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最近、よくよく外国の食卓に出てきそうなオシャレアイテムエッグスタンドなるものが異様に欲しくなっちゃって・・・100円ショップとか食器屋さんとかを見て回ってはいたもののなかなか出会うことが出来ず←サクッと検索しろよっ!ってのはナシでもってやっぱ、チョロッと密やかに検索してみると・・・あんまり好みデハナイものでも¥1,000位するではないかっ流石に好みでないものに大事な英世を飛ばすのは極めて勿体無いんでっいつもの代用作戦に打っ
BBBいわゆる豚バラブロックが安く手に入ったんでまぁ~、焼き鳥ならぬ焼きトン?でも作って飲もうかと思ったんだけど・・・調理の途中で豚バラの脂が多すぎて、手が脂だらけになったんで思考回路が完全Stopしちゃって急遽、串に刺さないテキトー炒めに予定を変更してしまったよっ(*´∇`;)どういうわけか??オイラは手が汚れると思考回路が止まっちゃう傾向があってこのせいで?粉ものが大の苦手なのであるっ(´;ω;`)肉&長ネギは、よく
今日の主役は、このお料理ではないんだけど・・・^^;レシピブログに登録してる身としてはトップの写真はお料理にっ!・・・ってことなんで、一応載っけておくよんこれっ!!1枚約150円で手に入れた鶏もも肉なんだけど調理工程写真撮影も全く抜きにして目分量でテキトーに作った料理なのねっ飾らない男は、もちろん付け合わせすら許さない108円のお皿に料理一点盛りねっ(*´∇`*)でも、ざっくり説明しちゃうと、鶏もも肉に塩、黒胡椒をまぶしてオリ
年度末ということもあり、どうにもこうにもバタバタしがちだと思うし暦の上では完璧に春なんだけど・・・実際の体感温度では冬と春の間を行ったり来たりな感じの今日この頃そんな時は時短を兼ねてカレーもいいけど・・・豚汁もねっ!・・・な感じで、さくっと豚汁らしきものをば作ってみたっ名付けて「noritaka流☆極々普通の豚汁in2019春Ver(^^)_旦~~(*´ω`*)ノシ」今回は?今回も?ざ
段々と暖かくなってきて、花粉が猛威を振るってる今日この頃段々と冬の楽しみの一つである鍋料理が遠のいてゆく昨今...だから、今年度の締めくくりにとおでんをば作ってみたばいっちょいと作りすぎたけど、数日間は楽しめるし最終的には「おでんカレー」っててもあるからねっ・・・でもって、おでんのアルアルでっオイラ的には絶対になくてはならない具材は牛すじ、ちくわぶ、大根、玉子、イカ巻きetc。。。なんだけど。。。
正月前?にっ(*。◇。)ハッ!ささみとか値段が上がりづらいものを少しだけ買い込んでスジ切りなど適切な処置を施して冷凍しておいたんだんだけど・・・そろそろ春も近づいてきたということで冷凍庫の中身も全入れ替えしたいって思ったんで助け出したササミ5枚を使って極々普通のチーズ入りササミフライを作ってみたよっ実はオイラ・・・ササミフライは何度も作ってるけどチーズ挟めたの初体験かもっ(*>ω<*)ってんで、出来上がったのはコレね
いやぁ~昨年末から現在に至るまで、やたらとたくさんの大根を貰ってしまって・・・ようやっと全部使い切った、今日この頃。漬物は当たり前、カレーや豚汁、スキヤキに至るまで突っ込んできたれど・・・いよいよ、ラスボス登場!!!・・・ってんで、オイラは???野菜をジャムやハイボールにするのがお家芸的なところもある?もんで今回は赤い??大根を使ってこんなジャムを作ってみたよっ名付けて「
たまぁ~に??夜でも外で食ってこれば良かった・・・と後悔する程に作るのがメンドイという時ってあるよねぇ(。´・ω・)??。。。かといって、必殺技で切り札のカレーを食べる気にもなれない・・・何故って??それは今朝もカレー、明日の朝もカレーだからであるむかぁ~し、伝説のスピーチを残した、どっかの超有名なCEO?が朝の時短の為に服を選ぶ選択肢を人生から無くしたって言われてるっぽいけどオイラは朝飯の選択肢を人生から捨て
ぱっと見ると、どこにでもある普通のチャーシューのプレートだけど・・・^^;これは最近、Instagramの方で「ゆでたまごチャレンジ」っていう企画に投稿したもなんよねっ(⌒▽⌒)アハハ!でもって、インスタonlyに止めておこうと思ったけど何気にポテトサラダで作った鶏ちゃんが可愛いんでサクッと投稿してしまったっ(⌒▽⌒)アハハ!もちろん企画の主役が「ゆでたまご」であり料理の主役は「チャーシュー」なんだけど・・・たまたま、卵を産
三升漬けにハマってしまって、はや3カ月数百gの唐辛子を駆使して色々と試してみて遂にッ!?三升漬けを使った究極の万能調味料が出来ちゃたのぉ~っ><♡そいで、出来上がったのがコイツ「究極の万能調味料☆noritaka流☆三升漬けwithinマヨわさ」材料説明@三升漬け・・・大匙1@マヨネーズ・・・大匙1@S&Bの粉わさび・・・小匙4分の1~お好み量でもって、これが完璧なる材料全体図※ちなみにノーマ
テーブルウェアフェスティバル2019東京ドームへ行って来ました。今年は特に購入したい物はなくパスしようかなあと思っていましたがご招待券を頂いたので1人で行って来ました。平日だったせいか前回より空いていました。毎年楽しみなお店DieTafelさんも毎回レジに並ぶのに長蛇の列ですが今回はすんなり連休は混みそうですね。買うつもりはなかったのですがこちらを購入主人と私の分2枚だけ😅クロコダイル調テーブルマットシルバーゲットいつかちゃんとお料理並べて写してね😆気持
何やらcookpadでカゴメ「オムライススタジアム」なるレシコンが開催されてるらしいんで・・・オイラも普通にケッチャップ飯なんかを玉子に包んで練習してたんだけど・・・段々と玉子にケチャ飯を包むのがマンネリ化してツマんねぇ~なっ!!!・・・って思ってた時にスッコォ~~ンってとあるアイディアが閃いたんでサクッとテキトーに作ってみたよっそいで、出来上がったのがコイツ名付けて
コレは、もはやレシピでも何でもないんだけど・・・皆はん、パプリカとかピーマンの種ってどないしてはりますのん?小さいピーマンだったら結構な確率で丸ごと食べるかもだけど・・・普通は捨てちゃってる方が多いのではっ(。´・ω・)??いうてるオイラも、最近までは問答無用に捨ててたんだけど(´;ω;`)ウッ…ピーマンの種には毒がある!(ヾノ・∀・`)ナイナイ・・・なぁ~~~んて、都市伝説のような噂は聞いたことはあるけど何気にサクッと
今年のオイラの正月は大晦日から数日間おせちデハナク1回の仕込みで数日間逃げ切れるシステムのおでんだったんだけど・・・年末だったかなぁ??(。´・ω・)??普段、テレビを全くといっていいほど観ないオイラがたまたま「極道めし」っていうドラマに引っかかった><;その時にチョロって出て来た「おでんカレー」の映像を見てオイラも喉がゴクリッって鳴っちゃったんでサクッと再現してみたのよっそんで、出来たのがコイツねっ
本来なら、おでん三昧だったオイラの正月の締めくくりとして別のネタを用意してたんだけど・・・アレ!!!!!!がっ破格プライスで入手出来ちゃった為順番を入れ替えることにしたヨッ(=゚ω゚)ノYo!名付けて「春ぁ~るよ、恋っ!noritaka流♡菜の花畑仕様♡進化系七草粥だぜっ(*´ω`*)v」そうですっ・・・!:*:・( ̄∀ ̄)・:*:破格プライスで手にいれたアレとはっ・・・1月8日夕
皆さま、あけましておめでとうございまするっやっぱり正月といったらオセチだけど・・・オイラは1回の仕込みで数日間持ちこたえる事ができるおでん三昧の正月だったよんっ皆さんは如何お過ごしかなっ(。´・ω・)??でも何故か??2019年一発目の記事はオイラにとって昨年最後のローストビーフの覚書にしたいまずは、これが若干イビツナ形の820gの牛ももブロックねっこのレベルの大きさの肉だったら絶対、室温に戻す
今回は、ちょいとお掃除系料理なんだけど・・・大掃除の為の冷蔵庫のお掃除を兼ねて冷凍しておいたカニカマ?の様なものと市販の肉団子のオマケで余っちゃう甘酢アンを組み合わせてちょい甘めのカニタマを作ってみたよっ名付けて「こんな簡単甘々カニタマあってイイですかぁ?イイんですっ(,,`・ω・´)!!」材料説明※玉子・・・4個※カニカマ・・・6本※長ネギスライス・・・約20g※酒・・・大匙1※水・・・大
いやぁ~~、この時期だと、料理ブロガーとしてはクリスマスとか正月関連のレシピを上げるのが望ましいんだろうけど・・・オイラは天然マイペースなんで全然カンケーない?世界一簡単なインスタント三升漬けを紹介したい莫逆の親友から三升漬けレシピを教わってから数カ月以後、色々なバージョンを作って通常では考えられない程の唐辛子を摂取しているんだけど・・・それでも製造が追っかないだからオイラは考えたぜっ!!!何とか熟成時間10日間を
まぁ~、ありきたりなレシピなんだけど・・・何気によくよく見てみると、ものの見事にクリスマスカラーが全員集合してたんでサクッと御紹介ねっ(⌒▽⌒;)アハハ!これを作った日の前々日の料理で余った人参&アスパラ&スモークチーズがあったんで、生姜焼き用の豚ロース肉で巻いて焼いただけなのよっ名付けて「noritaka流☆ニンパラチーズ豚巻きちゃん(*`艸´)クリパにも♡」でもって、これと同じ料理を作って肉
三升漬け系記事を出したくもあるけど・・・(⌒▽⌒)アハハ!流石にソレをヤッちゃうと抜かず3発的な事になっちゃうし?そろそぉ~ろお、クリスマスも近くなってきたんで超簡単に作れちゃうローストチキンの紹介をするよ・・・いうても丸焼きではなく骨付きモモ肉のローストチキンだけどねっだってそうじゃなぁ~いっ!丸焼きだとオーブンでほぼ90分はモッテかれるからねっ骨付き肉って結構骨の近くが生焼けで難しいそうだけどフライパン一つ
前回から引っ張っている?世にも奇妙な三升漬け!皆さんは、この形態を見て一体何を使ったら、こうなるんだろう?(。´・ω・)??って、お思いかもしれないが、勘の鋭い人は、もうお分かりかなっ@@??。。。とっ、何気にココでも更に引っ張ってるっ!(⌒▽⌒)アハハ!ちなみに材料全体図は、こんな感じ結構、青唐辛子って高いから、数日&数件のお店を渡り歩いてやっと半額でゲットした青唐辛子たちに感動なんだけど・・・この醤油の隣
皆さんは「三升漬け」を御存知であろうかっ??オイラも名前自体は聞いたことがあったんだけど・・・肉ばかりに興味がいってしまって今まで漬物には目もくれてなかったのでも、ある時に莫逆の親友がオイラの名前のオマージュ?おまんじゅう?で(すまぬっ!莫友よっ!ダジャレの被せ方、まんまパクったっ(⌒▽⌒;)アハハ!)のりたま丼を作ってくれた時に三升漬けがサラッと乗っかっていたんでそこからロックオンが始まったんよっそいで、また暫
時は西暦2018年11月10日(土)&11日(日)。場所は憧れの大東京☆恵比寿・エビススバルビル3Fにてチーズフェスタ2018なるイベントが開催されたっ今年で何回目になるんかねぇ??(。´・ω・)??もう、かなり恒例化しつつあるイベントみたいよんっ・・・ってんで、オイラも11日にピョッコリ行ってきたよぉ~っ(⌒▽⌒)アハハ!ビルを入るとすぐに、この看板君がお出迎えしてくれてねぇ~っこれから始まる大冒険のプロローグを奏でちゃ
いやぁ~、タイトルでわざとらしく??(゚_゚i);「ナン」を連発しちゃったんで・・・どれが、どういう意味の「ナン」なのかっ??ナンだか分からナンくなっちったっ(⌒▽⌒;)アハハ!・・・ってことで、今回の主役はナンとっ!!ナンだねぇ~っ(゚∀゚;)タラー今回たまたまキーマカレーと普通のカレーが被ったこともあったんでじゃぁ~、ナンを作って本格的に??食べてみたいと思ったから粉物苦手小僧のオイラがサクッとナンをテキトーに作っ
いやぁ~、一気に寒くなってきてお〇っこの回数も何気に増えてきている今日この頃(´;ω;`)ウッ…ついでにハロウィンも終わったしなぁぁ~~~っ(^.^)/~~~つい先日、地域で最安値を誇ってる??言ってるだけ??の彩の国某地域某巨大ホームセンター系モール内にて灯油1リットル88円の看板を目撃してしまった故にっ(@ ̄□ ̄@)!!今冬は高騰灯油との闘いになりそうな気配ですなっそんな冬を目前にした食欲の秋の・・・もうこれは
いやぁ~~っ、世の中には恐ろしい程に突然の別れというものが来るもんで・・・つい先日、オイラがスマホでTwi〇terポチポチしてたらいきなり画面がフリーズ・・・のち、数秒間の沈黙。(,,`・ω・´)およっ?。。。☆ぷっツン☆。。。Σ(@ ̄□ ̄@)ぬ"ぉ!!!以後、充電器の突起物を凸させようが電源ボタン長押ししようが、NO反応で見事に突然死しちゃったのよっだから
最近、一気に街がハロウィン仕様になってきてるけどいつもみたいに何故か??乗り遅れちゃってるオイラッ(´;ω;`)ウッ…しかもっ!!夏は素っ裸でも暑くて死にそうだったのに今は超ロングコートが恋しくなる程の涼しさ!また短足のオイラが超ロングコートの裾を踏んづけてズッコケる厳しい冬が近いのですのねっ><;ε=ε=ε=ヾ(*~▽~)ノ(;@ ̄□ ̄)!!☆(*。◇。)ハッ!・・・ということで、話に流れは無いけれど、色んなサイト
気のせいかもだけど・・・例年に比べて今年はゴーヤと御縁が無かったように思える今日この頃。。。いつもなら食べきれない程のゴーヤを近所の方々から頂いてゴーヤチャンプルばっかりでもアレだからと・・・漬物なんかにしていた、あの頃が妙に懐いぜっでも今年はゴーヤの代わりにジャガイモとか茄子とか頂く機会が多かったなぁ~だからっ。。。別にオイラが嫌われちゃって貰えなかったんじゃなくてっ?,,,と信じたい・
最近は雨も多く、めっきりと寒くなってきたような気がするけど・・・これはっ!!あの灼熱の太陽を忍ぶための??8月の物語であるっ(,,`・ω・´)!!某巨大100円ショップの企画で300円分の買い物をしたらシールを1枚貰えてそいつをアル一定数枚貯めると・・・:*:・( ̄∀ ̄)・:*:決められた商品の中から自分が好きな物を格安で購入できるというもんがあったその長年の努力と汗と涙の証がコイツ何でも本来
レシピブログアワード2018の応募も終わっちゃって何となぁ~くココロにモッコリと穴が開いたような今日この頃.。そんな切ない中、|д・)チロッとレシピブログを覗いてみたら「#フライングオータム」という企画を見つけてしまった|v☆)ギラッ!だから写真だけ撮っておいて未だに記事を書くことなく放置してた?温存してたっ!!?牛カツの写真を引っ張り出してきたよっ確か、これは桜花咲くオイラの誕生日の頃に作ったもんなんで「フライ