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今日はDEAN&DELUCAのプレミアムオイルサーディンを使って晩ごはん(╹◡╹)このオイルサーディンは今まで食べた中でも本当に美味しくて大好き😘です✨あとは鶏の唐揚げと玉ねぎ・椎茸を黒酢で煮ましたこちらもとっても美味しかったです😋
リクエストで、🐓の唐揚げを久々に作りました。鶏もも肉を、食べやすい大きさに切りニンニク醤油(常備してる)生姜・酒・オリゴ糖に漬けこむ1時間位漬けこんだ、鶏肉に玉子・小麦粉・片栗粉・酢を少々よく混ぜ込みます。グレープシードオイルを、170℃で揚げます。1度揚げてからもう一度、戻して2度揚げをする。カラッとあがり美味しいですよ😋湯がいた、インゲンと鰯のオイルサーディンを和えました。そ
会いたかった人に会えた!***訪問ありがとうございます。三重県と京都市でイタリアの家庭料理の教室をしていますおうち料理が楽しくなる料理教室KitchenCiao!川口かな江です。次回三重レッスンは9-10月、今回は特別お土産付き☆京都レッスンは9月22,23日の2日間!どちらも初めての方は一番下の『問い合わせ』ボタンからお問合せ頂けたら嬉しいです***先日、ブログにてお知らせさせてもらったJRナゴヤ高
今日は午前中JR高島屋で開催中のフランス展に行ってきましたこのフランス展は久屋大通公園で開催されるタイフェスと同様毎年楽しみにしているイベントです(ただ今年は開催チェックをしていなくて友人にLINEで教えてもらったわけですが…)昨日行く予定だったのですが疲労回復せず…最終チャンスの今日になりました開場入り口のディスプレイめっちゃ可愛い今回まったく事前調査なしに行ったのでまさかまさかの出店で感激したのが冷凍食品専門店のPicard(ピ
器好きには止まらない***訪問ありがとうございます。三重県と京都市でイタリアの家庭料理の教室をしていますおうち料理が楽しくなる料理教室KitchenCiao!川口かな江です。次回三重レッスンは9-10月、今回は特別お土産付き☆京都レッスンは9月22,23日の2日間!どちらも初めての方は一番下の『問い合わせ』ボタンからお問合せ頂けたら嬉しいです***まだまだ残暑が厳しい中、いかがお過ごしですか?今日から高校
おはようございます。今日は私は代休なのですよ~♪嬉しいな♪♪四連休♪♪♪朝ごはんはあま~いヤツ♪フレンチトースト。グレープフルーツの酵素ジャムとシロップをたっぷりかけました!ほんのり苦みがあるグレープフルーツの酵素ジャム。この苦みがいいアクセントになって、とってもおいしいです!ルビーを使ったので、色もキレイ♪抗酸化作用もあるそうですよ!jarsのグリーンとグレープフルーツのオレンジがキレイ♪今日はこないだ寝込んだために流れてしまった約束のリベンジです!よい一
夏になるとカレーが食べたくなるのはなぜか???久しぶりにじっくり手間をかけてカレーを作ってみようと決意しました!牛すじカレー。手間かけました!どのように手間をかけたかというと、まずは玉ねぎをあめ色になるまで炒めました!セロリやニンジン、にんにくやショウガなどのお野菜はすべてすりおろして入れています。牛すじの下ごしらえはもちろんちゃんとやりました!手間をかけた分、かな~り美味しく出来上がりました!隠し味には粉チーズやお味噌など…。カレーは食べ過ぎるけど、やっぱりおい
おはようございます。昨日はゆっくりと代休を頂き、今日からまたお仕事。ここのところ、なんやかんやといろいろあるのですが、今日もニコニコで頑張ります!会社近くのレストランが、自社農園でお野菜を無農薬栽培しています。もちろんお店のメニューとして使ってらっしゃいますが、販売もしていると知り合いに聞き、早速買ってきました!たくさんの種類があって、あれもこれも欲しくなりましたが、近くなのでまた新鮮なのを買いにくることにして、とりあえずサラダセロリ、新じゃが、トマト2種類を買いました!
おはようございます。お天気悪めですが、土曜日です~♪休日の朝ごはんは、大好き、あま~いヤツで♪♪よつばのパンケーキミックスをお土産にいただきました!これ、数あるパンケーキミックスの中でも大好きなんです。人気だけあって、やっぱりおいしい。キレイに焼けました~。フロストパウダーをかけるとそれだけでも美味しそうに見えますね!美味しそうに見えるだけではなく、本当においしいこのパンケーキミックス。ふんわりしっとり、バターの香りもいい感じ。パンケーキとコーヒーをいただ
おはようございます。いよいよG.W突入ですね~!!!お天気もいいし、うれしいな♪何があるというわけではないのですが、お休みがたくさんというのはうれしい♪大好きな山田屋のジャムでG.Wのスタート~!これは、おまけにつけてくださったはるみオレンジのジャム。こういう心遣いって、本当にうれしいですよね!開けたとたんオレンジのいい香りが~♪たっぷり塗っちゃおっと♪ここのジャムは本当に間違いない!またお取り寄せしたいな~。私的にはあっさり目に、スクランブルエッグとサラダだけ
国内最大級の.食と暮らしのライフスタイルメディア.@macaroni_newsmacaroni[マカロニ]にてレシピと動画が公開されました!macaroniインスタはこちらから→★★★★★「macaroni✕jarsブランドアンバサダー」.として、今回@aymswmrayumiさんと@coco_kontasukaoriさんと.私の3名で活動させていただきます!これから3ヶ月間に渡ってjarsの器から受けるインスピレーションをもとにお料理を考案★第一弾
こんにちは!ローフード発酵LAB料理教室happycheesekitchen主宰安藤千英です。今日は、“SAKURAと酒粕のローケーキレッスン♪”桜の花びらをそのまま入れて作る季節限定のオンリーワンのレッスン☆開催前から私がウキウキ楽しみにしていました。なのに!桜が!散ってしまってる~ががが~んどうしましょう?実家近くにある山という山見て回りましたが、先日の雨風で海も近いし、全滅。途方に暮れながら、母の実家に電話すると「あるよ!」とあっけなく見つかりま
岩手が寒いのだと思っていたら、関西も寒かった。寒いから、そーだ!今シーズン最後のおでんを作ろう!と、昨日から仕込んでおきました〜。おでん大好き♪いっぱい食べます〜。茅の舎のおでんだしをベースに、あごだしなどを加えました。とりあえず、いつもオイスターソースは隠し味に入れます。なんだか味が深くなる気がします。jarsの器にいっぱい盛り付けました!すじ肉は、ちょっといいのを買って、ゴロゴロ大きめに切り、串打ちせずにそのまま頂くのが好き♪下処理もきちんとして、おいしく
昨年よりチェリーテラスのサポーターを務めさせて戴いております。昨日は代官山のチェリーテラス🍒にて第2回目の勉強会。今回はバーミックスを使ったメニューの他にお手入れやメンテナンスの方法を詳しく伺いました。その後は同じく代官山の「プチブドン」にてお食事をしながら井手櫻子社長のお話を伺いました。こちらはチェリーテラスでご販売の「JARS」の器を沢山使われていらっしゃるそうです。色違いにJARSが並んだテーブルは圧巻‼️フレンチ、和食、イタリアンとジャンルを問わずお料理を引き立てるJARSの
大人の女子校キャンペーンガール、4つポジ講師のすがいえみです今、家の食器を入れ替え作戦をじわりじわりと敢行中。パスタ皿なんかさ、一昔前のセ◯ンのシール集めてもらったプーさんのやつだったりしてね。それを、コレにしたの。【北欧パスタ皿】POLSKAポルスカパスタプレート02008【プレートセット/おしゃれ/洋食器/陶器/北欧デザイン/内祝い/お返し/結婚祝い/結婚内祝い/新築祝い/引き出物/ギフト/贈り物】2,754円楽天そしたらね、やっぱりさ。気分が違うよね。おまけの
おはようございます。寒すぎて、仕込んでいる酵素シロップがなかなか発酵しません。この寒さはいったいいつまで…。パン工房のりょうでは、普通の米粉パンも購入しました。米粉に弱いのです。弱いものがたくさんあります。モッチモチです。おいしすぎます。1枚にはバターを、1枚にはみかんの酵素ジャムをたっぷり塗っていただきました!Jarsのグリーンの器にモリモリに盛り付けました!寒さに負けず楽しく過ごします!よい一日を♪
先月行った淡路島。いろいろ淡路島の美味しいものを買ってきました!今日は淡路島パスタを使ってナスとトマトとベーコンのパスタ。リゾレッタで頂いた淡路島パスタ。ちょっとお素麺のような、でもやっぱりパスタのような、不思議な、そして美味しいパスタ♪茹で上がりが90秒なのも、忙しい時には魅力的。トマトはフレッシュトマトを使いました!具沢山で美味しいパスタが出来上がりました〜♪ローストビーフのサラダとともに・・・。最近ゆっくりおうちごはんができなかったので、のんびり落ち着いて美味しく頂き
こんにちは〜〜💕いつも私のブログをご覧くださりありがとうございます😊代官山にある🍒CHERRYTERRACE🌸チェリーテラスこちらでInstagramで有名なサラリーマン料理家・料理男子Pepeさんの【食べる人が楽しくなる食卓】料理撮影講座第二弾参加させていただきました❣️今日のメニューはチキンのフリカッセビーツ色のマッシュポテトまずはPepeさんのデモンストレーションタマネギはふつう飴色になるまで炒めた方が美味しさはアップ⤴️しますが撮影のた
おはようございます。良いお天気、キレイな青空〜♪気持ちのいい土曜日の朝ですね〜。冷凍していたZopfのかぼちゃと栗のカンパーニュで朝ごはん♪ビックリするくらいかぼちゃと栗がゴロゴロ〜!甘くて美味しい〜♪とりあえず、かぼちゃと栗と聞けば迷わず買います〜。朝からシアワセ〜♪とっても美味しかった!よい一日を♪
おはようございます。日曜日ですね〜。今日もバタバタとしそうです〜。朝ごはんは今日も大好きな感じでいきま〜す!柿のパンケーキ♪毎年一回は作ってるかな〜。柿をいっぱいのせて、はちみつをたっぷりかけたパンケーキ〜♪淡路島の北坂たまご、パンケーキに使うのもったいないかな〜、・・・と思ったら、卵白がビックリするほど泡立つ〜!フワッフワ!モッチリと言ってもよいくらい〜!やっぱりよい卵はどう使っても違います〜!木下和美さんのカップ、大のお気に入りになっています〜♪よい一日を♪
おはようございます。ず~っと雨続きになりそうですね。こんな時、大好きなお洗濯が気持ちよくできないことがつらい…。お休みの日に雨が降るのもとっても残念ですが、せっかくの土曜日、楽しく過ごしたいと思います♪朝ごはんは宝泉×伊藤久右衛門のパンケーキ。どんなパンケーキかというと…宝泉で購入した小豆と…伊藤久右衛門で購入した緑茶パウダーを使っているのです。緑茶パウダーを混ぜたパンケーキ。切って断面図を取るのを忘れてしまったのですが、本当に鮮やかな緑色~。そして宝泉
おはようございます。寒くなると聞いていたのに、そんなに寒くない金曜日の朝。今日は13日の金曜日なのですね~。私的には、13日の金曜日って、ジェイソンがやってくる、くらいの印象なのですが、なぜ不吉だと言われているのでしょう?私にとってはうれしい金曜日です♪朝ごはんは朝のジャーマンポテト。何が朝なのかというと、単純ににんにくを使っていないのです。お仕事行くのに、やっぱり朝からにんにくは避けた方がよいですね。それでも、ちゃ~んとおいしいジャーマンポテトです!パンは最後のフ
おはようございます。秋晴れのいいお天気~♪夏のギラギラ太陽とセミの声も大好きですが、気持ちのいい秋の空もいいですね♪日本は四季があって本当にステキです~。朝ごはんはマスカルポーネとバナナのパンケーキ。チーズを入れたパンケーキが大好き♪チーズを入れるときは必ず卵白を泡立てて混ぜます。ケーキの要領で、しっかり立てた卵白を、あらかじめ混ぜた生地に最初は3分の1くらい、しっかり混ぜ込んで、残りはふんわりと混ぜます。バナナは完熟をつぶして・・・。生地は簡単にホットケーキミック
台風と言いながら、小雨すら降りませんでした・・・。夜にかけて暴風雨になるみたいですが…。おうちに一日いたので、ゆっくり晩ごはんを作りました。鶏手羽の煮物。少し時間をかけて煮込むお料理は、平日のお仕事後ではなかなかできません。しっかり味で煮込んでほろほろに♪にんにくと生姜をきかせてみました。おいし♡ひじきと大豆の煮もの。豆苗はあっさりポン酢和えで。明日は晴れるといいな…。とってもおいしかった!ごちそうさまでした♪
秋になってそうめんが残っていると、なんだか焦った気持ちになります。別に涼しくなっても、にゅう麺にしたりして頂くとよいのですが、な~んとなく、早く使わなきゃ~!と思うのです。なので、今日はそうめんチャンプルーで晩ごはん。会社のゴーヤちゃんもそろそろ終わりですが、まだ9個も実がついています。後は豚肉とニンジン、味付けは鶏ガラスープの素と塩コショウ。かな~りおいしくできました!”jarsTOURRONアボカドディナープレート”とってもおいしかった!ごちそうさまでした
金曜日の晩です~♪一番大好きな金曜日の晩♪♪お家でまったり過ごしています。晩ごはんは夏野菜のカレー。9月に入って、朝晩は涼しくなりましたが、お昼間はまだ暑いですよね!晩ごはんもまだまだ夏を感じてみたいと思い、カレーに夏野菜のソテーを。基本、おうちでは揚げ物をしないので、ココナッツオイルでソテーした野菜。カレーはビーフカレー。玉ねぎをしっかり炒めて作りました!”jarsNEIGE”とってもおいしかった!ごちそうさまでした♪
こんにちは〜〜😊来週は9月なのに残暑厳しい毎日です💦💦夏野菜の代表🌽とうもろこし🌽最近は白いとうもろこし🌽もありますが黄色くないと💛とうもろこしらしくないですね〜🌽焼きとうもろこし🌽トーストアレンジです❣️🌽焼きとうもろこしトースト🌽作り方は簡単フライパンでとうもろこしを蒸し茹で水がなくなりかけたら焼き色をつけて包丁で削ぎ取りパンに乗せてトースターで焼いてバターを落とします。《材料》とうもろこしトースト🌽1枚分とうもろこし・・・1本食パン・・・1枚〈
テーブルのcoloreffect色効果。お皿の色と上にのせる料理の色のマッチングを楽しむのもよしリネンの色を変えて、全体の印象を変える、そんな色遊びは普段の食事を新鮮にしてくれます。まだ8月なのに、梅雨のような天気。。。少し秋を意識したこんな↓テーブルも9月終わりには、こんな↓気分でしょうか?基本、色皿はあまりもたないのですが、深味のあるJarsの色皿は、買ってよかった。グラスは昔々に買ったIKEA。濃いグレーのガラスですが、中に入れるものを少しだけ
おはようございます。夏休みもとうとう最終日…。何かと前に進めた夏休みだったと思います!朝ごはんはツナとアスパラのオムレツ。ツナはあまり使わないのですが、たまに頂くとおいしいです♪中の様子があまり見えませんが、ツナとアスパラ、たっぷり入ってます。”jarsTOURRONアボカドディナープレート”よい一日を♪
おはようございます。昨日の夜ガッツリ焼肉を食べたのに、朝起きたらおなかがすいていた…。カルビよりハラミを好むお年頃ですが、胃もたれはせず、まだまだイケる♪なので、朝食を抜くこともなく、それがよいのか悪いのか分かりませんが、朝からしっかりお食事パンケーキ。コーンクリームパンケーキ。ジャガイモのスライスをのせて焼いたパンケーキに、コーンクリームをたっぷりかけてみました。ジャガイモはアクセントになるので絶対に必要です♪”jarsCelesteディナープレート””A