mintama

沖縄最後の晩餐は読谷長浜の住宅街にあるMintama(ミンタマ)にて隠れ家的なお洒落なお店でまずは🍾泡で乾杯🥂お料理はブルスケッタ・カプレーゼニョッキピザ赤ワインもいただいて隣の席の方が食べてたのを見て食べたくなったイカスミパスタ美味しかったご馳走さまでした次の日は大阪帰るだけで…2月の沖縄ちょっと寒かったけれどゴルフも何とか出来たし楽しかった〜2月の沖縄旅行記おわり〜

⛳️ゴルフから疲れきって帰ってきてディナーは読谷長浜の住宅街にあるMintama(ミンタマ)にて・・隠れ家的なお洒落なお店でまずは🍾泡で乾杯🥂からのお料理はカルパッチョカプレーゼ・ブルスケッタフリット🐟何のお魚だったっけな…ワインもニョッキ〆はシラスとアオサのピッツァ美味しかったご馳走さまでした〜つづく〜

Ciaobelle!!!いつも料理研究家ベリッシモのブログを見に来てくれてありがとうございます。今回は沖縄にあるイタリア料理&沖縄郷土料理レストラン「MINTAMA」に行きましたよ。沖縄料理っておいしいですね。泡盛似合いますね！笑最後の締めはもちろんのイカ墨のスパゲッティです。笑ご馳走様です！

結婚式の画像が出来上がるまで新婚旅行レポをあげさせてくださいこの日から星のや沖縄に宿泊しました余談ですがベッドと床に段差あるじゃないですかこれ、注意です。夜中に暗闇の中トイレに向かったらズッコケて負傷しました至る所に今もアザが…お外はこんな感じムーディーな気もしますが蚊がプ〜ンと寄ってきて戦いましたこちら暑くて夜しか無理でした秋に行くのがベストなのかな星のや沖縄の夏はセミもすごいので虫が苦手な人にはオススメしません。ちなみに私は苦手虫を祓ってくれる人と行くことを

みなさんおはようございます。明日は雪が降るとか。コロナの事で備蓄している方も多いので明日はゆっくりされるのが一番です。今人間の細胞にも変化が起きている様な気がします。あくまでも勝手な想像です。この2、3年は浄化しても波動が重たい感じがしていましたが令和2年から波動が軽くなっているのがすごくわかりましたし、エネルギーも変化しているのもよくわかりました。コロナで気持ちはダウン⤵️していても何か何かが人間の体にも起こっているそう感じでなりません。良い意味です。これから

沖縄旅行から早1か月。記録のために旅行日記を記しておきます。（1日目）自宅を5時45分に出発し、車を福岡空港近くのパーキングに予約を入れていたので預け、歩いて空港へ。(ジェットパーキングさんです)8時過ぎには空港内に着けました。9時半の福岡発の飛行機でいざ、出発！今回は初のＪＡＬ。しかも座席がクラスＪしか空いていなかったため、思いがけずちょこっとセレブ気分を味わえました。11時15分に那覇空港到着。やった～3年ぶりの沖縄。気温が高くてテンションもＵＰ。レンタカーはいつ

このお店、当たりでした✨と連れていっていただいたのは、チャーハンが売りの「mintama」さん。（なぜチャーハン？）紫いもフリットパンのサラダ濃厚なイカスミパスタからすみと海ブドウパスタブルーチーズのニョッキチャーハン中華チャーハンとはまた違った、美味しいチャーハン✨どれも美味しかった～お酒が進む味です。沖縄にいるのを忘れそうになってましたが、濃い顔の愛想の良いお兄さんに料理を出してもらうたびに「あ！沖縄！！」って思い出します美味しかったーごちそうさまでした。

姉と2泊3日の沖縄旅行へ行ってきました。今年は私が入院したりボーナスが少なかったりでトラブルを抱えていたため年1の旅行はなしかな？という感じでしたが、姉がツアー代だけ出してくれるとのことだったので…甘えました予算の関係で本島の西海岸へ。十分です。ありがとう。ただ残念なことに、台風5号の影響をモロ受けしてしまい、天気は終日最悪でした初日は暴風雨の中やんばる方面へ…アクティブにトレッキングをしてきました…！マングローブ林です。干潮なので水は少なめ。満潮時に、カヌーのツアーも行なってい

mintamaナビがこの近くと言っているけど、お店が分からず、二度とくらい、行ったり来たりしていて、目に入ったのが、小さな🅿️の表示。車を停めて、辺りを見回すと、もしかしてアレ⁉️坂を上ると、予想外の建物が♡沖縄の独特の建物。素敵‼️開放感あふれる店内アカジンミーパイのソテー美味でした。ゴルゴンゾーラのニョッキ沖縄の香りがたっぷりのイタリアン。期待を裏切らない美味しさ❣️

金月そば読谷店098-958-5896沖縄県中頭郡読谷村喜名201番地https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47002469/金月そばとじゅーしーのセットてんｔｏてん、根夢、久米島のやん小、座間味島の和山もずく、本部のきしもと食堂に並ぶ美味さ久しぶりに美味い沖縄そば屋を見つけた気がするツルツルの麺と出汁が上品（＾ω＾）具も良い味、１時間も並んだけど正解ミンタマ098-958-6286沖縄県中頭郡読谷村字長浜1787-2h

２日目も快晴今日の朝食は〔ベルデマール〕で次女は、大好きなフワとろオムライスを食べられて満足げでした食事のあとはプールへ8:30にはすでにデッキチェアもいっぱいたっぷり四時間、水に揺られて心地よい時間を過ごしましたが・・沖縄の紫外線を甘く見すぎていました気付くと次女がまっくろけウォータープルーフの日焼け止めはしっかり塗っていましたが、塗り直しをすっかり忘れてたーこれはヒリヒリしそう部屋に戻って冷やしたタオルでアイシング２日目の夕食は、口コミがよかった〔みんたま〕という沖縄風

兼ねてより欲しかったマカイ（椀）を入手しました小鉢として使ったりできるサイズですが私は御飯用のお茶碗に。夫婦茶碗として使いたいな～と思ったので朱を私用に、黒をパパ用にペアで購入しました。ちょっと小ぶりですけれど、おかわりすれば問題なし～キレイな朱色です！「目ん玉」を意味するmintama。どこが「目ん玉」かというと・・・ここに目ん玉が！mintamaシリーズの食器はこのマカイ以外にもいろんな種類があり欲しいのがいっぱいあるのだけれど食器棚いっぱいいっぱいの

暑くなってきました。さぁ、お入りなさい。それは今年のはじめだったのです。奨められたランチがはじめだったのです。そして、今回は三回目のミンタマごはん。Photoby"S"爛漫に、美味しいのです。はぁ～爛漫に、でっかいのです。ひぃ～※直径３８㎝なのです。爛漫に、幸せなのです。ふぅ～お店の目印は大きな樹とミンタマ印。今日、日曜日は休みだよ。☞ミンタマ（mintam

こんにちは❣️沖縄在住、旅好きシマナイチャー直子です大学時代のM先輩との女同士のデートのつづきですあいにくの雨模様でせっかく沖縄にきて青い海をみたかった先輩ですが天候にあまり左右されない「やちむんの里」で思いっきり好きな陶芸品を堪能その後、個人でされている工房を訪れた後、、、次に向かったのは座喜味城跡‼️「琉球王国のグスク及び関連遺産群」の１つです私は座喜味城跡に限らずグスク跡が大好き座喜味城跡は残波岬や伊計島など360度見渡せる大パノラマが魅力です。この

昨夜の晩ご飯前から気になってたホテルの近くにある創作イタリアン『mintama』人気店ってコトで予約してくれてた相棒よ、ありがとう島ダコとドライトマトのマリネスーチカー（豚肉の塩漬け）春巻リガトーニのもつ煮込みパスタ、トマト風濃厚でウマウマ島豚バラ肉のベリー煮込みもぅねー、お肉がねー、ホロホロでねー、すごくすごく美味しいのーホッペが落ちそーなくらい、美味しいのー間違いなくこの夜のNO.1！！グルクンの姿揚げラフテーチャーハンこれまた美味い！！濃いめの味付けが最高！！