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仕事に追われるランチ、コンビニ弁当にしようかと思ったけれど、それなら台北駅前弁当の500円弁当の方がいいかなと思った。早い時間だったためか、ルーロー飯があった。人気の弁当、遅い時間だと売り切れてしまう。一つだけチョコンと入った味玉が魅惑的。細かなブロック状の肉と椎茸、キャベツの千切りとたくあんが一切れ。結構なパンチ力のある味付け、程よくしみたご飯、キャベツの下にタレのかからない白い部分があって、調整しながら食べられる。味玉、黄身は青くなるほどの固茹で、黄身にまでしっかりと
👨もカレーが食べたくなり…👩にリクエストして…🍛🍛🍛今日は福神漬けと…卵🥚の黄身をトッピング…😋😋😋さあ…黄身をプッチンして…軽く混ぜて頂きま〜〜す❗️うん、美味しい…👍👍👍
カイケムไข่เค็มアヒルの塩漬け卵について「アヒルの塩漬け卵」と書いていますがふだんは単に「塩卵」と呼んでいます。塩卵をフライパンで目玉焼きにしているところです。もう少し、横から見るとこのように、黄身は厚みがあります。現在、白身はかなり塩っぱいです。塩卵が入っていた箱にเริ่มทอดไข่ดาวได้28ก.พ.2562เริ่มต้มได้8มี.ค.2562หมดอายุ8เม.ย.2562と印字されています。
今日のお弁当~昨夜、黄身だけ使ったから二個分の白身と卵で卵焼き鮭ほうれん草ブロッコリーとパプリカごま和え先週、近所の河津桜を観てきました☺️亀戸天神湯島天神
おはようございます。今日は、雨です。太陽が出てきたのに本降りだ〜!と、おーちゃん(夫)が言っています。今日は、抗ガン剤の治療は、お休みです。なんだか気が楽です。なんだか嬉しいです。久々のお休みです。おーちゃん(夫)のリクエストぐちゃぐちゃ卵ばーりん用朝セット温泉卵、黄身だけが出てきた。ぐちゃぐちゃになってしまった(トホホ)でもね、味は一緒。(あははは〜!)ごちそうさまでした。さあ、今日も、頑張りましょう。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
たまに与えるおやつ、エッギー。きりかぶよりもだらんの方が好きみたい。
今日のモーニング(*≧∀≦*)私目玉焼きは両面焼きが好き~昨日山芋とろろで黄身だけ使ったので、白身部分を残しておいて今日の目玉焼きに追加投入しました(*^^*)
なんかいいことあるかな
シーでロッツォのパンナコッタランドでベジタブルカレーにカルビボウル(ミッキーゆでたまご黄身が可愛い)それからベーコンベジタブルスープ素敵なデコレーション(σ*´∇`*)σ*。・
上手にできましたヽ(*^ω^*)ノ大好きな納豆今日は、小粒納豆と同量の万能ねぎをどっさりそして恒例の温玉のせ!いい感じにできたんですよ〜(〃ω〃)93℃12分ぐらい、、加熱が少ないと黄身はサラサラすぎて加熱しすぎると固まるその間の黄身が3割ほどゆるく固まる頃合いねっとり食感めちゃ美味しい〜気温、卵の温度このあたりの絶妙な加減を経験で身につけたい以下、最近作ったおかずまとめます(*゚∀゚*)ショートパスタ入りコンソメスープ娘のリクエスト学校
通り掛かったスイーツ店「とよんちのたまご」🥚こだわりのたまごを取り扱いしているそしてそのたまごを使ったスイーツん?どこかで見たことがある…いつだったか珍しくバラエティー番組を観たその時だと思うそのお店をたまたま発見でもあの番組での扱いは酷かった生産者に対してどうなんだろうなぁって正直思いましたさて、本題。先ずはバウムクーヘン(ハーフ)黄身の濃い色が生地の色にも見てとれます甘さは控えめですロールケーキしっかりめの生地生クリームのセンターにカスタードエッ
ホタテの黄身和え、、、鶏の団子を作った時に黄身が余ったから牡蛎醤油に漬けて置いたのと、お坊ちゃまん君に焼いてお供えしてあったホタテに黄身を乗せて食べたら見た目もやけど葱が無かったから青のりをかけただけで美味しそうに見えた、、、実際に美味しくないわけがなくとっても美味しく頂けました。これもお坊ちゃまん君のおかげでございます、、、根菜と鶏団子の甘酢あんかけ、、、大成功やんピクルスの余ったたれとは思えんよぉ~鶏団子はパサつきもなく鰺も濃く
スポンジケーキを焼きましたいろいろとバタバタするのでできることは今日のうちに休ませるとしっとりするっていう理由もあります(^.^)玉子5個別立てです黄身を入れるボールに間違えて白身を入れるというミスをしてヤバいかもーと焦りましたが(T_T)なんとか膨らんだホッコンセント写ってますね(;゜∇゜)失礼それでは、またで~す(*^^*)
またしても息子が超~美味しいパスタを作ってくれた(⋈◍>◡<◍)。✧♡タマゴの黄身を塩と砂糖で1ヶ月くらい漬けたのをパスタにかけてくれてこれが濃厚で超~美味しいパスタは牛乳とほうれん草と鶏肉でクリームパスタ🍝
玉子が間違えて届いたので6個冷凍殻は簡単に剥ける自然解凍で白身はこうなる黄身は味噌漬け大量の白身は軽く泡だててスープにすると美味しかったからそれにしよう白菜が良いけど無いからキャベツと何か味噌床晩ごはんまでに解凍なるか分けて冷凍しておいたおから早く来ないかなぁ今来てくれたら、予定変えなくて済む
本日のランチ。麺やマルショウさんの台湾まぜそば。地下鉄新大阪駅の新なにわ大食堂内にあります。スタンダードな台湾まぜそば780円を発注。混ぜる前はこんな感じ。トッピングは、ひき肉、海苔、ニラ、ネギ、黄身、刻みメンマ。トッピング盛りだくさんで、麺が隠れていますが平打ち麺です。麺を食べ終わって残り汁に小ライスを投入できるよう、付いてきました。味は、麺はモチモチ食感、ピリ辛ダレと黄身のまろやかさがよく絡み食がどんどん進みます。ニラと白髪ねぎが
今朝、卵が1個しかなかったので、2分割(?)。「黄身焼き」&「白身焼き」を作ってみたよ。作り方は、簡単。①それぞれを完璧に取り出す。②器に入れて、砂糖を入れ、③よぉーく箸で混ぜ、普通に焼くだけ。油は少しばかりに多めに入れ、少々ばかりに揚げ焼きっぽくするのがお奨め。そして、これら、チーズ、海苔、竹輪、シラスを食パンに乗せたものが、朝食なのでございました。無論、珈琲つき。そこそこ美味しいです。
【たまごかけご飯】うっかりとしていましたが、先日一食2000円で販売する予定のたまごかけご飯の試食会を開催させて頂きました。卵にこだわり、米にこだわり、醤油にこだわり、出汁にこだわったたまごかけご飯です。食材の吟味からはじまり、練習用に高価な食材や釜を買いました。そして、徹底的に米の研ぎ方を練習しました。・たまご青森県産薄緑色のたまごは南米チリ原産のアローカナ種のたまご。アローカナ種は世界で唯一緑色のたまごを産むにわとりで青森県の研究所で品種改良に成功しました。黄身の割合
以前コメント頂いた井手ちゃんぽんを食べました。10年位前食べに行ったを思い出し、次は卵の黄身を落として食べてみたいです😋🍴💕
2/22平日のランチタイム。おおぜきさんの呟きに反応し訪問。今回の限定は【純焼きアゴそば】券売機で限定2のチケットを購入し、店内待ち5人に接続。順番に食べ終わったお客さんと入れ替わり10分少しでカウンター席に着席。限定3に『和出汁と貝のそば』が有ったので変更可能か聞いてみましたが、3はやっていないとの事。いつものように大関店主と高橋さんの2人体制で絶妙のコンビネーション。6~7分で着丼です。今回は純焼きアゴという事で、アゴ出汁100%の透明度の高い醤油清湯スープ。スープ
作りましたよ〜❤このレシピを私にLINEで…教えてくれたパパ様〜(笑)4時間以上(笑)レシピは4時間だと…それ以上に冷蔵庫で漬け込み…黄身がちょいと半熟〜❤いい感じでした!いつもね…ゆで玉子だと娘が口の中乾燥するぅーーーーって言うから〜(笑)今回はオカワリって言われて(笑)お試しだから〜そんなに沢山作ってなくて4個だけだったの(笑)美味しいとわかったからには何個でもつくるで!(笑)☺︎꒡̈⃝⌄̈⃝¨̮
次女お弁当この頃甘い卵焼きでなく目玉焼きが良いという急ぎめ蓋して焼き黄身に張った膜フォークでなんとなく線を入れたら楽しくなりいびつな形がライオンみたいで顔を作ったどこかにいそうな人みたいになった次女はこんな可愛くないの嫌だと言うかと思いきやライオンライオンと歌いながら白身をザクザク切りボサボサたてがみにしていた来週2回で幼稚園のお弁当もお終いテキトー詰め詰め可愛くないお弁当でも喜んで食べてくれてきた娘達に感謝これから一年だけれど姉妹で同
麺空に行って来ました。濃厚みそつけ麺特盛麺固め味玉サービス券西京味噌の仕入れが間に合わなくて赤味噌多めのブレンド仕様やっぱり西京味噌のブレンドスープバージョンを食べちゃうとコクが物足りない感じがして塩気も強いですね。このスープにバターを入れて食べたら美味しそうだと思いました。自家製麺は以前よりもモチモチ感が増してうまかった。味玉は黄身トロで味付けもよくてうまかった。
いつもより遅い夕飯となったムーちゃん待たせてごめんね🙏待ちきれなくて〜キュンキュン…カリカリフードの下にお母さんからオレンジ色ののプレゼント召し上がれ〜カリカリフードの下に大好物の卵の黄身一気に平らげました❣️昨日のトリミング疲れ取れたかなぁ〜
はる兄、期末テスト中です。お昼ご飯の時間に帰ってきました。ランチは、スタミナ丼にしよう!!朝作ったお弁当は塾に持って行くって。まず、豚小間とねぎを炒めて、にんにくたっぷりのタレで炒めます!!↓↓↓黄身をのせてできあがり~!!召し上がれ〜!!スタミナ丼で脳みそにエネルギーを送ろ~う!!そこ
平日お昼にゆでたまご持って行っている時もあるろいです★コンビニで買うより安いからね塩味はついてないけれど。その持参しているゆでたまごは相方に茹でてもらっているのですが、ろいがゆでるよりキレイさすがこちらがそのゆでたまご↓カット失敗しちゃったよwいい感じの黄身の位置!そして黄身のまわりが黒っぽくなってないなぜ黄身が黒っぽくなるかというと、原因は茹ですぎらしいです茹ですぎにより「硫化第一鉄」という物質が生まれ、黒く変色してしまうらしいちなみに体には害がないのでブログ
ティラミスの層を出すのが難しいマカロ二グラタンもいただきました持ち帰りなので生卵の黄身を湯煎して泡だてました家から出さないなら生でも大丈夫だそうです卵を使い切るレシピを考えビスキュイも作ってコーヒーに浸しとても美味しいティラミスですこのクリームチーズおすすめだそうです🧀
朝食。メイン黄身4個と白身3個でトロトロスクランブルエッグ。濃厚です。お試しください。お目目ギラギラテンション上がります。