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今日は〜シラスと明太子♫それでは材料から〜シラス…1パック(少)ほぐした明太子…2腹分炊きたてご飯…1号★エサンテ4to1オーガニックシュガー…大さじ1★12ヶ月の食卓塩…小さじ1★12ヶ月の食卓米酢…25cc大葉千切り…適量以上〜です!それではLet'scooking!ご飯が炊けたら★を合わせ切るように混ぜ冷まします。冷めたらシラスをあわせます。まな板にひと口サイズに握り海苔を巻きます。ほぐした明太子を乗せ大葉千切りを乗せたら出来上がり〜♫簡単軍艦巻き〜♫是非
今日は〜豚の冷しゃぶ♫それでは材料から〜しゃぶしゃぶ用ロース薄切り…150〜200g大葉千切り…適量☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油…大さじ2☆12ヶ月の食卓米酢…大さじ1.5☆エサンテ4to1オーガニックシュガー…小さじ1.5☆生姜絞り汁…小さじ1.5☆エサンテ4to1オーガニックエキストラバージンオリーブオイル…小さじ1.5☆すりごま…大さじ1以上〜です!それではLet'scooking!豚肉は熱湯でサッと潜らせて湯を切る。☆は合わせておく。器に肉を盛り付け、たれをか
今日は〜スパムとアボカド♫それでは材料から〜スパム…5みり厚を2枚アボカド…1/2個レモン汁…少々エサンテ4to1オーガニックケチャップ…小さじ1エサンテ4to1マヨネーズタイプ…大さじ1バケット…6枚以上〜です!それではLet'scooking!スパムは5ミリ角ぐらいに切ります。アボカドも同じように切り、レモン汁をかけてまぜます。フライパンをインダクションレンジマニュアル5で予熱し、水滴チェックしたら切ったスパムを焼きます。焼けたらボールに移し冷まします。アボカド
今日は〜スパム♫それでは材料から〜スパム…2切れ12ヶ月の食卓小麦粉…適量細めパン粉…適量溶き卵…1個エサンテ4to1バランス脂肪酸オイル…フライパンに1センチご飯…むすび2個分焼き海苔…2枚ソース☆ウスターソース…大さじ3☆エサンテ4to1オーガニックケチャップ…大さじ2☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油…大さじ1☆エサンテ4to1マヨネーズタイプ…大さじ1☆酒…大さじ1☆エサンテ4to1オーガニックシュガー…小さじ1お好みでマスタード少々以上〜です!それではLet
今日は〜豚ロース♫それでは材料から〜豚ロース…2枚12ヶ月の食卓塩…適量胡椒…適量12ヶ月の食卓小麦粉…適量☆白ワイン…50ml☆バター…10g☆パセリみじん切り…適量☆レモン汁…お好みで少々以上〜です!それではLet'scooking!豚ロースに塩胡椒し小麦粉を軽くまぶす。大フライパンをインダクションレンジマニュアル6〜7で予熱しオイルを入れ焼きます。こんがり焼けてきたら裏返して、焼けてきたらワインを入れて蓋をし蒸し焼きに。5分くらい。できたら取り出しお皿に移
今日は〜薄揚げとニラ♫それでは材料から〜薄揚げ…1/2枚ニラ…1束☆12ヶ月の食卓米酢…小さじ2☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油…小さじ1以上〜です!それではLet'scooking!薄揚げは細切りにして湯通しして油を切る。よく絞りボールへ。ニラは3〜4センチに切りこちらもサッと湯通しして、しっかり湯を切りボールへ。☆を合わせます。ボールで全てを和えたら出来上がり〜♫盛り付けて召し上がれ〜簡単1品♫是非〜それではまた明日♫
今日は〜素麺♫それでは材料から〜素麺…1人前☆12ヶ月の食卓白だし…大さじ1強☆エサンテ4to1セサミオイル…大さじ1☆12ヶ月の食卓塩…小さじ1/2☆摩り下ろしにんにく…少々熱湯…200cc〜250ccお好みで、ゆで卵、ハム、きゅうり…以上〜です!それではLet'scooking!素麺は湯がいたらしっかり洗いよく水を切る。☆は合わせて湯を入れよく混ぜたら冷やす。器に素麺を入れ、冷やした☆を入れお好みのトッピングをしたら出来上がり〜♫塩ラーメンならず、塩そうめん♫
今日は〜鯛のお刺身♫それでは材料から〜鯛のお刺身…1柵白髪ねぎ…適量にんにくスライス…1片大葉…適量☆12ヶ月の食卓米酢…大さじ1☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油…大さじ1と1/2☆エサンテ4to1オーガニックシュガー…大さじ1☆エサンテ4to1セサミオイル…大さじ1と1/2赤唐辛子の輪切り…少々以上〜です!それではLet'scooking!☆は合わせておきます。白髪ねぎは水にさらして水をよく切ります。小ソースパンにセサミオイルを入れてフライドガーリックを作り取り出しま
今日は〜ツナときゅうりと梅♫それでは材料から〜ツナ缶…1缶(80g)きゅうり…1本☆梅干し…1個☆エサンテ4to1マヨネーズタイプ…大さじ1☆プレーンヨーグルト…大さじ1と1/2胡椒…少々以上〜です!それではLet'scooking!ツナ缶は軽くオイルを切ります。きゅうりは乱切りに。ボールに☆を合わせます。きゅうりを合わせて出来上がり〜♫胡椒を軽く振り召し上がれ〜♫簡単1品♫是非〜それではまた明日♫
今日は〜お豆腐と明太子♫それでは材料から〜有機絹ごし豆腐…1丁明太子…30g大根おろし…50〜70g大葉千切り…適量☆12ヶ月の食卓白だし…小さじ1/3〜1/2☆みりん…小さじ1以上〜です!それではLet'scooking!明太子をほぐして、軽く絞った大根おろしと☆をボールであわせます。お豆腐を切り分け、器に入れ合わせた物を乗せて、大葉千切りをトッピングしたら出来上がり〜♫簡単1品♫是非〜それではまた明日♫
今日は〜鶏胸肉♫それでは材料から〜鶏胸肉…2枚12ヶ月の食卓塩…少々胡椒…少々12ヶ月の食卓小麦粉…適量貝割れ大根…適量☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油…大さじ1☆エサンテ4to1オーガニックシュガー…大さじ1/2☆12ヶ月の食卓米酢…大さじ1/2☆エサンテ4to1セサミオイル…大さじ1/2以上〜です!それではLet'scooking!鶏胸肉は観音開きにして、塩胡椒をして、小麦粉をまぶします。☆は合わせておきます。大フライパンをインダクションレンジマニュアル8で予熱し、
今日は〜しらすときゅうり♫それでは材料から〜しらす…25〜30gきゅうり…1本12ヶ月の食卓樽絞り醤油…適量レモン汁…適量すりごま…大さじ1〜以上〜です!それではLet'scooking!きゅうりは千切りにします。お皿にきゅうりを盛り、しらすを乗せ、すりごまを乗せたら、醤油とレモン汁をまわしかけて出来上がり〜♫あっという間に1品♫是非〜それではまた明日♫
今日は〜山芋♫それでは材料から〜山芋…12センチくらい12ヶ月の食卓つゆの素…大さじ3刻み葱…適量エサンテ4to1バランス脂肪酸オイル…適量以上〜です!それではLet'scooking!長芋は皮を剥き縦に6等分して、酢水に暫く漬けてキッチンペーパーで水分を取る。フライパンに油を入れインダクションレンジマニュアル5で焼きます。全体に焦げ目が付いて来たら、つゆの素を入れ炒めあわせます。盛り付けてねぎを散らして召し上がれ〜♫簡単だけど美味しい〜♫是非〜♫それではまた明日♫
今日は〜玄米味噌で炒飯♫それでは材料から〜ご飯…1膳刻み葱…5本分くらいにんにくみじん切り…1/2片12ヶ月の食卓玄米味噌…小さじ2豆板醤…少々12ヶ月の食卓塩…少々胡椒…少々エサンテ4to1セサミオイル…適量以上〜です!それではLet'scooking!大フライパンをインダクションレンジマニュアル6〜7で予熱し、セサミオイルを入れにんにくみじん切りを入れます。香りがたてば、ねぎを入れ炒め、玄米味噌、豆板醤と入れたら炊きたてご飯を入れ炒め合わせます。塩胡椒で調え、ご
今日は〜はまち♫それでは材料から〜刺身用はまち…200g☆12ヶ月の食卓米酢…大さじ3☆豆板醤…小さじ1/2☆12ヶ月の食卓玄米味噌…大さじ2☆エサンテ4to1オーガニックシュガー…大さじ1☆白炒りごま…大さじ1☆おろしニンニク…1片☆生姜汁…小さじ1/2☆レモン汁…小さじ1/2刻み葱…適量エサンテ4to1セサミオイル…適量以上〜です!それではLet'scooking!ボールに☆を合わせます。お刺身を合わせます。盛り付けて、セサミオイルを適量、ねぎを散らして出
今日は〜まぐろ♫それでは材料から〜2人分まぐろ柵…1柵(200g)12ヶ月の食卓樽絞り醤油…大さじ1みりん…大さじ1山芋…100g12ヶ月の食卓白だし…小さじ1.5〜212ヶ月の食卓塩…少々青海苔…少々炒りごま…適量卵黄…2個以上〜です!それではLet'scooking!まぐろは一口サイズに切り、ボールに入れ醤油とみりんを合わせしばらく漬ける。山芋は摩り下ろし、白だしと塩を合わせよく混ぜる。丼にご飯を盛り、山芋、まぐろ、白ごま、卵黄、青海苔の順に盛り付けたら出来
今日は〜アボカドとトマト♫それでは材料から〜アボカド…1/2個ミニトマト…5〜6個レモン汁…大さじ1エサンテ4to1セサミオイル…小さじ212ヶ月の食卓塩…少々以上〜です!それではLet'scooking!アボカドは1センチ角ぐらいに切ります。ミニトマトは4等分に切ります。ボールに入れセサミオイル、レモン汁を入れ和え冷やします。食べる直前に塩を振りいただきます〜♫簡単1品♫是非〜〜それではまた明日♫
今日は〜しらす♫それでは材料から〜ご飯…1膳しらす…好きなだけ刻み葱…好きなだけ卵黄…1個エサンテ4to1セサミオイル…大さじ1〜2白ごま…好きなだけ12ヶ月の食卓塩…適量以上〜です!それではLet'scooking!丼にご飯を盛り、しらす、ねぎ、白ごま、真ん中に卵黄、そして塩をパラパラ。最後にセサミオイルを回し入れ出来上がり〜♫簡単美味い❕是非〜♫それではまた明日♫
今日は〜クレソンとササミ♫それでは材料から〜クレソン…2束ササミ…2本★12ヶ月の食卓ぽん酢…大さじ1/2★粒マスタード…小さじ1/2★12ヶ月の食卓塩…適量☆酒…少々☆12ヶ月の食卓塩…少々以上〜です!それではLet'scooking!鶏ささみに☆を揉み込み蒸します。クレソンは沸騰した湯に10秒つけたら冷水にとり、しっかり絞ります。ボールに入れ★と合わせたら出来上がり〜♫簡単1品♫是非〜それではまた明日♫
今日は〜サーモン♫それでは材料から〜刺身用サーモン…150g玉ねぎ…50gトマト…1個(120g)12ヶ月の食卓塩…2g〜レモン汁…1/2個以上〜です!それではLet'scooking!全ての食材を5mm〜1cm角に切ります。ボールに入れ塩を入れよく混ぜ、レモン汁を入れ軽く揉んだら冷やす。盛り付けて召し上がれ〜♫簡単1品♫是非〜それではまた明日♫
今日は〜カニカマ♫それでは材料から〜カニカマ…1パック刻み葱…好きなだけ白ごはん…丼1杯12ヶ月の食卓ぽん酢…適量七味唐辛子または、一味唐辛子…適量以上〜です!それではLet'scooking!カニカマはほぐしてボールへねぎを入れぽん酢を合わせる。丼にご飯を盛りカニカマを乗せ、お好みで七味唐辛子、一味唐辛子を振りかけて出来上がり〜♫簡単丼♫是非〜それではまた明日♫
今日は〜豚ロースとドライトマト♫それでは材料から〜豚ロース厚切り…3枚(450g)12ヶ月の食卓塩…少々胡椒…少々エサンテ4to1オーガニックエキストラバージンオリーブオイル…小さじ1☆ドライトマト…20g☆黒オリーブ輪切り…10粒☆ケッパー…大さじ1〜☆バルサミコ酢…大さじ1☆エサンテ4to1オーガニックエキストラバージンオリーブオイル…大さじ312ヶ月の食卓塩…適量胡椒…適量以上〜です!それではLet'scooking!豚ロースは食べやすく切り塩胡椒を軽くする
今日は〜ニラと卵♫それでは材料から〜ニラ…1束溶き卵…2個分エサンテ4to1セサミオイル…大さじ1/2浄水…1カップ12ヶ月の食卓白だし…小さじ1/2☆酒…大さじ1/2☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油…小さじ1☆12ヶ月の食卓塩…少々以上〜です!それではLet'scooking!ニラは3センチくらいに切ります。フライパンをインダクションレンジマニュアル5〜6で余熱しセサミオイルを入れニラをサッと炒め、浄水と白だしをいれます。煮立ってきたら☆を入れます。少ししたら卵を回し
今日は〜椎茸と梅♫それでは材料から〜椎茸…6個梅…1個鰹節…適量12ヶ月の食卓樽絞り醤油…適量以上〜です!それではLet'scooking!椎茸は4つに切る。フライパンにクッキングシートを敷き、インダクションレンジマニュアル6〜7で、椎茸を焼きます。ボールに、梅、鰹節、醤油を少々加え焼けた椎茸を合わせ混ぜたら出来上がり〜♫盛り付けて召し上がれ〜♫簡単1品♫是非〜それではまた明日♫
今日は〜冷しゃぶ♫それでは材料から〜しゃぶしゃぶよう豚肉…200g☆梅…大1個〜☆摩り下ろしにんにく…1/2片〜☆酒…小さじ1☆浄水…小さじ1☆エサンテ4to1オーガニックシュガー…小さじ1/2☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油…小さじ1/3以上〜です!それではLet'scooking!しゃぶしゃぶ用豚肉はサッと茹でて冷水に取りよく水を切ります。うめはタネを取り包丁で叩きます。ボールに☆をあわせます。豚肉を盛り付けてソースをかけて召し上がれ〜♫是非〜♫それではまた明日♫
今日は〜鯛のお刺身♫それでは材料から〜鯛のお刺身…120g大根のつま…50g大葉…2〜3枚☆エサンテ4to1オーガニックエキストラバージンオリーブオイル…大さじ1と1/2☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油…大さじ2☆12ヶ月の食卓米酢…大さじ1刻み葱…適量以上〜です!それではLet'scooking!お皿に大根のつま、大葉、鯛のお刺身を盛り付けて☆をまわしかけて出来上がり〜♫ドレッシングが決めて!♫是非〜それではまた明日♫
今日は〜牛カルビとニラ♫それでは材料から〜牛カルビ…200gニラ…1/2束12ヶ月の食卓樽絞り醤油…小さじ212ヶ月の食卓白だし…小さじ1黒胡椒…少々以上〜です!それではLet'scooking!牛カルビに黒胡椒をふります。フライパンをインダクションレンジマニュアル6で余熱し、焼きます。ニラは細かく刻み醤油と白だしを合わせよく混ぜる。粘りが出たら出来上がり。焼きあがった牛カルビに乗せて召し上がれ〜♫是非〜♫それではまた明日♫
料理のきほん練習帳1,296円Amazon今日は〜ズッキーニとナスとアンチョビ♫それでは材料から〜ズッキーニ…1本ナス…1本アンチョビ…2本にんにくみじん切り…1片赤唐辛子輪切り…1本酒…大さじ112ヶ月の食卓樽絞り醤油…大さじ1/2エサンテ4to1オーガニックエキストラバージンオリーブオイル…大さじ1と1/2以上〜です!それではLet'scooking!ズッキーニ、ナスはヘタを取り7mmくらいにスライスします。アンチョビは荒く刻む。
料理のきほん練習帳1,296円Amazon今日は〜鶏モモ♫それでは材料から〜鶏モモ…1枚(300g)酒…大さじ1☆エサンテ4to1マヨネーズタイプ…大さじ2☆12ヶ月の食卓玄米味噌…大さじ1☆みりん…大さじ1☆酒…大さじ1/2☆エサンテ4to1オーガニックシュガー…小さじ1☆オイスターソース…小さじ1以上〜です!それではLet'scooking!鶏モモは一口サイズに切り酒に漬けます。15〜20分☆は合わせておきます。フライパン
今日は〜牛肉♫それでは材料から〜牛薄切り肉…200g12ヶ月の食卓塩…少々獅子唐…10本茗荷…3個☆12ヶ月の食卓樽絞り醤油…大さじ1☆酒…大さじ1☆みりん…大さじ1/2以上〜です!それではLet'scooking!牛肉は一口サイズに切り軽く塩をします。獅子唐はヘタを取り、茗荷は縦半分に切りスライスします。☆は合わせておきます。フライパンをインダクションレンジマニュアル7〜8で予熱し水滴チェックしたら牛肉を炒めます。火が大体通ったら獅子唐を入れ炒めます。火が通っ