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こんばんは!今より快適な生活を送るお手伝いをしています(株)セイユウコーポレーションの桜井です今日はこの間ついに買ってしまった3D口金✨を使った感想をお花屋さんのお友達への差し入れなら、お花ケーキにしたいっ!!!って思って、買っちゃったでもっ、バタークリームって作ったことなくて💧初挑戦してみましたぁー相変わらずの、テキトーな目分量でカップケーキを作り、バタークリームも材料とざっくりな量を見てからテキトーに混ぜてみる。。。まず1回目。うーん、どのくらいの柔らかさにする
おはようございます愛知県西尾市(株)プラマー太田アイシングクッキー教室happy☺︎cookie(ハッピークッキー)JSA認定講師太田まゆみです毎年4月あたりからソワソワしだす娘「プレゼントは◯◯がいい!」「ケーキは◯◯ね」「アイシングクッキーは◯◯作って」そう。娘にとって1年に1度のスペシャルイベント誕生日がやってきました年々レベルの上がるケーキのリクエスト今年のテーマは「お花畑」よっしゃ全力で応えましょうずっとやって見たかった3D口金。意外と難しかったのコツ
3Dカップケーキデコレーションレッスンでした。今度アイシングクッキーをリクエストしていただいているKさんたちもいらしたので、ちょうど焼いたクッキーも一緒に乗せてみたら、さらにまた可愛くなりました♡皆様、最初は少し苦戦しましたが、最後にはこんなに華やかに絞ることができましたよ。絞り袋や口金の基本的な使い方もお伝えしながらのレッスン。ちょっとのことですが、なるほど~な使い方、便利なやり方、色々ありますね(^^)餡クリームに加えて、本日はウィルトンレシピのクリームでも絞っていただきま
今週末日曜日の28日のカップケーキデコレーション。今回の餡クリームにもあう生地にレシピを改良しました。ふわふわのカップケーキです。3D口金も色々出ていますが、使いやすく、可愛く絞れるおススメの口金をご紹介します。6月3日(土)チョコレートカップケーキデコレーション6月25日(日)アイシングクッキーレッスン募集中です~♪念願の噂の信玄餅アイス。信玄餅アイスをあきらめた時の南部チョコレートアイス。アミュプラザ長崎さんでイベント中のアイパクにて。
こんばんは。AtelierNyanです。まだ5月だというのに、今日も暑かったですね〜どんどん季節が先へ行ってしまって、身体が後から追っかける感じの今日この頃です。こんな初夏の季節にぴったりのリバティ柄のソープディスペンサーはMさまの作品以前ポケットティッシュBoxを作られた残りの転写紙で仕上げられました。端切れならぬ端・転写紙とは思えないぐらいぴったり収まりましたストライプとプリントの境界にはあえてラインを入れず、更にお生地っぽい雰囲気に。妹さんのクリニックで使っていただくため
おはようございますRieです先日、母の誕生日がありましたずーと作りたかったケーキバタークリームのお花デコレーションケーキ家族は昔からある懐かしいバタークリームが大好きですあ~楽しかったこの3D口金ほんとに楽しい一瞬でこんなにたくさんのお花を作ることが出来ましたあっという間の1時間まだまだ頭の中はメルヘンなようですRieホームページ←こちらをクリッククッキングスタジオisekiホームページ・クッキングスタジオイセキさんで、専属のお
こんにちはクレイパティシエール養成講座30期アクセサリーアドバイザー資格認定講座第12期のArintonありんとんです桃なんとか色つけてみました子供にいわれて作り直しこれにあとはみずみずしくなるような加工をプラスしないとそしてシャインマスカットもいちから作り直しなんだかおもった色にならなくて乾くの間に合うかなぁいちごのとき悩んだけど、ここまでは悩まなかったなぁってことは根本的にちがうのかもたべられる自分の好きなパフェと見た目が素敵なパフェはちがうのかなぁ私日頃あ
宮崎県宮崎市・都城市パンとケーキと手芸の教室「Blanche(ブランシェ)」JSAアイシングクッキー認定講師JSAあんフラワー&あんクラフト認定講師JSAフラワーケーキ認定講師JSAマカロンアート認定講師フラッフィーバッグ認定講師パイピングキャンドルインストラクターこんにちは!Blancheの牧原です。ご覧くださいまして、ありがとうございます今日は、あんフラワーのケーキ教室でした。リクエストにお応えして、3D口金を使ってのお花絞りです。白あん
ずーっと去年からやりたかったレッスン。なかなか開催できずにいました。今話題の3D口金で絞るカップケーキデコレーションのレッスンを致します。3D口金と言われるロシアンチップ(口金)でかわいいカップケーキを作りましょう。私が購入した頃は今の5.6倍しました。今は安くで手に入る口金です。絞るだけで立体的にお花の形が出てくるという3D口金ですが、きれいに絞るにはちょっとコツがあります。バラが美しい季節。高度なスキルなしで、バラやチューリップなどのお花を絞っていきましょう。今
こんばんは。chouchou[シュシュ]の上田美希です。兵庫県西宮市で、お子様連れOK・駐車場ありのおうちごはん(簡単な家庭料理)、アイシングクッキー、パンやお菓子などの教室をしております。↓↓↓あなたの1日1クリック(下アイシングクッキーのお写真)で、応援よろしくお願いしますいつもchouchou[シュシュ]のブログをお読みいただき、ありがとうございますにほんブログ村今日は、2017.5母の日レッスン「フラワーカップケーキ」でしたカップケーキを焼
こんばんは。神戸・須磨・地下鉄妙法寺のポーセラーツ&アイシングクッキー・デコカップケーキsalon、AtelierNyanです。ゴールデンウイーク、終わりましたね〜みなさまいかがお過ごしでしたでしょうか。私は予定通り大したお出かけもせず、近場でちょろちょろしておりました。そんな連休中に、ずーっと気になっていたRussianPipingTips。ロシアン口金とかフラワー口金とか3D口金とか、と、呼ばれているこちら、Amazonでポチッとして買ってしまいました。お道具買うのが好
こんにちは岡山市南区アイシングクッキー教室「SweetTime」のmayumiですゴールデンウィーク始まりましたね~皆さまお出掛けとかされてるのかな我が家はこの土日はちょっと買い物行った程度です明日、明後日は普通に学校あるし、遠足でお弁当も作らなきゃ~ゴールデンウィーク気分は3日から…今日は、桜餡の使い道に悩んでて、製菓材料のcottaさんのレシピで見つけました「簡単濃厚桜プリン」です簡単で材料少ないというのが決め手です桜の塩漬けがないので、餡クリームのお花を乗せてみました
こんにちは岡山市南区アイシングクッキー教室「SweetTime」のmayumiです今日もいいお天気の岡山ですが、家の中は結構冷えます今日は、3D口金を使って餡クリームを絞ってみましたホントはマカロン焼いて間に挟むつもりが、マカロンが失敗に終わってしまいましたなので、餡クリームをお皿の上に絞って練習~絞るだけで簡単と本などには書いてますが、これが結構難しい絞り出す力加減や、最後にすっと上に引くタイミングによって花の形が違って来ます結局何個成功したかなぁ~5月のレッスンメニュー&
こんにちはさゆりんです。今日は暖かいけれど風が強いですね。PM19:00~中学の役員会に行かなければ行けません。昨日,以前購入した3D口金を使用しフラワー💠カップケーキを作りました。暖かくなり,手の掌が暖かいのでクリームが緩くなるなる。冷蔵庫に入れる➡絞る➡緩くなる➡冷蔵庫に入れるの繰り返し♻クリームの色のグラデーション付けるの忘れるし……。可愛らしくピンク色にしました。クリームチーズで作ったのでチーズケーキな味がします。今度は、デコカップケーキの認定講座
こんにちは岡山市南区アイシングクッキー教室「SweetTime」のmayumiです今日は快晴でポカポカ陽気の岡山ですお出かけ日和ですが、主人は仕事で娘と二人ののんびり休日です最近買った本「3D口金で絞るだけかわいいフラワーケーキ」3D口金でバタークリームか餡クリームを絞る参考にと思って買ったのですが、料理にも使えるレシピが載っていました口金=ケーキのデコレーションと思ってたので、こんな使い方もあったんだ~と得した気分です早速参考にして1つ作ってみましたハンバーグの上にマッシュポ
朝から、デコレーションケーキを作っておりました。別段、イベントがあるわけでも、記念日でもないんですけどね。単に作りたかっただけです、はい。しかし、思うようにデコれなかったので、御機嫌斜めでございまー(苦笑)デコレーションケーキ一枚目の画素は、マフカン3Dのロシア口金を使ってデコしてみたんだけど、ロシア口金は、カップケーキのように、絞り面積の狭い所に、キュキュッと絞るのが可愛くていいように個人的に思う。今日は、クリームチーズ+バター+粉糖で作ったクリームで絞ったんだけど、
アイシングクッキーやフラワーゼリーのかわいくて美味しい作り方を少人数制で楽しくお伝えします狛江のスイーツ教室『カラフルスマイル』のタゾエユリですブログへのご訪問、いつもありがとうございます今日は久しぶりに午前中何の予定もなくゆっくりできる日買ったままになっていた3D口金を使ってみよう!!と、ふと思い立ちこんな感じに作ってみました3D口金(ロシアンノズル)とは、一度絞るだけで立体的なお花ができ
こんにちは岡山市南区アイシングクッキー教室「SweetTime」のmayumiです今日は前からやってみたかった3D口金を使ってのお花絞りに挑戦白餡と桜餡を混ぜてバラを絞ってみましたしかし…桜餡の葉っぱが詰まって、真ん中部分が上手く出てくれなくて、最初の何個かしか上手く出来ませんでした写真を載せてもいいものか悩みましたが、一応チャレンジ記録として出してます遠目でぼんやり見ることをオススメします(笑)4月のレッスンメニュー&スケジュールです⬇インスタグラムも更新中です!小さなお
既にお知らせしているように15(土),16(日)のレッスンで京橋教室でのレッスンは終わりとなります。16(日)は14:45からプリンセスドールケーキレッスンの開催が決まっていますが(こちらもまだ募集中です)かなりいまさらながら、15日も何か出来ればなぁと思って、「過去レッスンからお好きなレッスン選んでください」というフリースタイルな募集をしてみようと思います。ご興味のあるレッスンをお選びください。①フラワーカップケーキ(A)ダリア、デイジー、アジサイ、バスケット、小花をデコレーション
整理整頓は作業効率がアップ色々お教室をしていると道具や材料が増えていきます。ワタクシ、道具マニアなので更に増えてますお教室の横に道具や材料が収納できる部屋を作りました。やっと棚を設置したので、絶賛、整理整頓中まずはアイシングクッキー型の収納方法を変えようと・・・今までは、100均のA4書類ケースに入れていました。これ、型を探す時に意外とストレスだったんです。こちら無印良品。A4サイズの引き出し式アクリルケースを購入。クッキー型を入れたら隙間が上にあるで、隙間がも
こんにちは。この3連休、東京はとってもいい天気でした~今日も快晴!レッスン日は大荷物なので本当に助かります。ちなみに今のところレッスン日に雨だったのは1度だけ。10回以上レッスンをしていますので『晴れ女』を名乗ってもいいですよね(^_^)vそんなお出かけ日和の中、5名の方にレッスンにお越しいただきました。今回は難しい花絞りは無し、桜口金と3D口金を使って可愛いカップケーキを作っていただきました。先ずは試食用のカップケーキに絞って練習です。慣れてきたところで本番!各々4個のカッ
個人様のレッスン~✌チョコレート。貰った写真3D口金を使って、ボンボンショコラバタークリームで、ガトーショコラアマンドショコラまだまだハードなレッスンしたよねテンパリングの巻きチョコ、エバンタイュ今回もめちゃめちゃ忙しいかった。来年のバレンタインデーに使ってくださいね
こんにちはフェイクスイーツ作家見習いCuru3-mi(クルミーミ)のあすかです先日、お菓子作りが好きな友達と浅草橋合羽橋浅草橋ツアーしてきたので簡単にご報告私は浅草橋はよく行くんですが合羽橋はあまり行かない上に電車では行きづらいので行くなら浅草橋から歩いて行きますまずは浅草橋で待ち合わせて、早速ランチ行ったお店はこちらストーンという焼きカレーで有名なお店初めて行ったのですが11時オープン調度に行って10名ちょ
3D口金でマフィンをデコってみました(^_^;)まあ、なんとか形になりましたがもうちょっと練習が必要かな?とりあえず、バタークリームはマスターしました(^_^;)
こんばんは。本日21時より3月のレッスン申込み受付開始となります。最近こちらからの連絡メールが届かないことが多いようです。UCHI★MADEからのメールはヤフーメール(yahoo.co.jp)から届きますので、お申込みされる方はお受け取れるよう設定下さいませ。※最低開催人数に達しない場合はレッスン開催を中止させていただきますので予めご了承ください。「桜あんフラワーRicecakeレッスン」◆日時:3月20日(月・祝)11時~◆場所:東急東横線都立大学駅3分◆レッスン内容
昨日はみんなに夕飯を食べさせたら寝てしまって自分は夕飯抜きでした(^_^;)という事で朝から炊き込みゴハン作って食べます(^^)今日はできれば3D口金でデコカップ作りたいです(^^)これは愚痴なんですが4月からはげんが今まで受けていたサービス(ディサービスやヘルパー)が全く使えない事に気づいた💦4月からはかなり過酷な日々になりそうです(^_^;)
チョコカップ、3種類各種10個入り350円税込みチョコレートと生クリームを合わせた、ガナッシュを流し入れて簡単、ボンボンショコラが作れます。ちょっと難しいけど3D口金で作れます11日12日も営業してます。
今月は年明けから予約で毎日忙しくさせていただいておりました。焼き菓子&珈琲ドリップパックの詰め合わせからお誕生日ケーキ、来月開催するフラワーカップケーキの打ち合わせ…地元紙の食パン特集の取材等々最近はデコレーションケーキにバタークリームのお花をデコしてます。華やかになって中々良い感じです。こちらはオーダーのケーキ。3号のデコレーションにプリンを乗せたもの。お誕生日ケーキに1人ずつ…フラワーカップケーキ。中はラズベリージャムいり。3D口金でかわいく。湯種角食パンミルクのクー
1月の毎月のお菓子教室終わりました。3D口金を使ったボンボンショコラ。コーヒー味、ラズベリー味、オレンジ味の上に、ホワイトガナッシュの花絞り。レーザーマーカー付赤外線温度計があると便利ですが…目で見て、ゴムベラで触って見て感覚を覚えて頂きました。オレンジのブラウニーはチョー⤴⤴簡単なのにとっても美味しい2月からバレンタイン商戦。なんなりとお尋ね下さい~✌
1月の簡単お菓子教室終わりました。花絞り~✌もりもりわぉ上手ナッツとドライフルーツ、相性ぴったり美味しいレシピありますよ3D口金も販売しています。