亜和麺

•久しぶりにこちらで和風もっちりらーめんを•熱々のスープはカツオ等の魚介系がほどよく効いていて、油もちょっと感じる仕上がり。•国産小麦を使った中細の麺は少し柔らかめで、トッピングのタケノコが目立つ。•熊本では珍しいタイプのラーメンです。

•夜専のイメージが強くてかなり久しぶりの訪問。•カレーらーめんも気になりましたが、塩をランチタイム限定(12時〜16時)で大盛りに。※写真が撮れてなかったので以前のものを転用しています。•スープはあっさりながらも適度な油にいい塩梅に塩が効かせてある印象。•白い中太の麺も普通の熊本ラーメンの麺とは異なり、トッピングの筍も目立つ。•オープン当初からだいぶ年数が経ったが個性的なラーメンである事は変わらない。

•今日は合志町のこちらに•味噌らーめんを•白を基調とした内装は下通のお店と同じ感じ。•白味噌の甘味のあるスープが印象に残る一杯。•麺は白っぽい熊本では珍しいタイプ。•トッピングは筍が結構入っていて白髪ネギも合う。•営業時間は11時半〜15時になっています。•店休日水曜

今日は先日開店した亜和麺アンビー熊本店に行って来ました雨が降っているので外観写真は先日写したものです亜和麺は本店が下通にあって夜だけ営業しています以前は平成大通りにも店舗があってそちらではランチタイムも営業していましたが閉店その後食べる機会が無くて今回は５,６年ぶりになると思います表に花輪が飾ってあったり外からもよく見えるように『オープンしました』などの文字がガラスに張り付けてあったりそのおかげもあってか客足はボチボチのようです先日も載せましたが改め

今日は合志市に出来たアンビー熊本内のこちらのお店に行って来ました笑んちゃんぽん専門店あまりにも周りが静かなので『お客さんいるの？』と心配になりましたが扉を開けるとテーブル10席のうち７席ほどは埋まっていてビックリ空いていたカウンター席を確保メニューセットメニューの名前が面白い樋口セット［９５０円］を注文しばらく待ってまずはちゃんぽん到着具材はキャベツもやし人参キクラゲ豚バライカかまぼこ