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先週の林修の今でしょ講座は納豆でしたいろんな納豆が紹介されていましたが特に気になったのは、黒千石小粒なっとう(記事の抜粋です)黒千石小粒なっとうは2004年に発売され高級ホテルの朝食に採用されている。黒豆を使った納豆は非常に珍しいという。黒豆にはアントシアニンが多く含まれていて脂肪の吸収を抑制し、ダイエット効果があると期待されている。アントシアニン、レシチン、納豆菌が合わさるとよりダイエット効果が高まると考えられている。この納豆には普通の黒豆ではなく幻の黒千石
《お知らせ》わんこの青汁についてです一番美味しい時期にたくさん仕入れて低温ドライしておいたオーガニックケールがもう数パック分しかありませんあまり季節限定にしたくないのですがこればかりは仕方がないですサイトの在庫分が無くなりましたら夏までお待ちいただくことになります申し訳ありませんがご了承下さいね昨日届いたオーガニックの黒千石早速食べてみたくてお米、雑穀と一緒に炊いて黒千石ごはんにしようと思い立ちましたいつもの浸水時間より多目
昨年の暮れ頃から、豆を頂くようになりましたこれは「黒千石」黒豆よりも体にいいんだって☺️黒豆もたくさん頂きました正月前からせっせと黒豆をつまんで食べてました😋ささぎ豆も頂きましたおかげで美味しい赤飯も出来ましたまだまだ、豆は続きます自分でも節分👹用に落花生🥜を2袋も買ってきましたもともと豆好きで、Mixナッツとかよく食べてました(*^O^*)でも今はポリフェノールをいっぱい取りなさい❗ってことなのかな黒い系の豆がいっぱいです有りがたく美味しく頂きます🍴🙏なんだろ、コ
こんにちは♡ご覧いただきましてありがとうございます🙇コチラ👇知ってますか?黒千石と言う大豆なんですがちっちゃいのに(あずきくらいです)とても栄養価が高いそうです🤗2合のお米に40グラムの黒千石で豆ごはんを炊いてみました😋豆はさっと水洗いをして水気を拭いて600wの電子レンジで1分30秒くらいチンしました🤗香ばしい香りがして少し弾けていますね☺️お米2合のは普通の水加減にセット塩小さじ1.5チンした黒千石を入れて炊くだけ〜美味しくできました😋
今晩は何気にお節初めて作りました昨年はナマスと黒豆煮る位はしたけど、普段実家に帰札して実家のお節を頂いていたので我家のお節はお初夫婦でつくりましたお雑煮も写真に写ってる以外に鍋にたんまりと筑前煮と煮物があるので3日の今日になっても中々食べ終わりません😂でもご飯作らなくて済むから本当楽なお正月ですもうそろそろアレンジして何か作ろうかしら🤔筑前煮で炊き込みご飯か筑前煮カレーとか😁皆さんはお正月料理アレンジされた事ありますか?オススメレシピ教えて下さい
今晩は朝は雨だったのにすっかり晴れましたね今日もお掃除をし、年末の準備♡黒千石で煮豆コトコト↓♡今年中に出したかった書類も無事作り終え一件落着お墓参りにも行けました無事ご挨拶できて良かったすっかり年末ムード。明日はバタバタだから本当1日が早く終わりそう😂良い年越しができますように😌
当ブログでは簡単でおいしくつくれる料理を中心に実践中の薬膳についてつづっております米粉、料理の小ネタ、読書なども自己紹介はこちらこんにちは楽天数スーパーSALEも11日まで外出がままならないためネットショッピングが今年は多くなりました冬の寒さをのりきる黒豆と黒米ごはん白米に黒豆(黒千石)と黒米をいれて炊飯しています黒豆(黒千石)はおせちのような大粒の黒豆ではなく小粒の品種ですそのため、1時間ほど黒米と浸水させることで
ご訪問いただきありがとうございます沖縄最終日朝。いや、もはやワーケーションって何?ぐらいホリデー感を楽しんでしかないのですが…ぐふふ。朝ビール行きます❤︎この旅でオリオン生にどハマりしました写真は少ないですが?もう何杯飲んだかわかりません(笑)この日は和食で攻めました。ごはんよそるの下手すぎる(笑)この黒千石って書かれてる黒豆?の納豆が美味しくておかわりしたかったけど、朝早く集合だったのでなかなか諦めました黒千石発芽納豆(30g)×2個セット北海道産【冷凍配送】楽
先日、2週間で発酵するFTW式黒千石味噌のワークショップを開催してきました。ご参加くださったのは、酵素玄米のワークショップにもご参加くださった素敵な女性たち。木漏れ日の中、ゆっくりといろいろなお話をさせていただきながら、お味噌の作り方をお伝えしてきました。黒千石豆は、一度は絶滅の危機に瀕した幻の黒豆の原種。原種というのは、とてもエネルギーが高く、栄養価にも優れていてパワフルなのです。FTWビューラプレートの魅力もお伝えすることができ、ご購入もいただきました。とても
まぼろし~!!の、黒千石納豆たぶん約一年ぶりしかも最後の一個で、慌ててカゴに入れる。しかし…どうりで足首が冷えると思ったら、あのいちばん暑かった時から室温が10℃も下がってるそろそろストーブ出さなきゃ?
こんばんはこのところお一人様ご飯なので好きなものを食べてます(笑)今夜は納豆とコールスローサラダに冷凍のグラタン納豆は↓金のつぶ「たまご醤油たれ」が今のところ一番好き※画像はお借りしてます新しい味が出ると買ってはみるけどコレに戻るよね(笑)もう一つ好きな納豆があるんだけど最近スーパーになくって・・・。※画像はお借りしてます「黒千石なっとう」これも美味しいんです!が、売れてなかったのかしらね・・・残念だわ
吉祥菓寮伏見稲荷店ドアを開けると香ばしいきな粉の香り✨きな粉焙煎機があって…幻の大豆といわれている黒千石のジェラート美味しいなぁ
2回目の投稿です本日、サイトからご購入いただけるようになりました『わんこの青汁』十分な数を用意したつもりだったのですが完売になっていました今、在庫を足しましたので買えなかった方はお急ぎくださいいつもご不便をお掛けしています💦全て手作りですので体力の限りいっぱいいっぱい作りますが1回の仕入れも製造も大手さんのように多くは出来ません出来るだけ早くお届け出来るように頑張っていますのでよろしくお願い致します========
昨日は5連休明けの仕事でぐったりしちゃってましたが、今日はお休みそれほど立ち仕事でもなかったのに昨日は足がだるく、入浴後からシップを貼ったまま過ごしています息子のお弁当を作って送り出し、父を誘ってランチをしてきました先日産直食堂で食べられなかったパスタ黒千石とベーコンのトマトクリームパスタ&アイスコーヒー黒千石、初めて食べました極小粒の黒大豆だそうです美味しかったですそうそう、我が家の次男めでたく給水器からお水が飲めるようになりましたこれでもし、数日家をあけることになっ
最近は北海道の幻の豆と言われている【黒千石】というお豆を煮て毎日食べてます昔は北海道出で栽培されてたんだけど、とても手間がかかるから栽培農家が少なくなり、一時は絶滅品種とも言われていたの🥺でもまた栄養価などで注目をした企業が残り50粒から再び発芽させ今では北海道各地で栽培されるようになったんだよ😀黒千石は大豆の一種極小粒!豆の皮の黒い色は、ポリフェノールの一種であるアントシアニンという色素成分水に浸すと紫色の汁がでてきてお米と一緒に炊くとお赤飯みたくなるの☺️血行を改善して目の疲れや予
こんばんは忙しくてブログを書く時間が取れない・・・皆さまお元気でしょうか・・・と、書きつつも分っている毎日増え続けるコロナの感染拡大いつも不安を抱えながら生活していますよね私もずっと晴れない空のような以前とは違ってしまった日常を受け止めながらも受け止めたくないそんな複雑な思いでいます先日、お取引させて頂いているオーガニック農家さんとお話しました家族だけで自分の手の届く範囲で愛情と手
今日はクロネコさんでした中身は↓こちら🎶私を輝かせる黒美米国産完全無添加玄米黒米黒千石キビアワ小豆500Wで1分20秒で出来上がり1パック(120g)エネルギー195㌍たんぱく質5.6g脂質2.8g炭水化物38.1g食塩相当量0.0g(推定値)雑穀米好きだから美味しい😋リピありですね🎵
おはようございます『低温乾燥無添加パウダーフード・おやつ』今月は新商品が3点出ました♦サクサクとうふ♦ポリポリ納豆♦おこなの納豆そして近々「黒千石」を使ってポリポリ納豆を販売することも考えています今は毎日当たり前に作っているテトのごはんココには作ったことがなかったから昨日のココの誕生日にはテトと一緒のごはんをお供えしました特別じゃないけどココにとっては特別・・・
パッションフルーツの葉が大きくなり、新しいつぼみが出来てきました春早めに咲いたパッションフルーツの花は結実しましたが根が弱っていたためか成長せずに落果しましたこれからが楽しみです枇杷とミニトマトを収穫しましたミニトマトは毎日色づきます
北海道からの大豆で枝豆作りに挑戦しています黒千石も作っていますが、ミニトマトの苗の中に小さく見えているのが、黒千石ですが大きくなるのかな我が家のハウスの中はミニトマトとキクイモのジャングルです昨年の種が自生したミニトマトはハウスの中の半分を占領してようやく色づいて来ましたミニトマトは黄色でしょと言われて種から赤いミニトマトも育てています枇杷も色づいて来ていますが、カラスなども狙っているようですキーウィは二個だけしかないので、大事に育てます
今日は友人宅で酵素玄米ランチ会😊皆さんN式玄米を食されている方ばかりでしたが、プレートを入れて炊いたFTW式発酵玄米のモチモチ感に美味しい😋と嬉しい御言葉いただきました😆酵素玄米といっても色々なレシピがありますが、FTW式は品種改良されていない原種の黒千石と酸化還元力が高く電子が入ったお塩とプレートを入れます❤️体が欲する美味しさです。酵素玄米はやはり火で炊かなくては🔥玄米にはフィチン酸とアブジン酸という毒がありますからね。出来たばかりの栄養価が高
今年初めて咲いたキーウィの花に知人から貰った雄花で人工授粉をしました雄花は真ん中の雌蕊の部分が小さいです雄の木は小さいので雌の木に接ぎ木をしてみました上手くいくのかは分かりませんブルーベリーもやってみました出来るまで何回も挑戦いたします半年前に仕込んだお味噌もまあまあですあと半年は熟成いたします昨年から越冬した茄子も開花しましたとても楽しみです
キーウィの花が初めて咲きましたが、雄花はまだ花が咲きません雄花をある所から探して来ようと思いますパッションフルーツは育ちが悪く、もう小指くらいになるのがまだ育ってきていませんプランターが手狭になったのだと根が育っていないので地植えにしました上手く育てばと思います
コロナに負けずにパッションフルーツの花は3個目と4個目が咲きましたハウスの中ではあるが、今年のパッションフルーツの花は小さい越冬させて蔓や葉の成長が不十分なのかもしれないハウスの中のカリフラワーとブロッコリーは順調です黒千石も順調に芽生え始めましたミニトマトも順調に芽生えたようですヤーコンも8本程度が畑の中でキクイモと競争の感じで葉を茂らせていますその他には北海道の実家からの大豆も少しあちこちに蒔いてみました上手く枝豆になれば良いと思います
コロナに負けないパッションフルーツの花の二個目が咲きました何とか人工授粉をしましたかなり楽しんだスナップエンドウは最後にしましたその後に北海道の自宅から貰った大豆を蒔いてみましたこれは黒千石ですが、こちらは少ないので苗を育成中ですハウスには普通の大豆にしましたこれからの成長が楽しみです
コロナ以後の体調管理のために、北海道から貰ったヤーコンを裏庭に植えていますヤーコンは整腸作用があり、大腸でビフィズス菌などの餌となり、血中の総コレステロールの削減、中性脂肪・血糖値の削減そして血圧の降下を齎せるといいますこれはコロナ以後の体調管理に不可欠と思いますその隣には以前から作っているキクイモが自生していますまたミョウガは血中の塩分を減らすカリウムが多いといわれていますそれらの葉がかなり茂ってきましたそして我が家の家庭菜園の主役だった春菊もそろそろ終わりですこれにはミ
今日のお昼ごはんはぶり照り。昨日、私が下準備しておいたものをままが焼いてくれました。ぶり照りの下準備は私の担当。しっかり味がしみていた、美味しかったです!あとは白米にポリフェノールたっぷりの黒千石という豆を混ぜたご飯とイカの塩辛、、青菜の炒め物、タラコでした。おいしかった~。デザートに甘いものを。ではでは!写真がなくてすみません。
昨日、SHINGENを、3年ほど飲み続けて下さっているお客様から嬉しい、文章をいただきました。🙏北見市在住37歳、女性、Hさんより。SHINGENへの感謝を伝えさせていただきます✨✨SHINGENを飲むことができて本当に幸せです✨✨朝はSHINGENから始まり、眠る前もしんげんに終わります。一生手放せませんね^_^このSHINGENを普段生活の中に取り入れてからは、めまいからも貧血からも解放され、わたくしの生活にも行動の幅が広がりました。体温も36.5度に安