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昨日の会津若松はうっすら雪化粧をしておりました。小野木亜美さんの絵画撤去と「会津嶺」の取材がありました。取材に私は関係がないのですが色々話を伺うことも出来、また素敵なプレゼントもいただきました。可愛らしいサイズの、でも亜美さんの個性が出ている美しい欠片にも感じる置物。小さいのにぱ~っとピアノの上に置くと明るい感じになりました。春はやはり桃色の世界に浸りたい。花とか◯とがこの絵のキーポイント。そして今日は雛祭り。夜はすし飯に菜の花を添えましょ
素敵なお猪口が入荷しました!この漆の玉虫色も素敵だし、サイズ感もいい感じ!このくらいの大きさであれば女性がマイ猪口にしてもお洒落~どうぞご覧くださいませ~!さて、昨日は葵高校で高校生にエールを送り、本日はガラッと変わって、若松栄町教会で行われた「世界祈禱日」で奏楽をしてきました。なんと葵高校と若松栄町教会は向かい合わせなのですが。題名は「パレスチナからのメッセージ」副題愛をもって互いに忍耐しなさいパレスチナ
今日は2月29日。例年より1日多いのに、例年より締め切りに追われている(涙)そして締め切りは己が決める二月尽なんて昔作った句にあらま、ことしもこの句私の心に響いちゃって。閏年で1日多くても少なくても関係ないのね。今日は若松商家めぐりの会の代表で市内の葵高校に10年有効パスポートを皆さんにお渡ししてきました。ざっと見た時に(廊下などでも)皆素直そうで感心するやら、なんというか少し驚いてしまいました。子供ともジェネレーションギャップは感じるので高校生だともっとかも。
先日の備忘録フォンデュを囲んで美味しいワイン講座、ワインとお料理を楽しむ会に参加してきました。美味しいワインセレクトはワインソムリエの藤代美穂先生。山のワイン、寒い国のワイン、冬に楽しむワインの説明を伺い、なるほど、このワインにはこのお料理のセレクトね、とすんなり頭の中に入っていたんですが飲んでいるうちに、どれも美味しく、飲み終わったころには説明をすっかり忘れ楽しいお話と美味しいワインとお料理で気持ちは満たされました。お料理はいつもお世話になっている由美子さんこと
お雛祭りのボックスを見ていただきたくA看板に表示いたしました。限定商品ですのでご入用の方は是非お早めに!さて、先日静岡へ行く機会がありそこでお土産にいただいた梅型の最中が一口サイズで可愛くて、色もこの時期にぴったり~♪そこで梅の形のお盆、小皿、湯呑も梅型があったので合わせてみました。個人的に最中は一口サイズ位が嬉しいな~♪中の餡もそれぞれ小豆、白あん、抹茶などありちょっと嬉しい。静岡の袋井というところへ初め
お雛様の絵が描かれたキャンディボックスが出来上がりました。直系12㎝のコロンとした手描きで可愛いボックス。私なら何を入れようかな?雛あられなどお菓子を入れても、小さなお雛様をその中に入れてプレゼントしても良さそう。名入れも今であればお雛様の3月3日までに間に合います。初節句にも素敵な記念になりそうです。お雛様はやはり華やいだ気分になります。さて、先日「梅が綺麗だよ」と言われ父と歩いた湯島天満宮は確かに見事な
会津若松、暖冬とはいえ昨日は本当に暖かくもう雪のない冬に驚かなくなってしまいそう!福岡から来たお客様が「福岡より暖かい!」と話していましたが、昨日はこの時期にしては異常な温かさでした。俳句づくりももう季語も冬より春の季語を使いたいくらい。最近は季節で季語も感じられるようになってきました。昨夜の句会後の反省会はいつもの蕎麦屋で。れんこん肉詰め。アボカドにタルタルソースぶり大根。大根もぶりもたっぷりでひとりずつ丼に。最後
イベントとしてのバレンタインデーはインプットされていますが、なんとな~く流し気味のバレンタインデーの意識であります、が・・・・・!今年も素敵なプレゼントが届き、ビックリ!!!毎年、美味しいチョコレートケーキが届くことに感謝し、それを届けてくださる友にも感謝し、と感謝感謝の日でありました。フォンダンピーカンナッツチョコレートケーキ♪こっくりしたチョコレートケーキですが後味がよく、そして毎年ラッピングも可愛いのです。皆で美味しくいただきました!
バレンタインデーの時期が近くなると美味しいチョコレートのお菓子が店頭に並ぶようになります。バレンタインデーのときめきはめっきり失せたものの美味しいチョコレートには興味津々。この時期になると、やっぱりチョコレート菓子をピアノプレートにのせたくなります。デザートプレートにピッタリ!と自画自賛しているこちらのプレート。今回いただいたものが、@CacheCacheのチョコレート。とろける美味しさでした。美味しいものはゆっくりまったり
音楽好きが気になるムジカシリーズの中でも器を引き立ててくれるかわいいうさぎの置物。うさぎのオーケストラシリーズに待ちに待ったハープが加わりました。今回はさらにゴージャス!出来立てなので漆の色が濃く、少し黒めのうさぎではありますが、経年変化と共に白っぽくなってきます!ひとつずつの手作りのため微妙に表情が違うのですがそれも楽しみのひとつ。他にもピアノ、ヴァイオリンなど人気のものが揃いました。是非ご覧ください。
先日歩いた銀座はお雛様のディスプレイが多くみられました。和菓子屋の吊るし雛は圧巻でした。そしてあるショウウインドウ。弊社もまず第一弾、お雛様を飾りました。これからまだまだ。そして、蔵ギャラリーの前にはこんな素敵な作品を飾らせてもらいました。蔵の入り口華やいで嬉しく思っております。ありがとうございます。
この時期、例年はテーブルウエアフェスティバルのため東京出張で節分は飛んでおり、コンビニでも恵方巻が出ているので「そうか~、節分に恵方巻か~」と思う程度でした。今年の節分も出張でした。用件を済ませ、節分の前日に友人と銀座で会い、美味しいお茶をいただきました。節分にちなんで豆入りのお茶と市田の干し柿を、そして友人は金柑入りのお茶と初炭という名のういろうに丹波の黒豆がのっている主菓子と。丸印→初炭この金柑、花型にカットされていていただいた
昨夜は以前からゆっくりお話ししたかった方とお食事をしてきました。全部の食事を撮り忘れたものの、一部の画像はこちらです。ほおば味噌焼鯉の南蛮漬けこづゆ&レッドアイこれ、美味しい!と思ったのがどのお料理も美味しかったのですが、南郷トマトとビールのレッドアイ!今まで飲んだレッドアイのなかで一番美味しかった~♪こづゆも1月だから出てきたのかな?嬉しい楽しい食事会となりました。さて、本日元気の素の酒粕が届きました。今度は板粕
半年前の話ではありますが、夏に神楽坂である企画があり、そこでいただいたお弁当。アルコールで少しだけのどを潤しながら摘んで暑い日を紛らわした時間でした。ひとつひとつ丁寧に味付けされていた箱ものの中のおかずはどれも気が利いているのですが、作れそう?なんて友達と話も盛り上がりました。夜の集まりで食事をすると、な~るほど、こういう手があったか?の身近な料理ではありますが参考になりそうなおかずに出会うと嬉しくなります。凝ったものじゃなくても、作ってみたい!の気持
今日はお天気はいまいちですが寒すぎず、有難い!今日は29日で「ふくの日」→「服」かと思いきや「大福の日」とお知らせがありました!私はてっきり「にく(肉)の日」かと思っていましたよ。昨日色々肉を仕入れちゃったので今日は買いませんが,普段チラシを見て買い物に行く、ということがなくなってしまいましたが、やはり美味しいお店の安売りは気になります。さて、以前からちょっぴり気になっていた切り絵。本だけ提示して社員に作ってもらいました。こちらは南天テーブルにも合う感じ。
先ほど郵便局へ行って驚いた!なんといつの間にか払い込み手数料が廃止されておりました。(赤い紙の方)苦情が多かったみたいです。郵便局のHPを見たら「ゆうちょ銀行では、2024年1月22日(月)以降、窓口やATMにおける各種払込みを現金でご利用の場合に、払込みをされるお客さまにご負担いただいている加算料金(110円(税込))を廃止します。」とありました。そりゃそうよね、と思ったり、そうか、こんなこともあるのね、と嬉しかったり。苦情多かったんだろうな~!!!さ~て、可愛らしいもの
たまに気になることがあるとYouTubeを見ますが、あまり普段は見ない方。でも昨日は家にいたのでふと色々見ていたら・・・・。気になったテーマは「ミニマリスト」自分の生活とは程遠いのですが、見ているのは楽しい。皆すっきりさっぱりといかにセンス良く合理的に過ごすか?と、それはそれは人によっては羨ましいやら驚くやら。しかし私が見ていたのは皆一人暮らし。今ひとつまだ手放すモードに入っていないので他人事な感じもしていたものの、スッキリなんもないお部屋ばかり見ていたら、色も物も
この前の日曜日の休みで気が緩んだせいかその後風邪をひき、楽しみにしていたこと数個が飛んでしまった(涙)思い当たることは、このところ睡眠不足気味だったことと家族にも風邪ひきさんがいたこと。免疫力が落ちたのね。明日から寒波が来るとのことで体調管理を気をつけねば。さてそこで日曜日に福島県立博物館に行って気になった銚子。菊水蒔絵銚子菊慧童の逸話から菊水は延命長寿の水の意となった。百薬の長とされる酒の銘柄として用いられているのも頷ける、などなど。八角形
大寒ではありますが、今は雪も降っておらず比較的過ごしやすい会津若松です。これから寒くなりそうですが・・・・!先日ゆり根の話になり、?!そうだ!おがくずに入って冷蔵庫の中にあったかも!と見たら・・・やっぱり芽が出ていました・・・。それでも少しは食べられそうだったので、外側少しきれいなところを使って茶碗蒸しに。といってもこれじゃわからないっ!さて本題。お客様が弊社の器をお正月のテーブルコーデイネートレッスンに使ってくれました。
今日は「初観音」の日。毎月18日は観音菩薩の縁日。観世音菩薩は衆生を救うために相手に応じて姿を変え33の姿に変身する、という。京都にある「三十三間堂」の33はこの数字に由来するとのこと。なので会津での三十三観音巡りもここから由来しているのね!この33という数字を深く考えませんでしたが、腑に落ちました。当たり前に知っている方は多いのでしょうね。知りませんでした・・・・・。毎朝離れている家族の安否確認をするため義妹がグループラインで今日何の日か、楽しい情報を伝
昨日起きたらいきなりの大雪にビックリしました。14日には磐梯山に雪が少ない、と書いたばかりなので。音もなく降る雪も一気に驚くほど降り続けると驚きます。吹雪いていたので、これぞ会津の冬の風物詩、とどこかでちらっと思いつつも、やはり雪は山だけにしてね、とも思うのでした。そんな中でもご来店くださったお客様には感謝です。そして今日は晴れ。昨日の吹雪は嘘のようにいいお天気です。さて、先日お客様から届いた素敵な画像を紹介いたします。こちらは七草粥。ワイン教室の先
昨日、蔵座敷に修理した襖を見に来られた方がおり、私も改めて目の肥えた見学者の方々と一緒にじっくり観ました。襖が焼けて(明治からのものなので)絵が見にくかったのですが、きれいになって戻ってきたのです。丁寧に修理をしてくださった表具屋さんの技に感謝しつつ、細かく描かれた絵に感心。ふと、小襖に話が行き、「小襖の裏にも絵があるのですか?」と尋ねられ、「???」と思っていたら「はい、あります」と夫。!!!あ~~~~!そうなんだ、裏にも絵があるとは知らなかった。表は金地に
今年の十日市も無事終了しました。雪がない珍しい十日市。例年ですと皆口々に「やっぱり十日市は寒いよね、降るよね!」と言葉を交わすことしばしばなのですが。神明通りは押すな押すなの人混みでした。神明通りに人が多いとやはり街中の活気を感じます。十日市は恒例、社員に食事を振る舞います。その年により内容は変わるものの、お正月料理が多いです。それとは別に、必ずいただくこの汁物が美味しいのです。名前は知らないらしいのですが、毎年決まって十日市に食べるもの、と話していまし
実家から庭になっているちび柚子(姫柚子)が送られてきたので塩柚子を作ってみました。加工しないで柚子を長持ちさせようとすると・・・・・。冷凍にして、となると、出番があるようなないような。(私の場合)こちらは皮と身と種と分けてペースト状にして10パーセントの塩を混ぜるだけ。分けるのは種があるので少し面倒ですが。ここで一番面倒なのが種取り。これで出来上がり。当分柚子が楽しめるならいうことなし!種もせっかくなので醤油かアルコールに漬けようと思
本日の礼拝では能登半島の地震のことを覚え祈りました。輪島の知り合いのSNSを見る限り、色々大変な中、とても前向きな投稿で笑顔で写っているので感心しきり。私の方が元気をもらったくらいです。長期戦になるだろうから無理しないでほしい、と思っております。歴史ある輪島塗の伝統の灯が消えぬよう祈っております。さて、今回の帰省では両親と北鎌倉から鎌倉へ歩いてきました。天気も穏やかでお散歩日和。最初は躊躇していた母も「行こう!」という父の掛け声で行くことに。北鎌倉までは電車に乗るだけ
2日の初売りを終え1日おいて帰省しました。家に寄ってから友達と会う予定が、交通の関係で時間が遅れ友人宅直行!友人宅に行く途中も気になる玄関飾りを見ながら楽しみました。この2つのリース似てる~、けど違う~~~!光の関係できれいに花色が出ていませんが、実際は素敵でした。友人宅もとても厳選されたものでくつろぐ空間でしたご家族で迎えてくれ、一緒にランチをいただき、かれこれ日が暮れるまで話し込んでしまいました。
あけましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願いいたします。令和6年能登半島地震において亡くなられた方々には心よりご冥福をお祈りいたします。また被災された皆様には1日も早く日常が戻りますことを願っております。悲しい幕開けとなってしまいました。同業者も多い地での出来事に心が痛んでおります。それでも、希望のもてる1年であるよう切に祈ります。弊社は2日は初売りのため、会津に帰省した方々と話をすることもでき有難い日となりました。
クリスマスはいかがお過ごしでしたでしょうか?いつもと同じ日常にひとりお茶時間は、可愛らしいいただいたお菓子と共に、その方のさりげないやさしさを思い出しつつぱっくり!可愛い~!と一人テンション上げながらいただくお菓子もこれまた至福の時♪昨日は人生の指針になるようなサンタクロース、じゃなかったクリスマスの時に今年も寄ってくださったKさんとお会いすることができました。今年いただいたものは干し柿にピールとクルミを巻いたもの。自家製なのです。破棄してしまう、という柿
メリークリスマス昨日24日はクリスマスイヴかつ日曜日、ということで午前中は礼拝、夜はキャンドルサービスで奏楽をしました。この日は私の誕生日ということもあり、牧師が毎年紹介してくださり、皆はきっと耳にタコが出来るほど?いつも皆に祝っていただき嬉しいやら申し訳ないやら。そんなクリスマスイブの日、礼拝の後にサンタクロースが来たのですサンタクロースの質疑応答に、子供たちは興味津々。が、そこは真面目なサンタさん。もう、NGワードなかった?みたいな大笑いのお答え
数年ぶりの久しぶりにホシノ酵母で作るパンを習いに行きました。まったりした時間は嬉しいものの、言われたとおりにやるのはわかっていても自分で発酵具合が判断できるか?なんだか勘も鈍っているような感じではありますが(いつもはホームベーカリー)くるみとスモークチーズのパンを作りました。スープは鳥もも肉とレンコン入りのもの。簡単に作れそうです。すっかり先生とは仲良しになったので気楽に花の話やなんやかや~!情報交換も楽しく、そこでも出た南部鉄器