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この頃セブンのパンを買ってます。甘酸っぱいクランベリーが入っていて、食べやすい大きさ。ネーミングにもあるように、もちっとしているので、満足感もあり。柔らか、しっとり、もっちりー。ほのかな甘みの生地の中に、サツマイモを練り込んだ生地をサンド。サツマイモの生地のところは、サツマイモの風味がふぁ〜と香って美味しーい！小さいので、おやつタイムや小腹が空いた時にピッタリ！でも、パクパク、パクパク、あっという間に食べてしまうー！新発売、とあったので、買ってみた！タンドリーソースたっぷりで、キ
中国では、マスクをしなくても良いということになったそうです。外出制限をしてから2ヶ月半。経済活動も再開し、道路は車で渋滞でした。日本では中国のような厳しい行動制限をしていませんが、何とか頑張って、中国のように出口に向かいたいです。必ず出口は来るのです。今日の晩ご飯気温が上がったからでしょうか？何だか唐揚げが食べたくなりました。山盛り作りましたが、全部のりませんでした。サシの田楽。少し手間がかかるけど、一番好きです。お味噌汁もサシ。葉ワサビの醤油漬け。ツーンと辛いけど、旨味
不思議、、、コロナウィルスの広がりのスピードがすごいです。もう、緊急事態宣言、を出して欲しい、と専門家委員会とか、一般市民などが言っているけど、、、政府は、まだその時期ではない、と、、、。少し前の中国やイタリアでは、外出を制限されている中、外出している人を見つけると、家にいるように激しく注意されたり、罰を受けていました。行動制限をハッキリと宣言して欲しいと、願う国民に、まだその時期ではないと、緊急事態宣言を出さない政府、、、不思議な国、、、今日の晩ご飯簡単大皿料理タラと卵の中華炒め
今日は、夜になって、意外と寒くてちょっとびっくりしました。今日は、3月11日。今日の晩ご飯缶詰を食べる日にしました。鉄板のサバ缶野菜たっぷりチャプチェ9年前の今日は、もっと寒くて、夕方から雪が降ってきていました。すごく寒かった、、、。9年前の東日本大震災の時、確か2、3日してからだと思うけど、食べたものとか書いておこう、と思い、子どもに書いてもらいました。その紙を出してきて、見ました。何かの紙の裏です。醤油か何かのシミもついています。夕方子どもが帰ってきて、お腹が空いてい
昨日の晩ご飯中華飯けっこうな盛りです。オイスターソースがなかったので、旨味のある塩、醤油、鶏がらスープの素で味付け。そして、イカを入れたので、海鮮味の深みを出そうと、しょっつるを入れました。知る人しか知らない、秋田では有名な魚醤です。ハタハタという魚からできているしょーっぱい調味料です。ハタハタのしょっつる汁を作る時に使うものだけれど、いろいろな料理に使うと、味に深みが出るので、便利です。暖冬のおかげで、超巨大なブロッコリーがスーパーに並んでいて、ビックリ！今日の晩ご飯落ち着
今日の晩ご飯電気圧力鍋で、ポトフです。急いでいたので、圧力コックを手動で、小刻みに戻して、シュッシュッと圧力を逃がしました。一気に逃がすのは、ちょっと怖かったです。自然に圧力が抜けて圧力ピンが下がるよりもだいぶ早かった！味付けは、ハーブ塩のみ。カボチャを入れたので、あまーい❗️アボカドとカッテージチーズのサラダそれぞれの好みで、塩とオリーブオイルだったり、柚塩ドレッシングだったり、色々。どれもグッドマッチング。
今日は、一粒万倍日、神吉日、大明日だそうです。何か良いことをすると、万倍になって帰ってきそう、、、。新しいことをするといいらしいけど、これからできることあるかな、、、？🤔いつもの料理をのせたことがない皿に盛り付けるぐらい？うーん、何かあるかな？家族に優しくする、とか？
先日恐竜のスピのサウルスの歯を発見したニュースが流れました。凄い発見ですよね！発見をされた方は、趣味で発掘をされていて、過去にもたくさんの発見をされていた方でしたね。みかんを買いに行って、ふらっと立ち寄った海岸の石を見て、何気なく蹴った石からポロっと歯が出てくるなんて、すごすぎです！この方が言われるには、不思議なもので、採ろう採ろうと思っているときはだめで、無欲の時に発見できるとか、、、。これまでの経験から「無欲」という境地を理解されたのですね。欲の欠がでしゃばっている欲が出てる
