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さて火曜日、晴れ、15℃の朝です。今日は息子一家が新年のお祝いの食事に来る予定で、昨日はずっとキッチンで料理の下準備などしながらニュースをつけっぱなしにしていたら、あの恐ろしい震度7の災害のニュースが。私の故郷、金沢にも被害が出ていて、親友ミニコにもすぐメッセージを送りました。彼女の家族は無事でしたが、家がすごく揺れて怖かった、ドキドキが収まらないって言っていました。元旦に起きた不幸な大災害、被災された方々のことを思うと、今日の食事会を楽しむ気持ちも萎えてきます。たくさんの同級生や
いつも読んで頂きありがとうございますロンドン在住、英語しゃべれない、人見知り、おっちょこちょい、ネガティブな専業主婦「ソコノ」です!気づいたこと、できたこと、今後役立ちそうなことを趣味の4コマ漫画にしていきたいと思います!あくまで私が個人的に感じた目線なので、こんなの本当のロンドンと違うよ!と違和感に思われてしまった方がおりましたらすみませんどうぞご了承下さいませではではどうぞ宜しくお願いいたしますイギリスのイースター②イギリスのイースターは、調べれ
久しぶりの友達とキリンシティで乾杯‼️近況報告から音楽の話しで盛り上がり4時間滞在😆長々居ましたが、あっと言う間の時間でした😊😊ビールも美味しかったですが、鴨のわさびロース、漬けラムのロースト、芽キャベツに牡蠣、ケールサラダも美味しく頂きました😋😋😋
今日もワンダフルデイズにお越しくださいましてありがとうございますはじめましての方ご縁に感謝します。時短クッキングの動画配信、テーブルコーデ、食育、バランスコントロール、調理道具などのトータルプロデュースをしておりますはじめましてのごあいさつはこちら→☆リクエストのメロンケーキは、パートナーのバースディケーキにテーブルコーデは、ハワイと海とビーチのイメージ⛱メニューは、アボカドとトマトのゼリー寄せビシソワーズサーモンのカルパッチョ
庭紫陽花がきれいに咲いていた少し前のこと。久しぶりにコスト○へ買い出しにコスト○に行くと必ず買うラムのお肉昔、初めてフレンチのシェフにラムラック・ローストを教えていただいた頃はスーパーはおろかお肉屋さんでもなかなかラムラックは売っていなかった幸いな事に今ではスーパーでも美味しいラムが買えるようになりましたでもこれくらいの大きさの物はなかなか近所のスーパーには置いてないのでコスト○に行くとだいたいいつも買って帰ります脂身に格子状に切り込みを入れて下味をつけ脂身からフラ
2022年の2日目ですね昨夜は、去年の暮れに自ら課したミッションを無事にクリアし、達成感に浸った元旦の夜でしたさぁ!今日からはまた気分新たに、まったりと旅行記を綴ってまいりましょー2021年の泊まり納めだった「ソラリア西鉄ホテル札幌」さん。『2021年の泊まり納めは「ソラリア西鉄ホテル札幌」』2022年の泊まり初めは「天然温泉樽前の湯ドーミーイン苫小牧」『年越しそばとおせちが揃うドーミーイン(*´艸`)』昨夜の年越しは「天然温泉樽前の湯ド…ameblo.jp
イチジクの季節です。FruitofLove(愛のフルーツ)大好きなイチジクを使って久しぶりに夫婦でお料理夫婦漫才しながらSundayRoast!Menu下味をつけておいたオージーラム初チャレンジのグリークポテトハニーローストフィグのサラダ骨つきラムは割とすぐに仕上がるので、まずはフィグとポテトから。味のついたスープにつけてローストするという少し変わったレシピのポテト。ポテトに塩、パプリカなどで下味とオイルをなじませ、にんにく8片!とオリーブ油、
サンデーローストはラムにしました。Brexitでニュージーランドのラムが輸入できるようになり…最近になってスーパーで見かけるようになりました。今まではイギリスのラムしかなかったのでニュージーランドのラムはどんな感じなのだろう?と思って買ってみました。やっぱり味が違う!なんだろう?癖がある!ブリティッシュラムと比べると硬い気も…。ラムと言うと癖があるというイメージを持たれる人が多いようですが…こんな感じならそうですね…。イギリスのラムでは癖があると感じたことが無かったのでち
マネージメントチームディナーに参加してきました。年に一回ほどあるイベントです。昨年はコロナの影響でキャンセルでした。ビッグビッグボスのご馳走です。遠慮なくおしゃれにラムローストいただきました。ビールも4杯ほどいただきました。十分に満足いたしました。英語での会話に苦労しながら美味しくいただきました。今日もニュージーランドでの平凡な生活に感謝です。
LumbRoastいつもローストをしている肉好きな友人が機会がある毎に写メを送ってくる写メでは流石に味も、香りもわからないとっても残念でも美味しそう!何故か外国人が作るとプレートが外国人っぽくなるそれもまた不思議何故だろう?ワイルドだなぁ~ブッシュの中で食べたら美味しいだろうなそういうわけでキャンプとかバーベキューのような料理が原点らしい…肉、肉、肉こんなに食べて大丈夫!?
なんだかんだ言ってしばらくの間、家のでご飯の紹介が滞っていました。今日紹介するのはもうずいぶん前のおうちごはんです。妻が買い出しを続けると、どうしてもワンパターンになるというクレームのもと、僕が買い出しに出たのですが、その成果か、我が家ではなかなかでない料理がメインとなりました。前菜はこちら。生ハムメロンです。メロン大好きなので買ってきちゃったのですよね…。でも、これ、RIZOに行く前だったので、イタリアンパセリは散らされておりません。ハムはヴィノスやまざきできたイベリコ豚ですのでおいしくない
COAへ週に2回、伺うことは珍しいことではありませんが、この日のお相手は…普段、夜はまず逢えない方とこの方、10年以上岐阜在住なのに、何とCOAさん、初めましてなんて、、、旦那は何しとるんじゃー笑モエで乾杯~生ビールも同時に到着~×2生ハムサラミヒラメのカルパッチョカラスミのせちりめんじゃこのサラダ(ハーフ)黒ビール×1砂肝の唐揚げタルタルソース添えホタテのクリーム煮赤ワインは今月のお店オススメを子羊のローストオリエンタルソースドルチェ2種を2人でシェアカ
次のお休みは1月20日(月)です。リトモで新年会↪︎フリードリンクご予約の際はSNS見たよ!を是非インスタグラム始めました!パーティーもお任せ下さい!最近のパーティー&お席。2019.5月更新お得な!フリードリンク付きプラン◎こんにちは宇都宮・駅前通りのワイン酒場リトモです昨夜もご来店ありがとうございました今週は平日も賑わいましてホッと・・・している場合ではなく!先週に続き金曜日が大穴なぜに金曜日のみご予約が少ないのでしょう寂しすぎる、そして恐ろしすぎる。。テーブル
皆さま、楽しいクリスマスをお過ごしでしょうか。今年のイブは夫とふたりでおうちで迎えました。久々に彼の大好物のラムを焼きました。まずはシャンパンのハーフボトルで乾杯🥂メリークリスマス🎄お気に入りのチーズとデイツのベーコン巻きがおつまみ。ニューイングランドクラムチャウダーは、Costcoで買ったLegalSeafoodのものです。(いつも塩胡椒で少し味直しをします。)寒さに耐えてまだベランダで頑張ってるパセリをパラパラ。そして、メインディッシュのラムロースト。我が家の味付けはい
いつもご訪問ありがとうございます。金曜日で閉店するヴァンパッションです。残りあと4日。お問い合わせも頂いておりますが最終日はお料理のメニューグラスワイン等極端に少なく通常の営業ではないことをご承知下さい。自分の子供が死ぬ日と同義です。ワインとお料理お求めならレストランへどうぞ。当店は当店のお客様とご挨拶をする日このように思っております。さあ今日は朝も早くからどうしても用があり久しぶりに電車に乗りました。バーカルバの買い物を済ませ電車に乗って御飯食
そうなんです先週はCOAさんに、2回も行ったのデスはい、モエで乾杯するということは。。。おねぇちゃんと一緒の証拠(笑)6年か7年か、馴染みなのに一度も食事を共にしたことないおねぇちゃんが居まして…ひょんなことから飯食おうとなりました1人でも、おねぇちゃんと一緒でも食べるものは同じの、生ハムサラミ(ハーフ)とちりめんじゃこのサラダ胡麻風味(ハーフ)北海道産ホタテのカルパッチョイクラのせ北海道厚岸産カキフライ生ビール×2子羊のローストオリエンタルソース赤ワインは、ニュ
思いがけずオーブンレンジを新調することになりました。Hithere!Igottobuyanewmicrowaveovenrecently.ActuallyI’dneverintendedtodoso.新しいオーブンです。前のやつのセンサーが、調子悪くなり、Thepreviousonehadaproblemwithitssensor.SoIaskedforrepair,butgotareplythatthe
Copyright©︎SayakaShirasagi私が中学生の頃に英語Howmuch?いくらですか?というフレーズを勉強してしている時です。ラジオから、聴こえてきた歌詞Howmuchisthatdoggieinthewindow本物のワンちゃんの鳴き声が入っています。この犬おいくら?不思議な歌詞です。すぐには理解できませんでした。この窓(ショーウィンドウ)にいる犬???その頃、
4/30/19(火)Rouge¥5,184東急百貨店ネットショップ/モトックスこの日の夕食のメインは、豪州産ラム肩ロースのロースト。先日、ジンギスカンに使った肩ロースブロック肉の一部です。https://ameblo.jp/tsuredsurewine/entry-12457533740.html今回は、ベランダで育てているローズマリーとにんにく(こちらはスペイン産)を肉の所々に刺し込んでローストにしました。参考にしたのはこちらのレシピ。https://ameblo
こんにちは週末はお外でラムローストお出掛け前にソルト&ローズマリーを付けておきましたにほんブログ村
そんなこんなで、お預けになった木曜日のバースデーディナーですが(いきさつはこちら)、昨日=夫の誕生日当日、仕切り直しでおうちでバースデーディナーをいたしました。メインディシュはプライムリブ、と言いたいところですが、買い置きしておいたラムで。夫はラムも大好物なんです。ガーリック、ローズマリー、塩胡椒、オリーブオイル、ちょっとだけ塩麹でマリネしました。とーっても美味しそうに焼けました焼き加減もお味もバッチリでしたよ〜。ラムの付け合わせは、シュガースナップピーとブラウンマッシュル
はい、公約通り先週2回目のCOAさんは、店長会議後の社員さんたちとの8名での食事会もちろん、会社の経費ではなくわたくし個人の奢りですのよそのうち破産しますな…(笑)4人1テーブル×2卓ですので、お料理は同じものを2皿ずつオーダーカマンベールチーズフライブルーベリーソース添え生ハムサラミわたしゃ、取り敢えずビール派なので香るエールを都合3杯ワインのチェイサーがビールなのでお魚メニューの間は白ワインでこいつは2本でしたかね…タコのバジリックソテー水牛モッツァレラ
先日の日曜日は、Yukkoさんに教えていただいた薬膳料理を、2品復習しました。楽しみにしてました~♪まずは、とうもろこしと冬瓜のスープ。スープの旨みが、まず素晴らしいです!あっさりですが滋味たっぷり。カエルさんも大喜びです。このスープがじっくりしみた冬瓜のじんわりとした柔らかさと、とうもろこしのしゃっきりがまた、たまりません。またぜひ作りたい逸品です。もう一品、蓮の実とひじきのツナサラダ。こちらも体にいいものたっぷり。いろいろな食感が楽しめ、ディルの香りも
どうでしょうって…決まってますやんCOAに(笑)生ハムとルッコラのサラダ(ハーフ)香るエール×1スモークサーモン黒ビール×1子羊のローストオリエンタルソース子羊なので、赤ワイン×2デザートはティラミス地元に居る時から、頭がラムローストになっていたので、迷わずチョイスしてワインも赤を…COAの子羊、堪りませんどなたさまも、是非一度
ラムロースト久しぶりだなぁ
久しぶりの札幌で。やっぱりまだまだ寒いです。昨夜は友人が夕食に付き合ってくれて、ゆっくりご飯食べました。今日は快晴。地元のデパート、丸井今井が定休日だったので、三越のデパ地下へ。北海道のデパ地下は、珍しい食材が揃っていて、そして安い。とにかく楽しいんですよ。まずは、肉屋で生ラム仕入れます。三越デパート明日は休みなので、安売り表示がたくさんありました。🙌この肩ロースもちょっと安くて助かりました。娘も大好きなので、多めに買ってきても大丈夫。🙆♂️ジンギスカン鍋はないので、電気ロー
皆んなで肉を食べました。スプリングラム肩ロースのロースト、豚の角煮&卵、和牛もも肉で作ったローストビーフ、ポテトサラダと牡蠣の燻製、〆鯖。持ち寄りって皆んなの個性が出て楽しい。
4月に引っ越して以来2度目のKKcafeでは吐くまで飲もう会のメンバーでクリスマスパーティーだいたい準備して、友達の来るのを待つ...空間が多いのは手土産を並べるため(笑)今回はつーちゃん、あきちゃんひとみん親子、みことちゃん親子のフルメンバーで来てくれました。あきちゃんから築地の高級チーズ!あきちゃんから築地の高級チーズ!ドライフルーツが混ざっていて美味しい下の黒いお皿は今流行りの溶岩プレートこれまたつーちゃんとあきちゃんのお土産です。毎度バゲットは当日が美味し