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台風の影響でしょうか、見惚れるような茜色の空でした〜。美容院から出た時はまだラベンダーがかったピンクだったのですが、ほんの数分で濃いオレンジ色に。きょう夕方に美容院を予約してよかったー(最後の予約枠だった)。伸びっぱなしだった髪は刈り込まれて、現在赤紫がかった濃いオレンジ色ですが、これからアッシュカラーに変化していきます。うーん、いい1日だった。
きのうの話ですが、思い切って遠出しました。いつもなら高速でダーンダーンダーン!と移動するのですが、今回は国道で、でも山道なのでスピードは出てましたね。後続車もなにかとあおってくるし(気のせい?)。途中立ち寄った道の駅のかかしまつり。こうなるとかかしと人形の違いとは?と思ってしまいます。かかしは人間がモデルで、等身大であることがほとんど、というのがルールのようです。こちらは木彫。表情といいポーズといい、錦鯉さんをよく捉えててすごいなあ。話題の人やテレビの人気者をかかしにしたものも目立ち
少しずつ気温が下がり、クーラーも要らなくなりました。もうじき9月ですね。トケイソウも一輪ずつ咲いています。トケイソウは咲いてから凋むまでゆっくりなので、右の小さく見える方はしぼみはじめているところ。花が全部咲くまでは外に出しておくつもりですが、秋から春にかけて室内に引っ込めておきます。いままでは店のエアコンと南の窓からの日差しで冬でも葉っぱだけは艶々していたのですが、今年はどうしましょう。ビニールで覆っておくとか…。うーん。まあ花が全部咲き終わるまでに考えればいっか!
気がついたらずいぶんブログ更新してなかったなあ。食欲の波はありますが、相変わらず1日3食生活です。レタスクラブに載っていたカレー肉豆腐めし。手順を間違えたりしましたが、思ったとおり美味しかったー。久々に八百屋さんにも出かけました。息子の小児科ー市役所で2人そろってマイナンバーカード更新(私は期限が5年延びて、息子は写真も撮り直しで完成は2ヶ月後。そのあと市役所でやっていた刑務所展(工芸とか家具とか革製品とか)を見て、理髪店で丸坊主に刈ってもらうフルコース。きのうはカルボナーラ。粉チ
(今週2回目の赤飯♪息子には豆が多い…とぼやかれております)火曜の夜に夏風邪を引いてけっこうな発熱だったんですけど、きょうは平熱で空咳と声が変な私です。そんなわけできのうまで食欲がなくておにぎりと漬物とプリンの連発だったんですが、きのうの夕食の豚肉巻きオクラで食欲が復活し、きょうの夕食はピーマンと春雨の炒め物と、トンカツでした。よし、これでタンパク質も脂質もビタミンもOKだ!きょうは元気になってひとりでスーパーに行って(元気がない時は力持ち息子同伴だ)、豆腐と野菜と魚を買ってきま
こんにちは。雨続きのお盆でしたが、きょうは朝から天気が良くて、外に出たら時計草の莟がだいぶ大きくなっていました。といっても莟発見時に比べて、ですが。数えたら11個ありました。例年ですと6月〜7月に次々と開花していたので、今年はずいぶん遅いですが、株もだいぶ弱っていたのを整理した後ですから、花が咲くのは予想外でした。まあまだ莟ですけどね。ここからですから、開花は9月かな?
お盆に入ったら無性に赤飯が食べたくなって、Amazonでササゲを取り寄せ、先ほど無事ガス釜でですけど炊き上げて、大満足で頂いております。ごはんの名人みそ汁上手―この簡単なコツが「うまいっ」とうならせる(21世紀ブックス)Amazon(アマゾン)1〜8,387円小林カツ代さんの『ごはんの名人みそ汁上手」に炊飯器でも美味しく炊ける赤飯の作り方が載っていたので、そちらを参考に、もち米2:うるち米1で炊飯。ささげの煮汁で色をつけるとか、やったことあったかな…と思うけどたぶんないですね
うちはホットプレートで焼きながら食べる〜ということはなくて、最初に野菜を炒めて(赤ピーマン、ニンニクの芽、タマネギ、ナス、ニンジン、シシトウ)べつの鍋で肉を炒めて、合体!野菜3、肉1でしょうか笑。各自好きな焼肉のタレ(市販)をかけながらいただきます。私はあんまり食欲がなくて、焼肉は少しにしてさつま汁をおかずのように食べてました。食欲がない時でも味噌汁だと喉を通るんですよね。
久しぶりにパンを食べたなー。私が焼いたパンだけど、もう2ヶ月も冷凍してあったやつだからパサパサかなと思ったんだけど、トーストなら大丈夫でした。パンとチーズとトマトの柔らかさやしっとり加減がちょうど良くて、美味しいトーストだった。残っていたレタスにウィンナー2個とコンソメ1個入れて、具沢山スープ。あーーー、美味しかった。そしてパセリを浮き身に使うの忘れた…。夕ごはんもトーストにしようかと思ったりして。
(夕ごはんは野菜たっぷりの焼きそば)きょうは甲子園に釘づけで、夕方までずっとTVを見てました。中学時代は「ドカベン」の影響で甲子園中継も熱心に見ていたのですが、高校からいままでずっと断片的にしか見てなかったなあ。ラジオで聞くとか。きょうは第一試合から第三試合まで1回戦を突破した東北勢だったので、やっぱり気になって見始めたらこれがいい試合で、夕方までTVを消す気になれなかった。で、夕ごはんは息子リクエストでニンニクの芽入りの焼きそば。豚こまにキャベツ、モヤシ、赤ピーマン、タマネギ、ニンジ
私が住んでいる岩手はきのうからじっとり雨のち曇りのち雨、のラインに入りまして、気温は若干下がったものの、気持ちが澱むっていうか…。ということで夕食はオーブンに肉と野菜をゴロゴロ並べて焼いて、気分だけでもバーベキュー!楽だし笑。鶏胸肉は砂糖と塩をまぶしつけて3、4日冷蔵室に置いたもの(途中で出てきた水分は捨てました)。ほんとうは鶏ハムの下拵えなんですけど、ローストにする方が多いです。240℃で20分。息子が帰ったら肉を切り分けて、出来上がり。モヤモヤしていた気持ちも何故かスッキリしま
いやあ暑いですね〜。ルーティンの治療で点滴してきたんですけど(服薬は言わずもがな)、点滴のベッドがいっぱいだったのは、熱中症の方も多いからでしょうか。午前中の点滴で午後は調子が良くて、アレ?こんなに動けちゃう?と思いましたが、外には出ませんよ笑。涼しそうに見えてもまだまだ30℃越えが続くようですし。盛りつけたところをなぜ撮らない笑。毎日3食作って食べているわけですが、撮らない日もありまして、それが続くと盛りつけて撮るというのも忘れがち。今朝はごはんに梅昆布(お漬物コーナーに置いてあ
かつ丼って美味しいですよね。しかし自分で作って食べるのは年に2、3回じゃないかしら。やっぱりトンカツを揚げる、卵液で閉じるというあたりが億劫なんですよね。しかしきのうは奇跡的にうまくいって自分でもびっくりです。卵とじの割合がうまくできない時があるんですけど、卵とじ3個、濃縮だし(水、濃縮だしあわせて1カップ)でちょうどよかった。タマネギは大1個。きょうは朝から雨で、息子も寝ているしやる気が出ないのですが、クーラーを入れて(入れてなかった)、ちょっとだけ体を動かそう。
おはようございます!息子を送り出してから、息切れもないし体温は測るまでもないなってくらい低いので(36.0がふだんの平熱)、草退治スタート!相棒。生木も切れるノコは12年目ですが研いだこともないのにまだイケる。軍手は必須。登山用(写真クラブの撮影会で山歩きをするので新調したものの、今年は流れてこれが降ろしたて!)の上下スーツ。帽子もあればよかったけど、作業中はタオルを巻いてました。凄いでしょー。夏草侮るべからず。なにしろ奥の物置に行けないし、水汲みも大変だ。外にも水道があって、水や
きょうも通院でした。点滴後のバイタルチェックで、なんと血圧が上120になってたーーー!!!私は低血圧家系に生まれ、日曜日とかお盆とか、休みになると大人たちはけっこう遅くまで寝てるし昼寝から長く寝てる…のを当たり前に思っていましたが、低血圧だったからか?私は塩分を気にしたことがありませんが、あれだけ栄養や添加物にうるさかった母も、父が納豆に塩をたっぷりかけても文句をつけなかったし、父の好物豚の塊肉の味噌漬けも塩分ガン無視でしょうし、塩分…気にしなくていい家系だったんだな。そんな私は小学
(息子が値ごろ品の銀鮭を買ってくれたので、全部おにぎりにする)久々に病院に来たら、家で測った時は36.8℃(ギリイケると思った)だった体温が38.2℃まで上がっていて、こんな世の中なので隔離小屋にてPCR検査の運びに…。ま、もちろん陰性でしたけどね。きのうは午後から発熱して、一時38.7℃まで上がって大変だったんですが、脇の下と太ももの付け根をジップロックに氷を入れたやつで冷やしまくり、解熱剤も服用してやっと下げたのに!なんだと!って気持ちでしたね。ただの夏風邪ってやつです。日曜日に出
きのう買った大パックのマグロがまだあったので、朝からマグロ!トマト納豆に埋もれていますけど、切り落としマグロも入ってますよー。トマトと納豆、青じそで最初は醤油を垂らしたのですが、ふと気づいてお代わりでオリーブオイルとゲランドの塩をかけたらこれが美味かった…。いろいろやってみると発見があって楽しいですね。洗濯したり食器を洗ったり、きょうも体調がよくていろいろできちゃうー。作りたいなと思っていた『きのう何食べた?』19巻のバターチキンカレーを仕込んだりもしました。お昼はコレ。クリームチ
絶不調の日曜日から快復しまして、なんですかね、喧嘩菅原!みたいな感じでネットニュースに反応して、俺の勝!みたいなことを思って熱くなったり。少し前まで感情もローだったので反動でしょうか。でも朝はあんまり食欲がなくて、さっぱりしたものが食べたいなってことで、混ぜ寿司。塩サバを焼いて皮と骨をのぞいてほぐし、青じそと塩もみ胡瓜、玉ねぎスライス、甘い炒り玉子を酢飯に混ぜ込みます。あ、白ごまも。私はこだわりのない人間なのですし酢はミツカンのすし酢をつかっているのです
きのうのモリモリの反動で、きょうはおとなしめでした。朝ごはんは梅かつおのごまおにぎり、塩サバ、ゴーヤと卵の炒め合わせ。味噌汁はキュウリとプチトマト。あっさりして美味しい。きょうは9時から出かけて、お昼に戻れるか分からなかったので、ジップロック弁当。おにぎりに魚肉ソーセージ、プチトマト。お〜いお茶水出し抹茶入り600ml(わかってらっしゃる!夏は600mlよ)。現在貧血と低血圧のコンボで、無理をするとすぐ息切れするんですよね…。家で家事をしたり読書したりする分には大丈夫なんです
食欲って平均じゃないですよね…。一昨日から盛り上がった食欲がきのうは炸裂って感じでした。TV的な大食いではないんですけど、貧血で食欲がナイナイ言っていた自分がこんなに?と。まずはお昼のポテトサラダ。きのうは息子が休みだったので3食ごはんをつくったわけですが(いつもは社員食堂)。ポテトサラダはポピュラーにキュウリとタマネギニンジン、コーン、魚肉ソーセージ(実家の定番)。私は料理の雑誌で見たゴーヤ入りポテサラが夏っぽいなーと思って、魚肉ソーセージの代わりにゴーヤ(スライス後塩水に晒してレン
息子の朝ごはんですけど、スーパーの豚カシラ・焼肉用・ガーリックペッパーを一パック炒めて、大量の千切りキャベツの上に乗せて焼肉のタレを回しかけます。焼肉のタレはキャベツまでもれなく食べてもらうためです。肉は味付ですが、そのままだと物足りない味なんですよね。タマネギとピーマンで増量してるし。味噌汁はジャガイモとズッキーニ。青みのサヤインゲンがあればもっといいんでしょうけど。ズッキーニももう日本の食卓に馴染んできましたね。私はなぜか夜中におにぎりを4個作って食べたせいで、まだ空腹感がないです。
きょうはですね、夕食前にすごくお腹がすきまして、友達と電話してたのに「お腹すいたからまたね」と切り、昼下がりから構想していたアボカド丼製造へ!まずはフライパンにごま油を垂らして目玉焼きを。これは黄身が生でいいのですが、ほかがあっという間に終わるのでまずこれから。アボカドをザクザク刻んで、白ごまを振って、納豆を出して、キムチを乗せて目玉焼き。最後に醤油をちょっとかけてすぐにパクつきましたね。久しぶりの炊き立てごはんの威力素晴らしく、ツナキムチ丼でお代わり。きょうは朝から調子が良かったん
きょうは朝から調子がよくて、それだけでご機嫌な私です。冷凍してあったパエリアをチンして、パセリだけ刻んで、きのうの残りのしじみ汁フィニッシュ♡胃にもたれなーい。しあわせ。さらなる(?)食生活の向上のため、半年放置していた電動ペッパーミルに乾電池を8本(そこがすごく嫌で手をつけたくなかったのだ)入れ、胡椒粒も充填!息子がこういうの喜ぶので、ちょっとそれを想像したら苦手な電池入れもやれました。2個ならいいんですけど、4個の装填方法がわかりづらかった(理科オンチには)。調子がいいな!と思って
きのうは午後から夜は眠っている以外何もしていない状態で、息子が夕方焼きそばを作って食べて、お母さんも食べる?と聞かれたけど、ムリー。西瓜を少し食べたくらいです。きょうはさすがに1日寝ただけあって調子がよかった。写真クラブの集まりでちらし寿司の話題が出て、ちゃんとしたお寿司屋さんのちらし寿司のことだったんですが、冷蔵庫のアボカドとサーモンを使ってやらなくては!という気持ちになり、ちらし寿司の素もつかったんですが、アボカドとサーモンを盛ってやり遂げた気持ち。これは土日の石神の丘20周年の
一昨日、オレンジショップ山果さんのInstagramにフォロワー限定お買い得品のアップがあり、アボカド、キウイ、スイカが目玉でした。が、ブルーベリーもかなりのお買い得でゲット。きのうは一日ぐったりしていた感じですが、(ソフトバンクのあとお芝居を観に行って、途中で体調が悪くなり帰宅。あとはずっと眠っては眠るの繰り返し)きょうは少し元気かな〜ということで、息子がきのう作った焼きそばの残り(野菜多い)を食べて、ブルーベリーも早めに使ってあげなきゃということでヨーグルトイン。食べられないものは
やっと息子のスマホを新規契約してきました。去年の春に社会人1年生ということで、張り切ってGoogleピクセルを購入したものの、ひび割れしたまま使っていて故障し、それを修理してまたなくし、というトラブルまみれのGoogleピクセルでした。Androidに慣れられず、使わないから見失い、ということだったわけ。私も休みのたびに探しなさいよと声はかけていたのですが、全然…。会社からの連絡も私のケータイに来るし、もう契約途中だけどいいや!といまのGoogleを解約して安いプランのiPhoneを
夕食が早かったからか、また3時半くらいに起きちゃって。4時半まで布団に入っていたんですけど、眠くならないので、起きて朝ごはん。鮭わかめのおにぎり、生姜をかけて冷奴(あと2パック本日中に消費せねば!)、きのうの残りの肉じゃが。そう、きのうは夕食、食欲ないとか言いつつけっこう食べたんです…。おなかが空いて目が覚めたのかと思っていたんですが、逆だったようで、うーん、大して食べてないのにおなかが重い…。味噌汁はキュウリとコーン。あっさりして夏の朝の味噌汁にピッタリでした。ということで、腹
夕食は肉じゃがというのはきのうから決めていたんですが、パエリアもやらないとなあって。というのも冷凍ムール貝が半分くらい残ったままずーっと冷凍室にあって場所ふさげだったので冷蔵室で解凍してたので…。パエリアの素を使って炊飯器はやったことがありますが、今回はフライパンで作るタイプ。具材は鶏モモ肉1枚、パプリカ、エリンギと揃えやすいし。白いごはんを炊飯器に仕掛けたら買い物にレッツゴー!!パプリカ赤と黄色が意外に安くて、エリンギは半額パックがありましたー、あ、アネックス川徳。マツキヨでドメスト
きょうは(きょうも)、お腹が空いて3時に目が覚め、しそ昆布でおにぎりを作って落ち着く。息子は息子で1時半ごろ起きて、コンビニの蒲焼き風かまぼこをごはんに載せて食べてました。空腹に弱い血統か?まあ2人とも食べたら眠くなるんですけど、息子は仕事があるので5時に起きて、私もついでに起きて何故か今朝はやる気があり(?)、可燃ゴミを出した後、自宅前の歩道の草取りまでやっつけましたよ。随分前に買った、隅っこの取りにくい雑草用の工具(農具?)でガシガシと。その間に急に食べたくなったニンジンのグラッセ
きょうも暑かったですねー。さてきのう下拵えしておいたコロッケがきつね色に揚がってちょっと嬉しい。こういう空を見上げるのが夏は楽しいですねー。春夏秋冬、雲を眺めている私ですが、大気が不安定であればあるほど、雲は自由自在で楽しいです。きょうは…お昼に帰るつもりが用事が遅くなり、お昼が4時になっちゃったんですよね。くーーーー!!いいもん!好きなもん食べるもん!ということで迷ういなくスーパーに入ってる田清魚店のお鮨、今回はレインボー鮨という海鮮太巻。満足満足。ということできょうは夕食を