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こんばんは。ブログをご覧いただきありがとうございます。本日、久しぶりのレッスンでした。お世話になっている方から、老舗果物店のパーラーのオーナー様をご紹介いただき、パーラーへお伺いして、感染症予防対策をしっかりされた環境のもと、距離をしっかりとりながらオーナー様にマンツーマン特別レッスンをご受講いただきました。リニューアルされたばかりの果物店の2階がフルーツサンドやパフェが人気のパーラーです。素敵なお店のお役に立ちたいと、全力でお伝えしてきましたところ、先程、「本日の作品
星取県の二十世紀梨で星に願いを星取県の星空…………………大熊真理HPはこちらですhttps://www.mariokuma.net/
大好きな鳥取の二十世紀梨♡青梨のシャリシャリした食感がすき❤️ありがとう♡…………………大熊真理HPはこちらですhttps://www.mariokuma.net/
山形県庄内砂丘メロン鶴姫をカットした時のメロンの果汁でフレッシュメロンウォーター♡種を取り除く時にザルでこしたメロン果汁は50ccくらい♡水を足して美味しくいただきました♪ごちそうさまでした♡…………………大熊真理HPはこちらですhttps://www.mariokuma.net/
大玉スイカ祭りばやし777♡ずっしりと重くて大きなスイカいったい何キロあるのでしょう?カットした瞬間に香りが広がります♡2枚目はフォークで種を取り除いた後の写真です。カット断面に種があるとフォークで取り除きやすい♪3枚目は、もっと食べやすくカット♪みずみずしくて甘くてシャリシャリ♡とっても美味しいスイカをありがとうございました♡ごちそうさまでした♡…………………大熊真理HPはこちらですhttps://www.mariokuma.net/
山形県産庄内砂丘メロン【鶴姫】くり抜きスプーンでコロンと丸くしてみたよ♡とってもジューシーで美味しいメロン🍈ごちそうさまでした🍈✨…………………大熊真理HPはこちらですhttps://www.mariokuma.net/
蒸し暑い日に、スモモとグレープフルーツの酸味が爽やかです♡スモモの果皮の部分も、もちろんいただきます♡…………………大熊真理HPはこちらですhttps://www.mariokuma.net/
\鉾田市産メロンで半カットメロンを作ってSNSに投稿しよう/Instagramに2回の投稿をしました🎶ブログにも投稿します♡鉾田の誇りのメロンをパカットして甘い香りに思わず笑顔に♡メロンスマイルつくっちゃった🎶②枚目はバニラアイスを盛り付けて、耳をつけてみたよ🎶この箱で届くにはこちらから→☆
とうがらし・チャレンジ🌶「新宿よしもと唐からし」を入れてラタトュイユを作りました🌶「新宿よしもと唐からし」というネーミングのとうがらし。吉本興業さんの新宿本部(旧四谷第5小学校)の中庭の農業スペースで作られています。この場所は、江戸時代から内藤とうがらしを作っていた史実があって、原種を分けてもらって育てているそうですよ🌶…………………大熊真理HPはこちらですhttps://www.mariokuma.net/#よしもと食育プロジェクト#よしもと新宿とうがらし#とうがらしチャレ
母の日ですね。自分の存在は、親のおかげ。産み育ててもらえた事、感謝しています。いつも思っていることを伝える機会。最近は色々と深い悩みも多い様子。今は会いに行って励ます事もできないので、何もいらないと言うけれど、メロンなどフルーツの詰め合わせを送りました。美しいフルーツと丁寧な梱包にも感動した様子でした。昨年カットしたメロンの写真です。2年前、義母に5年前、義姉へと持参して食べてもらえたマスクメロンの写真。「美味しかった♡」の言葉が嬉しかったです。…………………大熊真理H
市ヶ谷のセブンアカデミーさまにてカットフルーツ・クリスマスリース作りのレッスンが無事に終了しました。写真は生徒様の作品です☆以前、サンタさんがソリにプレゼントを乗せてやってきたイメージで考えたリンゴのプレゼントカット、今年はリースに乗せてみました🎶フルーツクリスマスリースの作品が出来上がって、生徒様が「素敵☆」「可愛い♡」と嬉しそうなご様子に、私も嬉しくなりました♡今回は、セブンアカデミーさま3周年記念企画。特別なレッスンなのでクリスマスらしい備品の他にちょっとした
\受講生募集中です/【カットフルーツ・クリスマスリース】クリスマスのテーブルに、カットフルーツのリースはいかがですか?12/5、13:00から開催されます「フルーツカット・クリスマスリース」の講座いつもより短時間の講座ですが、見栄え良く、無駄無く美味しく食べられるようにカットやその他おさえておきたいポイントは沢山あるんですよ。仕上げたらすぐにお召し上がりいただけますが、備品をご用意していますので、お持ち帰りもOKです♡初めての方も安心してお楽しみいただけますよ🎶より良い内容
【カットフルーツ・クリスマスリース】クリスマスのテーブルに、カットフルーツのリースはいかがですか?この写真の作品は、イチゴが店頭に出始めてから試作したものです。セブンアカデミーさまでの講座は、毎回開催日より5ヶ月前頃には写真でイメージをお伝えしています。何度も試作を重ねながら、開催日直前まで、より良い内容を考えます。なので実際の講座は誌面のイメージ写真より盛りだくさんになっています。12/5、13:00から開催されます「フルーツカット・クリスマスリース」の講座既に告知している誌
「家庭画報」の世界☆世界文化社さまが手掛けるカルチャースクールセブンアカデミーさま開講3周年企画、クリスマスコラボレッスンが開催されます♡「家庭画報」12月号に掲載いただいています♡12/5、11:00から開催される牛原琴愛さんの「旬のカラフル根菜とキレイレシピを知ろう」の講座に続いて同日12/5、13:00から大熊真理「フルーツカット・クリスマスリース」作りの講座が開催されます(実際には掲載されているイメージ写真よりも内容とフルーツが増えます)2つの講座を続けて受講する
「家庭画報」の世界☆市ヶ谷のセブンアカデミーさまにて11/6「彩り鮮やかなフルーツおせちに挑戦」無事に終了しました!告知いただいているイメージ写真作品よりも、実際には毎回盛り沢山の内容になるセブンアカデミーさまでの特別レッスン。今回も、お持ち帰りいただく作品の他にもカットして、お召し上がりいただきました♡フルーツを召し上がって「美味しい!」のお声、出来上がりの作品に、「素敵☆」「華やか♡」と喜んでいらっしゃる生徒様のご様子に、私も嬉しくなりました!ご参加くださいまして、あ
10/25、日本農業新聞さま(中国・四国版)に、米子市で開催された第6回農と食のフェスタinせいぶで講師をさせていただいた時の記事を掲載していただきました。ご参加くださいました皆様の真剣な眼差しや、出来上がりを見て「わあっ♡」と笑顔になった瞬間を思い出します。素敵な写真と記事をありがとうございました。………………………現在募集中の大熊真理のカッティングレッスン11/6、12/5市ヶ谷セブンアカデミー様にて詳細とお申込みはセブンアカデミー様のHPへお願い
東京都が主催の食育教室「北足立市場いちば教室」10月26日開催されました。八百屋の匠杉本晃章氏による、毎回大人気の食育講座です。今回は、杉本氏から「美味しい果物の見分け方」を学べる、初のフルーツ講座とのこと。素晴らしい果物の数々が魅力的にディスプレーされています☆講座では、この度の自然災害の被災地が産地のフルーツも使用されていました。杉本氏の「食べて応援しよう!」という心が込められたフルーツの色々なお話に、夢中になって聴き入る皆様☆カットの準備中だった私、もっとじっく
鳥取西部の一年に一度の大イベント「農と食のフェスタinせいぶ2019」が開催されました。19日と20日の二日間で、来場者数のべ約47000人☆大熊真理のベジフルカッティング教室2開催とも無事に終了致しました!昨年も参加された方々から、「今年もすごく楽しみにして来ました🎶」と、開始前にお声をかけていただき、私も一年ぶりの再会、そして、昨年もお楽しみいただけた事が分かり、とても嬉しく、励みになりました🎶ご参加くださいました合計64名の参加者さまの、「楽しかったー🎶」との笑顔
名護で見つけたスターフルーツを、クリスマスツリーのイメージで☆サンタさんからのプレゼントをイメージしてカットしたリンゴと一緒に並べてみました🎶………………………現在募集中の大熊真理のカッティングレッスン・11/6、12/5市ヶ谷セブンアカデミー様にて詳細とお申込みはセブンアカデミー様のHPへお願い致します。ジャンルは食文化。フルーツカッティングが初めての方もご参加いただけます。他、リクエストや出張なども受け付けております。レッスンや出張レッスンにつ
名護の「道の駅許田」で見つけたスターフルーツを、クリスマスリースのイメージで☆オレンジとキウイフルーツの上に☆、サンタさんからのプレゼントをイメージしてカットしたリンゴと一緒に並べてみました🎶………………………現在募集中の大熊真理のカッティングレッスン・11/6、12/5市ヶ谷セブンアカデミー様にて詳細とお申込みはセブンアカデミー様のHPへお願い致します。ジャンルは食文化。フルーツカッティングが初めての方もご参加いただけます。他、リクエストや出張
読谷村ファーマーズマーケットゆんた市場で見つけた、沖縄県産バナナとドラゴンフルーツ♡果皮がくっついた仲良しバナナ♡果皮を剥いたら、中はセパレート♡甘くて後味爽やかな美味しいバナナです♡バナナは花をくわえたイルカになりました♡バナナイルカと、ドラゴンフルーツは花などのイメージでカットしてみました♡また沖縄に行きたいな♡………………………現在募集中の大熊真理のカッティングレッスン・11/6、12/5市ヶ谷セブンアカデミー様にて詳細とお申込みはセブンアカデミ
来月、鳥取に行きます♡「食のみやこ鳥取県農と食のフェスタinせいぶ」今年もカッティング教室の講師としてお招きいただきました♡JA鳥取西部様広報誌「そよかぜぷらす」に掲載していただきました。素敵なご案内を作ってくださり、ありがとうございます♡60名の皆様にお楽しみいただけますよう、準備を重ねております。鳥取県の皆様(島根県も近いね♡)にお会いできますことを楽しみにしています🎶………………………現在募集中の大熊真理のカッティングレッスン・10/19.20鳥取県米子コ
今月7日と12日は、飯田橋の素敵な自然派ワイン&スペシャルティコーヒーのお店カフェエアペロさんにてリクエストレッスンでした。7日にリクエストくださった生徒様は、お友達と一緒にご参加くださいました。お友達もお楽しみいただけたとのこと、嬉しいご感想をありがとうございました。この日にご一緒くださいました、複数回参加されている生徒様も、柑橘の基本のカットを「学びが多かった」と喜んでくださいました♡12日は全員初参加の生徒様でした。リクエストくださった生徒様は、2名のお友達と一
10月26日に開催されます、八百屋の匠杉本晃章氏による、「美味しい果物の見分け方」を学べる、北足立市場いちば教室の募集が開始されました。第2部で、私はカットフルーツ体験の講師をさせていただきます。詳細やお申込みは、東京都中央卸売市場さまのHPからお願い致します。★HP(東京都中央卸売市場)http://www.shijou.metro.tokyo.jp/news/2019/0903.htmlお話をいただいてから、ずっと試作を続けておりますが、受講生さまに安全にお楽
お誕生日が近い、大好きな女性へ美味しいフルーツを持参してカット。豊洲市場で購入したフルーツ、クラウンメロン、ドラゴンフルーツ、月光プラム、マンゴスチン♡美味しくて、喜んでもらえて良かったです♡………………………現在募集中の大熊真理のカッティングレッスン飯田橋会場(飯田橋駅から徒歩4分のカフェ)9/7(土)11:30〜14:00リクエストレッスン「バナナとオレンジバスケット」➕レモン(満席)9/12(木)12:00〜14:30リクエストレッスン「柑橘の基本のカット
月光プラム♡先日、幻のプラムと呼ばれる『月光プラム』に会えましたちょっぴりあたまが尖り気味のフォルム♡尖った方から見ると、ハート♡の形に見えます♡とっても美味しいプラムでした♡………………………現在募集中の大熊真理のカッティングレッスン飯田橋会場(飯田橋駅から徒歩4分のカフェ)9/7(土)11:30〜14:00リクエストレッスン「バナナとオレンジバスケット」➕レモン(満席)9/12(木)12:00〜14:30リクエストレッスン「柑橘の基本のカット」(残席わ
60歳のお誕生日を迎えた素敵な女性にカットフルーツのプレゼント🍉🍍山形県産尾花沢黒小玉スイカを見つけたので、スイカボウルにすることに🎶スイカの皮で数字にしたら、丸メガネみたいになっちゃったかな他に、マンゴーの薔薇を入れたパインボートも。喜んでもらえて良かった♡………………………現在募集中の大熊真理のカッティングレッスン飯田橋会場(飯田橋駅から徒歩4分のカフェ)9/7(土)11:30〜14:00リクエストレッスン「バナナとオレンジバスケット」➕レモン(満席)9/1
黄小玉スイカで色々とカットしてみました♡スイカのハートボウルスイカのライオンスイカのお花暑い日も、スイカのみずみずしさ、色、香り、シャリシャリとした涼しげな食感に癒されています♡………………………現在募集中の大熊真理のカッティングレッスン飯田橋会場(飯田橋駅から徒歩4分のカフェ)9/7(土)11:30〜14:00リクエストレッスン「バナナとオレンジバスケット」➕レモン(満席)9/12(木)12:00〜14:30リクエストレッスン「柑橘の基本のカット」(残席わず
本日、8月1日発行『フレマルシェ』2019.vol.35summerフルーツカッティング特集表紙の写真と3ページにわたり、私のレッスンを取材していただいた様子が掲載されています。日本農業新聞さまが制作・発行している、国産農畜産物の魅力やレシピ、健康などについての情報が掲載されている素敵なフリーマガジン。ご縁をいただけましたことに感謝しております♡発行部数約25万部を、全国約650のJA農産物直売所(JAファーマーズマーケット)で無料配布されています。「フレマルシェ」をご覧い
スモモが美味しい季節ですね♡ソルダムを薔薇の形にカットしました。暑い日に、スモモの酸味が爽やか〜剥いた果皮も、もちろんいただきます♡………………………現在募集中の大熊真理のカッティングレッスン飯田橋会場(飯田橋駅から徒歩4分のカフェ)9/7(土)12:00〜14:30過ぎリクエストレッスン「バナナとオレンジバスケット」➕レモン(残席わずかです)その他、リクエストや出張なども受け付けております。レッスンや出張レッスンについてのお問い合わせ先はこちら→☆大熊真理HPは