バスク地方

UCIワールドツアー第15戦今年で63回目のイツリア・バスクカントリー（バスク一周レース）がスペインのバスク地方で4/1～6まで開催個人総合アユソ（UAD）が総合優勝とヤングライダー賞に、以下総合2位ロドリゲス（IGD）、3位スケルモース（LTK）の順ポイント賞アランブル（MOV）、山岳賞はクス（TVL）に山岳賞ヤングライダー賞

UCIワールドツアー第15戦今年で63回目のイツリア・バスクカントリー（バスク一周レース）がスペインのバスク地方で4/1～6まで開催第6ステージハイライト先行したロドリゲス（IGD）が勝利、以下アユソ（UAD）、ソレル（UAD）の順結果

エプロンは、30年以上前に、まだロンシャン通りにお店があった頃、ロブションさんご本人からいただいたもの。下の方に、その頃のメニューに載っていたイラストが描かれています。今回のベーシッククラスでは、バスク地方で見かけるベレ・バスクをアレンジしたお菓子も提案。アーモンドをグリルしたものをはさんでさらに表面にもチョコレートと一緒にふりかけてみました。香ばしいアーモンドの香りも美味しさのひとつです。バスク地方はチョコレートと縁が深い地域。ポルトガルから迫害を受けて逃れてきたユダヤ人が、バスクのバイヨ

UCIワールドツアー第15戦今年で63回目のイツリア・バスクカントリー（バスク一周レース）がスペインのバスク地方で4/1～6まで開催第6ステージはエイバルからエイバルまでの137.8㎞山岳コース第5ステージハイライトゴール前スプリントでグレゴワール（GFC）が勝利、以下アウラール（CJR）、シャフマン（BOH）の順結果

UCIワールドツアー第15戦今年で63回目のイツリア・バスクカントリー（バスク一周レース）がスペインのバスク地方で4/1～6まで開催第5ステージはビトリア＝ガステイ～アモレビエタ＝エチャノまでの175.9㎞丘陵コース第4ステージハイライト残り36km地点で落車が発生し、メイン集団のレースは中止。結果

UCIワールドツアー第15戦今年で63回目のイツリア・バスクカントリー（バスク一周レース）がスペインのバスク地方で4/1～6まで開催第4ステージはエチャリ・アラナッツからレギューショまでの157.5㎞丘陵コース第3ステージハイライトゴール前スプリントでヘルマンス（ADC）が勝利、以下ザンバニーニ（TBV）、アランブル（MOV）の順結果

UCIワールドツアー第15戦今年で63回目のイツリア・バスクカントリー（バスク一周レース）がスペインのバスク地方で4/1～6まで開催第3ステージはエスプレットからアルサスアボまでの190.9㎞山岳コース第2ステージハイライトゴール前スプリントでラペラ（BOH）が勝利、以下バティステッラ（UAD）、フェルヴァーケ（LTK）の順結果

UCIワールドツアー第15戦今年で63回目のイツリア・バスクカントリー（バスク一周レース）がスペインのバスク地方で4/1～6まで開催第2ステージはイルンからカンボまでの160㎞平坦コース第1ステージハイライト個人TTを制したのはログリッチ（BOH）、以下7秒差で2位ヴァイン（UAD）、10秒差で3位スケルモース（LTK）に結果

UCIワールドツアー第15戦今年で63回目のイツリア・バスクカントリー（バスク一周レース）がスペインのバスク地方で4/1～6まで開催第1ステージはイルンからイルンまでの個人TT10㎞個人TT

UCIワールドツアー第15戦今年で63回目のイツリア・バスクカントリー（バスク一周レース）がスペインのバスク地方4/1～6まで開催全6ステージ個人TT1、平坦1、丘陵、山岳各2の構成昨年優勝のヴィンゲゴー（TVL）の他、エヴェネプール（SOQ）、ログリッチ（BOH）などがエントリー

皆さんこんにちは。昨日はクーリルージュで素敵なランチをいただきました。クーリルージュはシェフにとって思い出深いバスク地方の建築を模し料理にもバスクのエッセンスを取り入れながら地元野菜のおいしさを最大限に引き出すシェフの経験と感性が詰まった素敵なフレンチがいただけるレストランです。栃木県宇都宮市のバスク地方料理レストラン・クーリルージュ｜Home栃木県宇都宮市のバスク地方料理レストラン・クーリルージュの公式ホームページ。coulis-rouge.net今日は友達２人と待ち

今日のスペイン料理にバスク地方のチーズケーキがデザートで登場しました。私のケーキはちょっと焼きすぎてた。。。でも美味しかったですよ。でも本場で食べたの方が美味しかったです。それはそうですよね。。。

トレジョ。それはTraderJoe'sというスーパーのこと。日本人はそう呼びます。今日は久しぶりにトレジョに買い物に行ってきました。まず、一番の目当ては水仙。お雛様の横に飾ったら、春らしくて可愛いかなと思って。ところが、前回買ったときには春らしいいい香りだったのに、今回の花は臭いのです。そういえばイギリスでも、同じ匂いの水仙にあたったことが数回ありました。どんな匂いかというと、馬の尿の匂いです。なので、お雛様の近くを通り過ぎると馬尿の匂いがするのが残念です。とこ

ルミノアLeminorバスクシャツメンズソリッドカットソーL/SCUTSAW厚手ロンTフランス製フランスとスペインにまたがるバスク地方で誕生したシャツ。もともとは漁師や船乗りの仕事着として生まれ、後にフランス海軍の制服としても採用される由緒正しきマリンアイテム。メインはボーダーですがソリッドもカッコよく使い勝手もいいです。100年近い歴史を持つLeminorルミノア製法もほとんど変わらず作り続けているこちらのバスクシャツ生地の密度も高く、厚みもあります。こ

旅アルバム「あの街この町」14スペイン（2017年）カスコ・ビエホ（ビルバオ/スペイン）緑豊かな山々を背景に美しい中世の街並みを楽しめるビルバオの旧市街。1300年にビルバオ川の右岸に建設されたのが始まりです。バスクカラーに塗られた木製の出窓を持つ建物が連なる石畳の道には、ピンチョスを楽しむ観光客。誰もが楽しそうで幸福に満ちた空間になっています。サンティアゴ･デ･コンポステーラへの巡礼路の途上にあり、街の見どころであるサンティアゴ大聖堂は巡礼教会のひと

https://www.enoteca.co.jp/article/archives/15998/#:~:text=%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81-,%E3%83%81%E3%83%A3%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%81%A8%E3%81%AF,%E3%82%82%E9%80%A0%E3%82%89%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%8220センチの高さから注がれるワイン！「チャコリ」の魅

先日の産経新聞連載スイーツコラムです！バスクのお菓子文化について書かせていただきました。バスクチーズケーキは、バスクの伝統菓子でもなんでもないです。そもそもバスクではそんなにチーズを生産していないし。あるのは、オッソーイラティという固い羊のチーズだけ。バスク地方に行けば、どこにでもあると思っちゃっている人がいるから、ネーミングは怖い。#paysbasque#バスク地方#お菓子#ベレバスク#ガトーバスク#連載#コラム#産経新聞#beretbasque#gateaubasque#chocol

旅アルバム「あの街この町」20スペイン（2017年）サンセバスチャン（スペイン）スペイン北東部バスク地方にあるヨーロッパ屈指の美食の街。ミシュランの星付きレストランやバル（BAR）、タベルナ（居酒屋）などたくさんの飲食店が並んでいて、グルメな人々が世界中から集まりバルホッピングと呼ばれる食べ歩きを楽しんでいる。歩いてまわれるほどの小さな街だけど美しい海と山に囲まれていて食材も豊富。ジャズフェスティバル、国際映画祭、クラシック音楽週間と、文化イベントも毎年

２月と言えばやっぱりチョコレート今週のＥテレ＂グレーテルのかまど＂は２０２２年２月１４日の再放送チョコをかぶったベレ・バスクたっぷりのチョコレートクリームをチョコレート味のスポンジに挟み、表面はチョコスプレーで覆ったチョコ尽くしのベレ・バスク。山と海に囲まれ、美食の宝庫として知られるバスク地方で生まれた郷土菓子＊写真は、番組レシピより。美味しそうでした味を想像して食べた気分に番組で初めて知ったのですがバスク地方ってスペインじゃなくてスペインとフランスにまたがっ

今日はこれまた久しぶりの横浜シネマリンで映画をみてきました。放送大学全科履修生はれっきとした大学生、だから学生料金でいいんです（笑）。台詞は多くがスペイン語ですが、フランス語が少しありました。映画のテーマはトランスジェンダーですが、舞台であるバスク地方も、フランスとスペインにまたがっていて、バスク語が存在する地域ですよね。国を問わず、どうしても個人の努力でどうにもならないことに対して、否定や無視しがちですよね。個人的見解ですが、それは人間自体の持つ一番嫌な面と言っていいと思います。当

南西フランスはバスク地方、ピレネー＝アトランティック県（県庁所在地：ポー）で、アパルトマンのバルコニーが崩落し3人が負傷。シブール（Ciboure）の町で日曜日午後2時頃、19歳の若者3人がアパルトマンのバルコニーでタバコを吸っていたところ、この木製バルコニーが突然、7m下の地上に崩落。22人の消防隊員が現場に駆け付け、1人がバイヨンヌの大学病院へ、2人がサン＝ジャン＝ド＝リュズの総合病院へ搬送。命に別状はないということ。アパルトマンの中にいた他の3人も、精神的にショックを

おはようございますアラサーOLゆりなです先日、大好きなパエリア屋さんへ行って来ました6年連続、ミシュランビブグルマン獲得アロセリア・ラ・パンサさんチャコリで乾杯注ぎ方が独特で高い位置から注ぎます！空気に触れさせ酸化させることで味をまろやかにするためだそう。季節のスープ生ハムアペリティーボ1種目イカ墨ブニュエロスアペリティーボ２種目赤ワイン追加メバチマグロ牛タントロサ風パエリアデザート食後酒お店自体が小さいので予約が埋まりやすいのが難点ですが文句なしの

バスク地方の、な訳で。年末に予約が取れず納め‼︎られなかったからして伊勢佐木町至近ビォッツァにて2024年バスク料理始め、なり。Cava（スパークリングワイン）を2杯っ。お通しっ。チャングーロ（蟹‼︎）北海道産タコのプランチャ（鉄板焼き）ダルマイカの墨煮赤ワイン♡この日は仔羊がなかったので蓼科ポークのローストに。このチミチュリと言ふソースがめっちゃ旨いっ。肉のローストには必ず付けてくれるど。豚肉もオイシカッタ‼︎

バスクの牛乳や生クリームがとても美味しくて、マードレの作るバスク生クリーム薄焼きクッキーがとても人気があるんです。焼いても焼いても売れちゃいます。クセになるクッキーなんですよね。素朴な塩の味が甘いクッキーに合う。💓勿論、教えもバスク塩。アメリカがステラおばさんのクッキーならば、バスクは「イザベルおばさんのクッキー」だなと私は思ったりしています。マードレはエンジンがかかると時間を忘れてクッキーを焼き続けてしまうのて、私たちがもう今日はストップ！だよと教えてあげる必要があります。まるで疲れ

半年でミシュラン獲得！元エチェバリ前田哲郎氏、4時間のコースをスペインで体験半年でミシュラン獲得！元エチェバリ前田哲郎氏、4時間のコースをスペインで体験|ForbesJAPAN公式サイト（フォーブスジャパン）スペインでミシュランの星が最も多く集まるバスク地方―その起点となるサンセバスチャンやビルバオからも離れた人口100人ほどの小さな村アシュペは、世界中の美食家が足を運ぶ旅の目的地だ。前田哲郎氏は、村のレジェンドである「エチェバリ」オーナー・ビ...forbesjapan.com

↑マリアクリスティーナでは毎年9月にサンセバスティアン映画祭が開催されます。お友達夫婦がバスクに一週間ほど滞在していたので、途中合流した私たち、月曜日のバスク地方ではレストランやバルが定休日が多いのと、きっとピンチョスにも既に飽き飽きしているだろう…と勝手な予想をしてマリクリスティーナホテル内にあるアジアンレストラン「サイゴン」を予約しておきました。年末年始の嵐のような洋食ディナーを乗り越えた私にも有り難い久しぶりのアジアの味。洋食を食べれば食べるほど…それが美食の街バスクであろうとも

友人夫婦を私達お気に入りバスクのビアリッツで1番美味しいイタリアンに連れて行ったら…クリスマス明けてバケーションの張り紙が…残念です。仕方ないので近くの最近リニューアルしたレストランへ、かなり混み合っていたので美味しい予感。同じくイタリアンでした、しかもピザなかなか美味しかった。私の好きなレストランのライバル店になりそうです…それにしても、バスクフランス側はピザ好きだよね、ビーチリゾートだというのもあるんですが、夏はイタリアンレストランから宅配ピザまで大人気です。バスクフランス地区では

エスティバリス・ウレソラ・ソラグレン監督、ソフィア・オテロ（アイトール／ココ）、パトリシア・ロペス・アルナイス（母・アネ）、アネ・ガバライン（叔母・ルルデス）、イツィアル・ラスカノ（祖母・リタ）、マルチェロ・ルビオ（父・ゴルカ）、サラ・コサル（レイレ）、ウナス・シャイデン（兄・エネコ）、アンデレ・ガラビエタ（姉・ネレア）、ミゲル・ガルセス（レイレの夫・ジョン）ほか出演の『ミツバチと私』。2023年作品。第73回ベルリン国際映画祭、銀熊賞（最優秀主演俳優賞）、ギルド映画賞受賞。

今年中はブログを読んで下さりありがとうございました。いつもイイネやコメントを頂き、皆さまのお陰でブログを続けて来られました。ブログを通じて知り合った方々は皆さま素敵な方ばかりで、幸せです。2024年も皆さまにとって素晴らしい年でありますように願っています。これからも子供達の成長やバスク地方、地元オンダリビアやサンセバスティアン情報、旅行の事などを書いていきたいと思いますのでよろしくお願いいたします

バスク地方の伝統菓子ガトーバスクその博物館？もあるそうな…そんな有名なお菓子ですビアンドレではクレームフランジパンを詰めて、長い時間焼いていきます…レッスン時間も長くなりますが仕込み自体は簡単ですこのお菓子のファンも多いですね？ご自身で作ってみたい方、是非レッスンにいらして下さい！生徒さん募集中！1/24(水)10時〜9000円、定員2名◎ご希望の方は…「ガトーバスク、レッスン希望」とご記入の上、フォームよりメールでご連絡下さい！折り返し、返信させて頂きま