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1/2と1/3は、わたしの実家に帰省していました雪のお正月みつの家さんでお食事甥っ子くんは、寒くても元気ですさて、おうちごはん12/1*ささみチーズしそカツ*チンゲン菜と厚揚げの中華炒め*生ハム巻き*サラダ*お味噌汁(かぼちゃ・エノキ・うすあげ・わかめ)*キウイ・パイナップル*りんご梅12/3*すじコン焼きタコなし(売り切れ)で、Kenさん特製すじコン煮でタコ?焼き12/4*野菜たっぷりドライカレー*生ハムサラダ*わかめスープ*みかん12/5*鶏の竜
わぁ〜い!箱を開けてビックリ‼️まるで、絵に描いたような素晴らしい〈真鯛〉が届きした〜!和歌山で釣ったばかりだそうで、それはそれは新鮮なのです。目がまだ光っていて、肌の赤色が鮮やかです。(養殖の鯛は黒っぽいのです)私は数ある魚の中でも特に〈鯛〉が好きなのですが天然じゃないと養殖の鯛は食べられません。今の季節から桜が咲く前の鯛が一番美味しいのです。お腹に卵を抱えている間です。伊藤のお母さんがみるみる捌いてくれました。さすが女将!そして見ている前で次々と鯛づくしを作ってくれます。①
一時帰国中のロンドン仲間家族で集合!定番化しつつある「ざうお」にて。子ども達は慣れた手つきで釣り開始。お人数で一斉に釣り始めるから大変!鯛が立て続きに三尾も釣れてしまい、強制的に鯛づくしとなったのでございました(;_;)。釣った魚は必ず食さねばならず(お買いあげ〜♪となる)、調理方法(煮魚、活き造り、焼き魚、唐揚げ、握り寿し等々)を選ぶと、調理した魚がテーブルへと運ばれてくる。鯛、しばらくいらない・・笑。大人と子どもそれぞれに楽しいトークで大盛り上がり
2016年9月~Remarriedlife始めました2017年9月19日ちびken(男の子)出産ちびken初めてのクリスマスサンタさんがきてくれましたディック・ブルーナのどうぶつの絵本コレ、わたしが小さい頃うちにありましたサンタさんは別の有名な絵本にするつもりだったみたいだけど…それが嬉しくってサンタさんと相談してコレにしたみたいちびkenのFirstBook...になりましたスヌーピーは、お友達からのクリスマスプレゼントクリスマスご飯は昨日の地鎮祭のお供の鯛こ
松山では、ホテルで、こ~~んな大きい鯛のおかしらがでましたよっ道後温泉では、お茶とおせんべいが出ました。高島屋のうえの階で、鯛づくしランチをいただきました。お刺身が絶品そして空港では、松山名物鍋焼きうど~~ん甘かった・・・けど、美味しかった!!
こんにちは~。先週の日曜日・月曜日で子供が誕生してからは、初めて夫婦二人で旅行に行って来ました。٩(๑•ㅂ•)۶うぇーい病気になる前に旅行を予約していたんやけど、病院送りでキャンセル。(>_<。)💦入院中には、退院したら復職までの間に行こうと計画してたんやけど、退院予定日直前に背中が裂けて…。(ºωº)チーン…と、なかなか行けなかったけど「あ~っ。温泉に行きたい!」と嫁さんの一言で、出発の3日ほど前に急遽決定。我が家にはマイカーが無いので、出掛けるときに借りるんやけど、前日が
こんにちは🌞アライヴの香川です少し前のお話ですが淡路島に社員旅行に行ってきました天気にも恵まれみんなで良い時間を過ごせました⬇︎梅津常務お土産に満足していますね旅館に到着いつもお世話になっている紀泉交通さま女性が多い会社です井谷社長の乾杯鯛づくし美味しかったカラオケで盛り上がってきました業務部の久保さん現役のバンドマンです和気あいあいです橋本さん大量のお土産ですね帰ってきて晩ごはんですこれからもアライヴを宜しくお願いします奥川さん卵のお礼でも言ってるんでしょう
今日は尾道から足を伸ばし、鞆の浦に来ました。福山駅からバスで30分、鞆の浦バス停に着いた。バス停から鞆の浦に歩く途中に仙酔島への船乗り場があった。思いつきで仙酔島に渡ることにした。島を囲むように遊歩道が整備されている。パワースポットの五色岩。神秘的だった。船で戻った後、鞆の浦まで歩いた。流星ワゴンのドラマで見た光景が広がっていた。お昼は地元の方に紹介いただいた、いろはで鯛づくし膳を食べた。鯛茶漬けやお頭の煮付けが美味しかった。鞆の浦は、昔の佇まいを残した穏やかな港だった。機
こんにちは今日は晴れていますが風が冷たいですこれからどんどんと寒くなって年末突入かぁ。。あっという間ですねさて、昨日は鯛づくしと言っても、半身と頭をいただいたので軽く焼いて炊飯器で鯛御飯にしちゃおうっとそして、頭は定番の煮ものです食べられる量は少しだけど、旨味たっぷりで美味しいです実は先日来より体調不良です。軽いうちに復調するべく、のんぴりダラダラしています皆様もお身体にはご自愛ください今日も素敵な一
鯛づくしのお献立をチョイス。鮑や伊予牛が頂けるとは、思ってなかったので、びっくり鯛づくしコースだからと言って、全てが鯛にはじまって、鯛に終わる訳ではないのね。お互いの日頃の疲れを癒す旅にしたかったので、お料理も奮発わたしの中では、大奮発!!2日連続で、鯛めしだなんて、なんて贅沢こちらは、あっさりな感じの、出汁が効いてる鯛めしでした鯛のアラ煮も、美味しかった朝食もしっかり頂きました道後館のロビー。また、きたいなぁー(о´∀`о)道後温泉
今日の夜は、家族でざうおへ行ってきました🐠🐟親子リンクコーデは、マスタード色💛私はELINのバックスタイルがかわいいトップス😍娘たちはフリルのかわいいタートルチュニック😍息子は去年から着ているH&Mのニット😆ざうおでは、初めて座る個室でお魚釣りも楽しめる🎣席でした💖個室はやはりありがたいです☺️お刺身の盛り合わせ、エビフライ、カニの太巻き寿司、どて煮、マグロの頬肉?、鯛と蛤のカンカン焼き、鯛の味噌汁、鯛の釜飯など。そしてなんと!釣った魚も鯛www調理方法は、お刺身と焼きにしまし
鯛づくし白湯昆布〆鯛の炙りと全粒粉麺18番ストレート先月の限定は塩今月は醤油バージョン今月の1週目訪問時は完売でありつけず〜で、2週目と3週目A.B.さて、間違い探し〜AとB違う所はなんて〜(^▽^;)真剣に考えなくてもって感じでパッと見解りますよね(^▽^;)こんな感じで同じ品でも食材などデコレートを変えて提供して頂いたりするので楽しみでもあるんです醤油の味が鯛の味旨味を
こんばんは今日もお休み頂き、休みですが忙しい鯛作です朝6時起床午後から雨なので庭の草むしりちょっとと散歩と釣具整理します午前8時次女を保育園へ送って行こうとしましたが夜勤の嫁さんがいくからいいと断られ、だったらいつもの5キロrunに出かけ途中同級生と会い少し話して、45分後家近くまで帰ると嫁さんの車とすれ違い心もすれ違いどころか互いにゴーイングマイウェイですが家に着くとあれ?鍵がない汗出すため厚着しててヤバイ風邪引きそうまぁすぐに帰ってくるだろうと裏の竹やぶ整理したり、草むし
めでたいですね!やはり釣った海のお魚は、とても美味しい一度食べたら、病みつきになるよ!で、二日とも、鯛づくしです今度は小骨をよりとったので、あまり骨で気にならなくなって。。。美味しかったよ鯛めしお魚さんは塩焼きで、画像撮ると、なんともこえーな。。。しかしこれが美味しいのこのこは、キビレ黄色いヒレとかくこれが、鯛なんだけど、シマダイと同じくらい美味しい、いや、それ以上かもそのかわり湾内だと臭みがあるらしいが、沖で釣ったのでとても美味しいさっぱりした味で、モチモチ感
秋に入りいろんなお魚たちがおいしくなってきました!!今年は秋刀魚が不漁で皆様にご提供できませんでしたが、これからいろんな美味しい食材やおかずをご用意させていただきます(^-^)今日のおすすめ鮮度抜群!地物の鯛‼お刺身、塩焼き、鯛めし、お吸い物、鯛づくしにしてみては👍地エビ!!ビールのあてに最高ですね🎵こんなエビもいますよ✨地物、足赤エビ!!キレイにゆで上がりました⤴⤴強面のオコゼ‼島根県からレンコタイも入荷しました(^-^)塩焼きがおすすめです。見た目もキレイで身が柔らか
バラ園のライトアップが5日で終わると聞いたのでギリギリ行ってきました満月でした…そして夕食は鯛づくし…めで鯛ということで、、、友達が←←かなり歳が若い(45歳)『うちの同棲している息子が私の誕生日にプレゼントがあると彼女と来たんだよ〜』『わぁ〜いいね』…と私。『楽しみにしてた
こんにちは昨日はアライヴの社員旅行で淡路島へ行ってきましたお昼ごはんは鯛づくし美味しいゴハンとお酒でみんなも笑顔です途中でたこせんべいの里に立ち寄り、北坂養鶏場ではタマゴを購入今日は卵かけご飯ですね来年もみんなで旅行に行けるように明日からまた頑張りますALIVEハッピーサークルインテリアにもなる可愛い除菌シートケースを手作りしませんか??お好みの生地とレースで作る“カフェミナージュ”開催日①11月22日(水)②11月28日(火)どちらも10時〜12時好評につき日程
久しぶりの釣りで、素晴らしい天候でした。正に釣り日和でした。いつものように、T-ポートによりエサを調達。黄色い団子とカツオ、ウグイ、シラサ、青虫とマムシのハーフ&ハーフ、岩ガニの小を買いました。くじ引きは、9人中5番目。手前角から埋まりましたので私は奥角へ開始早々から、手前角でハマチ連発。我々のところは静かなものでした。初めは鯛の放流。ここでバタバタと団子でゲット。次はシマアジの放流。いつもの真ん中で、ウキ釣り。シュッとウキが入ったので合わすとなんとメイチダイ!!全く引
こんにちはパソコンが何故か…何かのループに陥って…開かない~使えない~新しいのに~修理だな…という訳で…?!やっとblogを書く気になったのに…水を差され…台風も来てるのに…ジムに行って…選挙にも勿論…アメニモマケズカゼニモマケズ…行って来ました~☆今日は…本当は氏子神社の秋祭りでお神輿について廻ったり…色々しないといけなかったけど全てちゅーし昨日は…夜のバザーで雨の中準備から手伝って一人で…かまぼこ30本…600枚に切ったけど先っぽがちょっと繋がってる~まあ…いい
お頭は野菜とオリーブオイルと一緒にオーブンへ行ってらっしゃい!できあがり〜鯛のアクアパッツァと鯛のクリームパスタでランチ鯛づくしでお腹いっぱい。なんてゼイタク今日は小学校の料理クラブで魚のさばき方教室へ行ってきました。スキンヘッドの迫力あるオジサマが50センチほどある見事な鯛を鮮やかな手つきでこんなにきれいにさばくので(5枚おろしって初めて聞きました)私にもできる!って思ったら大間違い包丁を持って1分しないうちに、流血騒動指、切りましたちょっと当たった程度
月刊誌Komachi掲載企画鶏白湯は鯛白湯へ鶏清湯は貝清湯へ信州でも食べられる様人気店に限定麺作ってもらいました企画今回はとり麺や五色さんまあ〜この企画がなくても毎月限定頂きに来るんだけどね〜鯛づくし白湯昆布〆鯛の炙りと全粒粉麺18番ストレートしその葉の上にニラを昆布〆炙り鯛で巻いてあるのが乗りほおづきも添えてありましたアラから摘出した鯛100%のスープ鯛の旨味が広がりあと引くスープ今回皮だけ炙ってある昆布〆
やはり瀬戸内海の鯛は世界一おいしいと思います!鞆の浦で食べた鯛めしも美味かった!❗️💕大島の鯛も最高❗️💕‼️💖鯛めし鯛のお造り鯛と海老の天ぷら鯛のお味噌汁鯛の茶碗蒸し鯛じゃないけど穴子の三杯酢とポテトサラダ香の物鯛のお造りを一口食べて...2人で顔を見合わせて飲みたいねぇ飲みたいなぁ〜🍺と🍺🍻🥂🍶我慢大会になりました実は大島には行きたいカフェやパン屋さんがあったのですが、火曜日は定休日の所が多くて...お昼ご飯は色々悩んだ結果、い
日曜日、思わぬことに釣り人から鯛をもらいましたデカいっ天然ですよわたしいなかったから写真だけで帰ったらもう捌かれてましたが大きかった昨日の夜ごはんには鯛めし、刺身、塩焼き、うしお汁と鯛づくしを堪能大きすぎて刺身には不向きな鯛鯛めし最高すべて美味しかった
昨日の晩御飯鯛の刺身鱧の湯引き冷や奴鯛めし鯛のあらの味噌汁残り物鯛づくしの晩御飯でした鯛めしがめちゃくちゃ美味しかったです八幡浜のどーや市場で買い物鯛一匹を刺身用におろしてもらってアラも鯛めし、味噌汁と大活躍鱧も美味しかったし豆腐はお連れの大好きな中山の岩豆腐で大満足の晩御飯でしたごちそうさまでした
中華そばよしかわ濃厚真鯛そば¥800➕真鯛ご飯¥3009月27日。昨日から告知のあったこちらを狙って( ̄▽ ̄)到着すると10人ほどの並びが😅😅食券を購入~♪♪ついつい真鯛ご飯も😆😆定刻にオープンです!カウンターかと思いきや、相席!?ちーと気まずい😅😅スグに運ばれてきました~!!既に鯛のいい香りが~♥これはヤバイ(º﹃º)鯛の旨みが半端ねー♥鶏はあくまでバランスとる感じですかね?これ程濃厚なのは初めてかも♥そんで全然イヤな臭みがないんだ( ̄▽ ̄)チャーシュー2種は
昨晩次男が友人の蘭丸君と泉南の海に釣りに行って鯛を釣って来ました仕事帰りにちょっと行って釣ってくるにはあり得ない位の大きさです(左が蘭丸君・右が次男です)先日の台風で近くの養殖場から逃げ出したらしく、色も大きさも絶対養殖〜ではありますが、アジ釣りに行ってまさかの大物getですよくこんなに大きな鯛をアジ用の竿で釣り上げたものです。釣った魚は、長男が料理蘭丸君と三男もお手伝いお刺身&湯引きあら汁鯛めし鯛茶漬け9人全員満腹大満足尾っぽの先まで
サマーキャンプの反省会に行ってきたけど…キャンプ長が事前にアンケートとり、そのアンケートにキャンプ長が反省と対策を記入した回答用紙を渡され、読んで終わり…これじゃあ、次年度のキャンプに反映されないなぁと感じました医療スタッフの反省会はガチンコ。より良いキャンプにするために、改善点を出し合い、話し合い、どこよりも長い反省会になりました。5時には帰宅したかったけど、5時に終わった。鯛を釣り🎣に行った旦那ちゃまから鯛以外が釣れたと😅本日鯛づくしの予定が…さぁ帰ろ
冷凍しといたもんが、まだ残っていたので…晩ごはんで使い切ってやりました。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚鯛のムニエル(。・ω・)ノ゙バター醤油で和風テイストヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノほうれん草と人参と玉ねぎのソテーを添えてみました♪鯛のあら汁(*゜▽゜ノノ゛☆多少の臭みが出るかなと思いきや、ショウガやら何やらと…臭いが消えそうなもんをちょこちょこ入れてたのが良かったらしく♬臭みは全くなく、磯の風味が良い感じで☆彡鯛の旨味たっぷりな汁に出来上