ボージョレ

ドメーヌ・グラン・プレボージョレキュヴェ・スペシャル2022年ジュラ地方のフランソワ・ガヌヴァに師事したフルーリーの若手、ロマン・ゾルダンが造るガメイ。9haの畑を所有し2000年から有機栽培。これはモルゴンの南、シャロンテ産のガメイで樹齢約80年、除梗し温度管理されたタンクで発酵。マセラシオンは5～10日間程。コンクリートタンクで10ヶ月間熟成。SO2無添加。ブルーベリー、チェリーのコンポート、オレンジの皮、軽くバナナ。円くて優しいボージョレ、フルーリーとかも飲んでみたい

自称「ガメラー」の僕はボージョレが好きです。特に熟成したものとナチュラルなものが。そして最上のエリアは『モルゴンコート・デュ・ピィ』です。このエリアは花崗岩だけじゃなく火山性の土壌と青いシストが存在します。それによりミネラル感が生み出され、他のボージョレとは一線を画す存在です。ボージョレはブルゴーニュにあるのにガメイということであまり値段が高くないですが実は相当おいしい。熟成すれば極上のピノノワールのように変貌もします。ボージョレ・ヌーヴォーのイメージが強いのもまた一因でし

ジャン・マルク・ビュルゴーモルゴンジャヴルニエール2019年1989年からドメーヌを営み、本拠地モルゴンを中心に約19haを所有する造り手。これは特別なワインの一つで、東向きの斜面で育つ古樹のガメイを使用。ブルーベリー、プラム、ハーブ、紫蘇、強いタンニン、煙。シラーかと思った(^_^;)

本日の昼間は金融機関を、アッチにコッチに年に数回だけで、入室するある銀行の個室こんな小さな机が有るだけの部屋なんですが実は「貸金庫」なんです貸金庫って厳重なセキュリティでこんな感じなイメージなんですが僕の借りている貸金庫は暗証番号を入力すると、貸金庫の箱が何処からか机の中に運ばれきて箱を専用の鍵で開けます（写真がボケボケで、載せれません）滅多に使う事が無いので入室は専用のカードと、鍵で入るんですが退出は↴の画像の、退出をタッチするだけ此処でロック

おはようございます！昨日は予定通り焼肉屋さんへ～日曜日だからお客さんが少なくて従業員さん達と楽しんでいたら店長が隣に割り込んできて笑飲みすぎた！月曜日の朝から二日酔い笑キンミヤの一升瓶が無くなり新しいキンミヤのボトルを頼んで飲んでいたら店長がワインを持ってきたボージョレなんか飲めるか！と思って飲んだらあっさりしていて今の自分にはあった笑乾杯！いつもの盛り合わせで焼肉開始！ニンニクも食べないと笑キムチもね板長が「カルビもどうぞ」美味し！みん

ドメーヌ・マトレーサンタムール2022年クリュ・ボージョレのジュリエナで6世代続く蔵元。ジュリエナ、サンタムール、ムーラン・ナ・ヴァン、シェナ等に14haの畑を所有し、リリアン・マトレーと妻のサンドリーヌ、2016年からは娘のセリアと共にワインを造る。このガメイは手摘みで収穫。サンタムールのAuxThèpesという単一区画の葡萄を使用。8日間マセラシオン、マロラクティック発酵を行い、ステンレスタンク内で熟成。マセラシオン・カルボニックの香り、赤い果実、梅、サクランボ、落雁、素朴

実家のピアノは大空に舞い上り結局タケモトピアノのもとへ😮往年の名ピアニストスヴァストラフリヒテルのサイン入りピアノでオークションの価値ありとのコメントも頂き複数の業者に見積りをお願いしてみたが結局査定額は同じだった😔さて、ビアノを運び出す段になって玄関から運び出すのは困難ということになり窓のサッシを全てはずし、窓からクレーンでピアノを運び出すことになった😨仙台ピアノサービスさんの見事な仕事ぶりをどうぞこんな大変な運搬作業をやっていただいてなおかつ査定額の5万円を頂けるなんて感

ル・タン・デ・ゾランジュ2022ジャン・ミシェル・デュプレこんばんは。今日はフランスのボージョレ地方の生産者が造るオレンジワイン。かつてないほどオレンジです！生産者ジャン・ミシェル・デュプレワイン名ル・タン・デ・ゾランジュ生産地フランスボージョレ地方ヴァン・ド・フランスヴィンテージ2022品種シャルドネ100%アルコール度数11%テイスティング濃いオレンジ色。やや強い香りで、オレンジ、レモン、アプリコット、ジャスミンの香り。辛口、やや高い酸味、強い果実

「極月」も早半ば、「嗚呼“光陰流水”」などど思いにふける昨今ですはありますが（苦笑）…。今回は…「新樽200％」で名高い、ブルゴーニュを代表する造り手「ドミニク・ローラン」が、収穫・醸造・瓶詰に至るまで携わった“ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー”2023年VT…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【ドミニク・ローランとは？／サイトより引用】菓子職人だったドミニック・ローラン氏が、ワインのネゴシアンとして【ドミニク・ローラン】を立ち上げたのは、1989年のこと。当初は事務所もなく

シャトー・ド・ボールガールムーラン・ナ・ヴァンラ・サロミーヌ1998年ヴェルジッソンとフュイッセでブリエ家が運営する蔵元。ボージョレにも畑を持ち、主にムーラン・ナ・ヴァンを造る。ベリー、木苺、黒糖、グルナッシュのようでもあり、ピノ・ノワールのようでもある。良いガメイだ。ドメーヌジョセフブリエジュリエナスボーヴェルネミディアムボディ750mlフランスワイン赤ワイン辛口お得な6本セット家飲み宅飲みwinewainDomaineJosephBur

先日ビックカメラなんば店で購入しました。今更ですが、10％ポイント還元は大きいですね。今日、ライフで買ってきたローストビーフやチーズ類とともに嗜みました。

3週間前ぐらい前から左目に大きなC型の糸くずみたいなモノがボヤけてユラユラしてうっとおしい！加齢による飛蚊症なら、ほって置いても問題無いらしいが、病気による疾患だと大変な事になるらしいので地元の有名な眼科で検査してきました。結果は、緊急性は、無いとの事で加齢による飛蚊症との事。念の為に2週間後に再検査を予約しました。とりあえずホットしたので職場で昼食を買って帰りました。初ボージョレ・ヌーボー、ウマイ！

ヒラちゃんです❗️今年は11月16日に日本で＂ボジョレーヌーボー＂が解禁されましたネ🤗毎年イベント的に盛り上がっていましたが，最近若者のお酒離れも相まってちょっと下降気味😔そんなヒラちゃんもヌーボー飲んだのは生涯で3本くらい…いつも＂第二の故郷フランス🇫🇷＂と言ってますが，40年以上前にフランスに料理勉強の為リヨン郊外に長期滞在してました😁その時にリヨン近郊のボジョレー地方で葡萄摘みを手伝った事があります🍇ブランス内外の季節労働者の方々と中腰で一生懸命に葡萄＂ガメイ種＂を摘んでボジョ

久々の更新となりました今月は旦那さんの誕生日私の誕生日のためバタバタしておりました（笑）ボージョレ・ヌーボー解禁されましたねブログは出遅れましたがちゃんと解禁日に飲みました解禁日、旦那さんは飲み会ででも解禁日やしちょっと味見…思ったらなくなった旦那さんにはゴメンナサイマタノモウネといったらなくなったのは仕方ないね、と大爆笑してました美味しうございましたちなみにこのワイン私の大好きなKALDIで買いましたKALDIのおすすめ商品もまたそのうち書きたい

ライカをメインで写した花の写真とワインとのマリアージュを目指したブログで出来るだけワインに相応しい薔薇の写真を中心に選んでいます。滑らかさが印象的で普通の上質の赤を飲む感覚で頂けるボージョレヴィラージュヌーヴォー/マドンヌ2023ボージョレヴィラージュヌーヴォー/マドンヌ2023BeaujolaisVillagesNouveau/DomainedelaMadone生産地:フランス・ブルゴーニュ・ボージョレFrance・Bourgogne・

さて～…一般的には下火感に歯止めが効かない？ボージョレ・ヌーヴォーですが、今までの狂騒曲的な人気？が異常だっただけで、実際のところ、解禁日を心待ちにしているお客さまって結構いらっしゃるんですよね～（←仕事上思うところです）。まあ…ボージョレに限らず、今年も世界中で元気に葡萄が育ち、美味しいワインになる、好き嫌いは別としてワイン愛好家の方々にとっては気になる季節に間違いはないところでしょうかね。☆てな訳で今回は…『自然派ワインの父』故マルセル・ラピエール氏の想いを受け継ぐワイナリー、「シャト

そう言えば、先週解禁してましたね。すっかり忘れてね、買いに行ったら、毎年飲んでたルイ・ジャドがなくて、仕方なく違うのをまぁ、ボージョレってこんな感じでしたねって、思い出す儀式かな何時ものと違うの飲んでも、あんまり差はない気がしますね

【よかったらフォローしてね♪】ガッカリ英語シリーズ第２弾前回はコチラ『【４コマ】高校の英語授業で和訳しようとしてガッカリ』【よかったらフォローしてね♪】クセの強い変化球かと思いきやド真ん中のストレートでした高校で英語が壊滅的に苦手と化してしまった僕。決定打は高２で訪れたんです…ameblo.jp「はい、ダンディーです！」中１にしてこの間違えようで僕の英語力のおおよそを察して頂けたでしょうﾋｿﾋｿ(´д)ﾔﾀﾞｧ(д｀)ﾈｪ､ｷｲﾀ?(´д)ｵｸｻﾝ(д｀)

今日11月22日は結婚（入籍）記念日仕事の合間に区役所に届を出した夜のことは、今も鮮明に思い出せるその新鮮さを忘れないよう、入籍日は例年、若いワインでグラスを重ね合う今年のボージョレはヴァンナチュール（自然派ワイン）のセカンド・ナチュール夫と、最愛の息子と一緒に今日を祝い、感謝を捧げた

「当選者には11/15頃にメールで連絡します」…とか何とか言っていたアシックスの東京マラソン参加権は外れたけど😢←結構期待してた(←根拠はない)…当たった😅😅😅😅東マラどころかなんならマラソン止めよっかな〜と思い始めたら当たる😅人生あるあるどうせなら本当は2/12さいたま⇛2/18青梅に出たかったのですが😘坂があるコースをタイム気にせず走るルルン🎶(←ブランクによりマラソンの厳しさを忘れつつある)しかし、東マラとはあまり食べ合わせ…もとい日にち合わせが良くない。いやギリいける

ボージョレ•ヌーボーの時期になりました。懇意な方（患者様）から今年もボージョレヌーボーを戴きました。ワインというと熟成させた高価なワインを思い浮かべる方がおられると思います。私も同じでヌーボーを熟成させて美味しくなったらと１～２年ワインを寝かして…。味と風味を期待して飲むと「何これは⁉️でした。」皆さんワイン造りというと、ワイン農家で桶いっぱいのブドウを少女が踏んでつぶす光景を思い浮かべる方がいると思います。ボージョレ・ヌーボーは長期熟成をせず、若いうちに飲むことを目的としたワイン

おはようございます先日のパパのBirthdayのうちごはんです♬この日は娘と3人でお祝いいつも一緒の母は呼んでいないのではなく（笑以前から予定はしていたのですが来客で来ることが出来ませんでしたこんな感じで薄っぺらいですが（笑柿安で購入の黒毛和牛ですパパだけ特大牡蠣のオイル漬けブロッコリーのピュレ生ハム柿アボカド・トマト・ホタテのサラダオニオングラタンスープ砂肝アヒージョそしてボージョレヌーヴ

昨日、京都から帰ってくる時、ナビで渋滞考慮のルートだったので私が関西方面からいつも通る道とは違う高速道路でした。ナビ見て走ると本当に道覚えない昔は地図持ってあちこち行ってたけど今じゃ考えられない（笑）でどこのパーキングか覚えてない？わからない？眠気もあったしトイレ休憩に寄ったところで東京と書かれた段ボールを持った男子学生さんがいたんです。ヒッチハイクですねパーキングからパーキングへと思わず声をかけてしまいまして「名古屋まで行くけど」って一瞬嬉し

先週、解禁され早速購入。「かみさん手作りの豪華な夕食！」と言いたいのですが、お惣菜をうまく利用しているんでよね。怒られるかもしれませんが。楽しく食卓を囲むことが何よりです。

ピエール・フェロー・エ・フィスボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2023年1882年に設立された、ボージョレとマコンでワインを造る生産者。安定した品質で評判が高く、パリのレストランでも扱われ、クリュ・ボージョレは20年以上JAL国際線のファーストクラスで提供されている造り手でもある。当然ながらインポーターはJALUX。クランベリー、苺キャンディー、青梅、バナナ、ザラメ。フレッシュだけどしっかり熟した果実味があり、とても良い。今後出てくる2023年も楽しみφ(．．)ピエール

こんばんは！今日はMINATOシティハーフでした。まずは、晩酌夜ごはんの時缶ビール1缶飲んで、その後、ワインをワインは、オーケーストアでラス1だったボージョレ・ヌーボー。ここ数年、買いに行っても売り切れだったり、なかったりで、オーケーのは初めて買いましたカキが食べたくて、ガーリックバターソテーに。たくさんは飲まず、1杯半でやめときました。11月入ってからは、世田谷ハーフ後に缶ビール1缶飲んだきりだったので、しみたーさてさて、今日はもう寝まーすではでは

先週は函館ライブ＆ハードな聖地巡礼だったので今日はゆっくり、目覚めたらお昼🤣🤣🤣ボージョレも飲みすぎて、ちょっぴり目が腫れたり今週は九州のお土産をいただきました目覚めてからブラックフライデーのCMが気になり買い物にどうしても欲しい物があり、ちょっぴり高額なので悩んでたけど買ってしまったってか、たった今アジアプロ野球チャンピオンシップ優勝おめでとう⚾️延長戦ドキドキしたけど侍ジャパン凄いよー

実家に帰ってた！プレイランド行っていとこと遊んだりボージョレ・ヌーボー飲んだり楽しかった😭👶🏻今日は夫が迎えにきてくれて帰宅帰ってから3人でお昼寝したら17時🥺からの夜ご飯ししとうでした🥰

焼売を作りましたワインはボージョレ美味しかったですごちそうさまでした

どうも。昨日は限定記事にお付き合い頂き、有難うございましたほんと人生何が起こるか分からないし、人の考え方も人の数だけあって、何が正解なのか分からない。自分と異なる考え方の人を批判するつもりはないけど、「ああ、そういう考え方もあるよね」とか「そういう捉え方もあるよね」とは、どうしてもならない、理解しようのない人も一定数いるのだ。そういう人と言い争っても疲れるだけなので、極力関わらないのが一番なのですが、汚い人・汚い人に味方する人は成敗される世の中であってほしいと言う理想さて、ここ最近はま