鴨すき

福知山にある鳥料理のお店『鳥なご』福知山には、本店、柳町店、久兵衛と3店舗ありますが、どのお店も日本家屋の良い所を残したノスタルジックなお洒落な空間なだけでなく、料理も絶品です。福知山では絶対に外せないお店です。今は、福知山と東京にしかないみたいです。絶品『鴨すき』普段、鴨など、好んで食べませんがここの鴨すきは、本当に美味しいで

3連休はじまりはじまり。本日はお墓参りです。初日に済ませようとおじちゃんが言ったんでね。休日だけどちと早起き。掃除しておじちゃん帰って来る前にお花とお供えを買い出し。お供えはおはぎが、なんだか量が多かったのでみたらしにしてみました。数年ぶりに食べたお団子が妙に美味しい。今回はまだ寒いので雑草あまりなくて時間掛からず終えることが出来ましたよ。前回のお墓参りは、お義父さんの命日だったんです。年月が過ぎるのって本当に早いですね。一緒に暮らしていたのがちょっと前の事のような気がします

数年前から気になっていた鴨すきのお店。鴨すきってのは滋賀県の郷土料理にも選ばれている。当初先々週の予定だったのが大雪のため断念して今週に。お店は今津駅の近くで琵琶湖のほとりにある歴史を感じさせる建物。窓の外はすぐ琵琶湖だ。鴨が泳いでるけど、あれと同じものを食すのか？七輪が収納される丸いテーブルに着席。まずは稚鮎の佃煮に、酢味噌でいただくコイの洗い。コイは久しぶりにいただいたけどあっさりしていて美味しい。つづいてホンモロコを七輪で焼いてもらえる。とっても小さな魚でその辺にいくらでもいそう

丸亀製麺が食べたいお年頃そんな時にこんな事せんでも行くのに(≧▽≦)案の定3密満開濃厚接触エリア今回は全店がやっている訳では様ですnetで調べてもこな限定メニュー載ってない👀活気に溢れた調理場期待に応えてくれるか？ど〜ん見た目怪しい鴨肉も入ってるかって感じでしたがちゃんと入ってましたしかも美味〜いヒットですわ(ˊᵕˋ)ଓ⁾⁾調子こいてこれも注文置かれてた上の方を取ったんですが油ギッシュで大失敗美味しかったので仕事のランチでも行っちゃったよ今度はこれこ

皆様今晩は😀🐍😀、無茶苦茶冷えてきましたね、🥶今、室温24度で、マッタリしてます。😁今宵は、スーパーの、惣菜アルミ鍋に、冷凍庫の在庫品を、足しました。ベースは、すき焼き鍋🫕です。牛🐂、鴨🦆、豚🐖さんの、オンパレード肉が、固くなる前に鍋🫕の火を🔥下ろします。カモーン🦆鴨さん、すき焼きに、合うわ💖🍺牛🐂さんです。元々、付属されてたお肉ですが、まぁ、それなりやわ、、😅前の記事に、使った豚🐖シャブのお肉や鴨肉の残りです。牛🐂より、美味しいがな👍脂が、甘いのね💖〆が無

昨夜は孝君のお土産の京都福知山の鳥料理専門居酒屋鳥名子の鴨すきを頂きました😋作り方綺麗な鴨肉ネギ大盛り美味そう😋さっぱりとしててなんぼでも食える😋ご馳走様でした💯

大人の戯れ⑦いつだったか家族旅行で琵琶湖に行ってきました💡黒壁ガラス館とか行ったんだけど、コロナの影響なのかここぞとばかりに改装しているお店ばかりでほとんど観光になりませんでしたが、この日の私のお目当ては鴨すき🦆✨鴨肉大好きなんですよね✨でも鴨すきは初体験❤️ということで、鳥新というお店にお邪魔して来ました✨天皇陛下もいらしたことがある由緒正しき老舗だそうで、迫力ある鍋でした。この手前にあるペースト状のもの、たたきっていうそうなんですけど、鴨の骨をなた包丁でたたき、山椒と

昨夜は、二夜連続となる京都府産の「合鴨」の出番で、「鴨すき」に決めていました。で、根っこ付きのセリを買いに竹田市サンリブの「農村商社わかば」の直売コーナーへ。思った通りです。ありました。セリ、二袋をゲットしました。忘れずに春菊も。そして、ひょっとしてあるかな、と周囲を見渡しました。すると驚き、ヒェー(嬉しい悲鳴)です。あったのです。今まさに旬の太くて短い「下仁田ネギ」が。二袋即買いです。焼き豆腐も舞茸もストックしてあるし、これで鴨すきの準備が整いました。その甘さから江戸の大名が、わざわざ取

鴨専門店のなかもぐろ〜ブログ博多駅でいただけるとっても美味しくてリーズナブルな鴨料理専門店🦆なかもぐろ🦆鴨すき鴨しゃぶなかもぐろ【ネット予約可】鴨すき鴨しゃぶなかもぐろ（居酒屋/和風）の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】！おすすめは美食、美酒、おもてなしと3拍子揃った、落ち着きある店内でゆっくりと大切な時をお過ごしください。山形県で育てた、クセがなく、他の肉にはない優しい味わいが特徴の最上鴨を手頃な価格でお愉しみ頂けます

メリークリスマス皆さんはどんなクリスマスを過ごしてますか？お店から近い、東京ドイツ村のイルミネーションが大人気で夕方から大渋滞で～す。そんな中、私は月島にある【のぶ庵】さんで「鴨すき鍋」を食べてまぁ～す。😋鴨すき鍋なのに汁無しなんですよ！お肉がめちゃめちゃ柔らかくてビックリ～😋私が何時も大変お世話になっている着物屋さん！日本橋「成匠」さんの社長様と奥様に連れて来てもらいました。😄お店が終わってから待ち合わせしてね！🚗月島にある【のぶ庵】さん特製の「鴨すき鍋」～😋深谷ネギと鴨を

昨夜は食べすぎました。滋賀在住の長年の先輩との外食。母もいっしょです。鴨すきを食べたいとリクエストしてたら、用意してくれました。前日に猟師が仕留めたもので、新鮮そのもの。滋賀県といえば鴨すきですが、もう滋賀県では猟ができないそうです。なので、京都の鴨でした。鉄砲で仕留めたものは、弾で肉に血が混じってしまうので、網で仕留めたといってました。野趣あふれる味わいで、感謝して命をいただきました。今日は、お寺回りしました。石山寺天平１９年(747)に建立されたと言われてます。平安時

（写真拝借しました🙇‍♀️）お歳暮で頂いた鳥名子さんの鴨すき、とても美味しかった〜😋〆はお蕎麦で楽しみました♬食べたばかりだけどまた近いうちに食べたい😋笑毎年送って下さる御夫妻、ありがとうございました💖とりなごオンラインストアとりなごオンラインストア「鴨すき」をはじめとしたとりなごの味を、福知山本店より全国へお届けいたします。ご家庭でもとりなごの味をお楽しみ下さい。www.torinagoshop.com☆澤登晴香☆オスカープロモー…のmyPickAmazon（アマゾン）o

滋賀県長浜市へ。目的はただひとつ、鴨鍋を食べること。真鴨は脂やあくがほとんどなく、あっさりとした赤身の肉がおいしい。

寒い夜は鍋がイチバン。そういえば外食で鍋料理を食べた記憶はほ皆無かな。家で充分美味しい鍋が食べられますよ。河豚は淡路の3年河豚を毎年取り寄せるし松コースお取り寄せグルメ高級ふぐ鍋ふぐ刺身ふぐ刺し白子セット(3-4人前)淡路島3年とらふぐ若男水産楽天市場18,900円梅コースお取り寄せグルメ高級ふぐ鍋セット(3-4人前)淡路島3年とらふぐ若男水産楽天市場8,100円猪（ボタン）鍋、鴨鍋、蟹などなど。送料無

夕飯を食べに、九段下「八咫烏」へ。夜営業始まる前に到着。入店待ち列の最後尾に並んだ。18時営業開始。続々入店。私の前の人までが一巡目に入店。注文する番が来たので、和え玉以外の・松茸と鴨となめこの正油ラーメン・鴨すき・鴨と舞茸のカレーを注文。外に出て、自分のところに戻った。しばらくして自分の番が来たので入店。通されたカウンター席に着席。少しして運ばれてきた。最初に栗のほうじ茶が出てきた。次に、カレーと鴨すきが運ばれてきた。ご飯もの、昨日は「鴨と豚と松茸丼」だっ

ブータン松茸300g約6〜8本簡易箱送料無料まつたけ天然野菜きのこ旬香り高評価冷蔵キノコ新鮮お取り寄せグルメ楽天市場10,054円❤︎今日の一曲❤︎DAMEGE“DAMEGE”hidefromalbum“PSYENCE”❤︎八咫烏@九段下松茸と鴨となめこの正油ラーメン鴨すき鴨と豚と松茸丼栗ほうじ茶DAMEGE(Youtookthebestpartsofmylife)確かにお前は言っていた夢見心地は

名物の鴨すきをはじめとする多彩な鴨料理に加え、焼き鳥や鳥の珍味も充実し、まさに鳥三昧の宴を楽しむことができます。

＼いぇーい！鴨すきしまーす／＼大量のねぎ！！！／コチラのお店、大好きで定期的に通っていたのですが緊急事態宣言は懸念通り延長やし、暫く行けそうにもないのでお取り寄せです2011年東京に進出して以来、芸能人御用達？になって全国区で認知度UP、福知山にも関東にも新店舗が増えました有名人が、東京の店をテレビで紹介するのを時折目にしたりもします随分一部では有名になっちゃったみたいやけど、実際めっちゃ旨いんだな、コレがまだ本店しかなかった頃から、コレ食べるためだけに福知山に行こうってなってたくら

昨夜の晩ごはん🥚みかん入り杏仁豆腐高リコピントマト🍅鴨すき風🥚焼き鴨煮豆腐強炭酸水ノンアル眠いスリープメーター目覚ましより先に起こされる！連日❗土曜日も遠慮なくトントン🔨💥明日は工事休みだろうから多分…配信休みは明日にするわ明日は寝たいね❗

鴨専門店なかもぐろで鴨すきブログ今夜は鴨な気分なので…鴨すき鴨しゃぶなかもぐろで鴨Time🦆いたしました〜なかもぐろさんは東京の鴨専門店だそうです何が東京風で何が博多風なのかは分かりかねますが…東京で展開している鴨専門店らしいまぁとにかくリーズナブルなのにとても美味しい鴨専門店なのでございます店内は居酒屋風で安っぽいのが残念ですが鴨は🦆とても美味しいのでオススメですこのお店ではいつも鴨すきをいただきます卵黄はサクッと５回程度箸を通すのみ混ぜませは禁止ですダメ

鳥名子久兵衛さんへ鴨すきごちそうさまでした

去年の仕事納めの翌日。少し早めの年越しそばでも食べようか。と向かった先は日本橋日本橋三越のすぐそばにあるこちらは、いつも通りがかりに気になっていましたもはや読めないですよね死紅葉川なにやら鴨せいろ発祥のお店だとか。店内は、ほどほどに区切られていて、安心です２席あるテーブルのひとつに案内されました。和のしつらえがステキです脚付きのお茶碗もありそで最近あまり見ないかも？？

この週末は、美味しい物を色々食べましたまず「鴨すき」というのを初体験綺麗な鴨のお肉ですねあっさりしていて美味しかったです鴨の脂を吸わせたネギが絶品でしたもちろん泡のドリンクも日本酒も合いそうですよね今日は・・・甘味三昧こちらはピスタチオのケーキ下の段はフランボワーズだったかな？写真はないけど、苺大福も食べて・・・やりたい放題（笑）ごちそうさまでした

今回乗る観光列車は……やって来ました『あおまつ号』レトロなカラーとフォルムが素敵です内装がこちら1両の中にお手洗いやお土産や軽食カウンターも設置されています天橋立駅から出発💨💨お紅茶とうさちゃんｹｰｷを頂きながら車窓に広がる自然の風景を眺めていると……とても気持ち良くて眠たくなってきま

半年ぶりに訪れた福知山市。昨年訪問した時は真夏だったので、福知山城の見学を諦め、汗をかかない時期に来ようと思い、大河ドラマ「麒麟がくる」の放送も終了した所で訪問。でもその前に腹ごしらえ昨年訪問時と同じく鴨すきを食べに柳町今回の部屋は半二階の個室お出汁がとても美味しい葱もモリモリ追加で蕎麦と雑炊を注文。食べるのに夢中で〆の雑炊で写真の事を思い出す。鍋の周りに干からびたお葱がついて綺麗な写真でなくて失礼いたします。ＧｏToEatのポイントも使って美

先日ブログで教えて頂いたとりなごさんの鴨すき🦆届きました〜✨🙌うーん🤤🦆美しい❗️盛り付け済でネギやお出汁も一緒に届く上に、同梱のしおりに丁寧に食べ方が書いてあるから失敗知らず👍😍🦆😍🦆😍🦆❣️❣️❣️お鍋投入3秒くらいのレアで頂いても、肉質の良さが際立って超絶美味しかったです🤤ぜーーーったいリピートします🥘美味しすぎて絶賛な記事ですが、断じてなんの癒着もありませんので✋✨キリッ食べられないってほどじゃないけど、野菜の中ではネギが得意じゃない私。でも、鴨の旨味が滲み出たお出汁が美

きょうの夜のお月さま～昼、夜と蕎麦で蕎麦尽くしでした。お昼に蕎麦を食べに行って、そこで鴨すき蕎麦鍋のセットを持ち帰りました。（鴨肉が食べたくて、、）鴨肉と蕎麦。野菜類出汁も付いていて、その香りが家中に‥出汁と鴨肉が、肝心なところでしょうか。あ、蕎麦は手打ちで美味しかったです。