KONDOヴィンヤード

中澤ヴィンヤードピノグリマセラシオンKONDOヴィンヤードタプコプブランZ10Rワイナリー森とノコフクロゼ素晴らしき生産者みなさまが作るワイン🍷#クリスマスマーケット🎄でグラス販売しました🥂東京でこれらを販売すると…日本ワインラバーが押し寄せ、一瞬で売り切れるほど💦会場にもこれらのワイン🍷をお目当てに来場された方も多くいました。旭川から、男性が多かったですね。多くのファンの方々に楽しんでいただけてよかったー✨✨✨#ワインエキスパート#水野悠希#日

ちょうど1週間後の12/9(土)10(日)北海道各地のワイン🍾を集めた販売＆バーコーナーのお手伝いで行きます❗️ぜひ❤️来てくださいねー😃東川町ど真ん中のせんとぴゅあ1で開催。ワインはここのラウンジで開催しますよー。お待ちしています⭐️#水野悠希#ワインエキスパート@mizunoyuki.yuki〜〜〜以下、ワインラインナップ🍾✨#10Rワイナリー#中澤ヴィンヤード#kndoヴィンヤード上記のワイン🍷が飲めます✨下記は販売＆バー🍾もちろん、#東川の#

#そらちワインタクシー🚕で巡るワイナリー。（10月末まで運行中！）#kondoヴィンヤードにもお邪魔させていただきました。https://www.kondo-vineyard.com/kondovineyard北海道空知のクヴェヴリワインKvevriWinewww.kondo-vineyard.com#近藤良介さんにご案内頂き、モセウシ農場を見させていただきました。贅沢な時間でしたー✨ここでは年に2回、なんと馬🐴が畑を耕しています。「混植」区域では、白ブドウのすぐ

#ヴィノスやまざき銀座店で開催。day1振り返りです。#日本ワインで今、大注目の産地#北海道空知地方岩見沢市の生産者#宝水ワイナリーさん取締役の久保寺さんをゲストにお送りしました。https://housui-winery.co.jp/トップ│宝水ワイナリーhousui-winery.co.jp#自然派ワインとして大注目の#kondoヴィンヤード#konkonクヴェヴリの試飲もあるという贅沢な会✨8000年も前の、ワイン発祥の地で続く作り方に挑む、近藤良介さ

3月3日(金)午後2時〜のみ残席わずかとなりました。👇お申し込みはこちらです👇https://onl.bz/dbC2J3i旅する北海道そらちワインINヴィノスやまざき銀座店|Coubic直接現地の蔵元を巡り買い付ける直輸入ワイン専門店ヴィノスやまざきと、注目の日本ワイン産地・北海道「そらちワイン」のコラボイベント。日本ワインブームがやってきています！国内有数のワイン産地である北海道の中でもワイン愛好家から注目を集めているのが空知地方の「そらちワイン」です。今回のイベントでは2日

⭐️東京銀座に、北海道から2人の醸造家をお招きするワイン会のお知らせです⭐️募集が始まりました！上質な北海道・そらち地方のワインと生産者を、関東に住むワイン好きの方々に知ってもらいたい！と私水野が発案。信頼する方々と形にし、ついに、やっと、募集開始となりました😃当日、司会で会場におります🎤✨「旅する北海道そらちワインINヴィノスやまざき銀座」日時：3月3日(金)宝水ワイナリー久保寺祐己さん（「神の雫」掲載ワイナリー）※3日はKONDOヴィンヤード1種試飲も。（自然派な

☆★☆お知らせ★☆★※当店におきます感染症対策含む公衆衛生管理の考えですので是非御覧の上で御来店くださいませ【【更新5】「外食業の事業継続のためのガイドライン」日本フードサービス協会より抜粋と当店の解釈】※ソムリエ兼メディカルハーブコーディネーターでもありますお酒のコンシェルジュが感染症予防の基本を冊子に準えつつお伝えします7月15日(金)～7月23日(土)SAKE週間【小布施蔵の熟成したガチのルサケナチュレル達】参加者様募集中♪どうぞお早めにお気軽に問合せ下さいま

※先立ちまして、『二喬/NIKYO』では健康あっての美味しい飲食と考えていますので、密集にならないよう今回のイベントを行なう所存であります。楽しく美味しい事まちがいなし(*^_^*)プレミアムワイン会の続報です♪それでは当日御用意するワインpert.2を紹介いたします。右から左へ≪宮本ヴィンヤードヴィーニュ・シャンタントアントル・シャン・エ・ルー2018≫≪コンコンクヴェブリ2018/KONDOヴィンヤード≫いずれも近年ジャ

☆★☆お知らせ★☆★※当店におきます感染症対策含む公衆衛生管理の考えですので是非御覧の上で御来店くださいませ【【更新5】「外食業の事業継続のためのガイドライン」日本フードサービス協会より抜粋と当店の解釈】※ソムリエ兼メディカルハーブコーディネーターでもありますお酒のコンシェルジュが感染症予防の基本を冊子に準えつつお伝えします【日本ワインの魅力を広く伝えるキャンペーンvol.7#甲州開催中】どうぞ御得に御利用くださいませ♪◇◆◇今宵のピックアップ◆◇◆

道路状況がよくなって来たので、先週の当別に引き続き今週は栗山へ目的はこちら『KONDOVINEYARD』最近の北海道ワイン人気を支える、空知地区のワイナリー家族経営のためブドウの収穫量も少なく、出荷されるワインの数量も限られているため、取扱店での一般購入がなかなか難しい酒販店にツテがあればねぇでも、こちらのワイナリーでは直接購入出来るチャンスがということで、今回購入したのがこちらクヴェヴリとピノ・ノワールクヴェヴリってどうやらジョージアの製造法らしいオリはかなり多いけれども

※先立ちまして、『二喬/NIKYO』では健康あっての美味しい飲食と考えていますので、密集にならないよう今回のイベントを行なう所存であります。北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』で行ないますプレミアムワイン会のお知らせです♪来たる4/24（日）をメイン日程にイベントvol.64を開催する予定で御座います。皆様いつもここまで続けさせて下さいまして誠にありがとうございます！今後も宜しくお願い致します！さて、今回のタイトルは【アーリーアダプターＸ2で楽しむ】

【北海道の二大ワイン産地の偉大な赤セット】稀少にも本州にて今現在グラスワインにて両方御用意できています。必飲です！！【次世代の山田錦Sakeセット】或る共通点を持った蔵元達の逸品達です。【forペアリングＩ】きっと世界中でも、これらの稀少なお酒達が共に並んでいるのは北仙台だけでしょう(笑)。期間&数量限定ですけどもお酒の感度が高い御仁達

周年記念イベントの続報です♪それでは当日御用意するワインpert.3を紹介いたします。右側から≪スパークリングピノ・ノワール2014/KONDOヴィンヤード≫※生産数264本限定≪グラップ・アンティエールメトード・トラディショネルロゼ/小布施ワイナリー≫きっとこのブログを御覧の皆々様ならお分かりのように『二喬/NIKYO』が最も大切にしているワイナリーさん達の稀少な瓶内二次

グラスで提供しましたこちら！ナカイミュラワ2018KONDOヴィンヤード軽く優しい味わいで微発泡、飲み口よくスイスイ飲んでしまいます。

北海道のKONDOヴィンヤードのこちら！ナカイミュラワ2018レモンやライムなど爽やかな柑橘系の香りアルコール10%で軽く、爽やかな辛口の味わいで、シードルと同じ様な感覚でスイスイ飲めてしまいます。

今日の日本のワインはKONDOヴィンヤードのこちらをグラスで提供します！ナカイミュラワ2018KONDOヴィンヤード

こちらも北海道のワイン！ナカイミュラワ2018KONDOヴィンヤード中井農園産ミュラートゥルガウとモセウシ農場オーセロワの微発泡のワインです。グラスで提供します！

北海道のワインのラインナップ！ドメーヌタカヒコのナナツモリは2016も。宮本ヴィンヤードは2017もあります。

今度は北海道の岩見沢のワイン！ナカイミュラワ2018KONDOヴィンヤード

今シーズンで最も冷え込む1日だそうです。そういうのを知りますと、、、その上で楽しみたくなっちゃいます♪それでは、御用意していますグラスワインのラインナップを御紹介いたします♪※『二喬/NIKYO』は【日本ワイン＝日本国内で栽培されたブドウ100％を使用して日本の醸造所で造られたワイン】をメインに扱っています。※下記のラインナップは、基本的に原料の栽培地が北から南へ、という順に紹介しています。

【熟成した、高精米の山田錦のSakeセットver.西日本】共に2017年二年熟成物です。そして純米大吟醸と大吟醸、特に後者の≪雨後の月≫は全国新酒鑑評会出品酒でして酒造りの技巧が詰まっています♪また、仙台宮城お住まいの左党さん達には西日本のSakeの共通点をお伝えするのにも良いツールかとも感じています。【北海道の大自然が伝わってくるワインセット】共に湧き付きの野生酵母による自然発酵でして、北海道産のミュラー・

KONDOヴィンヤードのこちらを分けていただきました。ナカイミュラワ2018

フランス・ブルゴーニュ地方の名門ワイナリー当主のエティエンヌ・ド・モンティーユ氏が道南で開墾を始めたように、今ワインの世界的マーケットでは北海道のテロワールが注目を集める一つの産地になっています。ちょうど今現在北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』では北海道の主要三産地の稀少なワイン達をグラスワインにて限定で御用意しております。どうぞこの機会に「ワイン産地」北海道を体感してお楽しみくださいませ＼(^o^)／御来店お

北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』ではいわゆる忘年会など宴席での御利用の御客様に普段はオンリストしていない日本ワインの限定品のボトルワイン達を御提案致します。なので宴席に日本ワインの華やかさを飾りたい方々は是非ゼヒ先ずはお問合せくださいませ。※事前に問合せ頂けませんと店外の倉庫に保管しているストックなどを御用意能いません故宜しくお願い致します＼(^o^)／☆★☆★☆★☆★☆★11月10日(日)プレミア

こんばんは。あまりの暑さにやられていたのか。気づいたら８月一回もブログ書いてなかったです。とりあえず、生きてましたー(*^^)vそして、５月のワイン会の続きという。。。(^◇^;)山崎ワイナリープライベートリザーブピノノワール2015札幌藤野ワイナリーピノノワール2015藤野さんのは、香りがビオっぽかったらしい。そして、もはや後半戦になるとメモも書かなくなってくる。。。いちごっぽい。。。梅っぽい。。。どちらのことを言っているのかさえ判別不能(-.-#)藤野さん、札幌とあ

プレミアムワイン会の続報です♪それでは当日御用意するワインpert.2を紹介いたします。右側から≪クリサワ・ロゼ2017/NAKAZAWAヴィンヤード（栗澤ワインズ）≫≪モセウシ・ロゼ2017/Kondoヴィンヤード（栗澤ワインズ）≫これらのワイン達はロゼワインのステージとして御用意いたしました。御存知のワインラヴァーの方々には垂涎の

北海道で絶品鮨を食べた後はタクシーに乗り込み二軒目へＧＯ〜タクシーの運ちゃんに目的地を伝えると最寄りのホテルあたり？適当に降ろされてあちこち歩いて全くわからずホテルのフロントお姉さんに店を聞くと全然違う店案内でまた迷った(￣▽￣;)さらに歩いてみたら偶然見つけた（笑）さあ、ワイン、ワイン名古屋では簡単に飲めないワインばかりどれにしようか・・・悩む(^_^;)ナカザワ・ヴィンヤード／

お世話になっているご近所の方にパティシエパン君とこで掘った新鮮な筍をプレゼントしたらお返しに素敵な花をいただきました！(*ﾟ▽ﾟ*)春の花大好きツツジと小手鞠（コデマリ）赤いツツジの花言葉は「恋の喜び」コデマリは「気立ての良い」「優雅、品位」しかも、今日の日付け４月２４日の誕生花がコデマリなんです！！ご近所さんはそれを知っていてプレゼントしてくださったのかしら！？深夜に撮影したのでやはり昼間の自然光の方が綺麗に撮れるかなお昼に撮りました綺麗な花大好きっ！！

北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』で行ないます造り手との宴UTAGEのお知らせです♪来たる3/31（日）に記念すべきイベントvol.41を開催する予定で御座います。今回のタイトルは【KONDOヴィンヤードin仙台】『二喬/NIKYO』平成最後のイベントになる予定のこれは同時にとてもそのようなAnniversaryに相応しい内容になるかと今からワクワクしています。尊敬してやまない御仁の一人である近藤良介さんをお招き

先週のバッカスに引き続き今回はマスカットオットネルの収穫です葉の色と同化して見つけにくいですね🍇収穫後は栗山のアンド・アムで、ランチしました以前は札幌の円山でお店をやっていたそうな。KONDOヴィンヤード、中澤ヴィンヤードのワインを置いてます、藤野ワイナリーのワインも少しあるみたいですょパスタランチから糠ニシンと小松菜のアーリオオーリオをチョイス糠ニシンの塩加減が絶妙ですワイナリーに戻ったらまたまた選果作業を頑張ろう2年後の美味しいワイン🍷を楽しみに‼️