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こんにちは。ブログにご訪問ありがとうございます昨日はポットラック料理レッスン最終日でした。12回開催させていただきました。たくさんの方にご参加いただいて心から感謝いたします野外でのお弁当をイメージしたテーブルコーディネートは木目調テーブルクロスとすだれ弁当箱が人気でスープのストウブのお鍋やサラダやマリネが入った和食器も好評でした。テリーヌはワインにぴったりの味わい。試作も合わせて何本焼いたでしょう。レッスンが終わってお肉の配合やレシピを変えて
愛知みよし市にて、主にアイシングクッキーとかんたんシフォンのお教室・ママたちの息抜きサロンプチボヌール石川美樹です●食品衛生責任者所持●日本サロネーゼ協会認定校●多治見市ナチュエット®認定みよし初かんたんシフォンマイスター現在募集中の1DAYレッスン/ご予約フォームライン@ではご案内やポイントカードの配布をしております今日は朝からバタークリームを作って3月1日(木)の「スイーツフェスタ」イベント前のシュミレーション兼ねて子供たちと一緒にカッ
おはようございます。ブログにご訪問ありがとうございます。昨日はブログをお休みしました。ポットラック料理レッスンでした。昨日は暖かい1日。3月中旬くらいの気温でした。室内もポカポカ。日差しがまぶしい~。すだれ弁当箱人気です♪重ねられないので収納スペースをとりますが、お手軽価格でフォトジェニック!大好評たらのコロッケファルファッレとブロッコリーのサラダ具沢山のデリ風サラダ蒸し茄子とトマトゼ
前から使ってみたかった3D口金を購入しました。💕色々種類があるけれど、シンプルなものにしました。早速、ケーキ作りで半端に余っていた生クリームと苺でカップケーキを作ってみました。お菓子作りをしていると生クリームが余ってしまったり、フルーツが余ってしまったり、卵黄や卵白だけが余ってしまったりがよくあります。お菓子作りあるあるですね😆フルーツはそのまま食べたらいいんですけどね😊そして、そして、なんと、このカップケーキのスポンジ、小麦粉を切らしておりまして、代用出来るものはないかな〜と冷蔵
こんにちは奈良県上牧町自宅サロン、橿原市製菓材料店リトア、大和高田市マルイケカフェ、大阪鶴見区HNSキッチンスタジオで、アイシングクッキーとフラワーケーキ、シュガーケーキ、フラワーゼリーなど可愛いお菓子と、手芸やモノづくりの教室をしています。(中・高美術教員免許所持、食品衛生責任者)JSAアイシングクッキー、フラワーケーキ認定講師アトリエマロンateliermarronです。3D口金のフラワーモンブランレッスンをさせていただきました。奈良市月ヶ瀬からお越しのOさま、ブログを見
こんにちは奈良県上牧町自宅サロン、橿原市製菓材料店リトア、大和高田市マルイケカフェ、大阪鶴見区HNSキッチンスタジオで、アイシングクッキーとフラワーケーキの教室をしています。(中・高美術教員免許所持、食品衛生責任者)JSAアイシングクッキー、フラワーケーキ認定講師アトリエマロンateliermarronです。ご報告がたくさんありますが、マイペースなブログ更新になってしまっていてすみません。とても大切なレッスンをさせていただきました。お仕事に使用される方向けのフラワーモンブラン
昨日は、彼のお誕生日を一緒にお祝いしてきましたコーデはコチラリバーシブルスカートの無地のほうに、リボン刺繍ブロッキングPO彼もお気に入りの地元で評判の居酒屋さんでカンパーイ・付き出し・パリパリサラダ・パリパリカレイの唐揚げ・はまちのお造り・鯛の子の煮付け・帆立貝柱とアスパラときのこのバター炒め・土瓶蒸し・和牛の炙りポン酢(たたき風)・キスの天ぷら・中華そば写真撮ってるとき彼が「全部名前覚えてるかぁ〜?」って言ってたので意地になって全部書いてみました(笑)そんな難しい
こんにちはあずさです!台風すごかったですね💦うちの自宅近くでもサイレンが鳴ってびっくりしました。さて、昨日は新しく買った口金の試し絞りをしてみました!ロシアンボールノズルです!!3D口金とも言うそうですね。ロシアンノズルといえば、今カップケーキブームでケーキの上にバタークリームのお花がそのまま絞れる奴があるんですが、こちらはフリルが絞れるタイプの口金となっております。(絞ってみた動画を探したらロシア語と英語が出てきました…💦)バタークリームはちょっと大変なのでクリームチーズで試し
こんにちは奈良県上牧町自宅サロン、橿原市製菓材料店リトア、大和高田市マルイケカフェ、大阪鶴見区HNSキッチンスタジオで、アイシングクッキーとフラワーケーキの教室をしています。(中・高美術教員免許所持、食品衛生責任者)JSAアイシングクッキー、フラワーケーキ認定講師アトリエマロンateliermarronです。3D口金を使ったモンブランタルトのレッスンたくさん出来ています大きなホールのタルトも豪華でステキだけど、みんなで小分けで食べられる小さなタルトも人気です。ホールタルト1
こんにちは奈良県上牧町自宅サロン、橿原市製菓材料店リトア、大和高田市マルイケカフェ、大阪鶴見区HNSキッチンスタジオで、アイシングクッキーとフラワーケーキの教室をしています。(中・高美術教員免許所持、食品衛生責任者)JSAアイシングクッキー、フラワーケーキ認定講師アトリエマロンateliermarronです。3D口金を使ったモンブランタルトのレッスンをさせていただきましたいつも来てくださる明るくて優しいKさまと、ブログを見て初めて来てくださったとっても可愛いお嬢さんのFさま。お
ご訪問ありがとうございます♡豊橋アイシングクッキーあんフラワー®︎あんクラフト®︎サロンf'eef'ee.フェフェのmarikoです。今日はレッスン時間について少し…♡基本的に教室のレッスンスケジュールではレッスン開始時間は10時半〜させていただておりますが、最近『午後からレッスンできませんか⁇』というお声も多くなってきました。病院関係のお仕事の方は午後から空いてるという方が多いみたい♡午後のレッスンをご希望の場合は最長15時半までなら可能ですので1度お問い
こんにちは奈良県上牧町自宅サロン、橿原市製菓材料店リトア、大和高田市マルイケカフェ、大阪鶴見区HNSキッチンスタジオで、アイシングクッキーとフラワーケーキの教室をしています。(中・高美術教員免許所持、食品衛生責任者)JSAアイシングクッキー、フラワーケーキ認定講師アトリエマロンateliermarronです。新しいレッスンのご案内です3D口金を使ったモンブランのタルトケーキレッスンをはじめますサクサクなタルト生地もいっしょに作ります3D口金を使うので、お花絞り初心者さんでも
こんにちは豊橋アイシングクッキーあんフラワーあんクラフトサロンf’eef’eeフェフェのmarikoです。秋分の日の昨日は、可愛い生徒さん3名があんフラワーのレッスンに来てくれました私も、キッズへあんフラワーレッスンをするのははじめてっ3D口金を使って絞るので子供でも大丈夫だとは分かってはいてもちょっとドキドキ。。。笑
アイシングクッキーとマカロン、そしてハリネズミ徒然日記を書いております、アイシングクッキーマスター講師&マカロンアート(デザインいろいろ❤︎お店にも売っていない!マカロンアートってどんなもの?はこちら☆)でギフトお菓子教室西宮北口enmusubiです。マカロンアート教室として、マカロンを作っていく中でミックスを使わないマカロン作りも並行して来ました☆作ってみると、やはりJSAのミックスを少し使うことで、買うと高価なマカロンが、ぐんとホームメイドお菓子として身近に感じられることへの感動‼︎
7月某日、シェアハウスのキッチンでの出張お菓子教室。メニューはリクエストのシフォンケーキ。女子といえばで勝手に決めさせていただいたミルクティーシフォンケーキを作ってもらいました(๑′ᴗ‵๑)シェアハウスにあるインテリアのものが全部かわいいので絵になるーちなみに住んでる女の子もやたらかわいい(*-艸・*)←おじさん紙コップでも焼けるといえば焼けるのですが、中のポリエチレンコーティング(溶け出す温度は110℃)が高温になると溶け出てしまって体に良くないのでケーキ用のカップを使用しま
ご訪問ありがとうございます♡豊橋アイシングクッキーあんフラワー®︎あんクラフト®︎サロンf'eef'ee.フェフェのmarikoです。昨日は、『3D口金あんフラワーカップケーキ』のレッスンでした♡ママ友仲間でのご受講ですまずは、あんこのクッキーで3D口金の絞りの練習その後、あんクリームにお好きな色に着色あーでもない、こーでもない相談しながらお二人で決められました3D口金のレッスンではグラデーションのお花の着色方法をお伝えしております♡綺麗なお花を絞れる
お盆休みも、過ぎ去って、既にもう日常の生活を送ってる方も多いと思いますが、先週の金曜日の夜に、東京の自宅に戻ってきました、クレイパティシエール♪KIYOMI♪です(*^.^*)お盆休みには、神戸の実家へ帰省していたのですが、夏に帰省するのは、約8年ぶり…このところは、すっかりお正月にしか帰省しなくなっていたのですが、今回は、とても嬉しい出来事が待っていたので、それを一番の目的に、夫のお盆休みと合わせて帰省してきました♪そのほかにも、いろいろと、楽しいことがあったので、少し
ご訪問ありがとうございます♡豊橋アイシングクッキーあんフラワー®︎あんクラフト®︎サロンf'eef'ee.フェフェのmarikoです。前々から母に、『レッスンを受けてみたーい‼︎』と言われていたのですが…他の生徒さんとは無理っっ‼︎とお断りしていました。笑だって、身内に教えるのって難しくないですか???レッスン中は、一応仕事だから(⁉︎)自分を作っているし…というこで、母へ3D口金あんフラワーの個人レッスンをやらせてもらいましたしかしまぁ…やってはみた
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~もう1つのブログ[CIELO]も、覗いて見て下さいね。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~3Dの、口金でカップケーキにチャレンジ。餡バタークリームや、クリームチーズのクリームで試してみたけど・・・・・中々上手く出来ない。今回は、パウダーに牛乳を加えて作るクリームで、試したけど・・・・・・上手く出来ない。柔らか過ぎたぁ~レシピよりも、牛乳少なくしたんだけどなぁ~失敗作
7月に入りました!もうすぐ夏休みです。夏休み前に終わらせたいひと仕事に今日から取り掛かりました。急に暑さが増してきたけれど今月も頑張って乗り切りたいと思います。先週は自宅教室が3回、小学校の学期末参観&懇談会と週末も予定びっしりで倒れるかも~~~と思いましたが意外と元気に楽しく過ごしました(笑)6月最後のレッスンとなったフラワーケーキ教室。人気のバラ&ラズベリーのカップケーキの予定でしたが急遽、内容を変更してうわさの3D口金(ロシア口金)でのお花絞りとなりまし
ご訪問ありがとうございます♡豊橋アイシングクッキーあんフラワー®︎あんクラフト®︎サロンf'eef'ee.フェフェのmarikoです。先日の3D口金あんフラワーレッスンへ【田原】おけいこサロンプティシュシュのよりこ先生が来てくださいました♡よりこ先生はリボン・クラスマリエ・アロマワックスバーなど、色んなお稽古をされています♡あんフラワーも、3D口金も初めて〜と不安そうなよりこ先生へまずはあんクッキーで絞り方のデモ♡3D口金ってなんだっ???って方へ動画でご説明♡
おはようございます。ご訪問ありがとうございます。田原市でM-styleRibbonclassリボン認定講師とclassemarieeクラスマリエの認定講師をしています。おけいこサロンpetitchouchou(プティシュシュ)のよりこです。先日、3D口金でつくる『あんフラワーカップケーキ&クッキー』レッスンに〜フェフェ〜の真理子先生♡♡♡の所へ行って来ました。初めてのあんフラワーレッスンでしたが、真理子先生とマンツーマンでレッスンして頂きました。綺麗に立体的なお花が作れる
ご訪問ありがとうございます♡豊橋アイシングクッキーあんフラワー®︎あんクラフト®︎サロンf'eef'eeフェフェのmarikoです。きれいなお花とかを作ってみたいけれど、わたし器用じゃないし…お花絞りなんて大変そう…『でもあんなに華やかなケーキを作れたらきっと、お菓子作りが楽しいだろうな〜』なんて思っている方いませんか???大丈夫ですよー♡お店で売られているケーキのようなデコレーションが、誰でも簡単にできる3D口金で絞る♡あんフラワーカップケーキこんなレッ
結婚式前日23:47最後のお母さんへのお手紙を書き上げ、準備完了!ほんとギリギリな私です。カップケーキも可愛くできました〜満足です。ラッピングこんな感じですウィルトンのカラーで色付けパレットもすごい!ほんと絵を描いてるみたい〜お遊びでこんなの作っちゃいました。お花畑みたいー
製菓衛生師のMiuです。いつもブログに遊びに来てくださってありがとうございます先日、お友達のベビーを見に行く時の手土産デコレーションカップケーキです〰︎3D口金は、初心者さんでも簡単に絞れる口金で、このボリュミーなカップケーキやあと、お花も絞れるんですまた、3D口金についても、色々載せていきますね✨✨それにしてもぷくぷくベビー可愛すぎる
こんばんは。神戸・須磨・地下鉄妙法寺のポーセラーツ&アイシングクッキー・デコカップケーキsalon、AtelierNyanです。今日で3日間の3D口金で絞るお花のカップケーキLesson、終了しました。急にご都合が悪くなられてキャンセルされた方がおひとりいらっしゃいましたが、昨日と今日で7名さま、3日間で9名さまにLessonにおいでいただきました昨日と今日のみなさまのカップケーキ、一気に今回は何かと初めてご用意することがらが多くて、かなり焦る焦る私Lesson中のお写真も今日初め
こんばんは。AtelierNyanです。神戸はついに今日から梅雨入りいよいよですね〜不都合もあるけれど、雨が降ってこそ水が豊かな日本ですから、この季節を楽しみたいものです。そしてそして、お足もとの悪い中、AさまとIさまがカップケーキLessonにお越しくださいました。今月はロシア口金や3D口金と呼ばれる口金をお試しいただく内容です。ここのところ気温が上がってきたので、バタークリームよりややダレにくいあんバタークリームで絞っていただきました。まずはクリームの作り方をデモでご覧いた