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こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~です全てのレッスンは感染症対策を万全にし、10月からリスタートいたしましたオンラインで開講されている先生も多いですが、私は対面でのレッスンをとても大切にしていますので、1日1組の開講、加えて、しばらくは長野県在住の方のお申し込みのみとさせていただきたいと思っています。【過去記事】2016年05月25日少し前のお話になってしまいますが、親子で体験レッスンにいらっしゃった生徒さん達の作品紹介をいたします
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~です全てのレッスンは感染症対策を万全にし、10月からリスタートいたしましたオンラインで開講されている先生も多いですが、私は対面でのレッスンをとても大切にしていますので、1日1組の開講、加えて、しばらくは長野県在住の方のお申し込みのみとさせていただきたいと思っています。【過去記事】2016年04月17日こんにちは今日は、先日行いました『グルーデコ®東急カルチャー(第1回)』の様子をご紹介します
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~です全てのレッスンは感染症対策を万全にし、10月からリスタートいたしましたオンラインで開講されている先生も多いですが、私は対面でのレッスンをとても大切にしていますので、1日1組の開講、加えて、しばらくは長野県在住の方のお申し込みのみとさせていただきたいと思っています。【過去記事】2015年12月11日本日はぶらっと若里さんにてグルーデコ®体験レッスンヘアゴムの制作を体験していただきました
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~です全てのレッスンは感染症対策を万全にし、10月からリスタートいたしましたオンラインで開講されている先生も多いですが、私は対面でのレッスンをとても大切にしていますので、1日1組の開講、加えて、しばらくは長野県在住の方のお申し込みのみとさせていただきたいと思っています。【過去記事】2015年10月09日本日はぶらっと若里さんにてグルーデコ®体験レッスン今回で二度目となりますケーキスタンドな
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~ですお扇子買いましたランチなどの会食で、対面で座ると飛沫が飛ぶから…ってことで、横並びでお席を取ってくれるところがありますよね。でも最近、横並びの方が飛沫が飛ぶとかで…。マスクを取って食事をしながらお話し出来ないのもつまらないし。そんな大声出さないですよ?うぉおおぉぉーいしーーーっっっ!!!!!!とか、叫ばないですよ?だけど、友達と、「これ美味しいねっ」くらい会話したいじゃないですかぁー
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~です荒れて来た資材庫の掃除と断捨離を行いました荒れてますねぇ…固くなってしまったクレイを処分して、お道具類を使いやすく整理しましたテプラが激しく活躍しましたこれで少しは同じ物を買ってしまうことがなくなるといいなさてさてシエル=スランでは、現在シーズンレッスンの生徒さんを募集していますMuseryの可愛い可愛いクリスマスケーキ
こんにちは横浜クレイケーキSalon〜Allume〜です今日はMuseryディプロマクラスの生徒さまの作品ですHさまが作られましたMuseryハートワッペンケーキ&リボンカップケーキ♡ピンクで作られました♪少しにカバーリングが難しい背の高いケーキのカバーリングもとても綺麗に出来ています一つ一つのパーツも丁寧にお作り頂いたのが分かる素敵な作品が完成しましたドットフリルカップケーキとステッチリボンのカップケーキ♡初めはクレイをカットすることも慣れない様子でしたがコツを掴んで
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~ですやってます…明日使うパーツです…やばいです…間に合うのでしょうか????間に合わないかもしれません…毎度毎度、なぜすぐにやらないのでしょうか…さてさてシエル=スランでは、現在シーズンレッスンの生徒さんを募集していますMuseryの可愛い可愛いクリスマスケーキこちらは今年のみのレッスンとなりますもう習
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~です全てのレッスンは感染症対策を万全にし、10月からリスタートいたしましたオンラインで開講されている先生も多いですが、私は対面でのレッスンをとても大切にしていますので、1日1組の開講、加えて、しばらくは長野県在住の方のお申し込みのみとさせていただきたいと思っています。【過去記事】2016年09月08日随分前のことになってしまいますが、新しく習って来たクラシカルボウブローチのご紹介をいたしますとって
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~ですちょっと前のお話しになりますが。私の好きな著者で宮本佳実さんという方がいらっしゃいます私は、その佳実さんのオンラインサロン「クラブヨシミスト」に入っているですが、先日9月12日に、クラブヨシミストの関東コミュ主催のランチ会がオンラインでありました関東コミュなのに、長野県住まいの中部の私が参加…。いいのかなぁ…でも誰でも参加可能って書いてあったし。。。緊張しながらも参加希望を出して、でもやっぱり、日
こんにちは横浜クレイケーキSalon〜Allume〜です4連休いかがお過ごしでしょうか♡私はレッスンが3日間と今日は早朝登山に行ってきました♪朝、7時前の人の少ない時間からさくっと♪運動不足解消の為に先月から登っているのですが、マイナスイオンを浴びながらストレス解消にとても楽しいです暫く続けて行きたいなと思っています😊さて、今日はMuseryディプロマクラスレッスンの生徒さまの作品のご紹介ですHさまの作られましたMuseryプチローズ生クリームクレイケーキ♡コロンとしたバラの
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~です今回も趣味の話ですみません今回、5度目のシフォンケーキ前回大騒ぎしていた、うちのオーブンレンジの温度詐称詐欺事件前回のお怒り記事はこちら『機械を信用した私が馬鹿でした。』こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~(オープン準備中)です先日大騒ぎしていたこちらの出来事…それで実験のために買ったこちらのオ…ameblo.jp後日、175度で実験しようと思ったのですが
皆様こんばんはコロナで教室をお休み中、なぜか体調不良が続き、ブログはしばらくお休みさせていただいていました🙇峠は越えた(大げさですが)と思うので少しずつ再開したいと思います。レッスンも感染者数が少し落ち着いてきましたので、志木、春日(後楽園)共に今月は開催させていただきます。レッスンご希望の方は、お問合せボタンよりご連絡いただけたらと思いますクレイケーキの新作とオーダーいただいた作品をご紹介しますくまさんのチョコレートドリッ
こんにちは横浜クレイケーキSalon〜Allume〜です今日はプライベート記事にになります♡先日、5周年のお祝いに素敵なフラワーアレンジメントを送って下さいましたSさまと葉山の素敵なレストランへ行ってきましたレストランの前は森戸海岸🏖とても天気がよく海もとても綺麗でした✨葉山SCAPESお料理も美味しくてホスピタリティもとても素敵なレストランでした✨桃とハイビスカスのデザートがとてもおいしくて😍レストランを後にした後は湘南の海外をドライブしました🚘♪一日Sさまと沢山お喋りし
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~(オープン準備中)ですグルーデコに関する過去記事をこちらのブログへお引っ越しさせたいと思います。グルーデコ認定講師講座は、感染症対策を万全にし、10月からリスタートいたしますオンラインで開講されている先生も多いですが、私は対面でのレッスンをとても大切にしていますので、1日1組の開講、加えて、しばらくは長野県在住の方のお申し込みのみとさせていただきたいと思っています。2017年04月21日先日に続き、H
こんにちは横浜クレイケーキSalon〜Allume〜です10月のレッスンスケジュールのお知らせです10月のレッスンスケジュール1日(木)3日(土)満4日(日)満5日(月)7日(水)10日(土)満11日(日)満13日(火)満18日(日)満20日(火)25日(日)26日(月)27日(火)満28日(水)満31日(土)
こんにちは横浜クレイケーキSalon〜Allume〜ですMuserychristmaslessonにciel=serinmegumi先生がお越し下さいました♡お色はマロンカラーとピンクが選べますがmegumi先生はピンクで作られましたキラキラのツリーと星とトナカイさんがとても可愛いです♡megumi先生は開講準備中ですが、10月からレッスンスタートされますので長野県のお近くの方はお問い合わせされてみてくださいね♪クリスマスまでまだお時間ありますがクリスマス準備は早
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~(オープン準備中)です先日大騒ぎしていたこちらの出来事…それで実験のために買ったこちらのオーブンメーターを元に、実際にオーブン庫内の温度を測ってみましたSATO調理用温度計オーブンメータNo.1726Amazon(アマゾン)1,298〜2,412円シフォンケーキを焼くのに必要な温度と時間は170度50分ですオーブンレンジを170度・余熱あり・50分で設定してスタート
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~(オープン準備中)ですあぁぁぁあーーーっっっまた失敗ですよぅちょっともぅ挫折しそうなんですけどっ(まだ課題1だから、もうちょっと頑張れ。私!)前回の注意ポイントが、・メレンゲの立ち方が甘い・グルテンが足りない・型の空気抜きが足りないでした。型の空気抜きはしつこいほどやっていますので、これは絶対に違うと言い切れるで、何度も何度も手順VTRを確認して、生地がベットンってなるほどグルテンを出してし
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~(オープン準備中)です先日、お客様とエアコン故障の話で盛り上がっていました「あれって、パタパタ音がするけど何か分からなくて、今、ちょっと目に入ったけどなんだろうって探すんですよね~~」って。室内への水漏れの話をしていたんです。ひとしきり盛り上がったあと、次のご予約の時間までリビングでお昼ご飯食べたり、事務仕事をしたりしていたら…パタッ…パタッ…パタタタタッッ……!え、まさかそぅ、そのまさかリビングのエア
こんにちは♡横浜クレイケーキSalon〜Allume〜です8月挙式の花嫁さまがウェルカムスペースに飾るクレイケーキを作りに来て下さいました♡事前にデザイン画を2枚送って下さり当日どちらのデザインに決めてペンギンさんの方に♪21cmの少し大きめのクレイケーキに会社のマスコットのペンギン🐧♡Nさまがペンギンさんも頑張って作られました♪小さい目を着けると一気に可愛いらしい表情になりました♪無事にお持ち帰られてとても可愛くて、旦那さまからも凄いね!と驚いていたとの事♡初めての方でも
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~(オープン準備中)です今日は通算3度目のシフォンケーキ作りでした3度目の正直を狙って頑張ったのですが…またもやしっぱーい!!2度あることは3度ある。。。。自分なりに調べて、出来うる全てのことをしたのだけど…またもや底上げ…頑張った割に、今までの中で一番下手くそ…もう何をどうしたらいいか分からないので、いったんこれで提出!先生にアドバイスをもらうことにしましたそして、今回も味は悪
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~(オープン準備中)です後ほどInstagramでもお知らせいただきますが、今年も『SHOPSMALL』キャンペーンに参加出来ることになりましたこちらのキャンペーンはJCB・アメリカンエキスプレスの加盟店であることが条件のキャンペーンですシエル=スランでは、クレジットカード・オンライン決済のほとんどの加盟店でございますっっその中でも今回はJCB・アメリカンエキスプレス固定のキャンペーンになりますキャンペーン期間の1
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~(オープン準備中)です先日、横浜クレイケーキSalon~Allume~の、るみ先生の元にレッスンにうかがいましたこんなに毎日酷暑なのに、コロナがちっともバテてくれないので、新幹線を諦めて、車で行ってまいりましたよシエル=スランは、一般社団法人日本Museryクレイケーキ協会の認定校という形で登録させていただいていますが、認定講師が更なるスキルアップを目指せるMuseryCollectionClas
こんにちは横浜クレイケーキSalon~Allume~です今日は昨年ご好評頂きましたMuseryのクリスマスレッスンのご案内です**・.9月からご受講頂けます♡こちらのレッスンは今年のみのレッスンとなります~Museryblogより~❅*॰ॱ𝕄𝕦𝕤𝕖𝕣𝕪𝕊𝕡𝕖𝕔𝕚𝕒𝕝ℂ𝕙𝕣𝕚𝕤𝕥𝕞𝕒𝕤𝕃𝕖𝕤𝕤𝕠𝕟𓂃𓈒𓊗*。↟.。.:*・𐂂.。.:*・↟聖なる夜🔔✧*。༄༅.降り注ぐ満天の星のように✩⡱キラキラと皆んなの笑顔が輝き続きますように、、、🎅🎄❤️✨そんな願い
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~(オープン準備中)ですお盆休み中に初トライした「エスコヤマ認定スイーツマスター講座」の第1課題シフォンケーキは見事に失敗したわけですが自分的に分析して、きっと生地の比重が軽すぎてしまったのだろう…思い、指定の40~43gにメレンゲを立てることを意識して再チャレンジ今回はギリギリの40.5g今度こそーーーーーっっはい、アウトーこの状態を『底上げ』というのだそうです。もう、
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~(オープン準備中)です先日、義姉がお仏壇に手を合わせに来てくれた際に、シフォンケーキを出してみました形は失敗なのですが、味は抜群!本当に先生が言うとおり「朝食で食べられるようなシフォンケーキ」です先日作ってみたから食べてみてくださいと、生クリームを添えて、それっぽく出したのですが。。。きっと話したいことが山のようになっていたのでしょう…。特に何の感想もなく、話をしながら一気に食べてしまった義姉で
こんにちはクレイケーキアトリエ~CielSerein~(オープン準備中)です今日は初めて「エスコヤマ認定スイーツマスター講座」の第1課題『バニラシフォンケーキ』に取り組んでみました。受講開始は7月末からですが、お道具を揃えたり、サロンワークしたり、お盆休みでまぁまぁ忙しかったりで。。。やっと着手出来ましたまぁまぁ良い立て方だと思われ生地の緩さも良い感じだと思われ焼き上がり…お?なんだか様子がおかしいなこんなに型からはみ出してちゃい
こんばんは志木レッスンの生徒様の作品をご紹介したいと思います。H様の作品ですキルンアートのトワルドジュイリボン転写紙等いくつかのリボン転写紙を使い、タッセルとアンブレラ、お花に見立ててデザインされましたパープル系のタッセルと、ブルー系のタッセルがとても綺麗で上品なデザインになっています。アンブレラも水色とホワイトで爽やかで可愛らしく仕上がりましたこちらは、H様のお家作品ですとても可愛い小皿と小物入れを沢山作
【スケジュール】現在志木サロンにてレッスンを行っています。ご希望の方は、下記の予約・お問合せボタンよりご連絡いただけたらと思います。申し訳ございませんが、春日レッスンは現在お休みをいただいております。再開次第ご案内させていただきますね。早く、また落ち着いた日々が戻ることを祈るばかりです皆様もお気をつくけてお過ごしくださいませ。レッスンご希望の方は、下記レッスンスケジュールをご参照の上、予約・お問合せボタンよりご連絡いただけ