黄金千貫

鹿児島県鹿屋市：大海酒造「美山錦と黄金千貫」秋田県産酒造好適米「美山錦」と地元鹿屋産の良質なサツマイモ「黄金千貫」を使い、昔ながらの常圧蒸留で醸しました。コガネセンガンのふっくらとした香りと、甘味が口の中に広がりますが、少々の雑味を無濾過で残し、美山錦のスッキリとした味わいがあり、キレのよい「ゴクッ」と飲める焼酎に仕上げました。原料芋：鹿屋産黄金千貫麹米：秋田県産美山錦蒸留法：常圧蒸留麹菌：白麹仕込水：温泉水寿鶴ＡＬＣ

鹿児島県甲斐商店より入荷しました!!《伊佐美芋焼酎》創業時から一貫して黒麹を使い、一次仕込みは甕仕込みで行っています。厳選された新鮮な『コガネセンガン』を使用し、麹は麹蓋による手造りです。優しい味わいながら、しっかりとした風味があり、深みのある香りが楽しめます。1.8L－￥2860（税抜）全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４８－５５６－２３９２HP：http://www.cci-

塩けんぴ

BackNumber(田崎酒造)芋焼酎1.8Lこんにちは。いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※BackNumber(田崎酒造)芋焼酎1.8L個性豊かな焼酎を数多く創り出す銘醸(田崎酒造)の野崎杜氏が持っている技を駆使して作られた入魂の逸品原材料に「黄金千貫」麹菌は河内菌「黄麹」を用い、黄麹仕込み低温発酵の三段仕込みの製法で醸しました。一年半の無濾過貯蔵熟成をして、旨味と香

うにょきちです！前回、「カボチャのはこだて雪んこ」の誕生秘話をご紹介しました。『「はこだて雪んこヒストリー」③～カボチャのはこだて雪んこ～』うにょきちです！2010年、「はこだて雪んこ」が誕生しました。あまり知られていない「黄金千貫」というスイートポテトを使い、今までに無い食感のスイーツが出来たこ…ameblo.jp元々は「黄金千貫」を使ったスイーツの開発を目指して、「函館銘菓雪んこ」を作ったわけですが、たまたまカボチャを使ったスイーツの依頼を受けて作った事をきっかけに「カボチャ

こんにちは！九州お取り寄せ本舗のメルマガスタッフです。今日は、ラジオCROSSFMで放送された当店の冠番組「おいしい時間」（毎週金曜日AM11：47～）の内容をお届けします！この日のお取り寄せグルメは、佐賀県鹿島市の老舗蔵元、光武酒造場の黒麹芋焼酎「魔界への誘い720ml」。ゲストは販売元の合資会社光武酒造場の光武博之社長にご登場いただきました。「光武酒造」さんは、元禄元年（1688年）創業。今から333年前というかなり歴史のある酒蔵です。日本酒をメインに製造されていますが、

「はこだて雪んこ」の原料、”黄金千貫(白いさつまいも)”の新製品が発売されました!!厚沢部町産の”黄金千貫”は、主に芋焼酎の原料に使われていますが、今では「はこだて雪んこ」に使われていることでも知られるようになってきました。「はこだて雪んこ」で使うのは大きいサイズですが、小ぶりのものもあります。今年の1月に、その小ぶりの”黄金千貫”を使った「白い焼いも」を発売開始しましたが、多くのお客様から”美味しかった！”というお声をいただいております。”黄金千貫”はあまり市販されていません

うにょきちです！今から11年前、「カドウフーズ株式会社」創業からほどなく、「はこだて雪んこ」は誕生しました。嘉堂聖也社長は、函館の歴史のなかで育まれた文化、異国情緒漂う街の特性を考え、”和洋折衷”をコンセプトに「函館を代表するスイーツ」作りを目指しました。紆余曲折を経て、「黄金千貫」という馴染みの薄いスイートポテトと出会いました。これが「はこだて雪んこ」のスタートといえます。それでは、「はこだて雪んこ」の歴史を振り返ってみます。嘉堂社長が出会ったさつまいも「

鹿児島県指宿市：吉永酒造KOSEI’s倶楽部「みんなのわ」鹿児島の温泉街指宿市で、芋焼酎「利八」を醸す吉永酒造さん。４人で造る小さなお蔵の五代目杜氏・吉永章一社長。いつでもだれにでも笑顔を絶やさない、酒には造り手の人柄が表れます。彼が造る焼酎には優しさがあります。白麹で醸した黄金千貫を使用した原酒と黒麹で醸したジョイホワイトを使用した原酒をブレンド令和元年製造「熟成の魅力、そして熟成酒の力を。」価格１８００ml２７５０税込お求めはこちらからどうぞ

なべっちです！嘉福堂キッチンのスイーツは、「はこだて雪んこ」や「スイートポテト」がありますが、1月から発売された「白い焼いも」が今人気なんです。一般的に焼いもといえば、「紅あずま」などの皮が赤いものが主流ですが、当社の「白い焼いも」は”黄金千貫”という皮が白いのが特徴です。この”黄金千貫”は「はこだて雪んこ」の原料として使われていますが、「焼いも」にしてみてはどうかな？と考え、1月に商品化されました。「白い焼いも」は、一般的な焼きいもと違いすっきりとした甘さや爽

雛祭りにおろした焼酎。『新酒無濾過阿久根』原材料＝甘藷（黄金千貫、鹿児島県産）、米麹（タイ米産）アルコール分＝25度内容量＝1800ml製造所鹿児島酒造（株）黒瀬杜氏伝承蔵鹿児島県阿久根市栄町130番地※好み度＝★★☆

鹿児島県鹿児島市：さつま無双「全身全霊竃七年熟成」長期貯蔵特有の熟成香と「紅はるか」の柔らかな甘み、「黄金千貫」のまろやかでコクのある味わいが絶妙に調和された熟成酒。七年熟成限定酒原料芋：紅はるか：黄金千貫麹：白麹価格１８００ml３０８０税込http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=158986557＊大変申し訳ございません、蔵元の意向によりインターネット販売はできません＜お問い合わせ＞福島県福

こんにちは(=ﾟωﾟ=)ﾆｬｰｺﾞ今日のおやつユーハ味覚糖おさつどきっプレーンセブンイレブンで購入九州産の黄金千貫という品種のさつまいもを使ったチップスです歯応えのある少しかためのチップスで、ザクザク食感です噛めば噛むほど、お芋の甘さを感じます美容院に行く頻度▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようカラーリングは毎月します。４週間が目安です。カットは、２ヶ月に一回です。ではまた明日バイにゃー(=ﾟωﾟ=)(´ー`)/~~

こんにちはさつまいもを使った代表スイーツといえば、、スイートポテトです🍠さつまいも好きなら、手作りで作る人も多くいるはずそんなスイートポテトですが、今回は、北の大地、北海道でできたさつまいものスイートポテト、四季舎の【黄金スイートポテト】をご紹介します「黄金千貫」「紅あずま」２種類のさつまいもを使用したスイートポテト！こちらのスイートポテト、見た目は文字の通り、黄金色黄色のテカテカがキレイですね大きさは、長さ７センチくらいかな。お芋ギッシリなので、このくらいのサイズ

これも昔から大好きですいも好きにはたまらんなぁUHA味覚糖おさつどきっ１０８円まとめ買いしちゃった(●´ω｀●)ゞどうせ1日１袋食べちゃいそう・・・(*´ڡ`●)この固さがたまらんクセになるのよねちょい甘めでいもの味もそのままで永遠に食べれます食物繊維がおいしいさつまいもそのままスナックさつまいもの自然な美味しさがたっぷりつまった、軽～いスナック菓子です。日常生活で不足しがちな食物繊維をおいしく補給できます。黄金千貫さつまいも使用。

厳正なる審査の結果、本日、優勝けんぴが決定致しました。それでは発表します。第1回・芋けんぴ選手権栄えある第1位はドラムロール(・▽・)・・・じゃん！！沖縄黒糖芋けんぴ！！(厂˙ω˙)厂ヒュー【国産原料限定のこだわり】・鹿児島県産さつまいも〈黄金千貫〉鹿児島県の大隅地方で収穫されたさつまいも黄金千貫を原料として使用しています。・八つの離島のみで作られる〈沖縄黒糖〉さとうきびの絞り汁を煮詰め、そのまま凝縮、冷却して製造した沖縄黒糖を使用

柳田酒造から～芋焼酎霞千本桜～が入荷しました霞千本桜は貯蔵した黄金千貫を使用した芋焼酎です傷みやすい黄金千貫を貯蔵することで甘みが増していますよ蒸留後半年の力強い甘みが魅力的な一本です色んな飲み方で飲めますが、お湯割りがオススメですお湯から先にグラスに注ぎ、その後から静かに焼酎を注ぐだけでも美味しいお湯割りができますよ是非どうぞ！

"はこだて雪んこ"のふるさと、厚沢部町のお話③雪んこのふるさと、厚沢部町-----。厚沢部町の紹介は過去2回、お届けしました。『「はこだて雪んこ」のふるさと、厚沢部町のお話①』「はこだて雪んこ」のお話をする時、欠かせないのは原料の”黄金千貫”の生産地、厚沢部町のことです。その「はこだて雪んこ」のふるさと、厚沢部町は、北海道の南西部…ameblo.jp『「はこだて雪んこ」のふるさと、厚沢部町のお話②』"はこだて雪んこ"のふるさと、厚沢部町のお話②雪んこのふるさと、厚沢

うにょきちです！”はこだて雪んこ”の主原料は、「スイートポテト(黄金千貫)」と「かぼちゃ(雪化粧)」です。どちらも一般的なものと比べて、見た目は白い感じです。原産地は”雪んこのふるさと”と言われる「厚沢部町」です収穫は昨年の秋ですが、一定期間農家さんで熟成されてからの入荷となります。そして、12月から3月にかけて集中的に下処理作業が行われます。詳しい内容は下のリンクからご覧ください！『「はこだて雪んこ」の原料、黄金千貫の皮むきが終わりました！』「はこだて雪ん

新しく出来たパン屋さんのパン弁当！！！と張り切ってましたが売切まぁ、僕が悪いんです。早く買いに行った方がいいとアドバイスされながら19時まで営業しているからと暢気に夕方出掛けて振られ未練タラタラです。パンに合う惣菜考えたのはチキンのミニトマト煮新鮮な人参や、しめじもいれて軽く煮込みました赤ワインで煮込もうと思ってましたが昨日かみさんがあけた白ワインがかなり果実味が強くて甘い！！！と話していたので、急遽白ワイン煮込みに。これが功を奏しました。野菜の甘味、チ

今夜おろした焼酎。『吉兆宝山初蒸無濾過』原材料＝薩摩芋（鹿児島県産黄金千貫）、米麹（国産米）アルコール分＝25％内容量＝1800ml西酒造株式会社鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17※好み度＝★★★

ママ友に教えてもらったカルディの「塩けんぴ」が危険な美味しさです（笑）パッケージにある通り塩味が効いていて、甘さを引き出していますまた宮崎県産の「黄金千貫」というブランド芋を使用しているので、芋本来の甘さも同時に味わえます正直、食べ出したら止まりません（笑）ただカロリーはやはり高いのでお気をつけてお召し上がれ

宮崎県宮崎市：落合酒造場紫優と黄金千貫「竃猫（へっついねこ）」まだ台所が土間で竃だったころ、火の落ちた竃は、ほこほこの天国・・・中に入って灰まみれになったり、時には毛に焦げをつくったり、寒がりの猫は大のお気に入り・・・。その愛嬌ある様を”竃猫”と親しんだ・・・紫優の優しい香りと黄金千貫のふくよかな味わいの絶妙なバランスが素晴らしい！１８００ｍｌ￥２６６７+ＴＡＸ７２０ｍｌ￥１７００+ＴＡＸ７２０mlはこちらからどうぞ⇘

丸西ゴールドラベル(丸西酒造)1.8Lこんにちわ^^いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※丸西ゴールドラベル(丸西酒造)1.8L丸西ゴールドラベル(丸西酒造)は、多くの芋焼酎に使われています「黄金千貫」を使用。「黄金千貫」の由来は、芋焼酎造りの先人達は、原料芋の芋皮を黄金色に輝くのを見て、「黄金千貫」と名付けました。この金色に輝く黄金千貫を黄麹で仕込み原酒のまま三年以上貯蔵・熟成。原酒

初めて紹介することになりますが、嘉福堂キッチンには"てのひら紅葉"というお菓子があります「てのひら紅葉」は厚沢部町産の黄金千貫を使った芋ようかんを揚げた、素朴でどこか懐かしい雰囲気のお菓子です「はこだて雪んこ」のベースとなる餡をぎゅぎゅっと凝縮したような、ほっこり感が楽しめます「てのひら紅葉」は、企画セットの販売となります。今回は、その「てのひら紅葉」のお話ですまず、黄金千貫をマッシャーで潰し、砂糖と塩、バターを入れてさらに潰して生地を作ります。ここ

実家に大きな箱が届いたと思ったら、弟が買った芋けんぴでしたえ、弟も芋けんぴ好きだったのねこれが２つ。大きな缶の箱に、どっさり〜あれ？普通の芋けんぴより長い！！こだわりの『黄金千貫』というさつまいもが大きめのものらしいお値段、一缶２，４００円食べてみると、、カリカリ具合も甘さも絶妙〜素朴ながら感動芋けんぴは大好きでも、スーパーで買うものはだいたい美味しくても途中で甘ったるくなって手が止まってしまうのですが、これは甘さが絶妙だからいくら食べても手が止まらない

ふくちゃんです！はこだて雪んこをこうして半分にカットして並べるとなんだか可愛さが増すなぁ〜💕嘉福堂キッチンカーははこだて雪んこが1つから購入できますよ🤗今日は気温も上がり☀お出かけしやすいですね嘉福堂キッチン今日も元気に営業中！

「はこだて雪んこ」のお話をする時、欠かせないのは原料の”黄金千貫”の生産地、厚沢部町のことです。その「はこだて雪んこ」のふるさと、厚沢部町は、北海道の南西部に位置し、函館から車で1時間強、57km離れています。面積は函館市の3分の2程度の460km2。人口は3,700人で農林業が中心です。厚沢部町には戊辰戦争末期、箱館戦争の舞台になった松前藩の館城跡(日本最後の築城)があります。また、頂上付近で跳ねると”ドーン”と音が鳴るという不思議な山「太鼓山」が！（令和3年3月31

高知県産菊芋ベビーリーフに菊芋南部どり菊芋人参のソテー美味しすぎる❣❣❣サラダほうれん草豚と天使のお麩と金時人参卵とじお蒟蒻白味噌パウダー山田胡麻黄金千貫をつかった大学芋もおいしい😋❣❣❣人気ブログランキング