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日本にナポリピッツァの世界チャンピオンがいるってご存知でしたか～先日名古屋に行ってきましたが、名古屋に到着して最初に向かったのは、大須にある『PizzeriaBraceriaCESARI（ピッツェリアブラチェリアチェザリ)』。牧島昭成氏は、2010年度ナポリピッツァの世界チャンピオンです。在日イタリア大使館で11月に開催されたスペシャルイベント「ピッツァはイタリアを結ぶ」では、4人の世界最高峰のピッッア職人がピッツァを焼いてくれたのですが、ここで食べたナポリピッツァがあま
