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新しい地酒が入荷しました。1本目は秋田県【春霞栗ラベル・白酒こまち純米吟醸生】蔵元さんののシンボルである栗の古木をモチーフにした人気の“栗ラベル”シリーズ秋田酒こまち<白>新酒の登場!です😍今回の栗ラベル・白は、数ある秋田県の酒造好適米の中でも評価の高い品種の一つなのです💁『秋田酒こまち』と蔵で見つかった蔵付分離酵母「亀山酵母」で醸した一本となり新酒ならではの爽やかなフレッシュ感と上品な吟醸香に、口当たり滑らかでほんのりと舌に伝わっていく甘味が心地よく、秋田酒こま
地酒や和食花くるま地酒飲み放題と日本酒専門店初雪舞う辛口新酒は冬がうまい!!「伯楽星純米吟醸おりがらみ生酒」2023究極の食中酒をコンセプトに日本酒を醸す宮城の名酒「伯楽星」。冬限定の新酒。宮城県産の蔵の華を55%精米、じっくりと醸した後、おりがらみ生酒として発売。ゆらゆらと揺らめくおり、うっすらと積もった初雪のよう。香り穏やかに、スッキリと。心地よい甘味、柑橘の酸味、甘すぎず、辛すぎず、究極の食中酒らしい美酒、冬がうまい!!名古屋市北区柳原4-4
ドライブ日和春はもうそこ・・・最高気温6度もうプラスの気温になっただけで暖かく感じる晴れるとどこかへ出かけなきゃと焦る夫婦でございます。本日はぶ〜〜〜んと往復200キロ増毛へ行ってきました。オロロン街道海、雪山の景色が最高です港町市場へ到着朝獲れ甘エビちょうどお昼ご飯どうしようかと思っていたので、すぐ食べれるものも販売されていて嬉しいすっごく新鮮で甘くて感動関東に
紅鶴・・・酎心蔵国分藩・・・千本桜35度・・・今日は、久しぶりの一昨日ぶりにお仕事が遅くなりました。こんな日は、高濃度焼酎でイッキに酔います!41DAIRY・・・田村合名さん、国分酒造さん、柳田酒造さんの飲み比べです。今日印象に残った焼酎は紅鶴です。洋酒のような味わいです。裏ラベルとみると貯蔵熟成の文字が・・・これですね!熟成酒は、濃くが深まり味わいが濃厚で深い味になります。洋酒のような味わいは、熟成と紅芋のコラボの味です。田村さん中でも大好きな味です!
いつものお店。東京都墨田区両国駅、徒歩1分。★旬の魚と酒さとう★定期的に通っている居酒屋さんです。食べあるきを始めた頃から通っているので、もう何年になるんだろう。笑いつも常連客で満席だけど、今日は空いてるかな?いらっしゃい、毎度どうも時間も早かったので空いてました。笑とりあえず、生ビール♪写真撮る前に、一口飲んでしまった。。失敗……笑今日の旬なお魚は、何ですか?おすすめあるよ。特に良いのが2種類あるけど、両方食べます?へぃ、おまち★本日のお
久しぶりに快晴になったのでバイクで走ってきました高梁市から右回りてかぐら街道をめざします途中、成羽町の白菊酒造さんへ寄ります新酒の生酒「おりがらみ」を買いました県道33号から広域農道かぐら街道へ入ります八つ墓村のロケ地、広兼邸へ寄りました駐車場で写真のみまた、かぐら街道へ戻り東へ走りますいつもこの橋で写真を撮ってます桜の木が点在していましたが、このあたりはまだまだ咲きそうにないですちょい乗りで昼過ぎには帰りました今日の走行距離138km近くのスーパーなんかでなかなか売っ
「まず、造れると思っていなかったんですよ」輪島市の酒造会社の杜氏は、新酒の味にほっとした笑顔を見せていました。小松市の酒造会社の設備を借りて酒造りを再開、「初搾り」を迎えました。酒造りに使ったのは、倒壊した蔵から取り出したお米です。記事以下↓https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240326/k10014402661000.html「造れると思わなかった…」被災した酒造会社の新酒は|NHK【NHK】「まず、造れると思っていなかったん
ほぼほぼご予約分だけで売り切れました新酒4連発最終章元朝大吟醸生原酒。今年は例年に比べてシャープにして香り穏やかで、口に含むとそのうまみと香りが線香花火のようにパッと開いてはスッと切れて行く感じのお酒に仕上がりました。白身魚の刺身。かまぼこなどと相性抜群のお酒です。最初は冷酒でお楽しみ頂きたいですが、自分で火入れ。も楽しめるのが生原酒のいいところですから、是非50度くらいまで燗にしてみて、味見をしてから、いいと思ったら63度まで上げて冷ましてから飲んでみて下さい。よりキレの良いお
地震復旧状況は被害の全体像は2か月をデータで【3月1日】https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240302/k10014376471000.html能登半島地震…最新の被害情報まとめ(3月15日現在)https://news.yahoo.co.jp/articles/2fb6851569262bcbe44957bfe655cdb037ba7b11能登半島地震最新情報まとめhttps://news.yahoo.co.jp/pages/20230
先週末、浜松町にある燗酒&フレンチのペアリングが楽しめるお店、SAKEscene〼福さん主催の日本酒お花見会に参加芝公園にある桜スポットに行きましたが…、桜はまだ一輪も咲いておらず、日本酒ピクニック、という体になり…(笑)春らしい日本酒がずらりと並んでおりました。私は、先日富山の方からお土産でいただいた氷見の日本酒、初嵐の新酒をお持ちしましたよ。程よくお米の旨味が感じられてとっても美味しいキッシュやローストビーフなどと合わせながら、日本酒を頂きました。燗酒にして温度違いでも
是非、足をお運びくださいね。今年も新酒が出来上がりました。皆様が慶びとともに、心豊かなひとときを過ごせますよう丹精込めて醸しました。はっこうのまち木曽町の春のとっておきのイベント開催に向けて3歳と町中の商店が鋭意準備に励んでおります。皆様のお越し心よりお待ちしております。●七笑酒造Nanawaraisakebrewery木曽町福島5135創業明治25年。「酒呑みを満足させる酒造り」が七笑の基本であり、その酒造りに心血を注いでまいりました。緑深い木曽路の自然が作り出す滑らかな水と澄
土曜日の酒蔵2会場ツアーの戦利品酒粕3酒造の酒かす鳴滝酒造↑鍋島の酒かすGETまた、たくさん買ってしまった…その酒粕で酒粕石けんアルコール飛ばしてペーストに。化学反応で黄色に。最近、ポマス使うからトレースが早い。ブレンダー要らずです無香料カットしたら20個くらいかな。基本のマルセイユ
寒いです。寒いうえに今年はなんか雨が多い。今週の週間天気予報を見たら毎日ほぼ雨。雨の日には出かけたくないので、これは予定を色々考えなおさないといけないなぁ。そんな私の今日のブログは11月初めのお話。この日はぽんぽんさんと京阪電車に乗って中書島まで。そこから送迎バスに乗ってやってきたのは黄桜の伏水蔵。この日はここで新酒の蔵開きが行われます。ということでまずは日本酒の樽酒を。ここはやっぱりしぼりたて生原酒でしょう。
こんばんは😃帰宅後のマッタリタイム開始です😄今日のお酒は高知県の「土佐鶴」の新酒を頂きます!常温のコップ酒で頂きます😄飲んでみますと・・・全く雑味の無い、スッキリとしたクリアな味わい!😆口あたりも抜群に良くて、こりゃいくらでも飲めてしまいますな😁アテはサーモンの刺身です!😃脂がしっかり乗っていてとても濃厚です😆この濃厚なサーモンとスッキリした土佐鶴の組み合わせは抜群に相性が良いです😁とても満足な晩酌となりました😃ご閲覧ありがとうございました😊
(1)燗酒障りに感づいた時には胸の奥まで燗酒を浴びて舌が焼け付くまでにはやっぱり燗酒のせいにし酔いが覚めやらぬ口元にもこの燗酒の温もり(2)浸け酒新酒にフグのヒレにこんがりと渇いたのどの奥グビグビ飲むまでにその香りで気持ちを充たすよ(3)玉子酒母の見る前でスーパーに連れてゆかれたのはこの頃の玉子酒我は少しだけ顔を赤らめて手を取りて幼い私にもいけそう(4)寝酒父の寝酒には鼾で息止めせぬ裏技テクで明日までに寝酒でスースー静かな寝息立てたら私も眠りに尽きぬ
3/23/24(土)橙¥1,980藤川酒店この日の夕食のメインは、愛媛県産カツオの刺身。サイドメニューはカスベのから揚げ。レシピはこちらを使いました。かすべの唐揚げ|北海道ガス株式会社www.hokkaido-gas.co.jpただし、卵白を使うところは省略して、片栗粉をまぶして揚げました。合わせたワインは、共栄堂の甲州の新酒。色は中程度の濃さの山吹色、あるいはオレンジ色がかった中程度の濃さの麦わら色。グラスからは、すりおろし
今回ご紹介させていただく日本酒はかたふね春のにごり酒純米酒日本酒度-10新酒の新鮮さともろみのまろやかさが絶妙のハーモニーを奏でます。(酒蔵ホームページより)
その2になります。お付き合い頂き、有難う御座います☆埼玉県三郷市にある、いつものお店!★末広寿司★に来ています。カウンター限定、末広おまかせコースを注文。スタートから贅沢な海の幸を楽しんでるところから、話を再開致します☆★焼き白子・トリュフソース★えっ?トリュフソース?なーにぃ?やっちまったな〜ぁ!寿司屋なのに、トリュフとは☆笑焦げてるかと思ったらキャビアが乗ってましたー。TKG風なのが最高です。★せいこ蟹★いくら乗せですね〜♪食通を唸
昨日、娘と孫娘姉妹と一緒に、原尻の滝に行った後は鷹来家へ寄って新酒が出ていて、車の運転は、娘がしてくれたので試飲をして4種類試飲て、全部美味しかったですがこちらを購入昨夜は、料理と合わなかったので今夜は、お刺身を買って今夜、飲むのが楽しみです
3月20日稲垣酒造様で酒蔵ライブ『酒蔵ライブ』三重県朝日町稲垣酒蔵様にて新酒試飲会酒蔵ライブ。フルート演奏🪈50名超え❓の方々を前にシャンソンリアンのミニライブ。【オーシャンゼリゼ】では…ameblo.jp会場に向かっている道中で虹🌈が見えました✨大きな虹🌈でした😍酒蔵ライブの帰り旦那さんがなぜか?新しいマックに寄りたいと😅次の日早朝からお弁当作り🍱なのに(⌒-⌒;)旦那さんはハンバーガー🍔食べてました😳私はカフェ・オ・レ3月17
こんにちは🎵コチラがモンペ焼き🦑ウチでは子供の頃からお客様にお出ししてた古株メニュー亡くなった祖母のおはこだった!!連泊の一万円コースのごっつおにと久しぶりに作ってみましたっ✌️作り方はイカゲソを取り出し食べやすく切って味噌や砂糖みりんなどで味付けしイカの胴体に詰め直し焼くというもの。作り方も味付けも至ってシンプルですがジャパーンに合う🍶そういえば母の実家でも子供の頃作ってたんですって母の父が酒飲みというか営業であちこちに行っては美味しいモノをみっけてきて家で
三重県朝日町稲垣酒蔵様にて新酒試飲会酒蔵ライブ。フルート演奏🪈50名超え❓の方々を前にシャンソンリアンのミニライブ。【オーシャンゼリゼ】では皆様から掛け声もいただき終始和やかな雰囲気の中で楽しく演奏させていただきました🎶セットリスト小さな喫茶店サントワマミーオーシャンゼリゼEc愛の讃歌ジャズのジニーちゃんの伴奏もさせていただきました🎹日本酒🍶飲めない私はノンアル&ソフトドリンク🥤楽しかった😍🎶春を感じる瞬間は?▼本日限定!ブ
今朝の山の家は、豪雪になりました。塩尻まで出かけようと思ったけど、躊躇しています。昨日は会社の近所にある福島県のアンテナショップに行きました。洲本市の店の対面にあります。日本橋ふくしま館日本酒の試飲コーナー春の新酒がたくさん。馬刺しも売ってます果物の産地、福島県。イチゴもありました。ふきのとうも大量発生です…日本酒、種類が凄い。720mlで55000円もする日本酒って、どんな味なんだろう?果物の産地なので、ジャムコーナーは充実しています。お昼には喜多方ラーメンも食べられ
1人参加で席2つ使って良い見たいラッキーただ、通路挟んだ隣男女2名前の座席の人が椅子を倒したら邪魔って椅子を叩いてて引いた関わり合わずに過ごしたいです。さぁ、出発します🚌
今週も土日がお酒ネタになりそうです。とにかく最近寝るので精一杯。花粉症もあり体調も悪くやりたいことだらけなのに何もできず鬱憤だけがたまっていきます。でも明日は何とかお店ネタアップしたいなぁ…そろそろ桜も咲きだす頃なんですけどねぇ~部屋からゆっくり花見しながら酒を飲みたくなる季節。そんな今宵…というかまだ2月の晩酌タイム。ホンマ家飲みは日本酒バッカ。という事で今日のは丹波櫻特別純米おい、ちょっと待てよ。と言ってもラヴジェネレーションのキ
お母様が、私の財布に三万円しかないが、えらくなって(しんどくなって)救急車を呼んでもこれではお金が足りないと言うので、お母様、救急車は無料ですよ、救急車は何番?と聞いたらわからないと言うので、大金を持っていても、呼べないと乗せてもらうことはできないよって言いましたが、問題はそこではありませんね、、、、どうも!僕です。さて、一日一膳中村屋さんに4月初めまでの期間限定、桜蕎麦を食べに行きました!ハーフ&ハーフ^_^は、半玉づつって思っていたら、桜そばも普通のそばも一玉づつで^_^大満足^_^桜
のん昨年ふるさと納税で福島県白河市へ寄付3年目とのこと千駒酒造さん新酒3本セット届きました新酒純米生原酒新酒あらばしり新酒純米初しぼり生原酒無濾過純米生原酒生〜フレッシュですがコクがある濃厚です純米無濾過生原酒あらばしり最後の新酒純米初しぼり先日のホムパでも人気でしたありがと〜今年はこちら⬇︎千駒人気酒のみくらべセットF21R-029-福島県白河市|ふるさとチョイス-ふるさと納税サイト福島県白河市のお礼の品や地域情報を紹介。お礼の品や
台風みたいに風が強いお彼岸でしたね。みなさま、おはぎは食べましたか?こんにちは♪天明堂です^^もう、大分日にちが経ってしまったのですが、3月10日に開催された、👘🍶蔵前通り祭🌸🍡について。ここ、川尻町はとても歴史のある町なのはもうみなさんご存知ですね?コロナ禍前は、たくさんのイベントもありました。お寺が多いのが特徴で、ユニークなイベントもやってます😂→お寺deフェスタそして酒カステラにも使っている、酒蔵、瑞鷹さんの新酒蔵出し→酒蔵祭りまた、天明堂も入った"開懐世利六菓
酎心蔵高崎藩・・・しょうちゅうの華・・・八重桜原酒・・・八幡・・・五郎新酒瓶貯・・・真冬に戻ったかのような気温です。お湯割りで美味しく飲みたくなった昨日と今日です。お湯割で美味しい焼酎とは、無濾過焼酎と高濃度焼酎です。そんな感じで、41が大好きなお湯割り焼酎をチョイスです!41DIARY・・・岩倉酒造場さんの焼酎は独特の香りと甘さがあります。なんなんでしょうかね?この香りは。41にとって、一番好きな酒質です。ウマイですね!それ以上に美味しいのは、
富山の地酒うんまいちゃァー\(^o^)/2024富山のガラスと新酒フェア「春の宵~新酒を味わう」酒蔵さんのお話を直接聞くことができる貴重な機会✨ガラス作家さんの作品を手に取れる嬉しい機会✨雷鳥弟ゆーいちと乾杯!富山ガラス工房の作家さんのぐい呑みうんまいちゃァー\(^o^)/酒蔵さんと酒蔵さん&皆さんとテーブルには富山の地酒がズラリ✨もちろん!お水も✨うんまいちゃァー\(^o^)/の雷鳥ポーズ連発しまくりでした🙋🏻♀️🙋🏻♂️雷鳥おねえちゃん雷鳥情報全国ラジオ