ブログ記事539件
まだまだ空気も冷たく寒いですが、春の陽気も感じるようになりました。先日は、少し足を伸ばして大好きな南伊豆まで車を走らせました。なんと!南伊豆は早咲きの河津桜で満開!ピンクの桜と黄色の菜の花、そして青い空で気持ちいい〜!春を先取りです!桜ってほんとに気持ちを高めてくれますよね。それにしても今年はかなり早く咲いたようです。やっぱり暖かいのかな〜帰りに立ち寄った道の駅で、菜の花を購入。昨夜は菜の花とあさりのペペロンチーノ。菜の花の苦味はデトックス効果。あさりの出汁で美味しさパワ
お正月に黒豆を炊こうと思ったんだけど、残ってるわという方、黒豆茶にしてみませんか?簡単にできますよ。以前ご紹介した黒豆ジュースのホットも美味しいですよ。もう立春過ぎたので暦の上は春ですが、東洋医学では冬には、黒い物を取ると良いと言われています。この炒った黒豆は、ご飯に入れて黒豆ご飯にしても美味しいです。その場合は、梅干しを1個入れてください。酸と反応して、黒豆ジュースほどではないですが、淡いピンク色のご飯が炊けます。【黒豆茶の作り方】①黒豆を洗って、
こんばんわ、めめですものすごく遅ればせながらの…お食い初めを家でしました食器は、福岡の実家で、お宮参りした神社でいただけました。本物の漆器色々我流。お赤飯は…ちょっと面倒だったので、黒豆ご飯にしました。酢の物は…ピクルス。歯固め石は…むすこくんが絵画教室で作ってきた石のペーパーウェイト。羊毛フェルトを縒ってます。とにかくもうとっくに4ヶ月に入ってるけど、出来て良かった最近のむすめちゃんは…☑よく笑う☑くすぐったり、こちらが声出して笑ったりすると、へへへって笑う☑両手
皆さまこんにちは今日は確実に釣り日和…なんですが、それは横に置いて子供と一緒に地元の市が管理する自然の家へ…が、本日は土砂降りの雨笑野鳥観察がメインイベントやったんですが、残念ながらこの天気では見ることは叶わず…笑ボランティアの方の座学をみっちりと…3歳手前の子供にはアカデミック過ぎたのか即ドロップアウト笑工作室にあった貝殻や鳥の模型の方に興味津々…何故か天狗のお面があったり…ニッチにスジャータのアイスのオブジェ笑色々突っ込みどころの多い会場でしたが、お昼にスタッフの方が出して
今日から2記事に分けて、お節に入れた黒豆のリメイク料理について書きます。本当は1月中に書きたかった内容なのですが、これ以上遅くならないうちに書くことにします。まずは献立のご紹介から。おしながき・黒豆ご飯・鱈と里芋の揚げ出し・蓮根のたらこマヨ和え・ピリ辛松前漬け・もずく納豆・椎茸、油揚げ、カブの葉のお味噌汁・黒豆ご飯味付けは出汁と酒、塩です。ご飯が炊けてから黒豆を混ぜるので、しわなくぷっくり仕上がります。ご飯もうっすら赤く染まり、お赤飯を思わせる
先日黒豆を煮た時に取り分けて冷凍しておいた豆で黒豆ご飯を炊きました。前の晩に黒豆を洗って水につけておく。翌日、ことことと煮る柔らかくなったら砂糖を入れる前に煮汁ごと取り分けて冷凍する。これを使いました。もち米2合、解凍した黒豆を煮汁ごと炊飯釜に入れる。おこわの水の線に足りなければ水を足す。おこわモードで炊く。(煮た小豆でお赤飯を炊くのと同じです。もちろん鍋でも炊けます)ほんのり紫、もちもちの黒豆ご飯できあがり。炊きたてに栗の甘露煮を混ぜ込むと美味しいです。
ご訪問いただきありがとうございます✧プチプラでも"きちんと感"のあるコーデ✧週末のお出かけのこと✧大好きな美容のことなど気まぐれに更新しています。宜しければフォローお願いいたしますinstagram@sioai0430私はこんな人ですこんにちは♪ご訪問いただきありがとうございます栄養がギュッと詰まった蒸し黒豆を試させていただきました〜♪NHKのあさイチでも紹介されたことがあるみたい!【2月に使える300円OFFクーポン配布中】【送
2月7日今日のお弁当朝練後黒豆ご飯ポークチャップエビ焼売オクラとしめじのごまナッツ和え豚汁ネーブルキウイ昼黒豆ご飯ポークチャップ鶏から揚げ焼き鳥エビ焼売オクラとしめじのごまナッツ和えネーブルキウイ補食クロワッサンのたまごメンチカツサンド野菜ジュース昨日はお休みだったので…はちみつナッツ作ったり黒豆を煮たり…普段は出来ない時間がかかることをしました昨日の晩ごはんさばの味噌煮焼き白ネギ大根と大根葉の煮物ポークチャップオクラとしめじのごまナッツ和
載せれなかったものもありますが…とりあえず本日の作品が展示会作品のラストのアップです。■No.71チェーンチェーンチェーンネックレス華奢ゴージャス!ご注文作品のアップも溜まっていますが順番にアップしていきたいと思いますー花粉?目も鼻もかゆいーーー咳もー予約してあった歯医者はキャンセルしなきゃなー元気だけどずっと口を開けたままはきついからなー黒豆ご飯はどうやって作るの?ってよく聞かれるのですが…作るというか本当に本当に黒豆を入れただけーーー私、味付けはせずにフツーの白い
こんにちは、小唄です。アラフォー独身女にして初の一人暮らし2年目突入中。・∀︎・)ノ彡☆︎このブログの更新は、身バレ防止&防犯の意味も含めてリアルタイムでおこなっておりません。年中行事など話題がズレる事を、ご了承ください(m__)m久しぶりに何もない日!あ、ゴミ捨てはあるかwww置き時計の目覚まし時間が変わってるあー、年末に落として時間設定し直した時かなー。出勤前に確認しておいてよかった。ほんとにねー今日はのんびり!明日職場の近くのスーパーで買い物するって決めているし
今日は半額の魚つみれバーグを買ってのお弁当。魚つみれバーグしめじ、トマト、諸々野菜と卵炒め大きなナメコ焼き明日は厚揚げ、トマト、三つ葉、諸々野菜炒め大葉入りの卵焼きオクラ、大きなめこやき黒豆ご飯買い物時間も限られるため同じ食材は続くし、詰め方は雑な感じを反省して、少し黒豆ご飯を豆ご飯より丁寧に詰めました。写真にとるって大切。明日用のお弁当は、少しベジタリアン風に仕上がる。明日はお互いに外食で、明後日の夕食作りをただいましてますが、カブと鶏のトマト煮込みが美味し
体操教室のあと、先日発見した、ふうこさんの好きそうなお店に行ってきました。こもれび食堂良いネーミングですね(*^▽^*)ちょうど私が入店した時には、満席だったのですが、少しだけ待って、席が空きました。一週間ごとに、プレートの上のメニューが変わるようです。今週のメニューは、こちら↓小ぢんまりとした店内で、女性客が多い印象です。こもれび食堂のポリシー・・・1~3までのことは、私も常々心に留
黒豆茶がなんだか飲みたい!ということでコトコト黒豆を煮出しています。きっと体が何かをデトックスしたがっているんだと思います。身体が何を欲しているのか、そんなサインに気づけいてあげられるとなんだか嬉しいですね。口欲しさ(=思考・嗜好だと私は思います)からのサインなのか身体からのサインなのか。。。頭の中でおしゃべりをやめてみるとわかりやすい。黒豆といえば中医学では「腎」を補ってくれるものとされています。たくさん嬉しい作用が沢山あるんです。そして「腎」は生命力を司る臓器。
今週は久しぶりの土日休みそして、息子くんは旦那さんにお願いして、どーしても行きたかったお料理教室へ行ってきました。手作りのお豆腐や、ほうじ茶で炊く黒豆ご飯✨生姜焼きも、蓮根やえのき茸も入ってて、普通の豚肉の生姜焼きよりも、全然美味しい❗この先生のお料理は、家でヒントになることが多いし、取り入れやすいから、大好きなのだー中でも生姜味噌、絶品だったぁ。蒸し野菜にディップする用だったけど、ご飯にのせても美味しいし、豆腐にも合いそう。和風カレーにも合うかなあ。サラダうどんにも合うかなぁ✨沢
先々週の金曜日の夜、私達のホームの1階ホールで、法人の正職員賀詞交歓会がありました。法人内の全施設①特養ホームさくらの里山科②在宅介護施設さくらの里③高齢者グループホームさくらの家(一番館、二番館、三番館)④障害者就労支援B型施設あすなろ学苑⑤障害者グループホームあすなろの家(第一~第八)⑥障害者サポートセンター相談室あすなろ⑦三輪医院の正職員が集まって、新年のあいさつをかわすイベントです。そのお料理は、もちろんうちの厨房が作ったんですよ。
1月28日今日のお弁当朝練後黒豆ご飯焼き鮭甘酢紫キャベツじゃが芋とブロッコリーとコーンのサラダ玉ねぎと小松菜のみそ汁昼黒豆ご飯鶏から揚げじゃが芋とブロッコリーとコーンのサラダ甘酢紫キャベツ黒豆金時豆りんご補食サラダチキンパワーバランス蒟蒻ゼリー野菜ジュース
薬膳会を行いました〜冬の今回は…黒豆ご飯黒キクラゲとニラのスープ鶏肉と卵の八角煮雪菜の御浸しそして…韓国の漢方「韓方」のお話しに加えて、干し柿の入ったスジョンガトラジ(桔梗の根)茶インサム(高麗人参)茶さらに…柚子包み茶作りも柚子包み茶作りは、去年うまく干せなかった方にはリベンジの機会に‼️今年の中身は、花粉症対策として、ハトムギ・ハスの葉・棗・ローズヒップ・レモングラス出来上がりが楽しみっ♪
今日のお弁当はこちら❤︎ブロッコリーとカリフラワーの塩昆布和え❤︎スープ餃子❤︎黒豆ご飯❤︎メカブでした〜〜。
今日のお弁当は、こちら❤︎塩昆布、ごま油和えブロッコリー。スンドゥブチゲスープ❤︎黒豆ご飯、メカブ❤︎でした〜〜。
今日のお弁当❤︎鯖と青梗菜のカレー煮♡アンチョビブロッコリー❤︎メカブと黒豆ご飯❤︎でしたっ❤︎
あ〜、食べたい🍚我が家のお米🍙やっぱり、我が家のお米が1番✨🌟😊おかずが美味しくても、お米が好みのものでないと、ものすごく残念。病院食は、お米が美味しくないんだなぁ😓パンが好きって言っても、食べ続ける事は出来ないかも🥐🥖🍞お米は朝昼晩、毎日つづいても、絶対飽きないね〜お節の黒豆利用で炊いた黒豆ご飯🍚ヘイワの圧力鍋で、もちもちの炊き上がり✨🌟😊美味しかったなぁ✨🌟我が家は、ずっ〜と、ミルキークィーン年間契約で、玄米を預かってもらってます。
散歩をしていたら、後ろから足音が。こんな時間なのに夏でもないのに、珍しい。どんどん近くなって、でも追いつかれず追い越されず。ずっとまるて付いてくるかのように、リズムまで同じになってきて。気持ち悪くなってしまいました散歩は日が出てからにしようかしら…ずっと飲み損ね?て冷蔵庫にいた豆乳。やっとおやつに飲むことができました。花香ウーロンティ…確かに何か強く口の中に広がる花のような。私の低レベルな舌には高貴すぎたようです豆乳と牛乳が重くて買うのを諦めた(笑)買い出しday。お弁当再
【旬の野菜活用で若返り⁈カラフルお弁当】食卓に笑顔をお届け!野菜ソムリエ認定料理教室主宰のエッセンスの大久保掬恵(きくえ)です。月一のヘアメンテナンスしてきました。ツヤツヤと髪が若返って気持ちまでアップします。ちょうど逆光で程よいぼかし効果でシワが目立たないかしら!(笑)メンテナンスしてもらった後のランチは、旬の食材を使って体に嬉しい旬のお弁当ご用意させていただきました!ご飯はポリフェノールが豊富な黒豆ご飯、春菊生サラダが特に大好評。玉ねぎに塩胡椒
お友達が新しいお家に引っ越したので遊びに行ってきましたー築4年って言ってたけど、壁も床のフローリングも新品みたい!張り替えたのかな?って聞いても友達もわからないんだって。でも本当にピカピカシンプルな部屋で羨ましい。ランチはポケモンがてらびっくりドンキーへいつもはディッシュだけど今日は野菜たっぷりの、ドンキー畑にしました。残さず完食!ついでにデザートまで。あけみんさんのブログでいつもパフェが載っていて食べたかったの大満足なランチでした。食後は安定のポケモンタイム(
【食べ物の冷え予防!体がぽかぽか温まるレッスン】食卓に笑顔をお届け!野菜ソムリエ認定料理教室主宰のエッセンスの大久保掬恵(きくえ)です。寒さが増してくるこの季節、温まる食材と温かいメニューをくちなし料理教室で作りました!豚肉より温まる鶏肉でチゲ鍋風定食になりました!それから炒り黒豆ご飯も炊きました。豆って面倒臭いイメージですが、これなら簡単に黒豆が摂れます!黒い食材は体が温めてくれます。お節の黒豆煮以外でも普段のご飯に取り入れたいですね。それからお節リ
今日のお弁当❤︎モツ煮込み〜〜❤︎黒豆ご飯❤︎めかぶ❤︎でーした。
今日のお弁当はこちら❤︎チキンのトマト煮込み🍅黒豆ご飯とめかぶ❤︎でしたっ❤︎
こんにちわ😊植物療法家こうめです🌿皆様お節の残りどうしてますか?こうめは残りものを別の料理に変身させる事が得意でありまして👍(自慢かい💦)左上のご飯は数の子入り松前漬けを細かく切って白ご飯に混ぜたもの元々味がついてるものがよく馴染んできたから味付け無しで🆗右上の透明ガラスの器は酢蓮根を細くスライスし(ココはちょっと難しい)明太子の皮を外してマヨと和えた明太子マヨ蓮根🖐手前の器は酢の物3種盛りサーモンの奉書巻パプリカの甘酢サーモンにつけて置いた昆布
こんばんは!明日から通常教務ですが本日よりポチポチお家のコトをしながらお仕事してます。最近はルンバ頼りな我が家いつも朝ん歩中にお掃除してもらってるのですが今朝はスイッチ入れるの忘れてさっきしてもらいました。ストーブ前にいたCJ.はルンバ帰宅時は移動しルンバの帰宅を見守ってました(笑)帰宅後定位置へ移動(笑)昨日はCJ.の親戚さんベスママ&パパとお年始ランチでした(食事画像ナシ)お土産に半生鮭トバと糠𩸽を頂きました鮭トバとは秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に
モッサモサくんこれはこれで可愛いんだけどお正月来るしね一応スッキリとしてきたの手術でカットされた右まつ毛もやっと伸びてきたよ疲れたワンと文句言っちゃります笑今日は冬至ゆず湯にゆっくり浸かって夕飯はかぼちゃの味噌汁と黒豆ご飯無病息災(>人<;)タノミマスー!!いつも読んでくれてありがとう♪にほんブログ村