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こんにちはエイプリルフールに渾身の嘘をつこうと思ってたけど何も思いつかんかった市川貴章です嘘つくどころか今日はちばる食堂初のパートナー店『ちばる食堂幸田店』がOpenしますパートナー店を運営する会社は僕の法人よりお金を持ってるのかサービスもいっぱい笑是非いってみてねんほんで、今日は法人『合同会社cityriverstyle』の3歳の誕生日2019.3.31に17年勤めた会社を辞めその翌日に法人を立ち上げた今思えば無茶苦茶で、定款とかなんやらかんやらとかも友達の税理士さんに
おはようございます雨の日はお客さん少ないだろうなぁと諦めた気持ちでいてたくさんきた時の仕事の手際が悪すぎる市川貴章ですおれのおじーさんがロッドマン以来のかっこよさ勝手にTシャツ作って勝手にプレゼントしてくれてもいいよ笑サイズはLで。ちばる食堂をはじめて3年。これまでに出会うことのなかった人たちに出会った。ほんで、こんなにもいろんなことをやってる人が多いんだなぁと思ったし『一緒になにかやれたらいいね』って人がこんなにも多いのかとも思った。僕は、あんまり人と歩むことをしてこなくてあっ
こんにちは朝からケツと腹が悲鳴をあげてる市川貴章です#絶対ペヤングのせい最近『語る』機会が増えてきた感じちばる食堂でただ、食事を作っているだけだとなかなか話をする機会は少ないんだよねだから、最近は5名限定の『スナックちばる』なるものを開催して、特別コース料理と僕との会話を楽しむ感じになってるスナックちばるの予約はこちらからちばる食堂poweredbyBASE愛知県岡崎市で認知症と診断された方が働く沖縄そば屋さんを営んでおりますchibarusyoku.thebase.in
こんにちは三連休の初日なのに店が休み状態でびっくりしてる市川貴章ですこども達が寄付してくれた方を名前からどんな人か想像して誰からご馳走になろうか考えてる光景が多く見られます。楽しい。フクロウが一番人気なんでもイメージしやすいのは大事ねイメージってほんと大事で、イメージは発信側と受信側では差があったりするちばる食堂やパーラーちばるなんてそこのど真ん中にいるちばる食堂の場合は認知症高齢者を一般雇用しているって発信してるのに『障害者の就労支援でしょ』『補助金や助成金たくさんもらっていい
こんにちは半袖半ズボンにビーサンで病院にいったら『どーしたんですか?』って言われた市川貴章ですちばる食堂のメニューに『こどもそば』があるんだけど、そのこどもそばを『こどもにご馳走できる権』としてチケットを売り出したら優しい大人が購入してくれて、こども達がご馳走になってます。地域のこどもたちは『え?まじ?神なんだけど、お礼がしたいから動画とって送ってよ』って言うから、こども達許可のもと動画とりましたすげぇー最高なんだけど、ここからどーやって広げていくか、こども食堂の取り組みも大人に広め
こんにちは昨日の仕事終わりにのりこさんとコーヒーデートに行こうと思って『コーヒーいく?』って聞いたら『店長とならどこでも行く』って言われて恋人繋ぎしそうになった市川貴章です。ここはコーヒーカップじゃなくて、テイクアウトカップで、ちっちゃな飲み口が見えんくて、蓋を取ろうとしたら蓋がまさかの数枚重なってて取っても取っても蓋が出てくるもんでめちゃくゃふつーーーうに『これなに?』って言ったのりこさんがくそわらけた。のりこさんと一泊旅行でもいこっかなぁこーしてのりこさんとプライベートも一緒に
おはようございます昨日ブログ書こうと思ったら1日が終わってた市川貴章です介護現場って介護現場特有の『感じ』がある『仕事』と『やりたいこと』の違いもすごくある僕が介護の仕事を始めたのが平成14年だからぁー何年前だろう!え?もぉ20年前!でれ!そっかぁもぉ20年かぁ20年で介護は今の感じにあるのかぁ当時はひたすらにオムツを替えて、ひたすらにお風呂に入れて、ひたすらに食事の介助をしてって感じだった。でも、なんでそんなことするんだろう?って思ってた。人は一人一人違うし、病気や認知症の程度
こんにちは自分が作った料理を見るとヨダレが垂れちゃうタイプの市川貴章ですこんなの始めました。こども達に『こどもそば』をご馳走できる権|ちばる食堂poweredbyBASEchibarusyoku.thebase.in10,000円商品を見るちばる食堂がある場所で毎月第2火曜日に『こども食堂オハナ』を開催してますコロナ真っ只中の中始めたんですけど毎月30〜50名くらいの方が来店してくれます。こども食堂って一体何なんだろう親が働きに出ちゃって一人でご飯を食べる子が友達と
おはようございます昨日のスナックちばるが楽しすぎて定期的に開催したい市川貴章です介護の仕事をしてたり、ちばる食堂をやってると『大変ですねー』とか労いの言葉をもらうことが多いんだけど、全然大変じゃなくて、なんならこの環境を維持する経営のが大変だよーと思いながらいる。介護をする上で大変なのは間違いなく介護を要する人を支える『家族』そして、介護が必要な状態になりたくてなったわけじゃない当事者本人。第三者より遠いところにいる僕ら介護職は実は全然大変じゃない仕事として決まった時間だけその方
こんにちは今日から始まる『スナックちばる』が楽しみすぎて徒競走の前にみたいな心境になってる市川貴章です3月11日あの日を忘れないようにトモシビをのりこさんと。どんなことが起きても当事者でないと忘れがちになってしまうことは多いそれは大きい小さいじゃなくて、変わらない日常を過ごしていく中で、新しい毎日を送る中で少しずつ薄れていく。薄れていくことをわかりながらも薄れていくちばる食堂は『生き続ける』ことを大切にしていきたいなぁ。僕自身もそぉだけど、自分が生きている間にやれることはしれてい
おはようございますちばる食堂のよっしーさんが一生懸命皿を洗ってるなぁと思ってたら一生懸命左手を洗ってて令和1笑った市川貴章です。去年の11月末にOpenしたパーラーちばるが地域のこども達の溜まり場になってきたねぇデイサービスと同一敷地内にあるパーラーちばるコロナ禍もあり、なかなか交流を作ることは出来ないけど、落ち着いたらテイクアウトで買ったものをデイサービスの中で食べれるようになるとおじいちゃんおばあちゃんとの学生の交流が自然とできて面白いことになるだろうなぁそれは今後に乞うご期待
おはようございますって、打ったところから仕事が終わらず今になってしまった市川貴章です孝雄です。現在休職中ですが、4月に仕事復帰します。が、いつまで働けるか分からないってなったときに、孝雄さんの香りをちばる食堂に残したいって。こーやって書くと死んじゃったみたいだけどでれ元気で、明後日から『スナックちばる』ってのを、ちばる食堂で始めます。それは、ちばる食堂では出さない高級食材を使ったメニューで、さらに5名限定のラジャアリーな空間です。ただ、カウンターはあるんだけど、椅子がないって思っ
おはようございます。夜ごはんは食べないと決めた日から毎日食べ続けてる市川貴章です。ちばる食堂は今年の4月15日で3周年を迎えますといっても、まだ3年!ってのが正直なところでもぉ10年くらいやってる感じなんだけどねで、ちばる食堂の3年は他の飲食店の3年と意味合いが違うっていうか優香。3年続いているということは3年間認知症高齢者が働き続けれているということ。認知症になって、一度はいろんなことを諦めたおじいちゃんおばあちゃんとその方を支えるご家族。働くことで、新たな生きがいと居場所を見つ
こんにちは🗽昨日に引き続き本日もニューヨーク🗽以前ブログで拝見して行きたい♡食べたい♡の腹ぱんスイッチがピコんピコんCITYBAKERY☆お買い上げ〜エマのニューヨーク🗽マグと🎶🥐クロワッサンプレッツェル🥨お手拭きまでおっしゃれ〜あのこれ初めての食感めちゃくちゃ美味しいんですけど💕🥐と🥨いいとこ取りLUNCHもやっているみたい次は必ず食べた〜いいつか本店で食べた〜いと場所検索ひゃ〜ん閉店しちゃってますぅぅぅ画像お借りしましたまぢか…D&Dとか
おはようございます◎数ヵ月ぶりに靴下はいたら風邪ひきそうな市川貴章です。#靴と靴下からの束縛さて、久しぶりのアメブロです。突然ブログをやめちゃったんでどーした?ちばる食堂もやめた?ってちらほらと言われることがありますがどっちもやめてません(*^^*)今は、Facebookでイチカワンダーランドっていう小さな村を作ってそこで発信をしてます。まぁこんな感じの記事を相も変わらず書き続けてます◎イチカワンダーランド入団希望はこちらからFacebookグループイチカワンダーランド
お久しぶりの市川貴章です。アメブロをしばらくやめたら市川さん病気か?ちばる食堂やめたのか?って心配されることがありますが僕はいたって元気です。ただ、発信する場所を変えただけです顔の見えない関係性より、顔の見える関係の中でより深く発信できたらなぁと思って場所を変えましたイチカワンダーランドの入団はこちらからFacebookグループイチカワンダーランドのメンバー143人。世界イッチーが作るイチカワンダーランド介護の話や何気ない日常をワクワクしてドキドキする日常にする新球団です!ち
おはようございます◎約3年毎日続けてたブログをパタッとやめた市川貴章です介護社会と一般社会の壁を壊したい!そぉ思って日々過ごしていた介護現場時代。どうしたらいいのか、サッパリ分からず自分一人であれやこれやと考える日々を過ごしていましたそれから何年もの月日が経っても変わらない現状でも、おじいちゃんおばあちゃんたちの笑顔をみたいいろんな人に知ってもらいたいとずっと考えていた矢先キングコング西野さんに出会いました。夢を持つこと、そこに向かって挑戦すること、発信すること行動すること
おはようございます◎家にさわやかのハンバーグがあるにも関わらずちょっとひと口のつもりでごはん食べたらおかずを変えて3杯も食べてハンバーグが食べれなかった市川貴章です。パーラーちばるがスタートしてますが正直いろいろと苦戦してます飲食と介護保険の集客がまるで違う誰にスポットを当てて、広報をするのかその場の売りとなる商品はなんなのか『笑顔の集まる場所』という表現が、あやふやに伝わるようにじゃぁそのために何をしてくれるんだ!っていうフワフワしたものではなく、具体的で明確な表現がフィットす
おはようございます◎ご飯が一瞬で炊ける装置を発明する人が現れたらあっぱれをあげたい市川貴章です昨日はちばる食堂をopenして以来、初めてとなるマルシェと店舗とダブル営業友達の誘いでマルシェに久々出展したんだけど同じメニューを出してもなぁってことでちばるのおにぎり『ちばぎりジョー』で出店朝からおにぎりをせっせと100個近く作ったんだけど常連さんが『売れ残ったら全部買ったるで!』と御一行様で会場へと遊びにいってくれたすると、マルシェ開始から1時間も経たないうちにスタッフから『売
おはようございます◎今日はマルシェで、ちばるのおにぎり『ちばぎりジョー』をだすため朝からせっせとジョーしてる市川貴章です#ちばる食堂も営業してますちばる食堂の2号店となる『パーラーちばる』ここは、介護が必要な方が通デイサービスと介護が必要になっても生きがいを持って働きたいと思う方が働くテイクアウトのお店を併設した場所になります。これって、介護の仕事をしてる人からしてもえ?どゆこと?って感じになるので介護を知らない人からのしたらさっぱりデイサービスといえば、リハビリしたり、レクリ
おはようございます◎自分が好きすぎるのか気がついたら10枚も自分の顔写真を印刷してた市川貴章です。#岡崎のトムクルーズパーラーちばるの職員さんがすげぇちばってるのがよくわかる1人でも多くの人にパーラーちばるという場所を届けようと新聞作ったり、看板作ったりでもなかなか、あと一歩の所が、、、。でもこの頑張りがいつか実を結ぶと思いますデイサービスとかって言われると、やっぱり特別な気がするしコーヒーサービスするからって言われると、そのあと高級布団でも買わされるんじゃないかと思うのかな
おはようございます◎新しい器に変えるだけでこんなにもテンションがあがるのかと感じたので、カップラーメンも器が良ければ売れるんじゃねと企む市川貴章です。ちばる食堂の2号店パーラーちばるですが日常のごちゃ混ぜ感が楽しそうですといっても、利用者は1日1人しかしなくて経営者としては死にかけのradioです飲食店の集客とデイサービスの集客は全くもって違うくて、なかなか悪戦苦闘してるわけですがそれでも、1人の利用者を大切にして行きたくなる雰囲気を日々作っていけたら必ず届くと思ってます。職
おはようございます◎人の少ない小さな漁港にいたら見覚えの歩き方をする人がいたと思ったら石垣島の離島にすむ一番会いたい人でたまげた市川貴章ですこれは奇跡としかいいようのない出来事出張で行ったけど、マンボウで全てキャンセルであまり人と接しないようにあまり人のいない場所ばかりを移動していたらまさかのまさか仕事についても生き方についても話したいことがあったから、本当に神様が会わせてくれたんじゃないかと思うくらい。『たかあきー!飲みに行こう』って一旦解散して合流石垣島の離島で20年続
おはようございます◎鼻が低くて唇が厚いのでしゃべってるとすぐにマスクが下がってきちゃう市川貴章です最近はやりたいことをやるってことばかり考えててだれでもやりたいことをやれてないとつまらないと思うちばる食堂のおじぃちゃんおばぁちゃんは『働きたい』『働いて給料を貰いたい』から休まず働くし、イキイキとしてるこれが僕が無理矢理連れてきてたら話は違う働きたくないのになんで働かなきゃいけないんだってでも働きたくないときはしっかり休むそれでいい。おじいちゃんおばあちゃんそれぞれペースがあ
おはようございます◎SNOWによると僕の顔はトムクルーズよりなのでこの顔を何かに使えないかと紙幣に貼りつけてみたら、はまりがよかったのでちばる通貨でも作ってみようかしらと思ってる市川貴章です働き方っていろいろあってお金を重視して働く人と、働く内容を重視する人といろいろまぁ保証が確保されて安心して働けると思うんですがまぁなにをするにもお金は必要でそのお金をどう作ってどうまわすかを考えまくってるわけですが日々。そんな簡単なもんじゃありません今回コロナで再構築補助金がでるんですがそれ
おはようございます◎朝からおじぃさんが旨そうにサッポロ一番みそラーメンを食べてて見てるだけでヨダレがとまらなかった市川貴章です僕は介護の仕事をずっとしてきて、今も食堂という場で認知症と診断された方々の近くにいたり、福祉相談の法人を立ち上げて支援をしたり、学んだりしてるんだけどみんな他人で、そりゃそうででも、僕にはおじいちゃんがいて元気だと思ってたら、ずっと調子悪くて介護がバリバリに必要で、おじさんやおかーが一生懸命介護してたそれに気づいたのも最近自分の一番近くにいる人を全く
おはようございます◎月刊ちばる食堂を作るのが楽しくてもぉ6月号を作りたい市川貴章です。といっても、表紙だけで中身のない月刊ちばる食堂でも、表紙にかかれてることは真実でよっしーさんはパーラーちばるに来たとこに島津亜矢への想いを職員さんに熱く語られていました。たぶん一時間は余裕でしゃべれそうな雰囲気でしたねあれは!そして、のり子さんの3分後クッキングお馴染みのチャーハン作るねぇー!からのオムライス完成こんな楽しみで何が出来るかわからないクッキングは他にはないそして、パーラーちばる
おはようございます◎昨日お祝いでもらったケーキが美味しくてひと切れだけにしようと思ったら4切れ食べてしまった市川貴章ですちばる食堂2周年のお祝いメッセージやお花などほんとありがとうございますってか、まだ2年しかたっていなかったという感じです体制が整うとかそんな感じじゃないし、常に走り続けながら修正を繰り返しながら進んでる感じですだから、バシッとこれだって決めても明日の朝にはすぐ変わってることもありますこだわりにこだわっても、それがニーズにあってなかったりすればそれはやり続けるよ
おはようございます◎実は今日でちばる食堂2周年を迎えることができました。店主の市川貴章です。コロナでマンボウでなかなか周年イベント的なものは開催できないのが申し訳ないけど日頃からちばる食堂にお越しいただいているお客さん、2年間働き続けてくれるおじいちゃんおばちゃん本当に感謝です。介護社会と一般社会の壁を壊したいと始めた『ちばる食堂』認知症と診断されても介護保険制度以外の選択肢があってもいいんじゃないか食堂という地域にある場で、認知症と診断された方が働き、お客さんと接客を通して
おはようございます◎イチカワタカアキ略してイカです先日、ちばる食堂で先輩の会社の表彰式が行われたわけですがその表彰式がすげぇ素敵だったなぁと互いの役割に感謝し、お客さん、自社の発展のために皆が理念や会社の方針を理解し仕事をしてるんだなぁとすごい伝わってきました。会社が大きくなり、従業員が増えれば増えるほど一致団結することも大変になってくると思いますみんなそれぞれが、やりたいことはある。もちろんやりたいことはやればいいと思うんだけど、それが誰のためにやりたいことなのか自分がやり