鍋がガスレンジの上に置いてあってですね何やら作った形跡があって流しが洗い物でいっぱいになっててLINEにメッセージ入ってて「圧力鍋買ったからあとで5000円ちょうだい」って書いてて本人すぐ側で寝てるんですよ💧なんかねYouTubeで圧力鍋で鶏ハムを作ってる人がいたらしくて真似して作ってみたくなったみたい。でもさ、その動画
ちょっと体調が良くなく休息に勤しんでます。が…何だか作りたくなった関西特に長田が発祥の地❣️お好み焼きにも入れるスジ肉‼️通称ぼっかけスジ肉を2回ゆがき直しが面倒だけど〜手間惜しまず出来上がりはコラーゲンたっぷり❤️美容に一役かいなこんにゃくと煮ました♪スジ肉湯がく工程2回一回湯がいたら水にさらすのを2回味付けはシンプル砂糖醤油みりんだしの素お好みでチューブ生姜あとはクタクタ弱火で2時間煮るだけ〜(^^)v出来上がりにたっぷりの青ネギチョイス❣️お掃除した
