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いつも北山水産をご利用いただきまして誠にありがとうございます。コウナゴ漁についてまだ決まっておりませんが1月下旬に伊勢・三河湾で実施された仔魚調査によるとコウナゴは採取できなかったとのこと。昨年同様に仔魚の加入は極めて少ないとの調査結果でした。すでに昨年まで8年連続で禁漁となっており残念ながら、やはり今季も厳しい状況です。また、新しい情報が入り次第ご案内します。
宮城県でメロウドと呼ばれる魚がいます。正式な和名は「イカナゴ」。スズキ目ワニギス亜目イカナゴ科に属し体長20㎝程度までになる細長い魚です。沿岸部に棲む主に動物性プランクトンを食する小魚で、大きな群れで回遊します。天敵はサバやカツオといった小魚を食べる魚で海鳥も捕食します。イカナゴは漢字だと「玉筋魚」と書きます。イカナゴの幼魚は「コウナゴ」。佃煮などで利用される魚としてこちらの方が有名です。「メロウド」は漢字で表すと「女郎人」。幼魚のコウナゴは漢字で「小女子」。小さな女の子が成長し「女郎人」
1ヶ月後は大晦日(あたりまえ)、1年が本当に早いですねぇ。ワタクシの予定表は洗面所のところにあるカレンダーです。そこには病院へ行くとか歯医者へ行くとか、イベントなどを書きます。農作業の予定は頭の中にあるだけです。夏場は明けても暮れてもカボチャカボチャ、冬場は冬場で結構忙しいのです。今年は「なばな」を作付けました。車を買い換えたのでという動機不順ですが、1年だけは頑張ってみようと思っています。なぜならばもう80歳がやってきます。農事の定年です。そろそろ卒業して終活に入ろうと思っています
食欲が落ちる夏に…栄養満点の小女子はいかがですか?小女子天日干し400g2,320円(税込)(大阪府・兵庫県産化粧箱入り)直売店では100g~量り売りしています。大根おろしと一緒にサッパリと…大根おろしには、老化防止や風邪予防、整腸作用、便秘解消、がん予防にも効果があるとされてる栄養素イソチオシアネートが含まれており、冬大根よりも辛味の強い夏大根の方に多く含まれています。納豆と一緒に…発酵食品の納豆は夏の疲れた腸内を整
今年も買えたよ~!!第二の故郷和歌山の海から春の恵みが釜揚げシラスと釜揚げイカナゴ。シラスは珍しくも無いけどイカナゴはね~有る年と無い年が有るだけに嬉しいよもちろんこのままパクっとは言え、シラスだってスーパーで売ってるのとは大違い!気持ち粗めだけどこれくらいの方が好きよ~ってことで一杯やります!釜揚げシラスおろしと釜揚げイカナゴおろし※金雀飛翔純米大吟醸(山口県)もちろんそのままでも旨いけどおろしと食べ
小女子(コウナゴ、イカナゴの別名)漁についてたくさんのお客様に小女子の入荷をお待ちいただいていましたが今年も入荷の見込みはありません。状況としましては…昨年2022年の年末から2023年2月までに愛知県の水産試験場が行った分布調査では小女子の仔魚が採取されませんでした。また、3月8日に行われた試験びきでも採集できませんでした。近年、このような状況が続いており愛知県・三重県での小女子漁はすでに2016年より禁漁しています。そして、来年以降もかなり厳しい状況が
いつも北山水産をご利用いただきまして誠にありがとうございます。コウナゴ漁についてまだ決まっておりませんが1月下旬に伊勢・三河湾で実施された仔魚調査によるとコウナゴは採取できなかったとのこと。昨年同様に仔魚の加入は極めて少ないとの調査結果でした。すでに昨年まで7年連続で禁漁となっており残念ながら、やはり今季も厳しい状況です。また、新しい情報が入り次第ご案内します。
お早うございます😍今度は夫の友人からくるみコウナゴが来ましたーーー。胡桃が大きいちょっと市販の物に比べますと照りが少ないかなー夫がちりめん山椒を対抗して🤣作って持って行きましたら今度はこちらが返って来towaveは貰うともちろん😊嬉しい褒められると嬉しいんでしょうかねー評判が聞きたいらしい。やっぱりねーお昼に(写真とらなかった⤵️)フレンチトーストを作るアイスクリームとホイップクリームこれまで足しました。至福ーではでは又ね👋
食欲が落ちる夏に…栄養満点の小女子はいかがですか?小女子天日干し400g2,320円(税込)(大阪府・兵庫県産化粧箱入り)直売店では100g~量り売りしています。大根おろしと一緒にサッパリと…大根おろしには、老化防止や風邪予防、整腸作用、便秘解消、がん予防にも効果があるとされてる栄養素イソチオシアネートが含まれており、冬大根よりも辛味の強い夏大根の方に多く含まれていることがわかっています。納豆と一緒に…発酵食品の納豆は夏の疲
残業からヘロヘロ帰宅中!缶ビール買いにイオンへお(⑉⊙ȏ⊙)旬の食材(こうなご)✨春の恵み🎶格安で購入👍今夜の料理が楽しみです🤗
ワカメ漁は残り「12回」となりました。1回の操業で「6t」にもう少しで手が届くところまでの水揚げになりました。波高が高くなると操船もチョイビビる💦晩酌のお供は「コウナゴ」鮮度が命の小女子(コウナゴ)今が旬でございます。啜ります♪コレもまた旬の「牡蠣」の煮つけ岩手の牡蠣の旬は冬じゃなくて「春」今です。ワカメの鋸葉は、佃煮にワカメ漁期は、日曜日なんてありません。雨や時化じゃなければ休みませんので「曜日の感覚」はありませ~んそろそろジムニーで林道ドライブに行きたい
やっぱ夕べは八朔だけにして良かった!朝から爽やかな食欲卵スープ、鯖缶、緑豆春雨、おからパウダーに純米酢、亜麻仁油、胡麻油タラコ、久しぶりのこうなご、純米酢ヨーグルト、蜂蜜、きな粉にすりゴマ、純米酢酒粕珈琲に純米酢、荏胡麻油
伊勢湾の小女子(コウナゴ、イカナゴの別名)漁について愛知県・三重県の漁協関係者らは9日今期の漁を見送り7年連続で禁漁が決まりました。昨年末から2月までに愛知県の水産試験場が行った分布調査では、仔魚が採取されず9日に両県の漁業関係者が行った試験操業では漁獲がなかったとのことです。たくさんのお客様に伊勢湾産の小女子をお待ちいただいていましたが、今年も商品をお届けできずとても残念です。なお、引き続き当店では大阪府・兵庫県産小女子天日干し、浜炊きくぎ煮を数量限定で販売
子どもの1日は果てしなく長く年寄りの1日は長いって言うでしょうそれはそうだと思うのだけれど、わたしは最近季節を長く感じるようになりました。冬は何時迄も寒い冬の侭、夏は何時迄も暑い夏の侭。まあ、それでもいいやと思い乍ら暮していると、気が付けば何時しか夜明けが早くなっていました。「あぁ、今朝は少し暖かい・・・」と思ったら雨水でした。2月18日金曜日の朝、スマホでYahooニュースを覗いていると、こんな見出しが目に入りました。ニュータウンの中心「多摩センター」と街の半
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。春の味覚小女子天日干し、浜炊きくぎ煮のネット販売を開始しました。小女子天日干し400g(大阪府・兵庫県産化粧箱入り)春の陽光でじっくり天日干しした豊かな風味はそのまま食べても美味。サイズは無選別です。小女子浜炊きくぎ煮80g(兵庫県産パック入り)兵庫県産の生小女子を秘伝のたれを使いじっくり炊き上げました。ご注文は、ネット・直売店・電話・FAXで承っています。この機会にぜひお召し上がり下さい
こんにちは、北山水産です本日、大阪産小女子本釜揚げが入荷しました。甘塩仕立てで上品な味わいに仕上がっています。直売店にて100g単位で販売しています。こちらの本釜揚げは、不定期入荷、数にもかなり限りがございます。お近くの方はぜひお越し下さい!北山水産TEL:059-245-2282北山水産交通のご案内>>2022年伊勢湾小女子漁について調査によると、今年も小女子の仔魚が見当たらない状況です。新しい情報が入り次第ブログでご案内します
今年のイカナゴ漁(播磨灘)3月1日(火)解禁に決まりました!よろしくお願い致します!ちなみに水産技術センターによる産卵親魚調査、稚仔魚分布調査などの情報は下記をご参照ください。イカナゴ・シラス情報|兵庫県立農林水産技術総合センター水産技術センターイカナゴ情報重要種であるイカナゴについて、漁期前の12月頃に産卵親魚調査、1月~2月に稚仔分布調査を実施して...続きを読むwww.hyogo-suigi.jp
いつも北山水産をご利用いただきまして誠にありがとうございます。小女子漁についてまだ決まっておりませんがやはり今季も厳しい状況のようです。新しい情報が入り次第ブログでご案内します。すでに昨年まで6年連続で禁漁となっており今年の伊勢湾・三河湾のコウナゴ(イカナゴ)調査によると、今年も小女子の仔魚が見当たらない状況です。
静岡県の焼津からのお土産です小女子(こうなご)の佃煮をもらいました🎵早速ご飯のお供に🍚こんなに大きいこうなごだ!とても旨い佃煮です🍚➕これ!(笑)(笑)昨日の収録情報はもう少し先になります✨✋今日もこれから番組収録です🙋今日の写真は出せると思いますが、、ではでは、、、、💨💨💨💨東京土産浅草今半牛肉佃煮詰合せ(日本国内東京お土産)Amazon(アマゾン)2,269
今日も良いお天気になりました。週末は完全ステイホームしてます。明日から、4都府県に緊急事態宣言が発令されますね。今回は、厳しいですね。全国的にじわじわと増加してます4都府県だけの緊急事態宣言だけでは、ちょっと厳しいかもしれませんね。埼玉県は、まん延防止区域を13市追加しました。コロナとは、無関係に季節は巡ってきます。庭にかたつむりがいました。夏が近づいてるんですね。早いなぁ~来年の今ごろはどうなっているでしょうね春菊の種を蒔いたら、雨不
伊勢湾の小女子(コウナゴ、イカナゴの別名)漁について6年連続で禁漁が決まりました。三重県の漁協関係者らは11日、鈴鹿市沖など湾内三カ所で資源量の回復具合を探る試験漁を行いましたが、小女子の姿は確認されませんでした。この結果を受け、愛知県側の漁協と操業を見合わせることで合意しました。たくさんのお客様にお待ちいただいていましたが今年も商品をお届けできずとても残念です。お客様には大変ご迷惑をお掛けしますが何卒ご理解賜りますようお願い申しあげます。
いかなご漁の解禁が3月6日ときいていました。昨年は、3日ほどで、漁禁止となり、1kg¥4,000-位で流通していたとのことです。昨年は、あっという間に終わってしまい、口にすることが出来なかったのですが、今年は~6日に、いつもの漁連さんに、予約しようかとも思いましたが今年も、お高いのかと、諦めていました。そんななか、13日の夕方、白浜帰りに寄った、COOPで、発見1kg¥2,980-で半額のシール付買うしか無いでしょうくぎ
ここ最近、小女子(コウナゴ)の解禁は決まりましたか?生小女子の予約できますか?今年は漁ありますか?などお問い合わせをいただき、誠にありがとうございます。小女子漁についてまだ決まっておりませんが今季も厳しい状況のようです。きまり次第ブログでご案内します。すでに昨年まで5年連続で禁漁となったのでお魚が増えていると良かったのですが伊勢湾・三河湾のコウナゴ(イカナゴ)調査によると小女子の稚魚が見当たらない状況です。
こんにちは(´・ω・`)郵便局に行こうと思ったけど寝てしまったテンション上がって遊んでたし疲れた模様(´・ω・`)緊急事態宣言解除後、初の土日ということで…混んでるとは思うけど世はイクラが食べたい…週の半ばくらいからずっっっっっと食べたかった。ちょっとでいいからイクラ。美味しい魚屋さんで前買ったイクラ丼(ミニ)う~~~~んどうしようか、でも私にはもう平日休みはない。平日休みに頼んでもいいけど、たしか狭い駐車場…心配早ければ20分くらいで
はいっ、呑兵衛です今日も昔の記事の再投稿です!このところ、テレビに再放送や総集編が多いのは収録が出来ないなど諸々の事情があるから。それに比べて呑兵衛は、テレワークで通勤時間が浮き、元嫁様や息子やお嫁ちゃんと家事を分担しているので家事にとられていた時間も浮き・・以前より時間はあるのにブログは再投稿。なぜ・・?正直に言います・・手抜きです・・******ここから本題******(2015年5月27日)ジョシくぎ煮・・!?そりゃ~僕だって若い時には酔っぱ
2020年-令和2年5月19日BS4K昭和45年放映作品学校を卒業した島の男子は“ねや”と呼ばれる家で結婚する迄、夜は数名で暮らす仕組みがある。この様な仕組みは全国的にもあったそうだ。この仕組みは理に適っていて少ない島民の繋がりや結束を深める機会になっている。ここに描かれた様子は経済的には貧しくも、心は豊かだった昭和が記録されていた。16mmフィルムの4K化の凄さは晴天の漁、コウナゴ掬いの場面で感じられます。フィルムのポテンシャルを実感できます。新日本紀行/冨田勲の音楽Amaz
①獅子唐辛子、万願寺唐辛子、ピーマンの類いのへたをとり、種を抜いて適宜切る。②フライパンに薄く油をしき、①ついでコウナゴを炒める。③酒および薄口しょうゆを絡める。コウナゴの代わりにシラスでもいい。極々簡単な酒のあて、ボンビ臭い。
最近の名古屋港で見かけるベイト…先日はハクをバクバク食ってました!!!そしてこの日はコウナゴも吐いてましたそれを吐いたシーバスは…65センチのナイスシーバス👍もちろん35〜45センチは今日もいい感じでしたさらに1ヶ月ぶりくらいにバチ抜けしてるのも見かけましたよ。今の名古屋港は、バチ、ハク、コウナゴがベイトっぽいですねなんにせよ、ルアーサイズは小さめの方がいいことが多いですよ今週末は冷たい雨になりそうですね皆さまも風邪には気をつけてください😷
伊勢湾の小女子(コウナゴ、イカナゴの別名)漁について5年連続で禁漁が決まりました。三重県の漁協関係者らは13日、鈴鹿市沖で解禁を前にした小女子漁の試験操業を行いましたが、水揚げしたカゴの中に小女子の姿は確認されませんでした。2月末の愛知県の漁協による試験操業でも小女子の姿は見られず、この結果を受け漁協は今年も伊勢湾での小女子漁を見送ることを決めました。今年こそは‥とたくさんのお客様にお待ちいただいていましたが商品をお届けできずとても残念です。お客様には大変ご迷惑をお掛け
ここ最近、小女子(コウナゴ)の解禁は決まりましたか?生小女子の予約できますか?今年は漁ありますか?など沢山のお問い合わせをいただき、誠にありがとうございます。小女子漁についてまだ決まっておりませんが今季も厳しい状況のようです。きまり次第ブログでご案内します。すでに昨年まで4年連続で禁漁となったので今年こそはお魚が増えていると良かったのですが伊勢湾・三河湾のコウナゴ(イカナゴ)調査によると小女子の稚魚が見当たらない状況です。