旬の野菜を使ったレシピ

「今日も昼から何吞もう？」昨日の晩御飯、「豚肉と厚揚げ、茄子としし唐の甘味噌炒め」価格を気にしなかったら、年中手に入るのですが、「茄子🍆」と「しし唐」が夏野菜ですね。そして、夏はビールで。今朝のレイは、エアコンのかかっていたリビングに居ました。蓮華です。レイがリビングに入っていても怒らないのに、何故か？ガイアが入ろうとすると、エライ勢いで追い出します。朝のお約束、「血圧測定」と「コーヒータイム」朝のおやつは、前日半分残しのランチパックです。食いしん

こんばんは⭐️アラフィフ主婦のこっこです🎀いつも訪問、いいね、フォロー、コメントをしていただきありがとうございます✨️レシピや作り置き、過去レシピなども参考にしていただきありがとうございます💙今回は我が家のごはんのお供ゴーヤを使ったレシピです。いつもは甘辛炒めだけど今回はなんとぽん酢味にしてみました。ゴーヤの甘辛炒め【材料】ゴーヤ→２本砂糖、塩→各小さじ１かつお節→小分け２袋いりごま→大さじ１◆ぽん酢→大さじ３～４◆砂糖→大さじ２作り方①ゴーヤは縦半分

茗荷を使ってきゅうり🥒とタコの🐙酢の物さっぱり美味しい😋きゅうりは塩麹で塩揉みだしまろ酢にきゅうりタコ茗荷を漬け込み甘めの醤油で味付け塩麹とだしまろ酢でお野菜お肉お魚などなどなんでもさっぱりとなんでも美味しくなるのだぁー🙆先日娘たちがお泊まりに来た時に大人たちはタコの酢の物をさっぱりと孫たちはきゅうり🥒だけw食べるタコ美味しいのになぁ〜そして孫たちが大好きなとうもころし🌽wと枝豆夏のお野菜みんなでいただきましたゴーヤも美味しいよね😋ゴーヤも孫たちは食べないの

昨日の晩ごはんは北海道産のタラをソテーにしましたひじきの煮物油揚げより厚揚げ豆腐の方が安かったので厚揚げ豆腐と炊きました。爺さんの家庭菜園で豊作の為きゅうり祭り🥒の我が家『きゅうり祭りの為レシピ募集中』爺さんが家庭菜園で栽培したきゅうり🥒次から次へと採れるみたいできゅうりを沢山貰った。ありがたいけど大変とりあえず毎年皆さんがおすすめしてくれるかんたん酢に漬け…ameblo.jp酢の物をボールいっぱいに製造野菜室内のクズ野菜のコンソスープ付き「晩ごはん何」と聞かれ「魚」

旬の野菜キャベツ/きゅうりを使いキャベツ半玉きゅうり2本今宵も浅漬けの素を使って簡単に浅漬けを作り夕飯のおかずの1品にしました永谷園ササッと浅漬け40g楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ご馳走様でしたではでは

いつもご訪問、いいねをありがとうございます。きのこです今日、家庭菜園の万願寺とうがらしを収穫しました。本当はもう少し大きくなるまで待とうと思っていたんですよ。思っていたんです。でもね…私の中の食いしん坊が勝ちました（笑）だって、「万願寺とうがらしの炊いたん」食べたかったんだもん♪少し小ぶりだけど、収穫～！我が家の「炊いたん」は超簡単。万願寺とうがらしを油でサッと炒めて、・水1カップ・砂糖大さじ1と1/2・醤油大さじ3と1/2を入れてコ

どうも。好きなおにぎりの具は梅干しのオバカです。そういえば何日か前にそんな「今日は何の日？」あったけどおにぎりの日・おむすびの日で年２回同じ質問はダメでしょ。ということで回答拒否しましたｗｗｗさてさて先々週、新生姜で紅生姜を作ってみよう！『優しい生活をしてみようと思う今日この頃#旬の野菜を使ったレシピ』どうも。偽物の優しさを持ち合わせているオバカです。Instagramのリールで流れてくる半分くらいは料理ですｗｗｗその中で「新生姜で紅生姜を作る」ってのがあ…ameblo.

とうもろこしガチャ・・・富士市で採れるわくわくコーン糖度が高く甘くて美味しい先週位から出回りだしてスーパーでも４本入りで1000円とよく見かけるが今日行ったスーパーで１本140円だったちょっと小ぶりだからかもとうもろこしって皮が付いたまま売られているよね売り場で剥いて変なのは、そのまま放置されてたりもうガチャだね売り場で剥くのもめんどうだしパッと３本取って買ったよ家に帰って剥いてみたらまあまあ良しかな私は昔ながらの茹でる派です

こんにちは(^-^)今日の関西はうっすら晴れ🌤️気温は私好みの25℃美味しい晩御飯お店で食べたら1000円とか結構お高いドリア家で作りました🧅新玉ネギを美味しく食べたい！たっぷりと使います大玉ひとつトマト🍅１つピーマン🫑１つハムを１パックブロッコリー🥦丸々１つレンジで5分しておきますまず野菜🥬を切り揃えてからハムも2cm位に切りましたトマトペーストこらが大切ですケチャップでは出せない味プロの味ですトマト缶🥫混ぜると水っぽい今回のドリアには私は

季節の野菜をふんだんに使ったある日の夕食□■□■□■□■□艶のある髪でマイナス10歳貴方の魅力を引き出すショートヘアお任せヘアーも大歓迎白髪を味方につけたカラーも提案着付け＆アレンジ大好きな美容師着物好き過ぎて振袖、袴レンタル始めちゃいましたアットホームなブログのまんまの【森のびようしつ】くるみです！□■□■□■□■□美容師ですがたまには料理ブログ色が乏しい茶色多めの我が家の食卓又別日の夕食とうもろこし新じゃがきゅうりを使った献立にしました

どうも。偽物の優しさを持ち合わせているオバカです。Instagramのリールで流れてくる半分くらいは料理ですｗｗｗその中で「新生姜で紅生姜を作る」ってのがあって面白そうって思ったので実際にやってみました皮剥いて千切りにして塩振って水分絞って干してうめずに・・・ぐわしじゃないのよ瓶に梅酢と生姜を入れて放置日曜日漬けて水曜日でこんな感じ昨日の様子とりあえず、明日おいなりさんのご飯に刻んだ紅生姜を入れて写活に行ってきますそして、今年は梅仕事

暑い日にもさっぱり食べられる冷やしそばを作ります。材料そば（乾麺）100ｇ豆腐1/２丁揚げ玉適量きゅうり1/2本麺つゆ適量きゅうりは細切りにする。そばはゆでる。器にそばを盛り、豆腐、きゅうりをのせて揚げ玉を散らす。麵つゆをつけていただく。豆腐ときゅうりのさっぱりさに揚げ玉を加えることで食感と旨味をプラス。食欲がない日にも食べられるおそばです。

✨6月半ばは初夏の野菜がとても美味しい時期🌿トマト・きゅうり・大葉・みょうがの和風サラダ材料（2人分）トマト1個きゅうり1本大葉5枚みょうが2個ドレッシングオリーブオイル大さじ1醤油小さじ2レモン汁小さじ2はちみつ小さじ1（なくてもOK）白ごま適量作り方①トマトは一口大に切る②きゅうりは乱切りまたは薄切り③大葉は千切り④みょうがは縦半分に切って薄切り⑤ボウルでドレッシングの材料を混ぜる⑥野菜を加えてさっと和える⑦白ごまをふ

ーおはようございます今朝の3人なでなで可愛いねーなでなでおトイレ盗撮今の時期なんでしょう桃とかですかねそら豆かな桃は生ハムで巻いてたべると高級な味がして美味しいですよ家に自転車乗ってた時のサイクルグローブやマラソン初めた時に買った靴3つくらいづつまとめて購入したんですがもったいないでぼろばかり使ってたら経年劣化で2枚くらい手袋ゴムの部分がボロボロになってしまい捨てましたもったいなかったです靴も買ったらすぐ使わないとダメになっちゃいますね保管用は

枯葉農法？近所の垣根の葉がいっぱい落ちて、溝にどんどん溜まってたので、お掃除して、バケツに入れて、自分の畑に撒いてみた。これってやっぱり土の中に入れた方がよい？勝手にいい土作りにならないかなぁと思って。（笑）#肥料

きゅうりとわかめの酢のものきゅうりの旬は6月から9月。カリウムやβカロテン、ビタミンCなどの栄養素があります。今日は酢の物を作りました。材料きゅうり2本塩小さじ1わかめ（乾燥）5ｇＡ砂糖大さじ1塩小さじ1/2酢大さじ1.1/2きゅうりは皮をむき、薄い小口切りにする。ボウルに水1カップと塩を入れきゅうりを5分ほどつける。しんなりしたら塩水の中でもむ。きゅうりの水気をしぼる。わかめは戻して水けをしぼる。ボウルにAを合わせ、②③を入れてあえる。きゅうりとわかめで

こんにちは今日も見に来てくれてありがとう≧(´▽｀)≦”ダーリンのつま”の料理レシピを写真と解説で紹介してる毎日更新のブログです。今日は✽..｡.:*★リクエストが止らないキュウリのキムチ（オイキムチ）のレシピと豚肉の元気たっぷり豚しゃぶ涼麺って、お話し(o^-')bどうぞ、ごゆっくり参加しています↓↑人気ブログランキングついこの間も、作ったのをブログにアップしていますがダーリンの箸が止らずまたまた作った私

夏野菜。これから、旬。やっぱり、先ず、カレーを作る。

職場の方からたくさんそら豆をいただきました。そら豆って家で食べたことないな、とむき方からクラシルで検索。動画の通りやってみるとスムーズにむけました。​リアル「そらまめくんのベッド」そら豆は、ふかふかの綿のようなものに守られていて、本当に「そらまめくんのベッド」のようでした。むけたそら豆は塩茹でにしていただきました。旬なものはシンプルに調理して味わうのもよいと思います。くださった方は「今年最後のそら豆よ」と言っておられましたが私たち

旬の野菜、ズッキーニとミニトマトのお洒落なマリネのご紹介です。緑色と赤色の野菜は、ハートチャクラとルートチャクラ(生きる基盤の第一チャクラ)を強化して、暑い夏を楽しく乗り切る力になります。(^o^)/短時間で作れるので、あと一品欲しいときにもお勧めです。(*^^*)オリーブオイルは奮発して良質なものを使いましょう。ポマースではなく、エキストラバージンオリーブオイルがお勧めです。マスタードの代わりにワインビネガーでも美味しいです。ズッキーニは油と相性が良いので、軽く焼いてオリーブオイルと

🍒酢豚。🍒晩ごはん。午後６時５０分。レタス🥬。エリザベスちゃん特製美味しすぎる酢豚ぶた肉🐷、にんじん🥕、ピーマン🫑、玉ねぎ🧅。ごはん🍚。なめことお豆腐のお味噌汁。もずく酢。緑茶🍵。ピーマン🫑たくさん。

アスパラ菜のベーコン炒め春が旬のアスパラ菜蕾や花も食べられます。材料アスパラ菜150ｇベーコン2枚Ａ酒大さじ1しょうゆ小さじ2砂糖小さじ1オリーブ油小さじ1黒胡椒適量アスパラ菜は3㎝長さ、ベーコンは1㎝長さに切る。フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める。さらにアスパラ菜を炒める。Ａを入れ絡めながら炒める。お好みで黒胡椒をふる。簡単でボリュームのあるおかずです。ごはんがすすむ一品です。アスパラ菜はアブラナ科の植物でなばな類である「菜心（さいしん

旬といえば、梅〜梅仕事の季節到来〜梅シロップ、梅干しは毎年のルーティン今年の梅の値段はどうかしら？価格とにらめっこ〜昨年並かな？昨年は梅干しが足りなくなったから今年は少し多めに作りたい〜

クレソン和風パスタクレソンの旬は3月から５月。ビタミンKやBカロテン、葉酸、ビタミンCなど栄養豊富な食材です。クレソンがたっぷり食べられるパスタを作りました。材料パスタ150ｇクレソン150ｇごま油大さじ1和風だしの素小さじ1しょうゆ大さじ1みりん大さじ1/2クレソンはざく切りにする。パスタはゆでる。フライパンにごま油を熱し、クレソンを炒める。しんなりしてきたらパスタを加えて炒め、和風だしの素、しょうゆ、みりんで調味する。シンプルな味付けでクレソンのピリッとし

旬の野菜を使ったレシピ５月から６月にかけての旬の野菜はやっぱり「アスパラ」「新玉葱」「じゃがいも」私の好きなアスパラ料理が「アスパラガスの豚バラ巻き」アスパラ3～4本豚バラ200g胡椒少量塩少量①アスパラの根元の硬い皮をピーラーでむく②半分に切り豚バラを斜めに巻く③フライパンで転がしながら焼き火が通ったらコショウ・塩で味付け。後醤油とみりんで甘辛く味付けも良いです。画像はイメージです

カツオのたたき、トマト、アボカドのマリネ「カツオのたたきって、いつも同じ食べ方になっちゃう……」そんな悩み、この組み合わせが解決しちゃうかもしれません。アボカドの濃厚さとトマトの酸味が合わさることで、驚くほど奥行きのある味わいに進化しますよ。和えるだけの手軽さはそのままに、いつもの食卓がちょっと華やかに感じられるはず。ぜひ試してみてください！調理時間：約10分材料（2人分）：カツオのたたき150gトマト1個アボカド1個【A】ポン酢しょうゆ大さじ1と1/2【A】めんつゆ

クレソンのくるみあえクレソンの旬は3月から５月。ビタミンKやBカロテン、葉酸、ビタミンCなど栄養豊富な食材です。クレソンの常備菜を作りました。くるみはこちらを使用くらしモア素焼きクルミクリエイトにて498円材料クレソン200ｇくるみ70ｇサラダ油大さじ1Ａしょうゆ大さじ1.1/2みりん大さじ1クレソンはざく切りにする。クルミはフライパンでからいりする。すり鉢で粗くする。Ａを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し、クレソンを炒める。②に加えて和える。

にら納豆あえにらの旬は3月から５月。独特の香りの素はアリシン。ビタミンＢ１の吸収率を増す効果があります。抗酸化作用を発揮するβ-カロテン、ビタミンＥ、Ｃやセレンのほか、カリウムやカルシウムも含みます。栄養価の高いにらを納豆で和えました。材料にら1わ納豆1パックしょうゆ大さじ1みりん小さじ1にらはゆでて水けをしぼり、3㎝長さに切る。納豆はボウルでよく混ぜ、しょうゆ、みりんを加えてさらに混ぜる。にらを入れてあえる。ご飯のお供やおつまみにぴったり。簡単ですが栄

春キャベツとピーマンの回鍋肉春キャベツを使った定番中華料理です。材料キャベツ50ｇピーマン一個ねぎ1/４本豚小間肉50ｇみそだれ（みそ小さじ1砂糖小さじ1酒小さじ1すりごま小さじ1/2しょうゆ小さじ1/2）キャベツは一口大に切る。ピーマンは細切りにする。ねぎは薄切りにする。豚肉は一口大に切る。みそだれの材料は混ぜておく。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらキャベツ、ピーマン、ねぎを加えしんなりしたらみそだれを加えてからめる。彩りよく野菜

健康のために意識してることは？▼本日限定！ブログスタンプひと駅歩くこんばんは(*´꒳`*)ご訪問ありがとうございます春キャベツの時期は終わっても新たまねぎや新じゃがいもの時期は続いてる新たまねぎのごまドレッシング新たまねぎ1個しょうゆ大さじ1酢大さじ1ごま油大さじ1白いりごま大さじ2ボウルにしょうゆ、酢、新たまねぎのおかかじょうゆ新たまねぎ1個削り節5ｇしょうゆ大さじ1